(83ページ目)そば（蕎麦） ランチ でおすすめのお店

西伊豆でダイビングした後、ランチで寄りました！ 日曜日との事もありほぼ席は満席でしたがタイミングよく入れました！お蕎麦の味がしっかりしていてとても美味しかったです！

浦安にいい感じのお蕎麦屋さんが出来たと聞いて初訪問。女将は江戸東京そばの会卒業生らしい。ランチを頂いたが、お蕎麦、特にお汁が好み。いいお店見つけた。今度は夜来よう。

熊本ラーメン。 天神橋筋にある都そば朝ラー。 蕎麦屋ですが、店舗によってはラーメンを提供してます。そしてなぜだか、豚骨の王道である博多ではなく、マー油が入った熊本ラーメンを提供してるところが面白い。 お値段は醤油も熊本ラーメンも同じ490円。 具材は薄いチャーシューにメンマ、葱ともやしです。スープに浮いてるマー油が特徴的ですね。多分、次回も醤油ではなく、熊本ラーメンを頼むんだろうな。 #23年　20杯目

浅草橋の高架下にある蕎麦和酒しゃにむにで本日ランチ。 開店直後だったので一番乗りです。 食べる物は最初から決めてたので、冷やし桜そばを注文しました。 入店が11:03で着蕎麦は11:15です。 桜海老を一から揚げたので時間がかかったんだと思います。 サクサクの桜海老が香ばしくて美味しかったです。 蕎麦は更科系でコシのあるやつ。 量があるので大盛にしなくて良かったです。 800円でした。 #2025口コミ投稿キャンペーン

真っ黒なツユ。見た目ほどしょっぱくはないがダシは濃厚。卵かけご飯が食べ放題なセットがあるのもグッド。

ゲソ天そば。 東京の門前仲町駅から徒歩5分ほどのところにある立ち食いそばや。もともと深川の方で営業していた人気店が移転。 笠置そばはチェーン店ではあるが、お店ごとにメニューが変わる緩めのチェーンで各店舗別の店と考えた方がいいようだ。 Google Mapで別の店を探していたときにたまたま見つけ、メニューを見たら「ゲソ天」がある。これは行かねばならない。 木曜の朝9時ごろ着いて店内はほぼ満席。 壁のメニューを口頭で伝え、現金先払いで待つ。 6分ほどで着丼。 天ぷらは注文を受けてから揚げはじめるので立ち食いにしては若干時間がかかる。 丼からはみ出るほどのゲソ天が2本…。 このサイズのゲソ天、立ち食いで初めて見た。 食べてみると大きさに反して、歯応えはあるがかなり柔らかく美味い。 つゆは若干甘めも、天ぷらの油と合わさるととても美味い。 麺は生麺から茹でているようでこれも軽めのコシと香りでバランス良し。 卓上にはネギが置かれていて入れ放題なので、ネギと七味でさらに味が深まる。 立ち食いとしてかなりクオリティが高い。 こっち方面に来たら朝食として選択肢一位かな。

朝カレーそば。 月曜日の朝。週末はゴルフコンペだったこともあり疲れが抜けていない。今週を乗り切るべく、朝だけど好きな物を食べようと阪急梅田駅3階ホームにある若菜そばへ訪問。 ◎朝カレーそば　650円 うどんもいいけど、跳ね返り率が高くなる為、そばにします。粘度のあるカレーつゆに油揚げ、玉葱、葱、豚肉が入ってます。途中から卓上の天かすを入れて頂きました。ここのカレーそばはつゆが美味しく、飲み干してしまいました。

2023/3/21（火）㊗️ 花月庵 愛知県海部郡蟹江町須成字上真菰ケ坪２４４６-２ 天丼ざる ¥1,250 冷たいうどん ¥650 #花月庵 #愛知県海部郡蟹江町須成字上真菰ケ坪２４４６-２ #天丼 #ザルそば #駐車場あり

北海道放浪記　 道の駅 樹海ロード日高で昼休憩です、 が駅内にも食事処はありましたがいまひとつ。 向かいにあったこちらの訪問です。 お昼時、結構なお客さんでオーダー後20分ほどで配膳でした。 「舞茸天ぷらそば」アツアツサクサクの舞茸天、うまい！ 「親子丼セット」お蕎麦屋さんの出汁?なのか、親子丼の美味いこと。 もちろんお蕎麦は間違いありません。 しっかり完食です。 ごちそうさまでした。

地元蕎麦　NO.266 … 旧店名「とも膳」、現在は「金山庵」という店名のお店に初訪問。店名が変わった理由はわからないが、綺麗で席数の多い大箱のお店です。「金山庵」という店名だが、飯塚町で「太田金山　子育呑龍」からは結構離れている。 最近、花冷えで肌寒いので、温かい「天かけそば(松)」をお願いした。天ぷらが別皿の「かけそば」です。蕎麦は、やや太めの二八の手打ち(平打ち)。多少蕎麦殻の混じる挽きぐるみで、コシのある蕎麦です。冷たい蕎麦より温かい蕎麦に向いていると思われ、オーダーしたのは正解だったか … 柔らかくなり過ぎず、なかなか美味しい。 天ぷらは、海老、鱚、ピーマン、南瓜、玉ねぎと人参のかき揚げ。サクサク、カラッと揚がっていて美味しい天ぷらです。天つゆも付いてくるが、海老天と鱚天を蕎麦の上に載せて、「天ぷらそば」として美味しく頂きました。 ご馳走様でした！ #天かけそば #かけそば #手打ちそば

岐阜県と富山県の県境、山奥にある蕎麦屋さん。美味いわ～。ここの蕎麦は別格、遠回りしても立ち寄ろう(^^)

庄川の三楽園宿泊の後、井波彫刻総合会館、瑞泉寺の藤を見たあと、立ち寄る。趣のある街並みの中にあるお蕎麦屋さん。

お店のあ母さんがとにかく個性的で面白い。 お母さんがオススメというので御膳にした。 旬の食材がたくさん入っていて、ボリュームもある。御膳には珍しくおでんやジャガベーコンも入っており、とても美味かった。 十割そばとたけのこ御飯は、数に限りがあるみたいなのでお早めに！ お店がオシャレなので、夜飲みに行くのもありだ。

尾瀬の帰り、檜枝岐村の名物「裁ち蕎麦」に興味をそそられ、入店。 「裁ち蕎麦」は、つなぎを使わずに湯ごねをした蕎麦を平たくして、布を裁つようにして作るそうです。 食したのは、もりそば、湯ごねのおかげか、蕎麦粉だけとは思えないほどの柔らかさで、口の中に蕎麦の風味と甘みが広がります。 また、付け合わせのコゴミや、山菜が良いアクセントで食が進みます。 旨い！ ご馳走でした。

地元の蕎麦を使った、地産地消の石臼挽き蕎麦。 そば処はなのきさん。隣のそば工房で挽いてるのかな？ おろし蕎麦をいただきました。 お昼のみの営業です。

ファスティング4日目、上司とコチラの蕎麦屋で☆ 定年して開業したという御主人の、丁寧で優しい仕事が浮かぶ美味い蕎麦でした♪ 久しぶりのまともな食事が、大好きな日本蕎麦で、しかも身にも胃にも染みる美味いもので良かったですw

県民ショーのドラマに出たお店（らしい・・）(^_^;) 連チャンで訪問。 まずは「樹氷らーめん」 いわゆる山形のお蕎麦屋さんの「冷やしラーメン」塩バージョン（因みに醤油味は「冷丼らーめん」というメニューになってます）。「山長」というお店とこのお店で出しています。 べつにスープがシャーベット状になっているわけではなく、見た目のイメージで付けたネーミングだと思います。「サラダらーめん」って感じもしますが・・・ 中身は見た目どおり野菜、キクラゲ、メンマなどがたっぷり入りお肉も鶏チャーシューなので油分がほとんどなく、氷でしめられた縮れ麺はさっぱりした味でまさに夏限定のラーメンです(^^)v そして二日目は「かつ丼そばセット」!(^^)! 好きなんですよね～、このメニュー。20代のころ神奈川にいたころは蕎麦屋に入るとこればっか食ってました（因みに山形にはこのセットをおいてる店が少ないんです。あと東京ではあたりまえの「冷やしたぬき」を出す店も少ないです）。今その食生活に戻ったらドンドン蓄積されるいっぽうでしょうけど・・（笑） ちょっとお蕎麦が影に隠れた感じですが「山菜そば」や冬限定の「豚柳川そば」などがありバリエーションが豊富なオモシロい蕎麦屋さんです!(^^)!

地元蕎麦　NO.278 … 熊谷から乗ったことのない秩父鉄道で長瀞方面に3駅、「ひろせ野鳥の森」という駅から少し歩いた場所にある此方のお店に初訪問です。十割蕎麦専門のお店だが、夜は蕎麦居酒屋になるようだ。漢字で居酒屋「畔」という看板も出ていた。 小上がりの座敷席とテーブル席が分けられている造りの店内、テーブル席の方に案内された。ふと見ると「もやもやサマーズ」の取材を受けたようで、写真とサイン色紙が飾られていた。 メニューを見ると、夏場は温かい蕎麦は休止しているようでした。冷たい十割蕎麦だけのメニューは少なめ、天付きのメニューがなかった。天ぷらも量の多い単品盛合せでの提供のみ、ミニ天丼はあったが、ご飯は要らないので、二種盛りそばに落ち着いた。 更科と田舎の二種盛りで、共に十割蕎麦。大きな笊に二つの山で盛られていた。蕎麦は共に平打ちの細切りで、十割だからか長さが短め、切り幅が不揃いで切れっ端が多かった。手打ち感があると言えば、そうなのだが … 柔らかめなので、細い部分はすぐにくっ付いて固まり始めた。温かい蕎麦には向かないタイプの蕎麦です。噛み締めるタイプの太くてかたい蕎麦はあまり好みでないので、まあ良かったのだが、更科はともかく、田舎は普通の蕎麦で少し想像していた蕎麦とは違っていた。 もりつゆは濃く甘めで、更科には合っていた。出汁をとった後と思われる昆布が箸休め的に付いていたが、蕎麦だけではちょっと単調になりがち、やはり天ぷら付きのメニューがあればと … 普通に美味しい蕎麦だが、太さを揃えて長さがもっとあって欲しいところ … 細く長く … 長さが短いと蕎麦を手繰った感と喉越し感が今一つのように感じてしまう … 熱々蕎麦湯で〆て、ご馳走様でした！ 最初にそば茶と揚げそばが出てきた。食後にもアイスコーヒーが出てきたり、サービスは良いと思います。 店名は、蕎麦屋ではなく蕎麦家だが… #二種盛りそば #更科蕎麦 #田舎蕎麦 #十割蕎麦

松江城近くの古曽志そばさん！ 少しわかりにくい場所ですが、味は確かでした！ コシのあるそばに、日替わりのおにぎり！ 思わず、わりごを一枚追加しましたよ！

北見の他の行きつけのそば屋さんが、定休日の木曜日。2軒廻って、あ、今日は木曜日だったと気づく、ポンコツぶり。 また、Rettyで新規開拓しようと探し始め、 YAMAZAKIさんの文章に心惹かれ、寄ってみました。 13:30なのに満席。 これは期待できそう。 店内の店員さんの対応もうるさすぎないくて、ちょうどいい感じ。 そばは、そのまま食べてみる。 ん、うまい。 これは、北見の木曜日はこの店来よう