四季を慈しみ、旬と鮮度にこだわり温かな空間で厳選素材の旨みを生かした懐石料理を
JR北新地駅から西へすぐ。 この日は素敵な人生の先輩お二人と、楽しみにしていたお出かけ。 3階のエレベーターのドアが開くと、ビルの外観からは想像できない空間があります。 こちらは有馬温泉の『中の坊 瑞苑』さんの別邸。 灯籠や日本庭園ばかりか、茶室まである旅館のような雰囲気です。 掘り炬燵の完成個室のプライベート空間、この日は「六甲」のお部屋。 人気のふるまい点心とアフタヌーンティーをいただきました。 ふるまい点心はお造りや天ぷら、小鉢が並んだ点心が魅力です。 お造りに添えられた、はらりと舞い降りたような紅芯大根の桜の花びら。 うすい豆のフォルムと同じように仕上げた丸い長芋。 桜の葉に隠れたホタルイカ。 器と演出に五感が満たされました。 色々な物が少しずついただる点心は、特にキングサーモンとニジマスを交配させた山梨県のブランド魚の富士の介の柚庵揚げが印象的。 サクッと揚げられ、上品な脂でした。 選べる〆は鯛にゅうめんをチョイス。 行き届いた接客と同様に、お出汁がしみじみと心にしみました。 全コースのデザートを+¥1,980でホットコーヒー付きのアフタヌーンティーに変更できます。 3段スタンドにコロコロンっとのった、かわいい品々にまず視覚を刺激されます。 自分へのご褒美に、優雅なアフタヌーンティーにチェンジするのをおすすめします。 [ふるまい点心¥4,400] ◯先付 帆立貝焼霜 叩き長芋、菜種、椎茸揚煮 茗荷、酢橋醤油 ◯造り鯛 鮪 花びら紅芯大根 玉長芋 うすい豆 ◯天ぷら 才巻海老、黄パプリカ、鯛大葉巻き、舞茸、インカの目覚め、スナックエンドウ ◯点心 富士の介袖庵揚げ 新玉葱擦り流し ペリーラ 湯葉豆腐 蛍島賊 美味出汁ジュレ 鯛木の芽寿し 酒粕カステラ 法蓮草くるみ和え 小芋 蛸柔煮 道明寺麩 モロッコ隠元豆 細巻き玉子 南蛮漬け ◯ご飯 海鮮丼と赤出汁 若布 青葱 豆腐 粉山椒 胡瓜 柴漬 又は 鯛煮麺 ◯果物 アフタヌーンティーに変更 アフタヌーンティー+¥1,980 ①オレンジガトーショコラ ココナッツの葛餅 苺 ②フルーツ餡蜜 キウイ 桜寒天、白餡ミルク、せとか 苺ピューレ ③抹茶餡と苺の最中 抹茶ブラマンジェ 白玉 苺大福 ◯生ビール¥935 ◯中の坊300ml¥2,750 灘の酒蔵『櫻政宗』が製造したオリジナル。 山田錦100%使用の大吟醸酒。 さっぱりとして後味は爽やか。 #北瑞苑 #有馬グランドホテル #北新地日本料理 #北新地ランチ #北新地アフタヌーンティー
四季の絶景と寿司懐石を満喫できる、川沿いの大人の隠れ家
箕面公園 箕面公園 音羽山荘さんへ 匠の寿司カウンター お庭には紅くならない一文字紅葉、 色づきだしたもみじ、赤、緑、黄色と草木が鮮やかに彩どる大好きな季節、 お庭を眺めながら、寿司会席をお楽しんでいます✨ 帰りに箕面の滝まで紅葉狩り #音羽山荘 #箕面の滝
請西東にある祇園駅からタクシーで行ける距離の海鮮料理のお店
雨の平日昼12時入店。先客1名。 ナビに頼るも住宅街を走行続け、案内では付近を示すも看板が無い。不安になるも路地に入って右、左。突然店舗が現れる。 早速、店頭メニューを眺めていると中より案内が。 座敷に通され悩んでいると残り限定一食『炙りトロと赤身丼(1,870円)』がお勧めとの事。 そちらと『バラちらし(1,300円)を注文。 しばらくして同時に出て来る。 炙りトロと赤身丼 大ぶりにカットされた炙りトロは香ばしく美味い❗️また口に残った余韻がたまらない。次に赤身。これまた厚みのあるカットでスジが見当たらない。 ご飯もたくさん盛られており大満足。 バラちらし マグロ、烏賊、蛸、いくら、鯛、サーモン、海老、シラス、玉子、胡瓜が入っている。 見た目から豪華でこちらも大満足。 他のお客さんが頼んでいた8貫握り、マグロと白身の胡麻ダレ漬け丼などもボリューム満点で人気の様子。 地元客が多いため、ざっくばらんな話が聞こえて来るが接待で夜は使用されているらしい人気店でした。
〈東京駅が見える特別な空間〉KITTE丸の内6F 純和風の空間でお寿司と炉端焼
忘年会の最中、所用の為お店の予約(電話をしたお店は満席)だったので入れそうなお店が探しやすく、ある程度レベルが高いので丸の内キッテで入れそうなお店を探しました。運良く前のお客様のかたずけをしていたので、何とか着席出来ました。 以前から気になっていたお店でもあります。 生ビールを注文してみて、とりあえずのつまみに #茄子の一本浸け さっぱりして美味しいです。 #お通し 三点盛りで、左は鴨ロース、和風のソース。 手前はこまいの焼き物 奥はクラッカーの上にポテトサラダが乗ったもの。 なかなか美味しかったです #日本酒利き酒セット 北海道の酒の物で、なぶら?、北誉、國稀 だったと思います。 #焼き牡蠣 美味しかったのですが、ちょっと小さかった。 #八寸です。 このお店の名物みたいで、メニューのトップでした。 左奥、刺身(牡丹海老、生サーモン) 手前 (鱈の白子ポン酢) 右手前(鰤の焼き物、他??) 右奥揚げ物(ワカサギ他二品) 一番手前に鮪の握り寿司が二貫。 美味しくて、得した気分です。 #〆にかっぱ巻きです。 千切りタイプでしたが、美味しかったです ご馳走さまでした。
絶景と共に四季の和食懐石を楽しむ寛ぎの空間
ホテル朝食 なだ万の匠の朝食。チョイスは鮭をいただきました。ごはんがおいしい。 【溫萊】 薩摩揚げ 季節野菜 蒸籠蒸し、胡麻たれ 【小鉢】 青菜浸したらこ卸し 生姜の甘辛煮 紀州南高梅香の物 【蒸し物】 丸ごと豆乳寄せ豆腐薬味 【中皿】 一番摘み極上焼き海苔 【焼物】 鮭汐焼き 青唐油焼き 錦燒厚焼玉子 【サラダ】 会津水耕栽培サラダ 【食事】 白米ご飯 合わせ味噌汁 2025年 11月 #ホテル 朝食
和を大切にした優美な空間で、彩り豊かなかに料理をお楽しみ下さい。
憧れのかに道楽!✨ 年始に行こうと言っていたのですが、予約がいっぱいで行けず2月の始めに行きました! ある程度メニューをみて何を頼むか決めていたのですが、やっぱりちょっと悩みました(笑) 色んなものを食べたいので、万葉を注文して彼は有明を頼みました。 飲み物はノンアルのシャルドネを頼みましたが、とても美味しかったです! ガブガブのんでしまいそうでした... 最初の小鉢のサラダは、カニ味噌ドレッシングがかかっていてサラダもカニ仕様! カニ酢も玉子豆腐もちょうどいいミニサイズで、美味しかったです! 有明の方は、茶碗蒸しがあったのですがそれも美味しかった(*ˊᵕˋ* ) メインのかにすきは、かにの形のお鍋でした(笑) お出汁もなにもかもが完璧で、本当にかにづくしでした...! かにのつくねもふわっふわで、幸せすぎました! かにすきの後はお鍋で雑炊を作ってくれるのですが、おなかいっぱいなのにペロッといけるくらいあっさりでかにの出汁が効いてる雑炊です! 有明の方の炊き込みご飯ももらいましたが、こっちも美味しい!次行った時はどっちがいいかな、と悩んでます(笑) デザートはバニラアイスの抹茶がけを選びました! 抹茶がその場で店員さんが点ててかけてくれるのですが、それを見ているのも至福でした( ˊᵕˋ )♡ 抹茶の苦味が大好きな私にはピッタリなデザートでした☺️ 絶対にまた行きたいし、来年の年始にリベンジしたいです! #かに #ランチ #かにすき #贅沢ランチ
和の心を感じる新鮮寿司と香ばしい一夜干し
ここの、がんこは雰囲気が良い。 なんだか高級感がある。 二階の個室へ。 ふぐ鍋美味しかった(o^^o) 蟹味噌と茶碗蒸しも✨
三条駅3分|新鮮×大ぶりなお寿司と米油100%で揚げたサクサク天ぷらを堪能
◆天ぷらをお腹いっぱい食べたい時にオススメ◆ 天ぷら酒場が増えたように感じますが ここは【元祖 天ぷら酒場】のイメージです。 烏丸店が予約でいっぱいだったので 木屋町店に行きました。 予約していて良かった〜待ちのお客さんも沢山。 エビ、穴子、レンコン、鶏モモ、キス、かき揚げ… 好きなものを好きなだけ食べます。笑 特に美味しかったのは牡蠣と明太子! (追加で1こずつ頼んだ写真もUPしときます。笑) 明太子は日本酒のいいアテになります。笑 どれもめっちゃ美味しかったです◎
【京都三条駅徒歩2分】季節の恵みを優雅に、高度な技術で紡ぐ一皿をお楽しみください
久しぶりにがんこ本店の一階でお寿司を。ご馳走さまでした。モンブランもあったのかぁー。次回だ! ディスプレイ、ちなみに、壊れてました。オーマイガー、倒れただけかな?(笑)
四季を味わう、ホテル内の上質な和食体験
名古屋市中区栄4丁目の『名古屋東急ホテル』の2 階の日本料理の『名古屋なだ万』にてのランチはお寿司を頂きました。先付け2種に続いて握りのスタートです。鮪や雲丹を含んだ9貫と鉄火巻き、茶碗蒸しにお味噌汁が付いています。また食後にはデザートもあります。希望滞在時間にあわせて手際良く提供して頂きました。 #名古屋市中区栄 #名古屋のホテル #名古屋ホテル #ホテルレストラン #ホテルランチ #名古屋なだ万 #握り寿司
【新橋2分 銀座5分】毎日空輸のカツオと高知のお酒でお食事 深夜3時迄営業!
銀座コリドー街、ぬる燗佐藤の向かい側のビル2Fにある土佐料理とお酒を楽しむお店。 本格的な土佐料理を頂けます。 一次会の話題で高知の大黒堂の塩たたきが絶品!という話題の派生で、ぬる燗佐藤からの二次会で使用。 二次会だったのでたくさん食べれなかったですが、どれも美味しいです。お酒の種類はあまり確認しないまま飲んでいたのですが、後で見たら高知のお酒が充実していた模様。 次はここを目的地にして行きたいです。
松茸、かわはぎ、ふぐ、カキ、白子、あん肝、始めました。
牡蠣が大好き、特に岩牡蠣が大好き❤ コロナ禍前は大好きなお店が銚子にあって 毎年行っていました。 ガソリン代も高いし、近場で美味しい岩牡蠣が 食べられるお店がないかと調べたところ 音波さんを見つけました。 行く前に岩牡蠣があるか電話で確認すると 予約ができるということで予約。 お店に着くと高級感あり、中に入ると さらに高級感あり ちょっとドキドキして入店。 連れと岩牡蠣を2つずつと、逸品から 牡蠣のアヒージョと追加でパケットを注文。 岩牡蠣は大きさも立派でとってもとっても 美味しかったー大満足! 1つ850円でした。 アヒージョもとっても美味しい(o^^o) ちょっと残念だったのはバケット。 次トーストしてもらえるならお願いしよう。 今日は牡蠣のみ。 次はランチを食べに行きます!
個室もあり内装も和風でオシャレ、外人受けも良い北海道の幸を味わえるお店
何を食べても美味しい! お通しのスープからして素敵。 お刺身はハズレなし、ザンギはさっぱり系でまたよし、天ぷらも美味しかった〜。 落ち着いた感じのお店は雰囲気も良く、接客も良く、常宿からも近くて最高でした。 また使わせていただこう。 #出張ごはん
専門店の多彩なかに料理をゆったりとした和の店内でお愉しみ下さい。
倅の卒業祝いに初来店。 ランチメニュー「万葉」を注文。 5,000円。 かにすきがメイン。かにの甘みが抜群。 締めの雑炊も最高でした。 かにのご膳にしてはリーズナブルですね。
個室でゆるりとお寛ぎいただきながら、お料理をお楽しみ頂けます。
平塚の割烹料理屋さん 昔ながらだけど清潔感のある綺麗な店内 至る所に蟹などの飾り物がしてあって面白い! ・旬のお刺身盛り合わせ あじ、たこ、赤いか、本まぐろ、かんぱち、つぶ貝、〆さば 贅沢7種♡ お通しからびっくり なんとおばんざい盛り合わせ いさきの肝煮、冷やし茶碗蒸し、ソーメンカボチャ、梅きゅうり、ムツの唐揚げ ・黒毛和牛牛刺 とろける ・丸ナスと合鴨揚げ浸し 美味しさ染み染み美味しい〜〜〜 ・ふぐの天ぷら 柔らかあああ ・合鴨塩焼き シンプルに美味しい! ・旬の鮎の塩焼き 丸々1匹かぶりつく! ・いしけんタッキーフイラドチキン けっこうなボリューム◎ ネーミングセンス最高! ・ハモの天ぷら 柔らかさくさく ・黒毛和牛握り 幸せ握り♡ ・天神鯛茶 なんと海老天に鯛! 〆に頼んだけどこれでもう定食!笑 初めは鯛をお刺身として食べ、次に天丼、最後に鯛茶漬けに♡ 1つで3度美味しい! お酒は ・マスタードリーム ・酎ハイ(小田原産梅干し) ・十四代本丸 ・バイスサワー たくさん食べて満足〜! ランチも美味しそう♡
新潟の旬を多彩な小鉢で味わう上品なホテル和食
☆新米新之助がおかわり自由の日本料理店のホテルランチ(^^)☆ ランチで新潟グランドホテルの日本料理店"静香庵"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 新米の時期に必ず行きたくなるお勧め店です(^^) 今回はランチセットメニューから"和ごころ点心"をチョイス(ノ◕ヮ◕)ノ*.✧ プレミアムモルツの瓶ビールを頼み飲みながら待ちました。 和ごころ点心のラインナップは… 蒸し海老 海老しんじょう ピーマン天ぷら 鮭の焼きつけ 鰤てり 薩摩芋 玉子焼き 鰤カツ 鰤のお刺身 のっぺ 菜の和え物 いくらのせ 茶碗蒸し 新之助のご飯 おかわり自由 御味御付 アオサのお味噌汁 おかわり自由 香のもの もろキュウとかんずり しば漬け デザート 杏仁豆腐、煎茶 以上でした。 たくさん種類が豊富で、色々な味付けが楽しめ、ビールも、新之助もどんどん進みおかわりし、美味しかった(◠‿◕)(笑) 大満足のランチでお勧めです(。•̀ᴗ-)✧ #新之助食べ放題 #落ち着いた静かな店内 #個室が嬉しい
ソムリエが選ぶ国産ワインや広島の季節を味わえる日本料理が楽しめる店
Retty をよく読んで、土曜日の夜の食事だけ こちらの"まめ福" さんを予約して伺いました。 瀬戸内海の海の幸をたくさん味わうことができました*\(^o^)/* 里芋のスープ ほうれん草とイカの和え物 鯛、太刀魚、水イカ、まぐろ、磯辺巻き ツクモ海老と焼き栗 マナガツオの西京焼き ハラミ 煮あなごと蓮根の柚子蒸し メバルの中華蒸し 果物 主人→ビール 私 →黒龍 たくさんのお魚料理❤️ どれもおいしかったけど、マナガツオの西京焼きが 一番おいしくて、印象に残りました。 マナガツオが美味しいと思ったのは初めてでした。 こちらのお店も大女将さんが大活躍でした。 ステキな着物を洋服にリフォームして モダンなオシャレ(*^^*) 50年くらい、続けていらっしゃるそうです。 カッコいいなぁ❣️と、思いました(o^^o)
どの料理も繊細で美味しいと評判の美味しい魚介・海鮮料理のお店
本厚木駅北口より徒歩2分。元イトーヨーカドーがあった所の目の前にあるビルの二階にあります。とても綺麗なお店で、接待や法事、大切な会合に重宝される厚木では貴重なお店です。 コース料理でしたが、どれも丁寧なお仕事で見栄えが美しくかつ、美味しいものでした。特に感動したのが牛肉の炙り、火加減がちょうど良く、また肉質が素晴らしかったです! 厚木で会合があるときはまた利用したいと思います。
多彩なメニューが嬉しい使い勝手抜群の寿司居酒屋
魚庄系列ということで、イマイチイメージがなかったけれど、寿司が食べたい友達に付き合い夜ご飯に。これが意外と思ったより普通に美味しかった。メニュー豊富なので、居酒屋として使い勝手がよいかと思います。
完全個室にて料理長おまかせ旬をもちいた手間をおしまぬ日本料理をお楽しみ下さい
魚屋さんが経営する和食懐石料理のお店。休日の朝、TV番組で山手線田端駅周辺のお店の紹介をしていた。田端は「アゲアゲの町」だという。揚げ物屋が多いとは思えないし、そもそもお店自体が少ないので選択肢はあまりないという印象だ。知っているお店も登場したが、此方のお店は知らなかった。 紹介されていたのは、「帆立玉子丼」という帆立のフライをかつ丼のように卵でとじた丼物(1,000円)。珍しいランチメニューだったので、印象に残った。 ランチで行くには距離的に難しいが、気になっていたので夜に訪問してみた。1階が魚屋さん、左隣が寿司屋、2階が和食懐石のお店で、魚屋さんの右側の路地に入口があり靴を脱いで階段で2階に上がって行く。古民家風の作りで落ち着く素敵空間。畳敷きの和室にローテーブル、ローチェアの席が用意されており、コロナ禍対策でゆったりとしたスペースをとっていた。 「帆立玉子丼」はランチ限定メニューのようで食べられなかったが、魚屋さん直営なので、当然のことながら刺身、寿司、魚料理はとても豊富です。以下の新鮮で美味しい魚と冷酒を頂きました … (冷酒) ・浦霞 純米(宮城) ・雪の茅舎 純米吟醸 生(秋田) (料理) ・刺身4点盛り 鮪(中トロ、赤身)、牡丹海老、縞鯵、帆立 ・烏賊の塩辛 ・なめいた鰈煮付け ・お通し(松前漬け) ・〆の地海苔茶漬け 何を食べても美味しいという印象。御膳料理、しゃぶしゃぶなどの肉料理、コース料理も用意されている。単品注文で居酒屋使いするより、食事のついでに軽く一杯という方がコスパが良いと思います。今後よく利用したいお店になると思います。 ランチメニューも海鮮を中心に30種類近くあるようなので、楽しめると思います。機会を見つけて行ってみたい。 ご馳走様でした! #和食懐石料理 #魚屋直営