枝魯枝魯 神楽坂

公式情報
ぎろぎろ

予算
営業時間外
~6000円
最寄駅
都営大江戸線 / 牛込神楽坂駅(A3) 徒歩2分(110m)
ジャンル
和食 日本料理 京料理 割烹・小料理屋 懐石料理
定休日
不定休
03-3269-8010

4月23日より時短にて営業再開。

京都に本店を持つ【枝魯枝魯ひとしな】が東京・神楽坂に初出店を果たしました。 1階はコの字型のカウンターで、職人と相対しながら料理を楽しめる。 そして、2階には個室もあり、接待やデートでの利用も可能です。 複雑に入り組んだ小路を通りやっとたどり着ける、まさに大人の隠れ家です。 その道筋もまた、店でのお食事を盛り上げるスパイスになっています。 ご提供するのは盛り付けも鮮やかな創作和食の数々。作り手の粋な食材の組み合わせはクセになること間違いなし。 ぜひ足を運んでいただけたらと思います。

枝魯枝魯 神楽坂のコース

  • 【月替わり】厳選された季節の食材を使用した枝魯枝魯 一押しのおまかせコース

    「日常使いできる日本料理店」というコンセプトで、京都、パリ、ハワイでも出店している「くずし割烹」が有名な枝魯枝魯。複雑に入り組んだ小路を通りやっとたどり着ける、まさに大人の隠れ家です。その道筋もまた、店でのお食事を盛り上げるスパイスになっています。ご提供するのは盛り付けも鮮やかな創作和食の数々。作り手の粋な食材の組み合わせはクセになること間違いなし。ぜひ足を運んでいただけたらと思います。

  • 【日本酒五種 2.5時間飲み放題付】月替わり・季節の食材を使用した一押しのおまかせコース

    「日常使いできる日本料理店」というコンセプトで、京都、パリ、ハワイでも出店している「くずし割烹」が有名な枝魯枝魯。複雑に入り組んだ小路を通りやっとたどり着ける、まさに大人の隠れ家です。その道筋もまた、店でのお食事を盛り上げるスパイスになっています。ご提供するのは盛り付けも鮮やかな創作和食の数々。作り手の粋な食材の組み合わせはクセになること間違いなし。ぜひ足を運んでいただけたらと思います。

  • 【ビール・サワー・ワインなど飲み放題 2.5時間付】月替わり・季節の食材を使用した一押しのおまかせコース

    「日常使いできる日本料理店」というコンセプトで、京都、パリ、ハワイでも出店している「くずし割烹」が有名な枝魯枝魯。複雑に入り組んだ小路を通りやっとたどり着ける、まさに大人の隠れ家です。その道筋もまた、店でのお食事を盛り上げるスパイスになっています。ご提供するのは盛り付けも鮮やかな創作和食の数々。作り手の粋な食材の組み合わせはクセになること間違いなし。ぜひ足を運んでいただけたらと思います。

口コミ(108)

    (2018/6/3日訪問) 誕生日祝いに、カウンターの角に4人で座り、 京仕込みの和食、堪能しました♪ #シャクの天ぷら #じゅんさいととろろ土佐酢 #卯の花 #クリームチーズといぶりがっこの生春巻 #稚鮎の天ぷら #鯛のこ #鱧の骨揚げ #空豆白味噌ペースト #湯葉揚げ #イサキの棒寿司 #湯引き鱧 #醤油&黄身 #エンドウ豆の卵豆腐と穴子のお椀 #白海老と新玉ねぎのかき揚げ #海老のペースト #珈琲グラニテ #あおさ海苔入ところてん #鰹 #柚子仕立て #筍ごはん #赤だし #ニラの松前漬け #梅酒ゼリー #もろこし #みたらし粉のムース #トマトのデザート #枝魯枝魯 #神楽坂

    【「割烹」はハードルが高い…そんな方におすすめ】/神楽坂マニア 「これ、なんて読むの?」が一番最初の感想になることの多いお店(笑)。ギロギロ、ですね。 京都が本店で、今や東京だけでなく、パリやハワイにまで出店している割烹です。私もちょくちょく利用させていただいています。 特に枝魯枝魯は「くずし割烹」という、京都の割烹の伝統や文化は守りつつ、内容・価格・スタイルを従来の割烹とは異なる形で(くずして)提供する新しい料理ジャンルを提案しているので、ややハードルが高いと思われがちな割烹をより身近に感じさせてくれます。 お店の場所がちょっと(というかかなり)わかりにくいのが難点。牛込神楽坂駅A3出口からすぐのところなのですが、細い路地を奥深くまで進んでいかないと辿り着かないので、通りかかっただけでは気づけない。でも、それが「知る人ぞ知るお店」感を醸し出していて逆に良い、と感じる人もいるでしょう。 料理はまさに一期一会で、同じ料理は出さないというのがお店のコンセプトになっているそう。旬の食材を使ったコースが毎月変わりますが、料理はそのコースのみ(4,500円)。潔いです。 -------------------------------------------- ◯蛤出汁のクラムチャウダー 枝魯枝魯らしい創造性豊かなクラムチャウダー。スープは蛤の出汁がベース。ジャガイモのペーストを固めたものと濃厚な出汁スープが絶妙にマッチしていました。 ◯枝魯枝魯風肉じゃが これぞまさに“くずし割烹”。甘辛く煮込まれた和牛と玉ねぎに対して、人参、ジャガイモ、ほうれん草はペースト状に。言われなければ肉じゃがとはわからない風貌ですが、味はとっても美味しい肉じゃが。混ぜて食べると新感覚で美味。 ◯干し柿のアイスクリーム 京都本店でも大変な人気を誇るアイスクリームとのことですが、確かに美味しい。柿独特の甘みが引き出され、バニラアイスとビックリするほど相性抜群。なかなか他店では味わえない一品でした。 -------------------------------------------- 隠れ家が多い神楽坂において最も辿り着きにくいお店の1つですが、この立地を見つけるまで実に1年も時間をかけたとか。辿り着くまでの時間も楽しめるお店です。 こちらの記事でも実食レポートが見られますので、店内の様子や他の料理など、気になる方はご覧ください。

    神楽坂らしさがいろんな意味で楽しめたお店でした。 細い路地裏の先ににある入口もわかりにくい隠れ家的なお店でした。 料理はコース。品数も多く、どれも目にも舌にも美味しかったです。 敷居も高くなく値段もお手頃なところも良かったです。

メニュー

  • くずし割烹のフロンティアが贈る独自の料理

    くずし割烹のフロンティアが贈る独自の料理

    『懐石料理ともっとリーズナブルに』という思いのもと、枝國栄一氏が始めた“くずし割烹”。京都の第一号店を皮切りに、パリやハワイなど海を越えて展開し、支持された店の東京進出第一号店。神楽坂の街並みに見事に溶け込んだ雰囲気の中、流れるように進む独自の懐石料理がいただける。

  • 枝魯枝魯ならではのくずし割烹。

    枝魯枝魯ならではのくずし割烹。

    食材の良さを存分に活かした、新しい組み合わせの「くずし割烹」をご堪能いただけます。通常の割烹では使用しない食材や調味料なども味わうことができ、足を運ぶごとに食に対する発見があるのも魅力のひとつ。お食事に合う日本酒は、季節ごとにご提供する内容に変化をもたせています。ぜひとも足を運んでいただけたらと思います。

  • 日本酒は季節に合わせたラインナップ

    日本酒は季節に合わせたラインナップ

    旬食材の料理に合う季節の日本酒を取り揃えました。いつ来ても違う味わいを楽しめるので、飽きることがありません。おまかせコースに合わせて飲み放題でご用意。お好みの一杯をみつけてみては。

お店からのオススメ

  • 京料理ならではのおもてなしの心が詰まった日本料理。

    京料理ならではのおもてなしの心が詰まった日本料理。

    情緒的な大人の街・神楽坂にマッチしている日本料理店「枝魯枝魯 神楽坂」。京都の名店「くずし割烹」が都内に進出したお店なので、京料理ならではのおもてなしの心が詰まった、見た目にも美しい日本料理の数々を堪能できます。

  • フロアで雰囲気の変わる楽しい空間づくり。

    フロアで雰囲気の変わる楽しい空間づくり。

    当店には店内にも「和」を愉しんでいただける工夫を凝らしております。一階には職人の手さばきを目の前で楽しめ会話も弾むカウンター席、二階は古民家のレトロな雰囲気が漂うテーブル席をご用意。また、店内に飾られた色鮮やかなアートの数々は京都の絵師の作品。心躍る粋な店内で、枝魯枝魯でしか堪能できない時間をお愉しみください。

  • 雅な街・神楽坂に調和した京料理の一軒

    雅な街・神楽坂に調和した京料理の一軒

    神楽坂の小路にある、古民家風の家屋をリノベーションした一軒。飲食店デザインで定評のあるスタジオムーンが設計した空間は随所に工夫が凝らされており、自然とリラックス気分に。

枝魯枝魯 神楽坂の店舗情報

店舗基本情報

ジャンル
  • 和食
  • 日本料理
  • 京料理
  • 割烹・小料理屋
  • 懐石料理
営業時間
定休日
カード
  • VISA
  • Mastercard
  • AMEX
  • Diners
  • JCB
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~6000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        都営大江戸線 / 牛込神楽坂駅(A3) 徒歩2分(110m)
東京メトロ東西線 / 神楽坂駅(出入口1) 徒歩5分(400m)
JR中央・総武線 / 飯田橋駅(B3) 徒歩6分(460m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス 飯62 牛込神楽坂駅 徒歩3分(180m)
都営バス 飯62 厚生年金病院 徒歩6分(470m)            

          
店名
枝魯枝魯 神楽坂 ぎろぎろ
予約・問い合わせ
03-3269-8010
オンライン予約
お店のホームページ

席・設備

座席

40席

(歓迎会・送迎会など各種ご宴会や、少人数の飲み会、、接待、ご家族のお食事などにおすすめです。)

個室
カウンター
喫煙
不可

(店内全面禁煙)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
予約
予約可
Wi-Fi利用
あり
お子様連れ入店
駐車場
なし
携帯電話
docomo、au、Softbank

特徴

利用シーン
  • ディナー
  • ご飯
  • 法事の食事
  • おひとりさまOK
  • 接待
  • 歓迎会
  • 送別会
  • 誕生日
  • 食べ放題
  • 個室
  • 日本酒が飲める
  • ワインが飲める
  • デート
  • 禁煙
  • バレンタインデー
  • PayPayが使える
雰囲気
  • 静かな店内
  • 落ち着いた雰囲気
  • 一軒家レストラン
  • 隠れ家
料理の特徴・こだわり
  • 食材産地にこだわり
  • 店内仕込み
飲み放題(価格備考)
5000円以上飲み放題含むコースあり

更新情報

最初の口コミ
Ryo Nagai
最新の口コミ
Hisato Watanabe
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 閉店・移転・休業のご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ 「PayPayが使える」と記載があるがご利用いただけなかった場合は こちら からお問い合わせください。

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