会席コースがオススメ、和風の落ち着いた雰囲気が素敵な懐石料理のお店
日本酒と和食を食べようという事でこちらへ。この日は離れに通されました。こちらの凄いところは、予算をおさえて厳選した食材を、調理法と工夫で素晴らしいコースに仕上げてるところ。派手な高級食材使っていなくても、こんなこと出来るんだ。私は海老真丈が特に美味しかった。釜で炊いたひじきご飯も出来ればお代わりしたかった。満席なのも納得。
リーズナブルであるが、シンプルで品の良い和食をいただける居酒屋さん
神楽坂ってこんな感じなのかなーと大人になった気分 畳の上で頂く和食と日本酒はとても気持がよく 大人同士に夢を語り合うにはもってこいの場所 ひとつ注意するとしたら あぐらも正座も長時間は足に堪える お客様や仲間の足の状況はチェックが必要だ! 二軒目風情のあるbarに行くと尚良 会食 ○ 雰囲気よす デート △ 好みによる カジュアル△ 好みによる
言わずと知れたおでんの名店、 他店では味わえない出汁が超美味い
濃厚で深みのあるさえずりは日本酒との相性抜群です! ■コロ(4枚目の写真) 鯨の皮を油で揚げて乾燥させたものを、やわらかくするためにぐつぐつ煮込んで仕上げた、自慢の一品です。プルンプルンで柔らかな食感!この感じは初めてかも?おでん出汁と良く合いますね〜 ■蛸 関西おでんの代表の一つ。見事な蛸っぷりの蛸(笑)!このプリプリの弾力感、ちょっと塩気があり、甘めの出汁とのマリアージュ(笑)は抜群で、全員が追加です! 「花くじら」のオリジナルの ■ねぎ袋 巾着タイプで、大きい薄油揚げの中にはたっぷりの青葱と生姜!おでん出汁がしみ出して、葱のシャキシャキ食感もアクセントです!これも大人気で追加! ■チーズロールキャベツ これは20代女子達に大人気!適度にとろけるチーズと柔らかながら歯応えのあるキャベツとの相性抜群です! ■ひろうす 関東の「がんもどき」は、関西では「ひろうす」と言います。多彩な具材がたっぷり入った豆腐料理はおでんに合わないはずはありませんね〜 ■はりはり巻き 10-3月の季節種で、鯨の皮で水菜を巻いたもの。
メニューは煮込みとライスのみ、懐かしい味の定食屋さん
日本酒飲みながらというのはもちろん最高でした。 ごちそうさまでした。 #駒沢大学 #駒沢公園 #煮込み #専門店 #テイクアウト #老舗 #®️人気店
横浜線町田駅にほど近い1884年創業の馬肉専門店
梅割り、ぶどう割り、 そして日本酒を1合熱燗で頂きながら、 肉なべを中心に食事をオーダーしました。 ●肉皿 馬肉とこんにゃく、ねぎ、牛蒡の肉皿。 いい感じのアテになるメニュー。 肉なべの卵に通して食べても絶品。 ●馬刺し 全く臭みがなくて絶品の馬刺し。 これは必須のメニューです。 並で1000円以下でこれが出てくるのは驚愕コスパ。 ●肉なべ 馬肉がたっぷりと乗った映える感じの肉なべ。 他の具材は水菜、椎茸、白滝、牛蒡、人参、豆富。 白滝のちぢれている感じが独特で旨い。 おかわりして食べてしまいました。 卵は別注で70円でした。 卵に通して肉なべの馬肉と具材を食べるとめちゃ旨い。 肉なべの馬肉は自分の頃合いで火を通せる。 煮すぎず、煮なすぎずが1番ベストでした。 締めにはこちらの名物そば玉を。 2玉頼むとかなりボリュームあり、十分シェアできる。 下茹でしてあるので鍋の汁が染みたくらいが食べ頃。 卵に通して食べても絶品、田舎そばっぽい感じでした。 ここはまたぜひ訪問したいお店でした。 冬の訪問がおすすめ。
お腹がいっぱいになるまで肉を食べられる、銀座の肉割烹
®️人気店❣️ 11月に忘年会で行って、1月に®️仲間新年会で一階貸切でまた訪問♬ ☆ 漬け物盛り ☆オクラの刻み昆布和え ☆レバーペースト ☆刺身盛り スマガツオ ヒラスズキ 鰆 ヒラマサ ☆ホルモン煮込み ☆聖護院大根煮 ☆新タマ 煮…
宇和島産鯛を使った鯛料理に料理人のこだわりを感じる居酒屋
カウンターには香箱蟹が準備されていましたが、次回は日本酒と共に、いきたいですね〜 ご馳走様でした! #旬彩鯛樹 #大門・浜松町ランチシリーズ #宇和島鯛飯 #行列覚悟の人気ランチ #リピート決定 #ご馳走様でした #人生には飲食店がいる #私が応援したい店 #オススメの店
其々が上質素材のおでんと刺身を好みが揃った日本酒で堪能できる和食店
新橋飲みの一軒目はおでん ミシュランガイド東京掲載店 頂いたのは、おでんセット+追加3品 おでん種ごとに変える拘りの出汁 しみしみで日本酒との相性抜群! 美味しくいただきました! ○料理 ・前菜(モロヘイヤのお浸し、生ゆば、アサリ) ・刺身盛り合わせ(鮪、蛸、鮑、甘えび) ・三陸わかめ ・はんぺん ・さつま揚げ ・大根 ・こんにゃく ・ちくわ ・あつあげ ・えのき ・さがみっこ半熟玉子 ・つみれ(追加) ・きんちゃく(追加) ・げそ(追加) ○お酒 ・生ビール ・美田 ・みむろ杉 ・富乃宝山(焼酎) The nearest station is #Shimbashi Amount of money:¥7,000/Per person Waiting time:0min Oden Izakaya in Shimbashi. Izakaya is a Japanese style pub. #新橋駅 #内幸町駅
肉の旨味が凝縮されたメンチカツは絶品、ほどよくカジュアルな素敵なお店
せっかくの酒場なので、お酒は日本酒で。 こちらも好みを伝えて選んでいただいました。 ・石鎚(愛媛:石鎚酒造)。すっきり軽やかでめっちゃ飲みやすい ・貴(山口:永山本家酒造場)。辛口とはいえまろやかな飲み心地 ・篠峯(奈良:千代酒造)。ほのかな甘さとすっきりしたキケンな飲みやすさ どれも美味しいだけでなく、つまみに合うタイミングで出してくれる嬉しさ。 日本酒は控えようと思っているのですが、仕方ないですね。 訪問前の期待は確かに高かったのですが、実際の感想は期待以上。 これだけ食べてのんで、一人10000円でした。 思い返してもシアワセしか感じないので、季節かえてまた来たいよ!!!
姫路初のあなごめし専門店です。
姫路は穴子丼が有名らしい。穴子丼の繁盛店を訪れた。確かに穴子はふっくらとした厚み。炭火で焼かれている為か香ばしさも感じる。ちょっと山葵をつけながら食べると美味しい。 #ガッツリ食べたい時に #名物メニュ…
予約困難も納得の素晴らしさ、今や知らぬ人はいない笠原シェフの日本料理店
それにお酒はいつも日本酒をお任せで! トータル平均12000円くらい! 土鍋ご飯の時は、笠原さん自体が目の前で混ぜてくださり、よそってくださいます。 幸せな瞬間(๑´ロ`๑)~♪❤️ これからも通い続けたい!! #大好きなお店
米料亭が手掛ける「究極の銀シャリ」を堪能できる店。お米の甘みが口一杯に広がります
お酒はビールを頂いた後に、日本酒飲み比べセット。全てに満足でした。次回は銀座店も利用させて頂きたいと思います。 #祇園 #河原町 #白米にこだわり #米料亭 #銀シャリ #京都 #料理に合う日本酒 #日本酒にこだわり #炊き立てのお米
木更津のボーリュー無満点な美味しい老舗穴子料理店
鰻が濃厚な純米酒なら、こちらは端麗で引っ掛かりのない、スッキリした喉ごしの良い日本酒といった感じだ。 タレは最小限かかっているが、追いタレもあり、山椒をふって、さらに一口、旨いな~、 穴子とタレと米の作り出す芸術品。 金谷漁港の「ば○や」 黄金アジの「さ○け食堂」 も大好きですが、越えてますね。 木更津界隈出身者としては、秘密にしておきたいほどの食事処。 再訪問確実。 あな重(1200) 「やまよ食事処」さん、 ごちそうさまでした。 #日本一の江戸前あなご重@木更津 #木更津 #木更津アウトレットの界隈 #あなご重1200円 #千葉県民もビックリ
京都・四条河原町にある日本酒バル
日本酒は流石の品揃え。 全国各地の名手が楽しめる。
極上メニューが絶品の、ミシュラン一つ星の懐石料理屋さん
10年連続ミシュラン1つ星の日本料理店 ランチ懐石コース 奇を衒わないシンプルな料理でレベル高い ・蕪蒸し ・からすみ蕎麦 ・揚げ物(柳ガレイ、牛蒡餅、海老の大葉巻き、胡麻豆腐) ・蛤の土瓶蒸し ・お造り ・銀…
緊急事態宣言の発令に伴い休業しております。
日本酒が多くあり、料理もこだわった物で美味しかったです。和食ですがお値段的にも雰囲気的にも、カジュアルに楽しめてオススメです。
四季折々の和食と日本酒が楽しめる!食材にもこだわる美味しいお店
4月の秀たかさん~カウター席4名でお邪魔しました~♬ 先ずはビールで乾杯♬♬♬ 菜の花 赤牛乳のセンマイゆずの香り まぐろの燻製 ほおずき 赤牛の昆布締め 紫アスパラ 鰆 ホワイトアスパラの天ぷら そら豆のすり流し 車エビと伊勢海老のしんじょう 鰻串焼き 赤鯛焼き 太刀魚の桜もち蒸し 松坂牛のA5ランクイチボ 野菜味噌と天然わさび 黒トリュフ 松葉ガニ とうもろこし炊き込みご飯 りんごとメープルのケーキ 日本酒 この日は私達4名のみでカウター席で秀たかさんとのトーク楽しみながら美味しい料理にお酒 あっという間に3時間でした 来月も楽しみです~♬ #恵比寿 #秀たか #カウンター席 #15000円コース
お寿司の他、おつまみから、天ぷら、焼物、煮物などが美味しいお寿司屋さん
またこちらではしじみ汁が突出しとして扱われているので、日本酒がすすみます。 スタイリッシュな雰囲気も○ ご馳走様でした!
料理が繊細で優しい味、ミシュラン2つ星の和食割烹店
・帆立の真丈と自家製ばちこの椀 帆立をそのまま食べてるかのように 帆立の味がしっかりで食べるたびに感動✨ ばちこも日本酒によく合う...ちびちび食べちゃう笑 ・本鮪と車海老のお刺身 こちらの車海老は唯一無二だとおもってる。 中の透明感がたまりませんっ(/ω\) 鮪は赤身、中トロ、大トロと3種類。 私は中トロが大ヒットでした....☆ ・河豚の白子と松葉ガニのリゾット 河豚たっぷり、とろんとろん。 お米以上に蟹がたっぷりで贅沢リゾット。 底のおこげの香ばしさも重なってよき♡ ・筍の牛肉巻 玉手箱のような箱に入ってきた✨ 開けてみると良い香りがふわーん。 牛肉やわらか!筍の食感との違いが楽しい。 ・すっぽんのおから おそらく生まれて初めて食べたすっぽん。 おからはホロホロで箸入れただけで感動>< すっぴん初めてでしたが美味しかったです! ・たらの芽とホタルイカの天ぷら たらの芽の苦み、ホタルイカのレア感が 素晴らしすぎる(*´ω`*)春を感じる一皿です。 ・焼き鰻と蕪のおまんじゅう 鰻は関西風に焼かれており、外側ぱりぱり。
京野菜を使った料理を楽しめるおばんざいのお店
日本酒も選べる。せせりとネギの炒め物は、ビールに最高です。