昨年からお気に入りになったお鮨屋さんのカウンターで しっぽりとお鮨を摘む。 木の子と春菊の白和えから始まり、 その後いきなり雲丹とマグロの巻物。 このシチュエーションに テンションが一気に上がります。 お刺身 秋太郎カジキ 鹿児島産カジキです。 黄身醤油と絡んでおり、 淡白と思いきや脂がのり美味。 むかごしんじょ ふわふわな中にほくほくのむかご。 アマダイで取ったお出汁が熱く美味で 身体に染みる。 握り ・ちだい 脂がノリノリで ふわっと柔らかでトロける。 たまごのおばろの食感が 何ともよろしい。 ・赤貝 厚く膨らんだ身はコリコリ。 ・やいとカツオ 直接墨を付けて表面に焼き色を付け にら醤油でいただく。 やいとした身は臭みが全くなく 驚きの柔らかさ。 ・〆鯖 たっぷりと脂が乗った鯖が 良い具合に〆られて、 鯖好きには堪りませんね。 甘鯛の幽庵焼き 皮がパリパリで甘鯛の旨味を 引き出した焼き上がり。 ・塩釜のとろ 甘くトロける。 トロけるのが早過ぎる。 もう少し口の中に留まっていて 欲しいほど甘い。 たらの白子の茶碗蒸し 熱々の茶碗蒸しの中に大きな白子が 潜んでいました。 白子好きなので嬉しい一品。 ・ねっとりなかます ・ボタン海老 ぷちっとねっとり甘い。 ・あたりいか 細やかな包丁入れで柔らか。 乗せられた塩がイカの甘みを 引き立てる。 ・セコガニ 濃厚な旨みがぎゅと 詰め込まれた味わい。 ・穴子 皮が香ばしくパリパリで 身はトロけるほど柔らか。 ・宮崎らしい甘めの卵焼き 魚出汁の味噌汁 酢飯が赤シャリになっていましたが、 まろやかな酸味でカドがない。 男性が好みそうなシャリ。 夜は12500円のお任せのみ。 夫はビールから始まり、 日本酒も3合程飲んでいました。 それで3万でお釣りがきました。 このご時世にお鮨としてはお手頃なのか 女子の2人組が何組か。 店内は狭くもなく広くもなくで、 落ち着く空間で、 大将は気さく。 私が前回持って来たハンカチを しっかり憶えてくれていました。 ポイント高しの大将です笑笑 #赤酢のシャリ #宮崎グルメ #宮崎鮨 #宮崎ディナー #宮崎夕食 #セレブ女子会 #大人女子会
【立ち寿司横丁で座り寿司】 冬の特選寿司にぶりとろと縁側を追加。穴子と縁側が美味しい。満足感あり。 椅子はありますが、座らずに立食いだと100円引きという、なんだか不思議なシステム。混んでいる時ならわかるんだけど。もちろん、座りました。 #高円寺 #立食い寿司
広島#354 手軽に、コスパ良くお寿司をという時に思い浮かぶのが「すし亭」です。 ネタも豊富で、つまみから始まり、お腹の具合でお寿司を頂きます。 メバルの煮付け、イカ焼売他新鮮な素材を活かしたメニューは美味しい。最後は、シャリ小でのにぎりセットに、浅利の赤だし。満足度の高いお寿司屋さんだと思います。
ランチは土日祝のみ 特選握り盛り10貫2720円なり^ ^ ネタを冊から切りつけてから陶板に乗せて温度調整してるのには好感 にぎってる所作を見ると6手以上かけてるので気になりつつ食べてみるとシャリが1粒ずつはっきりわかるほどかなりかためでハラリとバラバラになります この感覚好き♡ ただそれならネタも渾然一体になるよーな工夫は欲しいです
仕事先で伺ったものの全く土地勘が無く、少し早く仕事も終わりましたが、あいにくの雨。検索してサクッと昼飲みが出来そうなこちらへ。 いざ入店。立ちますか?座りますか?との質問があります。椅子もあり、立ち飲みの場合一部の飲み物が安くなるようです。 とりあえずレモンサワーを注文。しらすおろし280円を注文。後でメニューを見て、刺身盛り合わせなどのおつまみ系も充実しているようです。 壁面のネタ表を眺めて、生サバ、蟹味噌、赤貝、平貝を注文。イカげそやたまごは、1カン45円と、100円、160円と細かく価格帯が分かれており、390円ぐらいまであります。 すべて1カンから注文が可能です。こちらのお寿司は1カンがかなり大きいです。先客の男性でもシャリ小と注文していた理由がわかります。 赤貝390円は、貝を剥きしめてにぎってくださり、とても美味しいかったです。サバも程よいあぶらののり加減でした。日本酒も田酒など数量には限りがあるのかも知れませんが色々種類があります。量は1合ではなく、コップ1杯みたいな感じで90mlぐらいと思います。 特大赤海老、中トロ、小肌を注文。とにかくこちらのお店はネタも大きく厚いです。日本酒をお代わりし、ガリサバを注文。しめ鯖、ガリ、きゅうり、ごまを海苔で巻いた1品。おつまみも手を加えられていて味、目でも楽しめます。 どの価格でも1カンから頂け、休日もランチを行っており良いお店を見つけることができました。 #立ち食い寿司 #座っても食べれる #おつまみ豊富 #リーズナブルな価格設定 #1カンから注文 #日本酒
日光旅の思い出に、心温まるおもてなしと絶品寿司を味わうならここ
マグロ中トロ ボタンえび えんがわ ウニ イクラ を握りで頂く そしてお勧めの マグロカツ これにハマってます 美味いですねー ごちそうさまでした またよろしくお願いします #日光 #寿司
雰囲気いい♫居心地いい♫お寿司&カフェまで楽しめる‼️(*^◯^*) 予約取っていただいて行かせてもらったこちらのお寿司屋さん(^^) いや、これホンマお寿司屋さん⁇ てくらいオシャレカフェな雰囲気です‼️ 年明けからお値段上がってしまうそうですが、年内まで充実すぎるコースが4000円以下‼️ お寿司も一品も丁寧に作られて美味しい上に、本格スイーツとドリンクまで楽しめるんやから、そら若い人にも人気出ますわ〜♫ 少し握りが大きめなんで、気になる人はシャリコマとかゆーてみるのもいいかもですが、僕は全然平気です( ̄▽ ̄)笑♫ 若いご夫婦の雰囲気もよく、とってもいいお店やと思います(^^)♫ 年末また行くの楽しみ(^^) #寿司もカフェも楽しめる #雰囲気のいいお寿司屋さん #オシャレなお鮨屋さん #充実の寿司コース
6月にリニューアルオープンした清澄白河の鮨屋。 かたっ苦しくないアットホームな雰囲気と、豊洲から厳選されたネタは圧巻( ´∀`) お酒のラインナップも非常に良くて、地元に根付く最高のお鮨屋さんでした! お酒のおススメはいも焼酎『天使の誘惑』
仕入れに拘り、「うまい」をお客様にお届けする想いは変わらずに
【 #銀座の夜、板さん技の「すし」 】 銀座でネタ良し、雰囲気よし、お財布にも優しい鮨コース #銀座 一丁目ティファニーの隣ビル地下1階 銀座で鮨だとひとり2〜5万の高価格帯、行きたいけどなかなか敷居をまたげない名店が多々 そんな銀座で1万円弱で板さんの白木カウンターで「つまみ」、「にぎり」の満足鮨コースを堪能できちゃう ▪️ #コース、楪(ゆずりは) 8,250円 #先付け5種盛り #お刺身 はた、ほたて、まぐろ #焼魚 ます 甘味噌ダレと魚が絶妙な旨さ #にぎり すべて板さんの味つき #金目鯛 ほっき貝 #甘えび昆布しめ #イクラ醤油漬け #あじ べっこう漬け #若竹煮 #とろたく にぎりになったトロたく初めて、めちゃ旨し くじら クジラの概念が変わった #かつお すなずり、おなかの身 #あなご 玉子焼き #茶碗むし 表面を旨み餡が覆いいつまでも熱々 あさり味噌汁 北海道あさり、大きな身 酒粕チーズケーキ 板さんおまかせ「つまみ」と「にぎり」丁寧に1貫づつ 柑橘や塩、ジュレなどの技は体験できないけど、軽飲みしてお会計も優しくかなり私の味方w 熱海温泉のカウンターも好きだけど、銀座はまた最高だな #すしマニア
駿河湾直送!セリ権を持つ鮨屋で味わう新鮮魚介の本格鮨。
静岡県沼津市に行った際、ランチで寄りました 光三種、地魚三種、生しらす、あら汁を食べました。 どれも切り身が大きく、食べ応え十分。 新鮮で美味しかったです。
混雑で入れないとか色々あって ふらっと入ったとこ 動画載せらんなかったけど 蓋を開けたときの 玉手箱感はすごかった笑 燻製の煙ね でも、めちゃめちゃぅうまかった! さすがは京都 柔らかいしね ごちそうさまでした!
店名通り、 "寿司"と"天ぷら"を中心に、一品料理も充実した居酒屋が烏丸にオープン 流行りの[すしドック]や[うにボナーラ]など、ワクワクするメニューが多々ラインナップ(>ω<) スタッフの方にお話を聞くと、名古屋の人気店【寿司と串カツとわたくし】の系列店として関西に初出店のようです。 オーダー↓ ■肉軍艦(1400円) ウニ&いくら&キャビアの贅沢3種を肉で巻いて炙った一品。程よい塩味に炙られた肉の香ばしさがプラスლ(´ڡ`ლ) ■すしドック うにとろ(600円) ウニとトロの贅沢すしドック ■なだれ式海鮮こぼれ寿司(1200円) 今にも雪崩が起きそうな海鮮が高く盛られインパクト抜群(*_*) ガチャガチャがお得! 100円でガチャガチャを回すと100円以上の商品が! "お好きなお寿司1貫プレゼント" が当たったので、 本まぐろ中トロ(300円) と交換しました(>ω<) ランチは天丼や海鮮丼がお得に食べれるようです。 #寿司
香りと具材で楽しむ、新感覚の創作いなり
可愛いいなり寿司! 道後温泉で食べ歩き♪ 行列ができてたから、並んでみた! 頼んだもの ・宇和島風鯛めし稲荷 ・月見 名物鯛めしをいなり寿司でいただく! 月見も可愛くて美味しかった 食べやすいサイズでよかった♪
【糖質控えめ】硬くて酸味のあるシャリに一番のネタを乗せてリーズナブルに楽しめる店
梅田ど真ん中、 回らないお寿司が2貫99円から頂けて魚介類を中心とした居酒屋メニューがリーズナブルに楽しめる寿司居酒屋。 【鮨仙酢】や【鮨 千功堂】などと同系列のお店ですね。 赤酢と白酢をブレンドした"ロゼ酢"を使った少し硬めなシャリが特徴的。 ・なだれ寿司 ・海鮮ユッケ雲丹いくらのせ最中 など思わず頼みたくなる"映える"メニューも多々。 オーダー↓ ■トロたく巻き(1210円) ■エビ(2貫99円) ■げそ(2貫99円) ■あじ(2貫165円) 花のように盛り付けられたトロたくは、トロの赤・芽ネギの緑・たくあんの黄が彩り鮮やかに。 サクッと食べ飲みするのにベストですね! 平日12:00〜14:00は、 ・プレーン酎ハイ66円 ・ハイボール66円 ・こだわり酒場のレモンサワー99円 とありえない価格帯(笑) 梅田昼呑みはここでいいやんっ!
ニセコ駅から720mのお寿司屋さん。2000〜3000円のちょうどいい価格帯。店内広くてカウンター席もあり。
東小金井駅の北陸鮨きときと。連れと都合が合うのが分かったのが当日で、ダメもとで電話してよかった。ほたるいかの唐揚げ、玉子焼き、海鮮酢の物、蟹いくら茶碗蒸し、特上握り。すべてが芸術的な仕上がり。
横浜駅西口ヨドバシカメラの横のビルの2Fにあるこの店舗、初訪です。寿司を24貫(12皿)も食べて¥1,320(税込)はやっぱり魅力だと思います。かっぱ寿司オリジナル減塩醤油がとても美味しくて気に入りました。塩分制限にグッド! ガリ生姜は無料ですが注文制になったんですね。あの回転寿司迷惑行為の影響でしょうね。 ◆¥110(税込)/皿のみ選択 真いか、まぐろ、びん長まぐろ、えび、たらこ軍艦、ねぎとろ軍艦、とろ〆さば、玉子、いなり、かにカマサラダ軍艦、かっぱ巻、なっとう巻
新鮮な海の幸と多彩なメニューを手軽に楽しめる、広々とした明るいお寿司屋さん
2024年3月ディナーに利用 前から知ってはいたが、ようやく訪問かなう 平日夜のためか半分くらいの入り 店内、意外に広い、明るくきれい タッチパネルからオーダー方式 メニュー多く迷わせる ホタテ、アジ、穴子、タコ、光り物三点?蟹味噌、イカ、本鮪鉄火、マグロ、アサリ味噌汁、唐揚げをオーダー オーダーすれば待たずにすぐ到着 ネタはどれも新鮮、シャリも丁度いい量、 ゆず塩は柚子の香りが良い アサリがいっぱい入った味噌汁は、アサリの出汁がきいて美味しい ご馳走様
高円寺の商店街。目立つ看板もなく、酔っ払ったらマトモに降りることができないような急な階段を登ったところに素敵なお店がありました♪
目でも楽しめる創作メニューが豊富なオシャレ寿司ダイニング
映えるおすし屋さんで晩ごはん♪ おじさんは十代の姪っ子接待に向けて頑張って探しました。 映えるメニューが目白押しのおすし屋さんです。 当日予約でしたが17時から2時間ならばオッケーってことで行ってきました。 まるでおすし屋とは思えない店内でそれはそれは客層もお若い方達ばかりです。 マストなメニューと思われるまりもちゃんのポテサラとこぼれすし、まぐろのこぼれ山かけすし。 まりもちゃんは丸めたポテサラにがっつり青海苔。こぼれすしの中身は素海苔巻きなのですしっちゃぁすしです。おかわり用の素海苔巻きも用意されてます。 単品注文したお寿司もなかなかおいしいです。 ちゃんとした握りもひと通りあります。 目新しいお店をお求めなら一度は行ってみる価値があるお店です。 #映えるメニュー