更新日:2024年03月18日
新たな疾風を巻き起こす、博多ラーメン!
基本の『ラーメン 800円』の食券を購入。食券販売機では一番左上。東京のラーメン屋さんのように「中華蕎麦」とか、ひらがな表記で『らぅめん』とか書いていない、ズバリ「ラーメン」と潔い商品名。味で勝負ですね。 お一人様の私は割と速くカウンターに案内されました。麺の硬さは「硬麺」で。ラーメンの提供も速い。 それにしても店員さんの皆さん全員声が大きい。「ありがとーございましたー」「はい、ラーメン硬麺で!」とかメチャメチャ大きな声。気合が入っていているのでしょうが、鼓膜にビンビン響きます(笑) アブクを立てた基本のラーメンの登場。もう見るからにクリーミー。ポタージュスープと見間違えるレベルです。スープを飲むと想像通りクリーミーなお味。これは味もポタージュスープ、美味しい。あまりにもクリーミーなので豚骨スープを飲んでいる罪悪感を忘れてしまいます。 麺は博多ラーメンの極めて細い麺。ほんのり小麦の香りが感じ取れます。私はやっぱりこの細麺が好きですね、クリーミーな豚骨スープをよく絡めてきてくれます。
博多駅の人気店。極細ストレート麺に程良いコクのとんこつスープ
✨ やっぱり博多ラーメン(豚骨)が食べたくて、博多ら ーめん ShinShin 博多デイトス店にGO❣️ かなり並んでいました(≧∀≦) 博多純情ラーメン の博多らーめん ShinShin ・高菜ラーメン 餃子 &ビール ・明太焼きめし が、めちゃめちゃ美味しかったですw〜*\(^o^)/* 癖もなくめちゃめちゃあっさり豚骨ラーメンでした(^O^)V #博多らーめん ShinShin 博多デイトス店 #博多駅 #豚骨ラーメン
【元祖泡系】 博多の職人が作る本物の博多豚骨ラーメン!
:。+゚めっちゃ綺麗になってるぅ❗️ 入って直ぐ〚券売機〛アプリ会員(チャーシュー2枚増量クーポン)を使って味玉赤豚骨ラーメンを( ꗯ ・ᴗ・ )σ ポチッ♪ サービスのチャーシューも特製醤油に付け込まれてて、味も良く柔らかく優しいピンクと味玉の黄色スープの赤で… ラーメンの味と共にビジュアルも最高でした~ᕙ(〃°⍢°〃)ゞ PS こちらから旅立って行った博多ラーメン有名人気店の店主は多く… 自分の大好きな『一双』さんや『海鳴』さんの店長さんも、こちらで修業されたそうです。(天神の新天町の所にもこの度『海鳴』さんの支店が出来たそうなので、今度行ってみよっ) さて今回は、毎月15日には倍の来店ポイント(10個貯まるとラーメン1杯無料‼️)が貰えるのでアプリを覗くと…元祖泡系博多ラーメン『一幸舎』20周期年記念にて無料配布の文字が…(。•ᴗ•。)♡ てっきりラーメン無料券配布だと思っていたら… ナント…⁉️(@_@;) 【500円硬貨位の 記念シール…】勿論、嬉しくて直ぐ携帯に貼りました❣️(もう剥がしましたけど)
昼時を過ぎても行列が絶えない中華料理店
満腹なのに食べてしまう(笑) 10:30開店前から待って、幸せな朝ラーメンから博多ツアーはスタートしました!! ご馳走さまでした♪ #博多 #皿うどん #ちゃんぽん #チャーハンにこだわり #太麺モチモチ #軟麺 #ちょい足しで味変
本場の博多ラーメンを味わいたいならここへ。京都や大阪にはないお店
福岡を発つ前に、ラーメンをということでお邪魔しました。 背脂の小さな塊が結構浮いてて、スープも豚骨が濃い濃厚こってりなとんこつラーメンでした! 濃厚と言っても味付けは優しい感じで、本当に豚骨のスープって感じで、意外に好み分かれるんじゃないかなって気がしました。 高菜好きの僕としては、卓上に紅生姜しかなかったのが少し残念。 隣のシンシンが激混みでしたけど、こちらは比較的すんなり入れました。 得した気分です笑
JR九州 博多駅構内にある博多デイトス2Fにある、ラーメン屋の【博多 一幸舎 博多デイトス店】 福岡本店を含めて福岡に7店舗、東京・大阪・京都・岡山・沖縄にも展開しとって海外にも10都市でも展開しとう、元祖泡系とんこつラーメン屋です。 今回は初訪問やったけど濃厚豚骨ラーメンに博多Aセット(餃子と博多明太丼)にメンマトッピングぅ~を注文! まずは明太丼がくるねんけどここに備え付けの辛子高菜を入れて食べてんけど美味いよ〜。 ちょい辛な辛子高菜やけどクセになるし明太丼のかかっとうタレも美味いよ! メインのラーメン見てください。 この泡 笑 まさにカプチーノですね。 スープうま! ごまを入れてペロリと食べ終わったので替玉ももちろんしましたよ。 餃子には柚子胡椒が合うね、ちょいこぶりやけど美味しく食べました〜。
細い麺で透明感のあるモチモチ麺がラーメン通にも人気なお店
PayPay 交通系IC クレカ対応 全部のせラーメンと半やきめしで1260円でした。 行列の中、待ち時間は20分程度 味はとても美味しかったです。 自分は卓上にあるラーメンだれ、コショウ、紅生姜を入れましたが、にんにくもあるので、好みに合わせてカスタムする事ができます。 麺の硬さも、好みで選んで良いと思います。 福岡のラーメンって、今でこそ全国区だけで無く海外のお客様も観光で食べるようになりましたが、自分にとって美味しい形で食べる庶民的な食べ物だと理解しています。 味がとても美味しいかったのですが、人気店かつ観光客が多い事からお店の回転率は良く無く、並びが嫌な方には少しキツイかと思います。 あと、常に満席、行列のため「替え玉」を頼みにくいのが残念でした。。。人気店ゆえですね。 #PayPay#クレカ #豚骨ラーメン
博多駅デイトスにある、長浜ラーメンの人気店
【博多デイトスの人気ラーメン店】 <オーダーメニュー> ・長浜ラーメン 650円 ・餃子 450円 <感想> 博多に来たらラーメンだけは食べておきたい。 博多シティの2階の博多めん街道でいろいろ物色したのですが、どこも行列が長いですね。 比較的並びの少ないこちらへ入店してみました。 前夜に鉄なべ餃子を食べ損ねたので餃子も忘れずにオーダーですね。 ラーメンは硬めにしましたが、皆さんはバリ硬のようです。 博多ラーメンはどこで食べても美味しいですねー。 <訪問日時> 2023年11月5日(日) 12:30 #福岡旅グルメ #博多ランチ #博多ラーメン
長年地元の人に愛されてきた、さっぱりとした博多ラーメンが味わえる人気店
まかない屋の後ホテルに戻り、息子と2人豚骨ラーメンを食べに徒歩で祇園へ。金曜日だった事もあり、人がいっぱいでした。 まずは長浜ナンバーワンの豚骨ラーメン。 息子はラーメン、私は煮たまごラーメンを注文。2人とも麺はバリカタ。 しばらくすると、ラーメンと何故か高菜ラーメンが。 店員さんに頼んでいないと伝えたところ、後に注文した人のラーメンを作ってしまったの事。 そのため煮たまごを持って来るので、このまま高菜ラーメンを食べて下さいって。 店員さんに「良いんですか〜❓」 「やらかしましたね〜」っと言うと「やらかしました〜」っともうし情けそうな顔をしていました。 スープはクリーミーで濃厚。臭みも無く後味アッサリで麺の固さも文句なし❗️ 次もあるので、替玉無しにしました。 ずいぶん前に来た事があり、何も変わっていませんでした。 ご馳走さまでした❗️
たっぷり野菜とスープはこってり。昭和42年創業の博多とんこつラーメン店
ラーメン定食にしまささたが、昔ながらの博多ラーメン、チャーハン、餃子美味いです。更にコスパ良いです。ラーメン一杯1000円時代に同じ値段で定食、替え玉付き頼めるとはありがたいお店です。安くて美味しいは最強
キャナル近く!博多駅で行列が出来る博多一双の3号店
博多の方々にイチオシラーメンを聞いたら、一双の声多数!お店の前には長い列。 泡系とんこつ!?聞きなれない言葉。フレンチで泡を使う料理はあるが、ラーメンで泡ってどうなんだろう? 泡の効果なのか、とんこつの臭みが少し抑えられてて、マイルドな舌触りで非常に美味しい。 臭みが良いという人には物足りないかもだけど、県外の人間には食べやすくとても良い。 博多はとんこつラーメンなのわかるけど、とんこつに頼りすぎてて、目新しいさに欠ける印象だった。ただ、一双は、とんこつを深掘りする方向で深化させれる幅がまだあったことを発見した素晴らしい一杯だった。
あっさりとんこつがおすすめの博多駅界隈で人気のラーメン店
博多ラーメン餃子セット‼️バリカタ‼️ 福岡出張で前乗りしました‼️ 新幹線で一杯飲んで、いい気分でラーメン屋さんに入りました‼️ ここのラーメンは、スープは濃厚で塩っぱくなく、きくらげがいっぱい入って美味しかったです\(^o^)/ 餃子は、博多餃子特有の小ぶりで皮がパリパリして食べやすく、ラー油で辛味を増して食べたら美味しかったです(๑˃̵ᴗ˂̵) 最後に替玉を1玉いただき完食しました♫ ホテルに帰って飲み直すか⁉️ 今日もごちそうさまでした\(^o^)/ #博多ラーメン #駅近で嬉しい
博多で初めて提供された豚骨ラーメンを食べれる店。あっさりスープに自家製平打ち麺!
博多ラーメンの発祥お店らしく ちょっとあっさりした豚骨ラーメン 平打ち麺と、のスープが相性が良くて 美味しいラーメンです〜
博多駅地下1階デイトスにあります 土曜日19時頃 お客さんはお一人だけだったので少し躊躇しましたが メディアでも多く取り上げられて気になっていたお店なので入店してみました まずは『ちょいのみセット800円』 小鉢と唐揚げ3個と選べるドリンク1杯 唐揚げは揚げたてが出てくるので10分くらい待ちますが 熱々ジューシーでビールによく合う 『特選 塩らぁ麺 1250円』 塩が主張してこない優しい味で 個人的には好きな塩梅 トッピングの海苔の風味もいい 麺は細目のストレートで 博多で言うとこの「やわ麺」です 普段豚骨ベースばかり食べているので たまには日本料理寄りの繊細なラーメンもいいですね ただ… 繊細で まぁまぁいいお値段のラーメンだったので 割り箸の質がちょっとがっかりでした( ω-、) #テレビで紹介 #お一人様OK #博多駅グルメ #塩ラーメン
福岡を代表する盛りの良い 家系ラーメン店
出てきたラーメンは美味しいです。家系は太麺が嬉しいですね。スープも美味い 辛ネギ大好きなんですよね。これも美味い。 ご馳走様でした
博多駅より徒歩7分、ついついスープ飲んでしまいそうなラーメン屋
福岡市博多区博多駅前3丁目のラーメン『博多無邪気』さんのラーメンです。〆のラーメンで連れて来られたお店は濃厚豚骨醤油ラーメンのお店です。入ってから聴いたら家系太麺タイプのラーメン屋さんとか。濃厚豚骨スープですが臭くはなく食べやすかったです。 #博多 #ラーメン #豚骨 #豚骨醤油 #家系ラーメン
無性に食べたくなるくせになる美味しいラーメン屋
老舗のラーメン。定食を注文。塩辛い系の毎日でも食べれる豚骨ラーメン。さすがの味!卓上のふりかけも嬉しいポイント。当然ながら替え玉を注文。 いつまでも地元にあってほしいと思える味でした。
ホテル近くで深夜まで営業しているラーメン屋さんを探して訪問。23時半でも、そこそこの混みよう。ただし、提供が速いので、それほど待った感じもない。 濃厚豚骨に味玉トッピング。豚骨の臭いがキツくなく、するっと食べられる。細麺に絡むスープも良い。紅生姜で味変をしつつ、軽く頂いてしまった。飲んだ後で、そんなにお腹減っていたわけでもないのに。 ありがたい博多の夜ラーメン。
博多駅ラーメンストリート内。あっさり好みのとんこつラーメン屋さん
初めてのシンシン ラーメン 半やきめし 麺細いのに最後まで全然伸びなくてすごい 丼のデザインがオシャレ 味はまあまあでした
やっぱりここのジェノバは定番で美味しい それでいてニューウェーブ感満載の豚骨ラーメン 清川店で、最初食べた時の衝撃は今も忘れないなぁ。
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