更新日:2026年02月22日
本場福岡で味わう、クセになる超濃厚ド豚骨ラーメン
【ずんだれ?ド豚骨ラーメン@竹下】 会社のゴルフコンペに参加するため、前乗りで福岡にやって来ました。 福岡空港到着は14時過ぎてお腹ペコペコ。Rettyで検索してこちらの魁龍さんへ。TVのオモ美味いお店にも登場した事がある有名店です。 ド豚骨ラーメンのスープ!豚骨を煮込んだ臭い匂い、色もさることながら、スープがザラザラしてて、ほんとに豚骨以外何も入ってない感じです。 また、店主の一番の拘りは、“ずんだれ”と言う柔らかく茹でたラーメンの麺、バリカタとか粉落としとかの、堅くゆでる麺はあり得ない。ウチのスープに合う茹でかただそうです。私的には柔らか過ぎな感はありましたが...
まさに久留米ラーメン王道の味!久留米ラーメンを代表する超有名店
10月某日の遅い昼食に立ち寄りました。 昔ラーメンと普通のラーメンを二人でシェア。 どちらも美味くて甲乙つけ難いがそれにも増して本店で食べることができたのが意義深い。 ちなみに店の駐車場はそこそこの台数分あるので、混雑する時間帯でなければまずはお店まで行ってみた方が良いと思います。
昭和の温かさ漂う、朝から通いたくなる庶民的ラーメン食堂
息子と朝ラーしました♪ 朝9時ごろでしたがもう順番待ちのお客様が多数おられます! 列に並んで券売機で食券を購入 私と息子はラーメン600円、かしわおにぎり280円をチョイス 席に案内され待つ間に紅生姜、肉じゃが、煮物などをセルフコーナーで頂き待つことに 勿論セルフコーナーの品物は無料で頂けますが、食べれる分だけお取りください 店内は慌ただしい中ラーメンが着丼 あっさり美味しい豚骨スープ ストレート麺の喉越し抜群です チャーシュー、ねぎ、のりとトッピングもシンプル❤️ かしわおにぎりも美味しかった♪ 本当はおでんも食べたかったけど朝からはと断念 朝から大満足な一杯でした ご馳走様でした✨
コク深い豚骨スープとモチモチワンタンが楽しめる、福岡を代表する老舗ラーメン
福岡市中央区 【天神駅】 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▪️昔チャーシューメン - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▪️麺 細ストレート麺 (極細に近い) ▪️スープ とんこつ(呼び戻し) ▪️焼豚 巻き豚バラ(薄い) ★平日の18:15頃、6人待ち。 15分程で店内へ。 チケット購入後も少し待たされ18:35にやっとテーブル(カウンターみたいな)席へ。 そこから更に12分程かかり着ラー。 やっと久しぶりの 「昔ラーメン」 とのご対面です! んん〜良い香り(笑) 今のラーメンと昔ラーメンの違いは、創業当時の屋台ラーメンで出していた「昔ラード」であげた玉ねぎが入っているかいないかの違いになります。 入っていない今のスープよりも独特なコクが有り、濃厚こってりになっとります! 私はそれが好きですねー 入っていない今のスープはまろやかに感じます。 以前「食べ比べセット」みたいなメニューが有り何度か頂きました。 また呼び戻しスープと言うのは いわゆる継ぎ足しなのですが、単純な継ぎ足しではなく、味や風味香りなどを細かくチェックしていると言う事らしいです。 個人的には「とんこつラーメン」はちょっとクセがあった方が好きですねー。 芋焼酎も少しクセがあって飲みにくいと言われる方が好きなので〜(笑) あ、関係無いですね…(^^;; 麺は極(に近い)細ストレート。 低下水のぱっつん系。 小麦の香りも良くてスルスル入っていきます! 以前は必ず替え玉してましたが、最近では、替え玉すると腹パンになってしまいます・・・ 歳ですね(笑) 因みに余程の事が無い限り 連食もしません。 味がわからなくなってしまうので。 チャーシューはペラペラな薄いチャーシュー。 流石にちょっと薄すぎかなぁ〜と思います(笑) でも麺を包んで食べるには良いかもですね。 なんだかんだ言ってますけど 美味しくて 久しぶりに完飲完食です! 暫く行ってませんが 久留米の本店にも 行きたいですねー ご馳走様でした。
行列の絶えないクリーミー豚骨ラーメンの名店
念願のらーめん工房龍(*´∇`*) 訪問した知人からもオススメだったのでめちゃ楽しみ♪ 12時過ぎすでに駐車場満車、10人の順番待ち。 これは想定内、最終的に20分くらいでカウンターに座れました。 それにしても時代を感じさせる風貌、そして暖簾が老舗を物語る。 ラーメンと半チャーハンを注文。 かたさは普通で頼みました。 並々にスープが注がれてご対面♡ チャーシュー、キクラゲ、海苔、ネギがのっかったオーソドックスなタイプ。 獣臭とは違う食欲そそる豚骨臭、スープは臭みなく旨みが際立つ。 めちゃタイプなやつやわヾ(*´∀︎`*)ノ゙キャッキャッ 麺との絡みもよく美味い! こりゃ並んでも食べたくなるよネー チャーシューも柔らかくバリウマァァァ スープしっかり飲み干して完食。 大満足(〃´o`)=3 チャーハンは結構薄めの味付けで、好みは分かれそう。 高菜美味しいから一緒に食べるといいかな。 近いうちまた来よっと♪ ご馳走様でした。
豚骨の旨味と香りが際立つ、濃厚スープ好き必見の一杯
ザ・豚骨ラーメンで、スープのザラザラがやみつきになります! ここ以上のザラザラな豚骨ラーメン 食べたことないです また魁龍オリジナルの味噌が美味しく、 味噌だけど、辛い柚子胡椒みたいな感じでとても美味しかったです!
クリーミーで食べやすい、九州本場の濃厚とんこつラーメン
奥さんと朝ラーメンしました 10:00開店で一番乗り✨ 入口の券売機で、奥さんは濃厚ラーメン900円、私は屋台チャーシューワンタンメン1320円をチョイス♪ 着丼しスープを頂くとじっくり煮込まれた豚骨スープが喉越しがよいストレート麺によく絡みます チャーシューも炙られて香ばしく歯応えもあって食べ応え抜群 ワンタンもツルッと喉越し抜群 替玉するつもりはなかったのですが、まだ食べたくて替玉150円を追加しました 奥さんの濃厚ラーメンはまたスープが違った旨さがあり、かなりじっくり煮込まれたスープ感があります 私達の後続々とお客様が来店されてましたが、濃厚ラーメンを注文される方が多かったです 朝から大満足の一杯でした♪ 美味しく頂けました ご馳走様でした✨
並んでも食べたい!活気あふれる本格派豚骨ラーメンと絶品焼きめしのお店
久留米に遊びに行った際の昼食で利用。14時近い時間帯でしたが行列あり。でも回転よくそれほど待ちませんでした。チャーハン大セットを頼んでチャーハンは友人とシェアしました。旨甘のスープは絶品で麺との相性よく美味美味のラーメン頂きました^_^チャーハンもラーメンスープに合って秀悦でした。
地元で愛される王道久留米ラーメンと香ばしい焼きめしの名店
急に久留米ラーメン食べたくなり 福岡から久留米まで車でラーメン食べに 決めたのは【清陽軒】 炒飯も有名 ラーメン注文のお客さんは¥380これは頼むしかないでしょ 博多ラーメンよりあっさり 久留米ラーメンは好みだなあ
昭和レトロな空間と香る豚骨、地元で愛される老舗ラーメン
こちらも久留米の老舗ラーメン屋さん。もつ焼きとビールをいただいてから、山かけラーメンいただきました。 山かけラーメン、新感覚!すっきりしてるけどコクのある豚骨スープのラーメンのトッピングに山芋のすりおろしが乗っています。豚骨をマイルドにさせてくれて、おいしかった。 久留米の街は、西鉄久留米駅がもっとも栄えていて、JR久留米駅前は、お店がほとんどありません。あっても、営業時間が短い。夜遅めに到着して、あいてる店を探して、ここまで流れ着きました。寒い夜に身に沁みました。うまい。
県民が認めた行列の絶えない、ネオ久留米豚骨ラーメンの名店
久留米を発つ最後にいただいた久留米ラーメン。大砲ラーメンのようなコテコテが久留米ラーメンと思ってた。とても香りのよい、すっきりした豚骨。うまかった。人気なのがよくわかりました。 サイドメニューで注文したダルム丼が美味かった。写真無し。豚小腸のことをダルムというらしいです。香ばしくて、コクがあって美味しかった。コッテリの志ラーメンとダルム丼で1300円。替え玉は100円。食券制ですが、替え玉はテーブルについたまま100円を店員さんに渡せば頼めました。 西鉄久留米駅のすぐそば。
懐かしさ漂う、あっさり豚骨ラーメンと町中華の味わい
久留米で昼飯。 人気の丸好食堂さんへ。 駐車場は結構広いが昼時は一杯。 店に入るとなかなかに強いとんこつの香り。 ラーメン¥650に焼飯¥700(3人でシェア)を注文。 丼に並々注がれたラーメンスープは予想と異なりとてもあっさりしていてビックリ。しかし美味い。 焼きめしは懐かしい感じの味。 ラーメンと焼きめしをセットで食べている人が結構いて人気なんだなと認識したのでした。
駅前で手軽に濃厚豚骨を楽しむ、替え玉無料の満足ラーメン
昼飲みの後、〆でラーメンを食べよう駅ビルを探していて、この店を見つけた。 久留米ラーメンの店らしい。 久留米ラーメンには白、赤、黒があるが、シンプルな白をセレクトした。 少し待つとラーメンが着丼。 豚骨ラーメンらしい色のスープ。 これは美味しそうだ。 まずスープから。 中々濃厚で美味しいスープ。 期待通り美味しい! 麺は細麺。 食感が良く喉越しも良い。 具はチャーシュー、キクラゲ、のり、刻みネギ。 シンプルだが豚骨ラーメンにはよく合う。 ボリュームも丁度よく、一杯やった後の豚骨ラーメンは美味しい。
ボリューム満点、心温まる昭和系とんこつラーメンと絶品焼き飯のお店
午前中の用事を済ませ、今日も奥さんとのラーメンドライブ。今日は同僚からオススメされた「うちだラーメン」さんへ、決め撃ちです。 昼の時間帯を避け13:30頃着いたのですが駐車場は満車。近くで時間調整して14:00頃再訪しましたが、やっぱり満車…。 決め撃ちですから再再度時間調整して14:30頃行きやっと車停めれました。それでも2人待ちです、人気ですね。 入店すると優しそうなおばちゃんの案内で着席。私はAセット(ラーメン・小チャーハン・サラダ)、奥さんは皿ちゃんぽんを注文。 ラーメンは久留米ラーメン特有のクリーミーなスープでしっかりとんこつで旨し。麺は自家製麺の中太麺、食べ応えバツグンでスープが絡んでこちらも旨し。チャーハンは小とは思えないボリューム、あっさり焼き飯風でラーメンスープとよく合い旨し。全てが満足のお味です。 奥さん注文の皿ちゃんぽんはとろりあんかけで、麺がうどん麺かと見紛うボリューム。まぁ、食べ応えバツグンのメニューばかりで2人してお腹いっぱいになりました。最後はおばちゃんの明るい「ありがとうございました〜。」の声でお見送り、胃も心も満たされる良店です。大満足‼︎ #福岡県筑紫野市 #久留米ラーメン #おばちゃん最高 #満腹
久留米伝統のコク旨豚骨ラーメンとカリカリ背脂の名店
こってりの豚骨ラーメンが食べられる清陽軒。 カリカリの背脂に無料トッピングのにんにくを入れると美味しが増し増しに。 年末もあってか飲みからの〆のラーメン客で大盛況でした。
昭和の空気を味わう、正統派豚骨ラーメンとノスタルジーの一杯
目立たないところにありましたがお客さんはおおく、店内は賑わってました。私たちはタイミングよく待たずに入店。 店内は、ふわっと久留米ラーメンの豚骨の匂いが漂っていい感じ。 メニューは、ラーメンとチャーシューとおにぎりのみ。 汁は豚骨の味わいはありつつあっさりした口当たり。ずっとすすってられました。麺はつるっとした食感。硬さのチョイスはありません。 チャーシューは、焼豚ではないのですが、味わいがあり美味しかったです。また近くに来た時は寄りたいお店でした♪
行列も納得、豚骨香る奥深い味わいの本格ラーメン
所用で飯塚。 せっかくなのでこの辺りの名店を検索してみたらこちらがヒット。 11時開店少し遅れて到着したらすでに駐車場は満、並びも少しありだったのでとりあえず待機。 しばらく待ってたら駐車場が空いたのでそちら停めてから並びの列へ。 しばらくして入店。 カウンター5席にテーブル3卓をお二人で回されてました。 お目当てのチャーシュー麺は今日は販売中止のようなので、ワンタン麺の大をオーダー。 やはりビジュアル的にもインパクトあるチャーシュー麺は人気すぎて土日は出せないのかな? しばらくして着丼。 スープ、めん、チャーシュー、ワンタン、どれも完璧です。 うますぎる… ちょっと衝撃受けるくらい美味かったです。 特にあまり期待してなかった(失礼)ワンタン、これがバリうま。 可能ならチャーシューワンタン麺大盛りのメニューをぜひ発売して欲しいところです。 しかし美味かった。 また飯塚に来れる時は、いや、これを食べる為に来てもいいくらい。 大当たりでした。 美味しかった。 ごちそうさまでした♪
香ばしい背脂とこってり豚骨がクセになる、久留米発祥の伝統ラーメン
【大砲ラーメン合川店】久しぶりに訪問。ゆめタウンに来たけどお腹が空いた16時。息子からのリクエストで来ました。晩ごはんもあるから軽めにミニラーメンと思ってましたが、入店しメニューを見たらやはり普通の昔ラーメンを注文してしまったワタシ。紅しょうが、すりゴマ、おろしニンニクを投入。ワタシ好みのラーメンが完成です。いやーやっぱ旨い久留米に生まれて良かったーと久しぶりに思えました。背脂カリカリもメンマも期待通りです。ご馳走さまです♪ #久留米ラーメン #豚骨スープ #昔ラーメン #呼び戻し製法
博多由来のまろやか豚骨スープと多彩な味変が楽しいラーメン店
【龍の家上津本店】ご存じ龍の家の本店です。久しぶりに訪問。年末に差し掛かりどのお店もお客さんで賑わってます。豚骨純味と焼き飯のセットを注文。超極細麺にトロトロチャーシューとキクラゲ、あっさりですがコクがあるスープ。これだけでも十分美味しくいただけますが、やはりここにもやしと高菜、紅生姜を入れたら完成です。焼き飯もいい感じの味付けで、スープとの相性抜群。大満足の一杯、ご馳走様でした♪ #久留米ラーメン #豚骨ラーメン #極細麺
濃厚スープと柔らかチャーシューが自慢のガッツリ派向けラーメン店
【本田商店】久留米豚骨ラーメン しっかり豚骨の味がするけど、カエシの塩味が強すぎるのか辛く感じました。個人的には薄めていただきたいくらいです。チャーシューはホロホロすぎるくらい柔らかい。全体的に味が濃い。焼き飯もしっかり味付けがされている、単品でも美味しいと思いますが、ラーメンも焼き飯も味が濃いと途中で飽きてしまいます。LINE新規登録で味付けたまごか、替え玉が一杯いただけるのは嬉しいサービスです。ご馳走さまでした。 #久留米ラーメン #豚骨スープ #味が濃い
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