人形町で人気の酒処、全国の地酒と魚沼産こしひかりを味わえるお店
◉生からすみ ◉鮎の一夜干し ◉炙りたらこ ・八寸と日本酒のマリアージュで勢いがついたせいか、その流れのままにお願いした三品! ちょっとだけ塩分とプリン体が気になります笑 お酒 ◎飛露喜 特別純米 他 数杯 ★afterward この日は昼呑みを楽しんだせいもあって夜飯の出足が遅くなり宿泊したホテルの人形町をとりあえずブラリ。 何軒かのぞいた後に目に止まった「田酔」と書かれた看板の文字… なんと人形町で行きたいお店に偶然ぶつかりました! 予約しないと入れないと思っていたので諦めていたのですがせっかく店の前まで来たので入ってみると少し遅い時間だったせいもあってカウンター席をゲット(^^) 接客もスマートで再訪必須のお店です(˘⌣˘)ʃ #東京グルメ #人形町グルメ #國酒割烹 #和食が好き #名物八寸 #日本酒と料理
春吉バス停徒歩3分、佐賀の老舗豆腐がおいしい和食料理店
福岡市営地下鉄 中洲川端駅より徒歩5分程にある、豆腐屋の【三原豆腐店】 店名の通り、豆腐料理をメインにしとって湯葉料理とかつまみ料理とかスイーツまで堪能できるし美味い日本酒も多数ありますよっと。 お店もめっちゃオシャレですよ〜。 まずお通しからもうこだわりが感じれて豆にトリュフ風味のオイルを使っとってめっちゃ美味いしトリュフ好きにはたまらん一品になってますよ〜。 日本酒はお店の人にオススメを出してもらってんけど全部美味い! 特に有名らしいけど田中六五は最高でした〜。 腹パンパンの関係でつまみは厚揚げにしたけどフォルムからもうオシャレ!! もちろん味も間違いないです。 今後ゆっくり来てみたいな〜と。 #福岡 #中洲川端 #豆腐 #三原豆腐店 #日本酒
スタイリッシュな空間でシンプルで洗練されたオシャレな立ち飲みのお店
2021.10再訪 ただのオシャレな立ち飲み屋になってしまった 店長ぽい人が代わったようで、以前のように日本酒に詳しいひとが居なくなった。あの酒と肴のマリアージュは味わえない。 他の店員も日本酒がわからないようで、勉強するつもりもないみたい 他の店を開拓した方が良い
落ち着ける店内で、みんなの共有できる料理を。
良きワインと日本酒。 とろける海老も雲丹も最高に美味しかった⸜ ♡ ⸝ #落ち着く雰囲気 #カウンター席あり #創作和食
漁師気分を味わえる、海鮮丼と魚河岸定食
3人で、駿河湾海鮮丼、ばらちらし丼、地あじたたき定食とアジフライ一枚をいただきました。 私はあじたたきをいただきましたが、刺身がすごい枚数で食べ応えがあり、凄く新鮮で味も美味しいです。
絶品の桜肉しゃぶしゃぶを堪能できる、熊本料理のお店
日本酒も色々と種類があり大満足でした。 また伺いたいです♪ #目黒グルメ
古民家のような外観と懐かしい和食とお刺身、素材の旨さ引立つ和食の店
古民家を生かした雰囲気の良い空間で美味しい創作和食を食べさしてくれます。 個室もあるので使い勝手いいと思います。 ポーションは小さめですが、どの料理も舌鼓打ちまくり! 魚も肉もいけました! 隠れ家す…
昭和29年創業、東京で一番古いおにぎり専門店
■昼のセット(¥814) ■テイクアウト2個(¥680) 新宿の行列、大塚の行列… なぜおにぎり店に行列? という不思議感から東京で一番古いおにぎり専門店・浅草の行列に並んでみる。 店のHPでは11:30OPENとの情報だったが…
まろやかな綿実油とゴマ油のブレンド油で揚げる天ぷらが自慢の西新橋の名店!
【こだわりの美味い天ぷら@虎ノ門】 小さい鮎がまるで泳いどるがな。 お客様が予約してくださった天ぷら屋さん。 カウンターだけの予約必須のお店です。 静かに美味しい時間が流れます。 #天ぷら #虎ノ門 #要予約
東京・京橋に構える江戸前天ぷらの名店。旬の食材たちが纏う旨味
東京京橋の深町さん カウンター10席は満席 テーブル席へ滑り込み えび煎餅の様な車海老頭の風味 海老も全く臭みがなく美味しかったです。 またメゴチの身が厚く、味も抜群 今までのメゴチで一番美味しかったです。 …
〜和味大輔でしか味わえないお料理と感動をお届け〜
日本酒が進みすぎた(^^) 言うことなしの、最高の祝勝会になった!
奥高尾の隠れ里で味わう、旬の素材を贅沢に使った懐石料理
いつの時期に来ても素晴らしい大好きなうかい亭。 竹亭はほんとお庭が美しくて癒されます。 離れの個室も特別感があって素敵。 今はやってないかもですが 以前は季節ごとのお花手ぬぐいがいただけたりしました。 …
焼き魚が高レベルで塩加減や焼き加減も絶妙なお魚料理が美味しいお店
サバの塩焼き定食1400円。脂の乗った焼き魚は絶品です。リピート確実、次回は黒ムツの西京焼き定食かぶりの柚子胡椒焼定食を食べたい。お店も高級感と清潔感があり、ゆったりしていて、丸の内界隈のランチではピカ…
料理の味と酒の品揃えに定評があり、馬刺しやステーキなども美味しい和食店
日本酒を含めたお酒も美味しい 対応も丁寧。 何より、〆のラーメンの美味しいこと 食べ過ぎて少し残してしまいました。 (すみません) 機会があればまた行きたいです☺️
フレンチの要素を取り入れた日本料理ベースの創作料理を出す割烹
中秋の名月を前に、9月の月替わりコースのテーマはお月見です♪ いつもながらセンスの良い美しい盛り付けと美味しいお料理と、選りすぐりの日本酒を堪能いたしました❗️ 日本酒は、「上から下まで」の大人呑み♪ いつもながら楽しく美味しいひとときをありがとうございました! 月替わりコース(基本コース) 5,000 円 (一例) 9〜10品 前菜盛(12〜13種類) お造り お鍋 揚げ物 今月の一皿 季節の一皿 お魚料理 お食事 汁物 (サービス10%別) 是非またお邪魔させて頂きます‼️
素材の良さを引き出す、日本料理の名店
懐かしい話と珠玉の品々を肴に、封切りの日本酒。感慨一入。 やっぱりここだよなぁ 虎白 牡蠣 黒トリュフ 菜の花 金粉いり 特別な日の祝いで金粉の演出。 濃厚な牡蠣とクリーミーな牛乳と黒トリュフの お馴染みの小泉さんアレンジ。 松葉蟹 キャビア 飯蒸し 焼き蟹とキャビアに、蒸したおこわの THE 日本料理!でもキャビア。 お椀 焼き蟹の真丈 JALの国際線ファーストでだしている、石かわと虎白のコラボメニューだそう。 ほぐして焼きにしてるので、蟹の味が、濃い。 蟹続きだけど、濃さも味も別物。 虎白の真丈は別格です。唯一無二。 何度も頂いてますが、虎白を超えるは虎白しかない。 虎河豚 河豚白子 秘伝ジュレ 4キロの虎河豚のお造りと白子に秘伝のジュレを。 河豚のお造りは珍しい。 しかし白子がバカでかい!味も何とまぁクリーミーで。これに、秘伝ジュレ。和洋折衷。 まなかつお炭焼 海老芋 からすみ 冷し聖護院蕪 鮟肝 醤油あん ふき 聖護院蕪の摺流しと蒸したあん肝に蕗のアクセントが効いてめっちゃ美味しい。 この冷やし物素晴らしいね。 色んな食感。まるでフレンチ。和洋折衷。
お店もお料理も日本酒も!関谷醸造さん直営のSAKE BAR
【日本酒乱舞!蔵元経営の大人居酒屋】 時間少し前後して1日目の夜。 全体懇親会も終わり、熊本のメンバーで二次会をすることになったので、リサーチしてこちらを事前予約。 人気店のようで、予約の際に人数変更などが厳しい旨聞いてました。 当日いきなり1人増えましたが、快く対応していただき感謝です。 後から蔵元直営の居酒屋さんだと知りましたが、風情ある佇まいに、中は打って変わって開放的で明るいダイニング仕様。 こちらは日本酒のための料理というのがはっきりしてますね。 濃いめの味付けに日本酒が合う合う。 全員で二升は飲んだんじゃなかろうか笑 でも悪酔いせず、すっきりとした旨い酒でした。 懇親会場から少し遠く、店の選定大丈夫だったかと思ってましたが、大満足だったようで安心しました。 Rettyありがとう笑 ご馳走様でした。 #リピート決定 #ワイワイガヤガヤな雰囲気 #和風の佇まい #店内お洒落すぎ #日本酒にこだわり #料理に合う日本酒
新鮮な海の幸が盛りだくさんな鯛飯がいただける、宇和島の日本料理店
鯛めしを美味しくいただきました。
「食の國」ふくいが誇る海、野山の食材と地酒を東京青山の存分にお楽しみいただきます
日本酒には、常山と九頭龍 蟹味噌のしゃぶしゃぶ絶品でした。 今年の蟹堪能しました。 ご馳走さまでした♪
落ち着いた雰囲気のなか繊細な味わいの料理を楽しめる、趣ある日本料理店
2月の節分をテーマにしたお料理の数々でした✨ お酒は 山崎樽熟成梅酒のソーダ割り 日本酒・三井の寿 (瓶の裏側のラベルにはスラムダンクの みっちゃんの背番号が(#^.^#) ❇️香煎茶 うっすらと昆布の風味で気分がリラックス ❇️なまこのお粥 金ん子と言って、乾燥なまこのことで 高級食材だそう 海鼠を鬼の金棒に見立てて、この時期に 使用しているとの事です。 節分の意味を伺いながら、薄塩味のお米 となまこをいただきました。 ❇️イワシと柊木 鬼が嫌うものを升の上に飾って 厄を落として春を迎えるお料理 子持ち昆布、ホタルイカ、鮑、たこ 車海老、貝、菜の花、ほんのり酸味のあるゼリーが ひとつひとつの素材を引き立ています。 ホタルイカの美味しいこと❣️ ❇️お椀 松葉蟹のしんじょう ❇️柚子飯 タラのキモとあん肝、お米を 混ぜていただく 柚子を網の上で焼いてあるので、香りが素晴らしいです。 ❇️青首鴨を特注の鋼の上で 焼いて、大根おろしと自家製柚子胡椒 岐阜の鴨と福井の鴨の食べ比べ 岐阜の鴨の方がサクッとした食感でした。