香り高い新そばと甘みのあるつゆが絶品の駅直結そば処
蕎麦どころ山形で新そば食べなきゃ終われない。ということでそばも食べました。(食べ過ぎ) せいろそば 880円 口に含んだ時に蕎麦の香りがフワッとたつのが最高。新そばならではですね。 コシがほどよくあってつゆもほんのり甘くて蕎麦の美味しさを引き立てます。 3時間以内に食べた3食目のごはんですが、さらっとつるつるっとペロリでした。 めちゃくちゃ美味しかったー。 お昼の時間は結構行列できていたので人気店です。 ごちそうさまでした!
季節の味と上品天ぷらが楽しめる、梅田の涼やかお蕎麦屋さん
JR大阪梅田の中心地。グランフロント大阪にあるお蕎麦屋さん。 店内は、和風〜 カウンター席。テーブル席があります。 オーダーしたのは、天そば大盛り2280円 山菜、海老が香ばしい天ぷら粉で揚げられています。 今の季節は、初ものの竹の子です。 とても歯ごたえがあり、美味しい!!! 旬のものと分かる美味しさ。 蕎麦もコシがあり美味しい。 300円で、蕎麦を大盛りができて嬉しい。 塩、汁、ワサビもあります。 日本食が食べたい時に行きたいです。
サクサク天ぷらと心温まるそばが嬉しい、駅チカの立ち寄りスポット
夏季限定の豆腐一丁そばを頂きました。 豆腐の迫力が凄い。 それでもあけ玉が入っており、さっぱりしすぎるわけでもなく美味しく頂きました。
繊細な細麺と優しい旨味の本格そばでホッとするひととき
ランチで行ってきました。 気分的に暖かいそばが食べたかったので、玉子とじそばを注文( ´ u ` ) 見た目とってもキレイな玉子とじ!!! お味もとっても優しい味ですが旨味も強く、そして細麺のそばがとても合います! かなりレベル高く満足度高いおそばでした(´∀`) ごちそうさまでした。 冷たいおそばも食べてみたいです(´ー`)
禅寺の趣と伝統を感じる老舗蕎麦処
【浅草】“寺方蕎麦 長浦” 浅草駅(EXP)からすぐのところにある1927年創業の老舗蕎麦屋さん。 当時は向島にお店があったみたいです。 夕方16時過ぎに訪問しました。周辺には通し営業のお店が意外と少ないので助かる…!!! お蕎麦のメニューがかなり充実…!! この日は初めてだったなでもりそば(1100円)を注文しました。 更科蕎麦に近い(?)感じで細いですがコシがあり満足感のあるお蕎麦。 ホスピタリティもとても丁寧で落ち着いた空間で居心地良く楽しむことができました。 ここの名物は妙興寺そば、雲水そばということで次回はそちらを試してみたいと思います!
昔ながらの味と楽しいお重で満たされる、ランチにぴったりの蕎麦処
なめこそばをいただきました。 そばつゆの味が濃いめでなめこも大量の大満足できるいっぱいでした。 そばのお重が分かれているのもわんこそば感があって楽しいです。 また来ます!
料亭のような中庭を眺めながら味わう、本格手打ち蕎麦と絶品天むす
めちゃくちゃ蕎麦うまいです。 天ぷらもかなり美味しいし店の雰囲気もかなり良い。 是非行って欲しい店。
コシと香り豊かなそばが魅力、落ち着いた雰囲気で楽しむ和食居酒屋
昨日のお昼飯。 ここのお蕎麦は色が濃くて、歯応えがある蕎麦で定期的に食べたくなります。 丼物とのセット物も種類が豊富で、回転は良いものの、大体数人待ちの状態になっています。 昨日も3名待ち。 お店に入るとタブレットを使って先にオーダーするシステム。 QRコード決済可能ですが、4G/5Gの通信が地下のためできないので、お店のWiFiに繋いでからオーダーすることをお勧めします。 (お店の壁にQRコードがあり、それを読み取ると直ぐにWiFiにつながります) チケットを購入してからお席にご案内となります。 昨日選んだメニューは、週替わりメニューの「ごまそばとしらす小丼のセット」 蕎麦の歯応えが相変わらず良くて思わず頷いてしまう^ ^ しらす丼は、醤油を少し垂らして頂きました。 量もちょうど良く、ランチ処としてお勧めポイントです。
富士山盛りも楽しめる、ボリューム満点そば居酒屋
鴨せいろそば‼️ お蕎麦が食べたくなり再訪しました‼️ 鴨せいろそばは、温かいそばつゆに鴨肉と焼きネギが入っていて、鴨肉はほのかな脂と柔らかいお肉がそばつゆ、焼きネギと良く合って、そばも香りが引き立って美味しかったです\(^o^)/ 最後は蕎麦湯で〆て完食しました♫ 今日もごちそうさまでした\(^o^)/ #禁煙がうれしい #駐車場あり #手打ちそば
温かい蕎麦と天丼のほっとするランチ
天丼セットでランチ♪ そーいえばおとといも食べたなと注文してから気づく始末。 お昼すぎおしぼりを出されてるお客さんはおいしそうに一杯引っ掛けています。 奥の6人掛けのテーブル席は相席専用になっておりそこに案内されました。 天丼、ごはん少なめ注文忘れてしまいました。 温かいお蕎麦のセットです。 お蕎麦もお汁もいー感じ♪ 天丼のおつゆが少なすぎ。追加のお願いしづらくて我慢して食べました。 ウ~ン、残念だ! 汁が少なすぎる天ぷらはかなり厳しくちょい残しでご馳走様でした。
圧巻のボリュームとサクサク天ぷらを楽しめる満腹そば処
噂のでか盛りそばに行ってきました。 13時過ぎに到着、行列は無し。 入店して、直ぐに会計。 頼んだのは、 鶏ざる黒920円に大盛り100円プラスで1,020円。 普通盛りで500g大盛は750gとのこと。 さすがに1kgは無理です(笑) 登場した大盛はビジュアルが凄い‼️ まるで富士山( ´∀`) 天辺には雪の代わりに海苔が。 蕎麦美味しいですね、でも普通レベルかな。 石臼挽きらしいです、ホントに? つけ汁は鶏なので温かいです。 鶏肉は結構入ってます。うれしー♥️ 濃いめの醤油汁には万能ネギもたっぷり。 万能ネギは私も食べられます 私の好きな味です。 ナス天も一切れ隠れてました。 後半はピッチを上げて食べました。 腹に溜まりだしました。 こうなるともう、時間との闘いです。 食い切りました♥️ 汁は少し残しましたが…。 麺は750gらしいけど、汁内の鶏肉が多くてヤバかったですね。 美味しく完食しましたが次回は500gに天ぷらが良いかな(笑) 夕方になっても腹が減らない1日でした。 #750gでもキツい #憧れの富士山盛り #鶏肉がいっぱい #天ぷら食べたかった
季節感あふれる美しい蕎麦と上品な和食を楽しめる、大人の上質ランチスポット
高島屋新宿店13階にあるお蕎麦屋さん。 お蕎麦ももちろん美味しかったですが、お蕎麦以外の料理も一つ一つ丁寧さが伝わり、とても味わい深く美味しかったです。さらに新宿の夜景も楽しめるので、デートなどの利用もオススメです。 ひとつだけ、お蕎麦の大盛が普通盛とほぼ変わらないよう思いました。これだけは気になります。 #新宿 #お蕎麦 #夜景
涼やかな緑と香り高いそばが魅力の癒し空間
東京都調布市の深大寺にある名店。朝10:30から営業、年末年始やGW以外はお店目の前の駐車場は無料です。雨の日だったので非常に空いていた。 座敷、テーブルさらには外に屋根付きの席もあり広い。老舗な感じがする緑に包まれた味のある建物です。 ここのツユはすごく特徴的。カツオが風味が効いていてすっきりしている。醤油の風味が優っていたらこんな清涼感はでない。天ぷらは舞茸です。
料理に誠実な本格蕎麦が楽しめる静かな一軒
同僚と打ち合わせの為、鷺沼をプラプラ。 調べてみると肉大将、よしみや、あといくつか出てきましたが、全体的にお店が少ない! 閑静な住宅街あるあるなのか... ということで蕎麦飲みでもしますか!と、よしみやさんへ。 飲みメニューがビール、日本酒、くらいしかなくて昔ながら。19:30ラストオーダーで20:00閉店なので飲み客はあんまり求めてなさそうです。 それだけ紳士に本来の料理に向き合ってる職人気質な感じが伝わってくるような気がして逆にちょっと嬉しかったです。 勘違いだったらすみません笑
元祖「鴨南ばん」・「鴨せいろ」の味を現代に受け継ぐ
鴨南蛮の元祖ということで有名なお店です。 といっても、実際の発祥の地は東京馬喰町で、今は埋め立てられてしまった龍閑川にかかっていた鞍掛橋のたもとにあったそば店「笹屋」にて、考案されたといわれています。 お店のサイトによると、鴨南蛮は長崎の南蛮煮を元にしたとのことで、江戸重の評判となったとのこと、その後、代が変わり、店を移転して現在は藤沢市のこの地にて、元祖鴨南ばんが受け継がれたとのことです。 場所は、湘南台駅近くです。 賑わった駅前通り沿いに、お店があります。 お店の駐車場は無いですが、近くに有償の駐車場が多数あるので、そちらに停車して伺いました。 休日昼に訪れましたが、行列などはなく、待ちなしで入れました。 駅前通りにありますが老舗を感じる店内です。 壁には江戸時代のそばの番付表が貼ってあって、こちらのお店の記載があることがわかります。 また、江戸の地図も貼ってあり、かつての店の位置がポイントされていたのもおもしろかったです。 鴨南ばんには、初代「笹屋治兵衛」の鴨南ばんを再現した本鴨の鴨南ばんと、合鴨が使われた鴨南ばんがあります。 もちろんここは本鴨を注文しました。 ちなみに鴨南ばんの鴨というと、一般的には、食べやすく改良がされた合鴨が使われます。 発祥の鴨南ばんを再現させるために本鴨の鴨南ばんを用意しているようで、柔らかく食べやすいのは合鴨の方になると思います。 だし効いた蕎麦つゆは、辛すぎず丁度良いです。 鴨はやはり肉の弾力が強く、ワイルドな噛み応えで存在感が抜群です。 そばもコシがあって美味しいおそばででしたが、とにかく鴨の個性が強く、歴史を感じる鴨南ばんでした。 #発祥の店 #鴨南蛮
観光の思い出にぴったりな体験型そばコース屋台
【海の幸を求めて2025夏旅行③蕎麦屋台十割蕎麦さくだ】 とてもユニークな店です。葦簾の日除が立て掛けられた小屋の中。屋台風の席でいただく蕎麦の店です。 昭和15年(1940)産まれ、85歳のご亭主とのやり取りが丁々発止で愉快!人気の要因かと。 今回の旅行をコーディネートしていただいた夫妻の紹介で訪問。修善寺からは桂川を渡り、竹林の路を散策した先に突如、バラックかと思われる様な小屋が出現。 朝、早く10時頃から店を開けています。 昼間の短時間に限られていて、その間客が絶えることは有りません。 カウンター周りの8席ながら、決められたメニューのみの提供のため回転は悪くない。日除下の椅子に座って待ちます。 十割そば懐石コース 700円(2025年現在〕 の一択。 全く、懐石な訳では無いのですが雰囲気? 塩そば、揚げたての芋の天麩羅を乗せた汁そば。残ったつゆに、蕎麦湯を柄杓で入れて飲み干す流れ。 ご亭主が仰るには、以前は色々な蕎麦を出していた。 歳を取ると注文を覚えきれなくなってしまい、蕎麦の美味しさを知ってもらうために、今のコース一本に絞ったそうです。 この狭い空間の中で一人で(奥さんが手伝う日もあるそうですが〕奮闘するのに、非常に理に適ったロスの少ないコースだと感心しました。 ・塩そば。 塩と擦りおろしの山葵で食べる事で、通常とは違う驚きと美味しさを与えてくれます。且つ、つけ汁が無いことで、汁を捨てなくて良い。 ・天麩羅そば。 揚げたての芋の天麩羅がホクホクで美味い。 大きな天麩羅でインパクト有り、甘味有り! モンブラン搾り機の様な蕎麦搾り機から直接湯桶に蕎麦を流し込み茹で上げて、締められた十割蕎麦。 手打ち手切りに拘らずとも、これだけオープンにやられると一つのショーとして楽しめます。 天麩羅そばの汁は、最小限に抑えられています。 ・蕎麦湯 天麩羅と蕎麦を食べ終わった後に蕎麦湯を流し入れる。 これが美味い。 当然、飲み干してご馳走様。 食べ残し、つゆの残りがほとんど出ないコースに仕立てられていると、感心させられました。 始終、お客さん達と話が尽きないご亭主。 同じ話の内容を繰り返し喋っているのでしょうが、客は一期一会。ご亭主の朗らかな人柄にほだされます。 修善寺を訪れたら、是非にも立ち寄りたいスポットです。 ご馳走様でした。 #修善寺グルメ #蕎麦だな #蕎麦搾り機 #山葵 #蕎麦があれば生きていける?
田園の中で楽しむ多彩なそば膳と絶品デザート
《北伊予駅》2010(平成22)年創業 全国から選りすぐったそば粉を調達するミシュラン一つ星獲得の「達磨一門」 食べログ『3.75』 『ミシュラン2018☆』 『そばWEST百名店2025』 【訪問】易しい JR四国予讃線「北伊予」駅から徒歩8分 【行列】多い※記帳制 日曜10:15着、一番乗りで記帳、オープン時21人待ち ※店頭で記帳し車内で待機可 【注文】口頭 ○ざる蕎麦¥900 ■蕎麦■ ・やや緑がかった風味強く、のど越し良いツルモチ食感の白め細打ちの二八 ■つゆ■ ・旨味強い醤油、塩味抑えめ ■そば湯■ ・風味良いサラサラ系 ■薬味■ 葱、大根おろし、本わさび ○いよ翁の蕎麦茶ソフトクリーム¥540 ・テイクアウトのみの裏メニューでここでしか食べれない蕎麦の風味抜群の甘いスイーツ (卓上調味料) なし 【店内】21席 カウンター5席、テーブル8席、小上がり8席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #愛媛県 #愛媛グルメ #北伊予 #手打ち蕎麦いよ翁 #そば #二八蕎麦 #ざる蕎麦 #いよ翁の蕎麦茶ソフトクリーム #百名店 #ミシュラン #愛媛そば #北伊予グルメ
伝統製法と豪快天ぷらで味わう三たて蕎麦の名店
「源氏蕎麦」の蕎麦ランチ‼️ 笊蕎麦と玄米の親子丼をチョイス いろいろ組み合わせができた。 分かりにくいところにある小さなお店 日本人はうちら含めて2組で あと4組は外国人(*^^*) うちらでもナビ使っても分かりにかったのに… 細いお蕎麦で私は頼りなかったが トロロ蕎麦と親子丼にした夫曰く 「細いけどコシがあって美味しかった」
彩り和食と贅沢スイーツが楽しめるくつろぎカフェ
贅沢なスイーツセット! お茶しようとお店を探していたところ、魅力的なセットを発見しました。 選べるドリンクと共にわらび餅、抹茶モンブラン、抹茶のチョコフォンデュが食べられる贅沢さ… それぞれが美味しくとても幸せな時間を過ごせました!
手軽に楽しむ和風だしの絶品そばと多彩な一品料理
千葉出張から帰ってきてユニモールでランチ いつもお昼時は並んでる、おらが蕎麦さん 3人ぐらいだったから並んで、すぐ着席出来ました。 本当にコスパ良し味良しです。