本日現場終わり瀬戸市を通って名古屋に戻っていたところ、あれ?!こんなとこに魚魚丸が出来てる。。。 魚魚丸瀬戸店が移転して、魚魚丸瀬戸共栄通店としてオープンしておりました(´∀`) 私的よくあるパターン♪肉きしめんからの寿司(≧∀≦) 安定の味わい☆今日も美味しく頂きました☆ ごちそう様です(^人^)
土佐の恵を、神楽坂で。ふらっと立ち寄れる鮨処
神楽坂でディナー 神楽坂にある大人の隠れ家な寿司店 神楽坂駅から1分ほどと駅近 表通りから路地裏に少し行った静かなエリアにお店があります。 周りは神楽坂らしい古い街並みと坂道のある景色です。 お店の入り口もその景色に溶け込むようにありました。入り口に置かれたお店の名前が入ったランタンだけが輝いていました 入り口のドアを引いて中へ入るとモダンでシンプルな店内。全10席のカウンター席の特等席 ジャズのBGMが流れ、まさに大人の隠れ家な雰囲気 カウンター席椅子の配置は余裕を持って置かれておりお隣を気にせずゆったりお食事が堪能できます 今回はお任せコースをいただきました。 最初は ♦︎お造り3種です。 松川カレイ、北寄貝、漬けカツオ 特に松川カレイの味に驚かされました。ねっとりした甘味が口の中で広がります。 北寄貝は甘くてプリプリ! 漬けカツオはただの漬けではなく、漬けにした後に揚げてあるので香ばしさも。上にはたまねぎネギと生姜の薬味 ♦︎一品料理 ✴︎キノコのおひたし ✴︎真鯛の酒蒸し青のり餡 酒蒸しされた真鯛にきのこと昆布のお出汁の青のり餡がかかっていてあっさりとして優しいお味 ✴︎土佐あかうし藁焼き 土佐出身の大将が地元の美味しい牛を地元の調理法で提供していただけます。 赤身と脂のバランスが絶妙!とっても柔らかくてジューシーなお肉 藁焼きの燻製がいい香り!素材も調理法も知り尽くした大将の本領発揮ですね ♦︎ ズワイガニあんかけ茶碗蒸し 熱々の茶碗蒸し!ズワイ蟹がたっぷり入ったあんかけ 握り 大将の握りの特徴はネタが厚く、シャリが小さいことです。その為口に入れるとまずネタの旨みを感じ、その後にシャリが口の中に広がり握りの旨みが完結! ✴︎スミイカ モチモチして甘ーい!上には黒い炭塩 ✴︎土佐あかうし 肉寿司も美味しい! 軽く炙ったお肉はとてもジューシー 上にはカラスミパウダー カラスミパウダーの塩味がお肉と相性抜群 ✴︎中トロ マグロの旨みが凄い!脂がのってて、赤身と脂のバランスが最高。とろけるおいしさ! ✴︎のどぐろ 脂の乗ったのどぐろを白醤油で焼いて皮目を炙ってあり、口の中でとろけるおいしさ! ✴︎煮蛤 大きな煮蛤! ふっくら柔らかく煮上げられたハマグリはとっても柔らか!甘いタレと相性抜群! ✴︎ねぎとろたく巻 いぶりごっこはいってるので、とても香ばしい! ✴︎しめ鯖 脂がのってて美味しい! ✴︎車海老 海老の尻尾がシャチホコのように上にそりかえっていました。ビジュアルも凄い! ✴︎ウニ 甘くてとろけるおいしさ! ✴︎漬けマグロ 美しいマグロの漬け。 ✴︎穴子 ふわふわ!口の中でとろけるおいしさ! ♦︎椀物 ✴︎〆に玉子 まるでデザート!プリンのよになめらかな玉子 黒蜜をかけていただきました。 お鮨にあう日本酒やワイン、クラフトビールもあ。バラエティ豊富 クオリティの高いノンアルもあるので嬉しい 今回は白葡萄ジュースと赤葡萄ジュースいただきました 美味しいお店で、お値段もリーズナブル 大将の人柄もよく場所もいいので今後人気店になること間違えないお店です ランチも人気で、クオリティほ高い鮨ランチがリーズナブルなお値段でいただけます 今度はランチでも来店したいです。
淡路島別館 すし処「神の前」さんへ こちらは、 宿泊先の二日目の夕食で、ホテルからは送迎付き。貸切のお寿司をいただきました。 カウンター5席くらいの落ち着いたお店構え。板前さんが丁寧に握ってくださる旬の淡路島のお魚をいただきました。 ホテルは淡路島の東海岸。 風光明媚な風景を有する 東浦地区に1日4組限定のリゾートヴィラ 「THE GOAT AWAJI-ザ ゴート アワジ-」 #淡路島寿司 #神の前
あ!レビューしよーと写真見てたら 食べるの夢中で写真半分くらいしか撮ってない アヒャヒャヒャヽ(´>∀<`*)ノアヒャヒャヒャ!! お昼なのに、飲んで無いのに、記憶喪失!笑 それぐらい夢中で食べてました 食べたのは いわしのネギ手巻き(写真無し)これ最高✨ カンパチ+2(写真1回分だけ)これも最高(・ω・)bグッ 中トロ サーモン カンパチズリ×3(写真1回分だけ)文句無し3回注文ww いわし(写真無し) エリンギ(写真無し)美味いしか説明できない!笑 イカミミ←イカミミってこんなに美味しいんや感動 イカ軟骨(写真無し) 玉子 これだけ食べて¥5830!(⚪︎□⚪︎) (⚪︎□⚪︎) どこの回転寿司ですか!ってレベル!もちろん値段ね 前回は少し高くなった?って印象だったけど、今回はびっくり‹‹\(´ω` ‹‹\( ´ω`)/››~♪✨ あーあー梅田ならJRでまだ行きやすいけど、本町の職場からは少し遠い( ;∀;) しかも水木休みだし、私の大阪は水木が多い(;ω;) 今回も無理やり火曜!笑 もっと来たいです!ダイエット中だろーと週1は通いたい!( ㅠ ㅠ)大阪の人が本当に裏山しーです そだ!方向音痴激しい私 今回鶴橋駅から国道沿いに歩いて、丹波屋の角を曲がる、それだとすしぎん真っ直ぐ着きました\(^o^)/ おかげで丹波屋買ったけどヾ(*>∀<)ノ゙ギャハハ 大好きなすしぎん^ ^大将いつまでもお元気で頑張って下さい
地下鉄心斎橋駅から東南、煉瓦造りの建物のあるノスタルジックな千年町筋に佇むお寿司屋さん。 2025年6月12日にオープンしたまだ新しいお店だけど、どこか懐かしい雰囲気の外観。 ドアを開けると、穏やかな光に照らされるスタイリッシュなL字型のカウンター。 お寿司の箸置きに心が和みます。 この日は前日までの予約のコースをいただきました。 小皿のおつまみと握りが20品テンポよく提供され、このお値段は魅力的です。 アラカルト注文で気軽に楽しめるのも嬉しい。 [職人技が冴え渡る、珠玉のコース¥8,800] おまかせ全20品 ⚪︎しじみ汁 温かいもので胃をウォーミングアップ。 蒸気で上がったすだちと貝の香りに、嗅覚が刺激されます。 貝独特のエグ味もなく澄んだ味わい。 ⚪︎気仙沼カツオ 薬味のおろしポン酢 そのままでさっぱりと、藻塩を付けると味の輪郭がはっきりします。 ⚪︎おいで茄子 まず最初の握りは「お客様、おいでやす」という挨拶代わりのこちら。 お茄子の揚げ煮と舎利の間には海老のおぼろ、上には生姜。 ⚪︎牡蠣 ふっくらして、中はあん肝のようなねっとり感。 有馬山椒の格別な風味、絶品です!! ⚪︎握り コシヒカリの1,5倍も大粒の龍の瞳を使用。 横井醸造さんの赤酢と琥珀酢とぶどう酢で仕上げた舎利はほんのり甘い。 ・いさぎ さっぱりと上品な味わい。 ・づけ 赤身独特のコク、ねっとりとした食感。 ・中とろ 脂が甘く口の中でとろける味わい。 ・おはぎ トロの甘みとたくあんの塩味が相性抜群。 ・山形のだし 山形のだしを軍艦で。 お店からの残暑見舞い。 まだまだ暑い日が続く9月に、おろし生姜がのった山形のだしでさっぱりと。 ⚪︎茶碗蒸し 大分の蘭王を使用、生地の色が濃い。 キクラゲの食感が楽しい。 ⚪︎オイルサーディン 脂ののった大羽いわしを、塩水に1時間漬けて臭いを抜いて蒸し器で7時間蒸してふっくらと仕上げています。 ⚪︎握り ・鰻 手から手へ 香ばしい鰻と海苔の風味、酢飯の酸味とタレの甘み。 ・さわら 皮を炙って香ばしく、身はふんわりやわらか。 ・海峡サーモン ⚪︎絹もずく 上にはイチジク。 さっぱりとしてのど越しがいい。 ⚪︎鮑肝ソース 豆乳が入ったソースは、濃厚だけどまろやか。 鮑を食べた後は、シャリ玉を入れてリゾット風に。 ⚪︎握り ・煮穴子 150cmの穴子、ふんわりほろっとやわらか。 ⚪︎干瓢巻き 甘辛く煮付けた干瓢に、わさびが程よく効いています。 ⚪︎赤だし ⚪︎自家製卵プリン 蘭王を使用、和三盆のやさしい味わいのとろとろプリン。 和三盆の風味でカラメル独特の苦味が全くなく、黒蜜のような味わい。 ⚪︎ビール¥800 マスターズドリーム ⚪︎赤武 岩手¥800 #おすしのリュー #大阪寿司 #大阪グルメ #心斎橋寿司 #心斎橋グルメ #Japansushi #sushi #osakagourumet
【貸し切り対応も可能◎】ネオン灯るおしゃれ空間、心温まる家族経営の居酒屋♪
20250911 スタンドすしと堺東駅前店に寄らせて頂きました 8月28日オープン Retty初投稿 さんまの刺身 葉わさびのワンワン漬け 美味しく頂きました
仙台駅近くの仙台朝市にある、朝市寿司さんでお寿司頂きました。立ち食いになります。 握り・三陸産 生牡蠣旨塩〆 550円 気仙沼産 メカジキ(旬です‼︎) 352円×2貫 石巻産 生ミンククジラ 385円 たらの白子軍艦 352円 三陸ほや酒盗軍艦 308円 牡蠣と白味噌のクラムチャウダー 550円 会計 2,849円 もちろん市場の魚は美味しいですよ! 特に、三陸産の生牡蠣、旬の気仙沼産メカジキ! こりゃとんでもなく美味しい! しっかり咀嚼して頂きました。 メカジキ美味し過ぎて、おかわりしました! クラムチャウダーに仙台麩が添えられているのがなかなか粋でしたね。 ビール飲みたかったなぁ(^^;
人生初のオコゼのお鮨、美味しすぎた。車海老の少しの火入れも素晴らしく、淡路島の赤ウニはさわやかな味わい。ぜひまた行きたい。
特上握り3000円と上握り2000円に黒毛和牛牛すじ煮込みのトッピング400円を。 特上は上握りに2巻の巻き物が。 もずくとサラダの小鉢と味噌汁がついていました。 お寿司も牛すじ煮込みも美味しく頂きました。 ごちそうさまでした。