やま義 公式情報やまよし

  • 和食好き人気店

お店情報
079-226-6789

姫路初のあなごめし専門店です。

当店は、JR姫路駅から徒歩約3分。 姫路駅前の飲食店街のお溝筋商店街の中にある当店人気の『あなごめし』は、厳選された天然国産あなごのみを使用し、あなごの旨みを存分に引き出した『蒸しあなご』を、自家製タレで炊き込んだご飯(茶飯)の上にのせた丼ものです。 【オススメの食べ方】 ①まずは、茶飯とあなごを食す ②わさびと一緒にあなごを食す ③お吸い物をかけて一緒に食す また、有名なグルメ雑誌やテレビ/ラジオ取材も毎月のように来て頂き、芸能関連の方もお忍びで良く来られます。 あなごめしの他に、三種類のあなご(焼きあなご、蒸しあなご、あなごの佃煮)を全て贅沢に味わえる『あなごわっぱ飯(あなご三色三昧重)』が人気です。 また、数量限定のあなご寿司のお持ち帰りも人気です。 『炭焼あなご』と『あなごめし』を一緒に楽しめる『やま義定食』は、あなごの美味しさを心ゆくまで満喫できます。 本来のあなごの美味しさを食べてもらいたい気持ちで、妥協なく厳選されたお米やあなごを初めとする素材にこだわって作っています。 やま義店主 【姫路名物あなごめし食レポ動画頂きました!】 https://www.youtube.com/watch?v=L5ewA9EVVI4&feature=share 【最近のメディア掲載(一部抜粋)】 <関西テレビ> 2018/1/17 レギュラー番組『よーいドン』にて姫路城のうんちくとインテリ芸人ロザンがあなごめしを食レポして頂きました! <テレビ大阪> 2017年おとな旅あるき旅!で取材されました! http://www.tv-osaka.co.jp/ip4/tabi/onair/1231517_6111.html <サンテレビ> 2017年 森脇伝説で森脇健二さんの食レポ取材されました☆彡 https://www.facebook.com/moriwakidensetsu <BS10> 2017年 姫路の名産紹介として放映後、DVD化予定! <産経新聞> 2018年 美食倶楽部コラムにて、「あなごめし」は3度美味しい。 <大阪ガス主催「グルメ界のミシュランガイド」と言われる会員制グルメサイト&雑誌「あまから手帖」に掲載されました!> https://www.amakaratecho.jp/ <神戸新聞主催「奥さま手帳」に掲載されました!> http://www.kobe-np.co.jp/rentoku/okusama/ <姫路城周辺で立ち寄りたいお店特集の【No.1】に選ばれました!> http://hitosara.com/contents/matome/414.html ============================== <関西テレビ放映記念!> 2018/1/17 『よーいドン』にて取材して頂いた記念イベントです! やま義の『あなごめしは3度美味しい!』 ==============================

座席

  • テーブル
    テーブル
  • テーブル
    テーブル

口コミ(138)

オススメ度:85%

行った
265人
オススメ度
Excellent 170 / Good 79 / Average 16

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  • 姫路の名産穴子を食べたいと思い、「やま義」さんへ。 夏休みのお盆期間なので正午頃は行列を覚悟していましたが、2人待ちで5分で着座。せっかくなので奮発して「あなごわっぱ(特上)」3,200円を注文。炭で焼いた穴子が香ばしく、わさびで食べても美味しく、そして 最後にお吸い物をかけて食べるとこれまた全く違う食べ物となり感動!また機会があれば是非来たいと思います。

  • 所用で明石へ!明石名物の穴子という事でやま義さんで穴子丼を食べることに!美味しい食べ方はまず、普通に食べる!次にわさびで食べる!最後はお吸い物をかけた出汁穴子丼でたべるのが美味しいらしい!どの食べ方でもほんと美味しいわ〜!

  • 関西グルメ旅! ランチでお邪魔しました! 人気店ということもあり行列必須なので、行く時は余裕を持って行く事をお勧めします! 注文したのは、あなご飯上。 最初はそのまま、次はワサビを付けて、最後はお吸い物と一緒に、とのことです、 ふっくら焼き上げた穴子は本当に美味しい(〃ω〃) そのまま食べて、美味しいに決まってる! ワサビと一緒に、ツーンとした辛さのアクセントが聞いて最高! お吸い物と一緒に、するするかき込める穴子は本当に美味しいし、お吸い物のやさしい味が身体に嬉しい(*´꒳`*) あなごわっぱでもよかったかな?と思いました。 個人的にはお吸い物と一緒に食べるのが本当にオススメです!是非行ってみてください!!

  • 姫路は穴子丼が有名らしい。穴子丼の繁盛店を訪れた。確かに穴子はふっくらとした厚み。炭火で焼かれている為か香ばしさも感じる。ちょっと山葵をつけながら食べると美味しい。 #ガッツリ食べたい時に #名物メニューはこれ #ご当地グルメ #駅近で嬉しい

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    お店からのオススメ

    • 美味しさの秘訣は手間暇かけた、愛情伝わる味わい

      『蒸しあなご』は、新鮮なあなごをさばき、炭火で焼き、自家製タレをつけて焼き。それを特製の煮汁で優しく炊いてから蒸す、という手の込みよう。つくり手の愛情が伝わります。身のふっくらとした極上の旨さをぜひ。

    • 冷めても美味しい、一定の品質を保てるよう厳選

      観光客が多く来る【炭焼あなごやま義】、お土産用の『炭焼あなご官兵衛3本』も人気商品。品質管理にこだわる、自慢のあなごを使っています。自家製のタレをつけながら炭火で焼いたあなごは、冷めても美味しい。

    • 『やま義定食』2,580円

      2種類のあなごを楽しめる『やま義定食』は欲張りな定食! ふっくら『あなごめし(並)』に、タレと共に炭火で焼いた香ばしい『焼きあなご』の欲張りセット。

    やま義の店舗情報

    基本情報

    TEL 079-226-6789
    ジャンル

    和食 魚介・海鮮料理 穴子丼 丼もの

    営業時間

    [日・月〜金・土] 11:00 〜 20:00

    定休日
    無休
    予算
    ランチ ランチ:〜3,000円
    ディナー ディナー:〜3,000円
    クレジットカード不可
    QRコード決済PayPay

    住所

    住所
    アクセス

    ■駅からのアクセス JR山陽本線(神戸線)(神戸~姫路) / 姫路駅 徒歩3分(230m) 山陽電鉄本線 / 山陽姫路駅 徒歩5分(350m) 山陽電鉄本線 / 手柄駅 徒歩20分(1.6km)

    座席情報

    座席
    20席
    カウンター席
    喫煙

    ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

    個室

    サービス・設備などの情報

    Facebook https://www.facebook.com/pages/%E3%82%84%E3%81%BE%E7%BE%A9/341844399241634
    利用シーン
    ランチ 宴会・飲み会 結納の食事会 おひとりさまOK 送別会 歓迎会 忘年会 新年会 日本酒が飲める おしゃれな ディナー ご飯 喫煙可 おしゃれなランチ 焼酎が飲める PayPay決済可 サクッと忘年会 サクッと新年会

    更新情報

    最初の口コミ
    hyde hatanaka
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    Retty 提携先情報
    最終更新

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