京の米料亭 八代目儀兵衛 祇園本店

公式情報
はちだいめぎへえ

予算
~8000円
~2000円
最寄駅
京阪本線 / 祇園四条駅(出入口6) 徒歩7分(520m)
ジャンル
懐石料理 テイクアウト
定休日
不定休
075-708-8173

米料亭が手掛ける「究極の銀シャリ」を堪能できる店。お米の甘みが口一杯に広がります

「一人でも多くの方に、口の中で広がる甘いお米を体験してほしい」そんな思いから、種類の厳選、保管、炊飯方法やオリジナルの土鍋釜など細部までこだわり尽くし、究極の銀シャリをお届けしております。

京の米料亭 八代目儀兵衛 祇園本店のコース

  • 米ざんまい 基本コース 【祇園】

    これからのお米について・・・ 伝えたい想いがある その想いをコースに込めて・・・ 伝えたい米一粒の想い、 お米の7つの美味しさを一椀に込めて 主役が米、その旨みづくしのコースを五感でご堪能いただけます

  • 米ざんまい お手軽コース 【八坂】

口コミ(132)

    • ピックアップ口コミ

    【京都その1:美味な「お米」 と言えば外せないお店。 御飯を造る迄の全てに 徹底的にこだわった米料亭。 絶品のTKGなど3膳おかわり】 【前置き】 京都一泊二日の初日ランチ。 ランチとカタカナで書くと パスタ等を思い出すが、 「お米」の方が京都っぽい。 (勝手な自分のイメージ) 銀座ランチで「お米」と言えば 米料亭「八代目儀兵衛」である。 本店が京都にあることを思い出す。 ということで、 京都初日のランチの店として決定。 と簡単に書いているが、 この決定した時刻は10時である。 もし、11時以降であれば、 おそらくこの店には入れなかった。 それほど混んでいる人気店である。 【本題】 京都八坂神社近く。 京都の古い民家のような建物に、 趣きある「八代目儀兵衛」の看板 が目印。 というより、長蛇の列と 「入口記帳台にて記名」の看板 が目印かもw ともかく、店の前は大混雑。 10:20に記帳したが一巡目では入れず 50分後の11:50にやっと入れる。 そう、一組50分制限である。 店内は一階と二階があり、 どこに座れるかは運次第。 2階の窓際カウンターに通される。 八坂神社を眺められるのであたり席w ランチメニューは、6種から選ぶ。 銀シャリにあわせる料理が異なる。 1500円前後が平均である。 今日は ★季節の焼き魚の2種盛り 銀シャリ御膳 1,520円(税込) -------------------- さて、御飯については、 「八代目儀兵衛3つのこだわり」 があるとのこと。 其の壱 常に炊きたて    [10分以内の土鍋ごはん] 其の弐 炊きたてご飯をお好きなだけ    [おかわり自由] 其の参 2膳目は香ばしいおこげも    お楽しみいただけます。 ---------------------- とのことなので、 ★1膳目 何もつけずに銀シャリだけで。 お米本来の甘さを楽しめる。 ★2膳目 先ずは香ばしいおこげを カリカリ楽しむ。 次に、 食材と御飯のマリアージュを楽しむ。 焼魚を筆頭に、海苔を巻いたり、 ちりめんじゃこをふりかけたり、 ともかく美味しく食べる。 ★3膳目 50分制限だとここらが限度っぽい。 最後はやはり、 こだわりの「美山の子守唄」、 通称TKGで〆たい。 「美山の子守唄」とは、 京都のかやぶき屋根で有名な “美山”育ちの鶏の卵。 プラス200円(税込)也 まさに濃厚で円やか。 日本人で良かったと思える逸品。 美味しい白飯で京都気分満喫、 と実感できたランチであった。

    何ヶ月も前に予約して向かいました。絶対食べようと!でもランチに並ぶ余裕なし。予約ができるディナーだなと。銀座店でランチはいただいたことあり。お米がキラキラしてる。味がする。お米ってこんなに美味しくてバリエーションがあるんだと大満足いたしました。予約時間ピッタリでないと開店しません。先にトイレを使わせていただきありがとうございました。お店あまり大きくないんですね。これは並ぶわ。

    とにかく米が違う!予約などとっくの昔にいっぱいになり、長蛇の列を覚悟して9時前から並びました。人が来るわ。早くから並んだ事が実り、なんとか第一陣で入店。鰆の照り焼き、焼き魚どれを取っても美味しいですが、なにより米が美味い。1杯目はおかずで、2杯目は卵かけで。この卵かけが、もう絶品。そして3杯目は明太子で。腹いっぱい、幸せいっぱい! 並んでも行くべき店でした。

メニュー

  • 京のあんかけ親子丼の銀シャリ御膳

    京のあんかけ親子丼の銀シャリ御膳

    1,310円

    ランチメニューで大人気のあんかけ親子丼は、出汁がしっかりときいたふわふわの卵や柔らかい鶏肉を、究極の銀シャリと共にいただく贅沢な一品。【現在、こちらの大人気メニューをテイクアウトでもご用意しております!ご飯と具は別でのご提供だから、よりお店の味に近い状態でお楽しみいただけますよ♬】

  • 儀兵衛の銀シャリ三色御膳

    儀兵衛の銀シャリ三色御膳

    2,264円

    当店一押しの三色御前は、京のくみ上げ湯葉と季節のお造り、大海老とお野菜の揚げたての天ぷら、旬の焼き魚が並んだ贅沢な御膳。米料亭 八代目儀兵衛を存分に味わっていただけます。

お店からのオススメ

  • お米の美味しさを再発見!儀兵衛のざんまい祇園コース

    お米の美味しさを再発見!儀兵衛のざんまい祇園コース

    儀兵衛のお米をじっくりと味わっていただけます! ・料理米がコースにお米の美味しさと調和し登場いたします ・五感全てで旬を味わい、感じる。素材本来の魅力を引き出すお料理 ・その月の日本文化が物語となってお料理を演出いたします ・思わず写真に撮りたくなるような数々の演出 ・総数200回以上、様々な番組でご紹介いただいております ・至極のブレンド米、翁霞とご飯のお供でクライマックスを楽しんでいただけます

  • 【おかわり自由】出来立てご飯を満足の一杯まで堪能!

    【おかわり自由】出来立てご飯を満足の一杯まで堪能!

    【其の壱、ご飯のおかわりは自由。其の弐、常に炊きたてのご飯をお出しします。其の参、炊き上がってから10分以上経ったご飯は、絶対にお出しいたしません。】ランチの時間帯、店内ご提供では、この3ヶ条を徹底しております!また炊飯はオリジナル土鍋釜「Bamboo!!」を使用し、最高の状態でご提供致します。

  • 和を基調とした心温まる空間

    和を基調とした心温まる空間

    カウンター席、テーブル席共に、広々とお使いいただけるお席をご用意しております。ご家族、ご友人や大切な方と是非。【現在ランチメニューのみの短縮営業を行っております。店内は様々な対策をし、安心してご来店いただける環境を作り上げるよう、心掛けております。】

京の米料亭 八代目儀兵衛 祇園本店の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 075-708-8173
ジャンル
  • 懐石料理
  • テイクアウト
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~8000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • AMEX
  • Diners
  • JCB
QRコード決済
  • PayPay

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                京阪本線 / 祇園四条駅(出入口6) 徒歩7分(520m)
京都市営地下鉄東西線 / 東山駅(出入口2) 徒歩8分(620m)
京都市営地下鉄東西線 / 三条京阪駅(出入口1) 徒歩9分(660m)                        

                        
駐車場 なし 近隣(割引なし)あり

座席

席数

24席

(小上がりの座敷が1席4名様まで(狭くなってもよろしければ最大6名様まで着席可能です。) 4名様用テーブル1席)

カウンター

(1階、2階共に7席です。
全てのお客様のご要望にお応えすることが難しいため、申し訳ございませんが、お席のご指定は受けつけておりません。
ご事情によっては、お受けいたしますが、ランチのお時間帯はご入店の順番が前後することがございますとをご了承お願いいたします。)

喫煙 不可

(全面禁煙
喫煙スペースなし)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報

衛生対策と予防の取り組み
店内
店舗内にお客様用のアルコール消毒液の設置
客席間の仕切りを設置もしくは間隔の確保
定期的な換気
従業員
勤務時の健康チェック及び検温など
従業員のマスク・手袋着用
手洗い・うがいの徹底
お客様
入店時の手指消毒
お店のホームページ http://www.okomeya-ryotei.net/gion/ https://lin.ee/rDMMkD4
備考 八代目儀兵衛のLINE公式アカウントでもお得な情報を発信しております。
まずは友だち追加!https://lin.ee/rDMMkD4
料理の特徴・こだわり 食材産地にこだわり
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、日本酒あり
予約 予約可
利用シーン ランチ、ご飯、ディナー、女子会、デート、結婚記念日、歓迎会、送別会、忘年会、新年会、バレンタインデー、PayPay決済可
ドレスコード なし
お子様連れ入店
ペット 不可
電源利用 不可
Wi-Fi利用 なし

更新情報

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icon001
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最終更新

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※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ 「PayPayが使える」と記載があるがご利用いただけなかった場合は こちら からお問い合わせください。

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