深江橋徒歩6分｜新鮮な海の幸と工夫を凝らした創作料理、地酒で味わう贅沢なひととき
恵比寿と広尾の真ん中辺りにあるビストロ、Pistwo Valeur。 初投稿いただきます(^^) 新橋通りという道に面したお店。 最近ランチを始めたようです。 月火水は休業なので、職場からのランチチャンスは木金のみ。なかなかハードル高し(^^;; 10月上旬の木曜日にチャンスが巡ってきました。 店名が読めませんが、「ピストゥバルール」と読むようです。 店内は、厨房を囲む形の半円形カウンターが14席くらいと、4人テーブルが1卓。 先客は4人。 この日のメニューは、チキンのトマト煮、ハヤシライス、野菜のピラフと豚肉のピカタ、3種類。 一番写真が大きくオススメっぽい、チキンのトマト煮（1200円）をオーダー。 店主の1オペで、時間がかかります。 と思ったら、店主ではなく、曜日によってシェフが変わるらしく、この方は木曜日担当とのこと。 16分かかって、料理提供。 メインのトマト煮のプレートと、サラダ。 思ったよりボリューミーです(^^) チキンには、たっぷりのトマトソース。 ソースにすっかり隠れてしまっていましたが、チキン自体もたっぷり。 柔らかく煮込まれていて、酸味のあるトマトソースも美味しい♪ サフランライスと、いろいろな野菜やピクルスが添えられていて、見た目も鮮やか。 サラダは、ポテサラやトマトなど。 結構食べ応えがありました。 地元に根差した隠れ家的なビストロという感じで、味とボリュームとを兼ね備えていて、好印象でした(^^) #ビストロ #チキントマト煮 #隠れ家
なんばに新しい寿司店ができ、最高 めっちゃうまいし、銀座ほど、高くないよ
(2021年9月未投稿分) お寿司が食べたい…って思いながら、過去の下書き保存見ていたら、めっちゃ美味しそうなの出てきました！d(≧▽≦*) #留萌 の #丸喜寿司 さん♪♪ コレはボツにするのは勿体ないですね！(*≧艸≦) ®︎札幌マダムの車に乗せてもらって、留萌のお友達と合流して、開店時間目掛けて入ったんですよね♪♪ 4人で、 #親方おまかせ握り と #スペシャル海鮮丼 を2つずつオーダー！！ ランチでは一番お高いメニューですが… せっかく来たから、奮発✧٩(ˊωˋ*)و✧ #ボリューム満点 だと聞いたので、握りも丼も、シャリ少なめでお願いしましたが…それでもこの量！！｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ 全部並べると、すごい #迫力 ！ #昔ながらの北海道スタイル は、だいたい #握りはセット で出てきます… #握り13貫 どのネタも #北海道らしい 好きなものだらけ～♪♪ どの順番で食べようか…見ながら迷います(*≧艸≦) 私は、一番好きなネタを最後にとっておく派！笑⃝ #留萌産ボタンエビ も美味しかったけど～ だいたい中トロ、アワビ、イクラ 、(カニ)辺りが私の最終候補に残りますね…(*￣m￣)ﾌﾟｯ ハズレ無しで、美味しかったぁ♡ 去年は私、留萌に行きそびれちゃったから… 今年はまた訪れたいなぁ(*^^*) < #2575 >
川崎大師の門前町に350年という老舗
年明けは川崎大師に初詣に行き、その帰りに気になっていた創業350年の老舗『恵の本』さんへ。 今回の目的は浜鍋。 川崎大師の付近は元々砂浜で蛤が大量に獲れたそうですが京浜工業地帯開発で漁業権放棄により砂浜が埋め立てられてしまったそうです。 その為、絶滅してしまった地蛤でしたが木更津で復活。 その復活した地蛤の貴重な鍋を頂に来ました。 店内はかなり広く観光地の食事処の様な雰囲気。 特に350年の歴史を感じる様な雰囲気ではなく敷居もそんな高くはないです。 ［注文品］ ☆浜鍋 浜鍋、 来店3日前に要予約の浜鍋。 出てきた蛤は今まで見てきた物とは明らかに違いかなり大ぶりの蛤。 殻を見せてもらいましたがタバコの箱と同じくらいうる大きさです。 そんな蛤を使った浜鍋は味噌仕立て。 浜鍋はおばちゃんが付きっきりで調理しながら浜鍋と川崎の歴史を色々と教えてくれます。 希少な地蛤は肉厚が凄くかなりジューシー(*´꒳`*) 最後は雑炊にして蛤の出汁が出たスープもしっかりと完食♪ 希少な地蛤を使った浜鍋。 しっかり堪能させて頂きました。 ご馳走さまです。
天王寺、河堀口駅からすぐの日本料理のお店
箕面、箕面駅からすぐのうどんのお店
仙台市太白区にある南仙台駅付近の小料理屋さん
飯田町にある公津の杜駅付近の定食のお店
島原、島原駅近くの居酒屋
