(19ページ目)そば（蕎麦） ブランチ でおすすめのお店

【梅田、関西チェーンの都そばのきざみうどんモーニング】 関西をメインにチェーン展開する都そばさん。 初めての訪問、カウンターでオーダー式になってます。 イメージ関東の富士そばなんですけど、 オーダーがカウンター越しでする感じで温かみがある。 この日は食べる時間が10分もなかったので、 特にトッピングもなく気になってたメニューを即オーダー。 ●きざみうどん 油揚げが刻んでトッピングされてる刻みうどん。 結構しっかり油揚げが盛られてて、 ビジュアル的にも楽しい一品でした。 お出汁はやっぱり関西風でとても美味しい。 出汁が旨いとうどんやそばは満足度高いです。 刻み油揚げを丼の出汁にひたひたにして、 出汁をたっぷり吸わせてうどんと一緒に食べる。 口の中で出汁がしっかり味わえるのが最高。 これは次回来た時も朝ごはんとして食べたい。 もちろんお値段ワンコイン以下でとてもありがたい。 カツ丼と親子丼も気になってしまう。。 ごちそうさまでした。 #大阪 #梅田 #東梅田 #お初天神 #都そば #うどん #そば #朝ごはん #サク飯 #刻みうどん

扇町公園のイベント見に行ったので久しぶりに天満へ。 ランチ #麺活 はまたしても（笑）都そばできざみそばを。 小雨も降ってて肌寒かったのでよく温もれました。 先日もらった50円引き券使うの忘れた〜(^^;;

季節限定で開店しているお蕎麦屋さんです。 おろし蕎麦（大盛）￥１０５０ 鯖寿司￥２０００ 鯖寿司がめっちゃ美味しかったです。 #鯖寿司が美味しい。

朝蕎麦シリーズ_大阪編79 阪急(若菜)、JR(麺家)、南海(南海そば)など鉄道会社系列の駅そばを食べ、残るは京阪沿線の麺座のみ。この日は京阪沿線の得意先へ直行。これはと思い中書島のホームにある麺座へ訪問。すると営業時間中にも関わらず、スタッフ外出中の為、準備中の札が。 ここまで来て、途中下車もしてるので諦め切れず店の前で待つ事に。幸い約10分位で店の方が戻られ、朝だけセット　330円と黄そばに変更　30円の食券をポチり。 朝だけセットは梅しそおにぎりが付いてます。黄そばは天かすと葱だけですが、店が推している通りつゆはだしが効いており、美味しかったです。

大森代官所跡バス停を下車後すぐにあります。もとは酒蔵だったようで、ランチが食べられる食堂です。 おすすめは、蕎麦。手打ちのと書いてありました。そのなかでも、代官そば」は、冷たい割子そばと温かい釜揚げそばの両方が楽しめるお膳です。

かき揚げネギ丼と蕎麦のセットを注文。かき揚げはネギしか入ってないからちょっと飽きます。蕎麦は喉越しよく美味しいです。

目的の店が11時開店だったのでそのまま東進して八潮まで 駐車場が一つ空いてました 店内は思いの外広いですが、先客は６名 カウンターで口頭注文、特製かき揚げ天そば 600円をお願いします、出来たら持っていくので席で待つように言われて外周のカウンターに着席 程なく到着 細身の蕎麦はコシもあり喉越しもイイですね、美味しい つゆが抜群に美味い、人気なのが分かりますね 特製かき揚げ天は玉ねぎメインに、春菊や海老、イカも入ってこれで200円はお値打ち カレーもあるので、金曜カレーにイイですね 早朝6時からの営業に頭が下がります、駐車場完備なのが嬉しいですね

ライブ帰りの締めに立ち寄りました。 ここは原宿駅の竹下口から竹下通りへ入ってすぐ右側にあります。 食べたのは、かけそば(茶そば)＋温玉。690円。 ここの茶そばはコシがありながらもへぎそばの様な滑らかさもあり、喉越しがいいです。 そして特にビックリしたのが出汁。 目の前から強烈に美味しそうなかつおダシの香りがします。 普段蕎麦をよく食べますがここまで出汁香るそばは初めてです。 なので熱々でしたが、かなり飲んでしまいました（笑） また来たいです。

こだわりの手打ち蕎麦の店。十割蕎麦もあります。(もちろん、うどんも)。 京王相模原線、多摩境駅より徒歩 15分。多摩境駅と橋本駅との中間点に近い所にあります。 店の雰囲気も良い。ちょっと田舎っぽい感じが楽しく、嬉しい。(Rettyを見て訪問。) 写真1：そばがき(700円(税込)) 素晴らしい！　蕎麦好きの左党にも、スウィーツ党にもお薦めです。 まずは何も付けずに召し上がってみてください。 基本的には、薄口醤油(たぶん)をごく少量かけて、薬味の葱とかつお節を添えていただきます。 雑味のない純朴な味が、蕎麦(および蕎麦切り)を考え直す切っかけを与えてくれる——そんな蕎麦掻きです。 写真2：十割せいろ(900円) 色は白め、太さは中庸、エッジの立ったお蕎麦です。 ただ、蕎麦の香りとか風味といった点において、筆者の期待には届きませんでした。 おそらくは玄蕎麦自体の限界なのでしょう。——蕎麦掻きの場合はまろやかで良かったが、蕎麦切りとしては、もっときりっとした風味や香りがほしい。 (私がいただいた蕎麦は会津産(磐梯山雄国そば)らしい。) 「蕎麦粉(玄蕎麦)がすべて (と自分は思っている)」と、「むら木」(京都)の若いご主人は語っていました。「じん六」(京都)のご主人からは同じ言葉は聞いていませんが、この人の場合はその行動がすべてを物語っています。 常時、4種の蕎麦粉で蕎麦を打ちます。 江戸前(二八)、十割、さらしな(更科)、茶切り(茶蕎麦。ベースはさらしな)です。 ——さらしなも二八だと思います。ただ、さらしな(御膳粉)だけは自家製粉ではなく、仕入れだそうです。また、注文があれば、茶切り以外の変わり蕎麦も可能とのことです。 茶切りを除く 3種を用いた「三色そば」(1400円)も提供しています。 (当店では、十割蕎麦がすぐに売り切れて無くなってしまうというようなことはありません。だいたいいつでもいただけます。) 蕎麦つゆは、あっさりめで、文句ないものです。 写真3：そばもち(500円) 蕎麦餅の団子。蕎麦掻きに似た、美味しい蕎麦餅です。これも、注文を受けてから作っているようです。 黙っていても緑茶が付きますが、口直しのお新香まで添えられているのは大変気が利いていて、嬉しい！ 写真4：店内(1) 蕎麦猪口のコレクション。蕎麦猪口は販売もしているようです。 写真5：店内(2) 写真6：喜峰庵のほぼ全景 左側の建物は「そば工房 日々庵」。玄蕎麦を碾き、蕎麦・うどんを打つための専用のスペースです。 ☆日本酒は 500円から、ビールは 400円から。 お酒を注文した場合のつき出し (この日はワカメとキュウリの酢の物) は無料です。 天ぷら盛合せは 1000円 (質素なそばの価格に千円足すことで「天ぷら△△そば」になります。)。 ただし、そば、うどんを注文した場合は、天ぷらの一品を 500円で追加することもできます。 　(「おつまみ天ぷら」(単品料理)は 1800円。) 「京風つけうどん」は 700円。 (店舗サイトのブログでは、限定メニューの紹介などもしています。) 基本的には家族で切り盛りしているようです。 ご主人(大旦那)も店(厨房)に出ていますが、経営はご子息にバトンタッチしたとのこと。 大旦那は、まだまだ、大変お元気でいらっしゃいます。 現在の一茶庵(系)の蕎麦はというと、太くて黒くて強い(こわい(硬い)) 田舎蕎麦というイメージが浮かびますが、当店の蕎麦はそういうものでは全くありません。 その点についてもご主人からお話を伺うことができましたが、要するに「一茶庵系の蕎麦という類型はない」と考えるべきだということを教わりました。 ご主人の師匠 (後に指導を受けた師匠) である原「一茶庵」の創立者〈友蕎麦〉片倉康雄さんの弟子と呼ばれる(もしくは自称する)人は極めて多く、結果として、様々な打ち方の蕎麦が発生してしまっているらしい。(私に言えるのはここまでです。) (2013/5/22訪問) #マイベスト10

昨日は夜の某公認ストリートライブ運営のために早め晩ご飯を堂山町の都そばで。食べたのはスタミナそばとおにぎり。 謎天大きくなってませんか？汁にどっぷり浸からせてやわやわにしていただきました。 紅生姜天も大きくなったと店内張り紙似書いてありました。次はそれを！

朝ご飯に中華そば。 神戸三ノ宮にある都そばで朝ご飯。何を食べるか悩みましたが、久しぶりに中華そばを注文。 ◎中華そば 値段は忘れましたが、500円ちょっとでした。 注文をするとベテランスタッフが中華麺をゆがき、ティファールのポットでお湯を沸かします。 お湯が沸いたら、袋に入ったタレを丼に入れてお湯を注ぎます。後は薄いチャーシュー、葱、なると、メンマ、海苔をトッピングして完成。 スープが化調の味がしっかりした昔ながらの味で美味しです。寒いは日の朝に食べるのに丁度良いですね。 25年182杯目

朝から仕事。前日5時まで飲んでしまいほぼ寝ないままフレッシュひたちで土浦へ。 朝の5時に赤坂ラーメン食ってたのに、土浦駅ホームに降りた時見つけちゃったんだよ、立ち食いそば屋さん。 二日酔いだからかき揚げはやめておこうと思ったんだけど、これも一期一会かな、と思っちゃったんだよ。 で、かき揚げ天玉そば。 いたって普通です。 でも店を出る時に「お気を付けて行ってらっしゃいませ」と言われて嬉しくなるぞ。 気になる点が2つ。 入り口に「休憩時間」が書いてある。午前中ちょっと休みすぎ。 栄養ドリンク、と書いてあるケースに缶ビール。ま、ある意味合ってる。 #路麺

ランチ蕎麦@センター北駅　名物鯵ねぎ天そば（温）食べました^ ^フードコートの蕎麦店とは思えない上等な蕎麦でした！店内に石臼があり回ってるのが見れます^ ^あまりに美味しくてもりそば追加してしまい満腹です^ ^ #横浜市営地下鉄 #やっぱりそばは美味い #ノースポートモール

　イオンモール旭川駅前店内 ４階　飲食店街のお蕎麦屋さん 豊ろ香さん 　メニュー ミニ丼のセットメニュー全部税込980円 　天丼セット　980円　にしました。 　天丼は、海老・シシトウ、ナス・イカ タレは、くどくないアッサリ系 　蕎麦は、　 幌加内産の蕎麦粉を使用 モチっとした食感で量は、結構多め 小麦粉と蕎麦粉の二・八かな・・・？

鶴見まで行こうと思ったけど間に合いそうもないので、金曜カレーをコチラでいただくことにしました。 今は走ってない市電通りに面した立ち食いそばの店。 カウンターのみで椅子席です。 メニューが沢山あるのが凄いですね。 先客は３名 常連さんと話し込むご主人、もう閉めて病院に行かなきゃいけないと言ってます。 肉そばも美味しそうですが、半カレーセットたぬきそば 740円を蕎麦もご飯も少なめでお願いします。 先ずはカレーのご飯をよそりこのくらい？と聞かれます。もう少し少なくても良いんだけど… カレーが先に出てきました。 茹で麺を湯掻き、天ぷらをなんかドンドン入れてますよ？俺のたぬきじゃないよね。 いやいや、そのまま登場。天ぷらそばだｗ 蕎麦量もデフォルト、茹で麺の少しフガつく感じがなんともTGSらしい味わい。つゆも普通の可もなく不可もないおとなしい味。飽きが来ない味ですね。 天ぷららしきものは衣のみを平たく揚げたもの。３つも載ってます。 カレーはトロミのあるモッタリとしたカレー。蕎麦屋のカレーと言った出汁感も少しあります。 金曜カレーはこう言うのが良いよね。 お腹いっぱいになってしまいました。早く安くお腹いっぱいにするお店ですね。 定連さんに残った天ぶらとカレーをレジ袋２つに入れてお裾分けしてました。 車で行ったのですが、出て方向転換してきたら、もうシャッター降りてました。

中央線沿線でアポなのもありますが、雨が降ってきで外へ出たくないので、ランチは駅そばにしました。 連日駅そばを食べておりますが、基本的に好きなので全く問題ないです。 　 本日食べたのは、桜海老の彩りかき揚げそば＋玉子。 580円 チケットを渡しますとかき揚げを揚げておりました。 玉子無しで500円なので駅のホームにあるそば屋にしては割高なのであまり注文がないんですかね。 着丼後に胡麻と七味をかけて食べましたが、桜海老の香りがあって美味しいかき揚げでした。 蕎麦の方はやや太めでもちっとしたやつで、嫌いではないです。 つゆはそれほど濃くないので飲み干せそうですが、それは我慢（笑） お腹いっぱいになったところで今から仕事先へ向かいます！

昼飯時を逃して、国道を進む 駐車場と店を探して走る 見つけたお店が当たり カウンターのみで立ちそば系 日替わりの海老カツ丼やカツ丼は売り切れ カレー丼とそばのセット800円を頂く そばはコシがあり喉越しよく美味い 出汁の効いたタレも良い カレーは辛めで、ごはんの量多め 天丼セットはオーダー後に揚げて熱々で美味そう 場所が場所だけに次回行けるかなぁと

朝得そば　440円（7時〜10時限定） 二俣川で、朝食をいただきます。 9時42分入店、先客7人、後客5人。 朝得そば、冷たいそばでお願いします。 支払いは、PayPay。 トッピングは、わかめ、生卵、天かすが混ざった 揚げ玉。 ねぎは、あと乗せで追加。 冷たいそばに、七味唐辛子。 色見が寂しいので、ほんの少しお化粧。(^^;; 冷たい蕎麦は、しっかり冷水で締められ、適度 なコシを感じます。 今日は、天かすより揚げ玉の方が多くて、つゆに 馴染みにくく、最後までサクサク〜(^^) わさびは、辛さがなくて寂しかったなぁ〜 半分くらい食べたあと、黄身を崩し、そばに 絡めて味変を楽しみました。 つゆは濃いので、ほんの少しだけ。 おいしくいただきました〜　 2025年10月19日朝食にて利用　3.33 23℃、曇り

仕事で初めての茨木！ 改札出てすぐのこちら、「たこ焼きうどん」の誘惑に勝てませんでした。お好み焼きをおかずにしてご飯を食べるのと同じ感じ？ 食券出したら15秒くらいで出てきて速さにビックリ。出汁が美味しくてツルッといけます。食べ盛りなら良いオヤツになりそう。ご馳走様でした。

2025/11/23訪問。小腹が空いたので、ミニカレーを食べました。普通に美味しかった #お一人様OK