北海道食材とお酒が楽しめる、心躍るもつ焼き居酒屋
すすきので大好きなもつ焼きのお店。 今回は絶対外せないと思い、開店16時に予約して行きました。 ドリンクは、「シャリキンホッピー」と妻は「ふるふれ抹茶ハイ」 料理は、カシラ、タンモト、テッポウ、ハラミ、レバーと、小袋刺し。前回は結構お腹いっぱいで来てあまり食べられなかったので、今回はしっかり頂きました。しかしどれも美味しかったし、楽しかった!お店はやはり混雑して来て、タイミングが良ければ1-2人なら入れる事もありそうだけど、やっぱり予約が確実ですね。
炭火焼肉と新鮮レバーを千円以下で楽しめる路地裏のホルモン食堂
焼肉、牛カルビ、豚バラ、レアレバーを1000円以下で頂けるのはありがたい!コスパ良し! サラダやスープもついている。 何度も通いたくなるお店の一つです!
新鮮な希少部位と豚料理が楽しめる居心地良い居酒屋
変わらない混み具合❗️ お誘いいただき移転後初めての訪問^o^ メニューはほぼ豚豚豚といろんな豚を味わえる店。 人気メニューの中からもつ刺し5種盛りに串焼きはレバー、カシラ、シロ、アブラをおまかせで。レバーはひとり2本までですがなんと80円!ポーションが大きくてびっくりします。 もつ刺5種は好きな部位を選べるので今回はタン、レバー、ハツ、コブクロ、リンゲル。リンゲルは初めてでしたがコリコリしてて大動脈みたいな感じ。 (さっきググったら膣でした) とろ玉豚角煮をお試して一皿。実食してみたらトロトロでアブラギッシュ感は少なく即再注文(^^) とんぺい焼、ネギサラダ、おしんこ、冷やしトマトを挟み〆はスキレットで出される焼き混ぜ飯みたいなやつをしっかりいただき満足満腹(^^) 鬼門だった小岩から今回初めて無事に帰宅できました♪ #もつ焼き #もつ刺し #豚煮込み
新潟の地酒と旬食材を手頃に楽しめる郷土料理居酒屋
新潟旅行のお目当て 寒ぶりをいただきに 旨みとサラッとした脂でいくらでもいけちゃう 立地と質の割に安いのは地元だからってだけではないはず 旅行先でこういうお店に会えると嬉しいが詰まったようなところでした
老舗で多彩な馬肉と信州料理が楽しめる松本の名物居酒屋
【長野編214/(松本)居酒屋・馬肉料理(2月)】 今週も松本、今回は事前に調べて有名店のこちらへ。 馬肉料理が評判の居酒屋ということで開店と同時に行ったのですが、テーブル席は予約でフル。おひとり様なので、しばらく待ってなんとかカウンターに案内されました。 さて注文は『馬刺し5種盛り(赤身、大動脈、立髪、ハツ、霜降り)』『山賊焼ハーフ』『ポテサラりんご添え』と『生中』。馬刺し旨いな、立髪と大動脈って初めて。山賊焼もこの前食べたのよりもイメージ通りで美味かった(店によって全然タイプが違うのかな)。最後に『信州麦焼酎』とおぼろ豆腐、時間制限がなければもう少し頼みたかったけど、やむなし。 ということで、だいぶ満足できました。
仙台に牛タンのお店は数あれど、 それ以上に美味しい居酒屋さん
【仙台 青葉区一番町】 牛たんの街:仙台で最もオススメとのことで、仙台に住む同僚が予約困難ながら9名で予約してくれたお店。今までで最も旨かった牛たん屋さんでした!初来店。 タタキ…まずは牛たんのタタキから提供。沢山のネギに覆われ牛タンが見えず…ネギをかきわけて現れた色鮮やかな牛たんのタタキ…ビジュアル通りに激旨♪ たん焼き…サイズ大、厚みは極太。柔らかすぎな牛たんは抵抗感0の歯応え、噛み締めると肉汁ジュワー♪ あまりの旨さに次の日も食べたいと思い、予約をお願いしたのですがやはり満席で無理。人気店では簡単に食べれないことを思い知りました。仙台の同僚に感謝です、ご馳走さまでした!!!
地元民も愛する、温かみと本格沖縄料理に癒される隠れ家居酒屋
予約して伺いました。 どれを食べてもとても美味しい上に 店員さんの人柄がとても良く 説明も丁寧で全てが素晴らしかったです。 お通しも美味しい! イカスミじゅうしいが特に美味しかったです。 沖縄旅行で食べた物の中で1番美味しかったです、 もう一度食べたい一品です。 2024.11.9
地元食材と新鮮魚介が自慢、心温まる長崎の味を楽しめる居酒屋
長崎2日目の夜は『亜紗 本店』さんへ。 こちらの亜紗さんは長崎市内に何店舗かあって どこも人気のお店みたいです。 こちらの亜紗本店さんも次から次へと お客さんが入ってきました。 海鮮メニューを中心に鶏、豚、長崎牛が 揃っていて豊富です。 注文は ・お造り盛合せ(4種) 鮪、真鯛、平政、烏賊 平政は食べたかったので入っていてくれて嬉しい。 鮪はトロ?かなと思う位に脂が乗っていてとろけた ・アジフライ よくある普通に小さな味を開いてフライに したのが出てくると思ったら、 大きな味を丸々フライにして切り分けて ありました。 これは中々のボリューム。しかも旨い。 タルタルにもウスターソースにも合う。 ・日向鶏のスパイシー焼き 鶏自体が美味しいですが、まぶしてある スパイスがめちゃくちゃ旨い。 この味ならビールもハイボールも 何杯でも飲めそう。 ・納豆のかき揚げ 納豆も、かき揚げもよく食べますが 納豆のかき揚げはあんまり食べたい記憶は無い。 かき揚げを付ける出汁も透明なあご出汁なので 長崎っぽさを感じます。 一口食べてみると当然ですが、 結構納豆感がある。 しかもこれは中々美味しい。 納豆のかき揚げは京都でも、もっと色んなお店で メニューに入れて欲しい。 ・穴子の炙り 炙った穴子を山葵醬油で。 ぷりっぷりの歯応えがいい。 甘だれでなくて山葵醬油で食べるのも 良い。 ・明太子チーズだし巻き 明太子もチーズも入っているのは嬉しいです。 間違いない組合せでやっぱり美味しかった。 結構食べて飲んでしても2人で1万円位。 長崎って全体的に安いのかも。満足でした。 #亜紗本店 #亜紗 #長崎グルメ #長崎居酒屋 #居酒屋
地元の味と温かな雰囲気に包まれる、昼呑みも楽しい老舗大衆酒場
【締めのカレーも絶品】昼から呑めて、旨くて安い凄い居酒屋さんです♪この日は、初カレー!!家庭的で適度にスパイシーな逸品でした♪胃袋も心も癒されて大満足✩✩✩
鮪と塩パンが主役!心も満たされる沖縄らしさ満点の大衆居酒屋
#地元民に愛される店 仕事の連泊で、残務処理も終え、 お腹も空いてきたところで、むとうさんにお邪魔しました⭐︎ ちょうど退店するお客さんがおり、 カウンター席へ案内していただきました。 オーダーすると、秒で食べ物飲み物が届きます(笑)。 県産白身魚2点盛り、マテ貝のきのこ酒蒸し、白子ポン酢、牛レバ刺し、イカ墨汁などをいただきました♪ むとうさんのイカ墨汁は神メニューだと思う♪ #コスパ最高 #刺身の種類豊富 #珍しいメニュー
満席必至!名物もつ煮と手羽先で一人飲みにもぴったりな賑やか酒場
#隠れ家発見 仕事の前泊で博多へ。 検討に検討を重ね、 あかりさんへお邪魔しました⭐︎ 21時頃に入店し、カウンターに案内していただいたのですが、 あとから来客が続き、カウンター席も含めすぐに満席に。 よいタイミングで入店できました♪ オーダーしたのは、 激太メンマ、ホルモン鉄板、イカゲソ塩焼き、おでん、貝汁など。 出汁割り日本酒が進みすぎてやばかったです♪ #教えたくない隠れ家 #カウンターで一人飲み #地元民に愛される店
新潟食材を堪能できる、地元の美味しさが詰まった居心地抜群の居酒屋
新潟古町の名店&人気店へ。飲み過ぎて写真少ないですが、新潟の夏といえば鯨汁!十全茄子の漬物、枝豆、カレー味の唐揚げも食べました!もちろん刺身も厚くて最高!
季節の海の幸と滋味豊かな和食を心ゆくまで味わえる、雅な大人の隠れ家
【そうだ、京都行こう。R7秋⑮】 三日目の晩、行きたかったこちら“じげん”さん。 予約の時間を少し早めてもらい大宮へ! 生ビールとノンアル梅酒ロックで乾杯! アサヒビールの影響続いているみたいですね、 ビール以外の方が影響大。 ⭐︎付け出し 干し鰯、エイヒレ、蛍烏賊を炙り 七輪で… ビールぐびっと! ⭐︎お造り五種盛り 六種盛りのサービス、嬉しいね! 新鮮、鮪のトロ、〆鯖…旨し^_^ お酒は、 ⭐︎聚楽第純米吟醸 正一合、佐々木酒造京都の酒、 蔵之介さんの実家。 ⭐︎兵庫香箱蟹 小ぶりながら身がぎっしり、 内子に外子、あれやろう(^。^) ⭐︎九条葱出汁巻き 大きい、葱透けてる。 鬼おろしがいいね。 燗酒追加 ⭐︎山法師純米原酒 ⭐︎わかさぎ天麩羅 大好き! ⭐︎和牛たたきポン酢 柔らかぁ〜、卸しポン酢もいいけど、 塩も山葵もね! ⭐︎鱈白子湯引きポン酢 ポン酢続き…… 雲子と言わないんだ! トロトロ、蕩ける。 〆は蟹の甲羅酒、 土鍋鯛めしまで辿り着かなかったけど、 満足,満腹でした。 ご馳走様でした。 #京都大宮蛸薬師 #季節溢れる料理 #和食酒処
昭和の空気と共に味わう、とろけるモツと圧巻の肉鮮度
昭和57年この地に創業。 その前には祐天寺で8年ほど営業していたそうで、合わせると50年にもなる。 現在の建物は昭和の古き良き時代の面影を残した趣のある外観。 中に入ると昭和にタイムスリップしたかのようなどこか懐かしい感覚になる。 店内の壁にはメニューが所狭しと貼られそれらは茶色く変色している。 店名に鳥の名前はつくものの扱う肉は牛と豚。 毎日芝浦より仕入れた新鮮な肉を丁寧にした処理している。 平日の開店時間は16時30分。 (土曜日は16時,日曜・祝日は休み) 開店から20分程遅れての訪問。 1番奥のカウンター席が空いており滑り込む。 まずは飲み物を注文し、食べ物はメモ用紙に書いて注文する。 〇 ホッピーセット 氷入りのジョッキ半分以上に注がれた嬉しい量の焼酎。 外1に中3で十分に楽しめる。 ▪️ハラミステーキ530円 ・バター、塩コショウ、赤ワイン 程よい火入れでとても柔らかくバターのコクが肉の旨味を引き立てる。 シンプルな味付けながらクセになる一品。 ▪️煮込豆腐 1,050円 脂が溶けてしまいそうな牛の白モツ(小腸)。 味の染みた白モツはまるでチーズのようにコクの強い味わい。 こんなに力強い味のあるモツは初めてかも。 ニンニク、タマネギの風味とモツの脂が溶けだし煮込まれたスープも絶品。 具材はニンニク、コンニャク、タマネギ、白モツ。味付けはうま味調味料を少々と味噌のみなのに、こんなにも深い味わいになる事に驚く。 〈串焼き〉1本100円 ▪️テッポウ ▪️カシラ ▪️シロ ▪️しいたけ 絶妙な火入れで仕上げた串焼きも1本100円と驚くサービス価格。 それぞれ食感の違いと味わいを楽しみながらホッピーを煽る。 とても優しいご主人と女将さん。 家庭的な温かみのある雰囲気に、美味しい煮込みと焼きとんに癒され程よい感じで酔いも回る。 長居はせず食べて飲んだらお会計しサッと店を出る。 お代も信じられないくらいの昭和な価格。 絶品煮込みを食べにまた癒されに来たい。
鮮度抜群の海鮮と多彩なメニュー、行列必至の大衆酒場
神戸から大阪に戻り こちらに。 軟骨唐揚げに なめろうをアテに。 お腹が全然空いていなかったのと 歩きすぎて疲れていたので お酒も入っていかず サクッと呑んで帰宅。
新鮮魚介と心温まる接客、天王寺で味わうコスパ抜群の居酒屋体験
お魚美味しい〜 人数制限ありのお店です。騒がしくなくて美味しい物を食べるのにはうってつけ! おーお穴子の刺身あるやん この弾力と噛めばかむほどの甘み 美味しい! タコはゴマ油で、活ハマチ 白子の醤油焼き、鶏皮ぎょうざなど ビールから日本酒へ 日高見、伯楽星などをいただきました〜
昭和の風情が残る、懐かしさと小さな安らぎを味わえる老舗酒場
新生山田屋さん。2軒回った後、閉店前に入れました。前より天井も低く、店内も狭くなってしまいましたが、長テーブルは健在。ハムカツも薄いままでよろしい。日本酒メニューは激減。(2024年6月6日訪問)
新鮮な馬刺しと日本酒を楽しむ大人の隠れ家
【2024忘年会①】今年は大好きな街、野毛での開催。一軒目、幹事が予約してくれたのは野毛で馬肉といえばの「はあと」さん。馬刺し食って、魚も食って、野菜も食って、良いスタートです。馬刺し、馬かった。
【焼きたてのもつ焼き】が自慢の、コスパ◎な居酒屋♪
船橋にて。 船橋の人気店へ。 古い店ながら店内は綺麗で、従業員も多く接客も行き届いてました。 満腹だったためフードは多く頼みませんでしたが、安定して旨かった。 #船橋 #もつ焼き
サクッと旨い殻付きうずらとガツンとスタミナ焼きで元気になれる下町酒場
なんだかんだ東京 ❼-10 先輩と北千住『まるかや本店』を新規開拓してきました。アドマチック天国で北千住が特集されたが、そこからチョイスしないところが先輩らしい。 このお店「生ホッピー」が飲めるんです。見た目、生ビールみたい。でもホッピーの酸味が残っていて、フルーティーで美味しかった。 いつもの如く、串を全種頼んでテーブルに乗り切らないほどです。片っ端から食べていきますが、どれも焼き加減がよく美味しかった。 それと「うずらのたまご室蘭焼き」が売りなんです。殻が薄くパリパリの食感が楽しい。殻をむく手間を惜しんだだけだ、となかなか注文してくれなかったが、最後、ようやく先輩のOKが出た。 これまで一度も私が行きたいと言ったお店に行った試しがない先輩にしては、一歩前進である。(^-^)