東京 中国料理 でおすすめのお店

下北のライブ終わり、遅めの時間に。ガヤガヤしてて好きな雰囲気。本格的なのかはよくわからんが本格的っぽい台湾料理！美味しいし、夜中までやってるのありがたい。4500円くらい

ランチに海老ワンタン麺(1,400円)を大盛(+200円)を。 ぷりっぷりの海老が入ったワンタンが6個ぐらいあって、味も食感も良くてうれしい！ ラーメンはストレート麺の醤油味中華そばという感じで、普通(においしい)。 炒飯とか定食ものも美味しそうだったので、次回チャレンジしたいと思います。

伊勢丹で新宿麻婆豆腐百貨店という催事があり 結構有名な中華のお店が出店しており 美味しそうでした。 前日に麻婆豆腐を食べたばかりで麻婆豆腐は いらなかったのですが、他にもどのお店も メニューがあり、買ってみたくなる料理が たくさんありました。 その中で、麻辣麺が気になり買いました。 店舗は、そう超有名なこちら、トゥーランドットさん。 あの脇屋シェフ自ら催事にて店頭に立ち 販売してました。 麻辣麺、ハーフサイズくらいで1500円くらい しましたが、いやぁ美味しかった！！！！ 麺に辛味と痺れが染み込んでいて 食べるたびに良い意味で咽せる。 たまらない辛さでした。 麺も細麺で、麺自体も甘味と旨みが良かった。 そしてこの麻辣にすごくあってましたね。 大盛りで食べてみたいです。

いつも行列ができているこちら！ 肉まんが有名なお店。 テイクアウトにて。 ぎゅっと実が詰まっている感じ。 なかなかに美味。 ご馳走様でした

こころから作ったものを感じれます！ 焼き小籠包一番おすすめです！20分たっても中のスープが熱いです！しかも１つの焼き小籠包で二つの食感が楽しめます。上は蒸しなので皮が柔らかく、底部は揚げるので皮がサクサク！ また焼売、蒸し小籠包、野菜炒めと炒飯も美味しいと思うます！ ここは人気なので、必ず三日前に予約した方が安全です！ぜひ一度も行ってください！ #中華新世界 #中毒性あり #小籠包 #炒飯 #美味しい #ディナー使いがおすすめ #カジュアルディナー #予約必須

居心地のよい雰囲気の店内と個室で、ゆっくりお料理を頂けました！お料理も一品一品が美しく&美味しく、素敵な時間を友達と過ごせました♪

2025.7.6訪問。 日曜日に上野の森美術館にて開催された、［五大浮世絵師展］の最終日。午前11時前に到着するも長蛇の列…。全て鑑賞し終えたのは午後2時過ぎ(；ω；)お腹も空き過ぎて、お店選びをする気力も無く、美術館に入る前に目にした、美術館の下となる【過門香 上野 バンブーガーデン店】で遅いランチ。高級そうな店内に戸惑いながらも席に案内され、カミさんは一番人気の「柔らか四万十ポークとレタスの特製胡麻ダレ冷麺」。自分は刺激を求めて「汁なし冷やし担々麺」に「大陸焼餃子（3ケ）」をシェア。場所柄、お高目の値段設定ながらも、ボリュームは有り(^-^)そして、しっかりと〆た冷たい麺に、たっぷりの花椒を感じる自家製香味ラー油と肉味噌、黄身、水菜などの野菜とを、しっかりと混ぜ合わせ、痺れながらも深みのある味わい( ^ω^ )普段、食べる機会が無い麺料理なので、最後まで飽きる事無く、夢中にいただき大満足‼︎また、シェアで頼んだ、約14cmのジャンボサイズの餃子‼︎見た目に比べ重く無くジューシーで、また食べる機会が有れば、ビールと共に一人で味わいたい一品(^_^)調べてみると有楽町にも支店があるので、機会が有れば訪問したい。

昨日のランチは【京華小吃】へ初訪問 小籠包のお店 メニューを見て決めたのは 『小籠包セット』 小籠包が三つと好きな麺を選びます 麺は『担々麺』にしました まず、サラダが出てきて 次に小籠包 最後に担々麺が出てきました 小籠包はレンゲに丁度のるくらいの大きさ スープを出して飲んだ後、黒酢で食べます 担々麺はもう少し辛くてもいいかな 次は、麻辣小籠包と辛味噌タン麺にしてみよう

新宿区新宿3丁目にある北京ダックで有名な『全聚徳　新宿店』でのお食事です。以前北京のお店でもう食べられませんってぐらい北京ダックを頂き、その美味しさに驚いた記憶がありました。今回も沢山出てきました…こんな数食べた事ないって感じでしたが、実際にはそうは食べれないです。私は3本でギブ、1番食べた人は6本食べてました。全てお店の方のサーブなので葱の量やソースの量が希望通り伝わらなかったのが残念でした。でも堪能はしましたよ。北京ダック以外にも海老蒸し餃子や小籠包、春巻き、そして海老と季節野菜の炒め物等沢山頂きました。お腹いっぱいになりました #北京ダック #東京 #東京中華 #全聚徳

【麻布十番　選べる麺セット（担々麺）】 『2024年ラーメン10杯目』 《担々麺3杯目》 ①最寄駅 　麻布十番駅7番出口より徒歩1分（50m） 　外からエレベーターで5階まで ②混雑状況 　平日ランチは混雑します。 ③雰囲気 　カウンター、テーブル席、ボックス席 　テラス席、個室もあり 　 ④決済情報 　クレジットカード、電子マネー、バーコード決済可能 ⑤喫煙情報 　不明 ⑥コメント欄 　土曜日のランチは、病院に寄ってから 　白金高輪方面へ気になったお店がなかったので 　麻布十番まで 　お蕎麦にしようかと思いましたが 　ぶらぶらしてたら此方のお店を発見 　大好きな中華のお店で担々麺もありそう 　お店はビルの5階にある店舗 　外からエレベーターで登りとそのまま店内に入れます。 　ワンフロア全てお店なんですね 　入り口を周りレジスペースを過ぎて曲がると 　広いカウンターがあり 　高級そうな雰囲気 　カウンターに案内され店内を見回すと 　テラス席があるそうなのですが 　宴会で使っているらしく扉が閉まっていました。 　注文は、『選べる麺セット』を 　麺は4種類から選べるので「担々麺」をお願い 　お休みなので「青島」をお願い 　すぐに青島を店員さんが持ってきてくれました。 　綺麗なグラスで提供され 　なんとファーストは注いでくれるサービス 　嬉しいね〜 　いいタイミングで提供される 　前菜3種盛り合わせで乾杯 　待つ事3分ほどで天津が 　どちらも熱々で食べる際はご注意を 　天津を食べ終わるタイミングで担々麺が 　この担々麺がめちゃくちゃ美味しい 　食後には杏仁豆腐と中国茶が 　大満足の麺セット 　選べる麺セットは、2,860円 　青島ビールは、880円です。 　ご馳走様でした。 ［選べる麺セット］ 【特徴】 　前菜3種盛り合わせ 　焼き小籠包 　春巻き〆の麺類 　食後に杏仁豆腐と中国茶が提供されます。 　麺は、濃厚担々麺・蒸し鶏のせ塩汁そば 　麻婆豆腐のせ醤油汁そば・酸辣湯麺から選べます。 　此方は濃厚担々麺 【麺】 　ストレート麺 【トッピング】 　肉味噌、青梗菜 【無料調味料】 　なし 【一言】 　コース料理のように提供される麺セット 　前菜は、味玉・ポテトサラダ・クラゲ 　天津は、春巻きと焼き小籠包 　どちらも熱々で食べる際はご注意を 　小籠包は、肉汁が溢れ出るので気をつけて食べてね 　麺は4種類から選べて此方は担々麺 　名前の通り濃厚な担々スープに肉味噌がたっぷりと 　青梗菜のシャキシャキ感が美味しい 　スープ飲み干す一杯です。 　デザートの杏仁豆腐はこれまで食べた事が 　ないくらいふわふわで美味い 　中国茶でホッと一息しめにはぴったり ［青島ビール］ 中国のビールといえばやはり青島ですよね〜 さっぱりした飲み口とシュワーとする泡がポイント 瓶ビールで提供されます。 小瓶なので飲みきりサイズが嬉しい 綺麗なグラスに店員さんが最初は注いでくれます。 嬉しいサービス #麻布十番ラーメン #担々麺発見隊 #ラーメン日記 #担々麺 #テラスがあって開放感すごい #落ち着く雰囲気

ゴールデンウィーク、昼呑みでお邪魔しました！ 焼き餃子全品盛りとビール！ 餃子とビールしか勝たん(^^) めっちゃくちゃ肉肉しくて美味しかった〜 またお邪魔します！！ ごちそうさまでした！！！！ #餃子とビール

餃子、スープライス食べ放題・ソフトドリンク飲み放題2,500円。 焼き餃子、水餃子、揚げ餃子、チゲ餃子とごはんとわかめスープが食べ放題です。 ソフトドリンクは7種類が飲み放題。 餃子はニンニクアリ・ナシが選べます。 シンプルな餃子で食べやすいです。薄皮という名前ですがそれほど薄くはなく普通の餃子です。 餃子ばかりの食べ放題は飽きてくるので、次に来る時は単品で頼もうと思いました。 #餃子 #食べ放題

土曜日のランチで予約もせずにたまたま入ったお店でしたが… とっても美味しくて、お値段もリーズナブル❣️ 今度は個室でコースで予約したいです

あれこれ食べたいので、食べ放題に中国茶飲み放題を付けて¥4000-のコースを予約。人数に合わせた量なので、蒸し物が時間を要するため先に注文して、前菜からドンドン頼んでしまう。食べれる食べれる。どれも美味しいし、熱々が出てくる。美味しいです。ご飯と汁物は量があります。友達多めで来るとシュアして味わえます。ラストオーダー30分前、結構お腹いっぱいになってますがマンゴーアイスの〆は、別腹だと実感。ご馳走さまでした。

１０月に訪問 恵比寿ランチ 自由が丘に本店を持つ 煮込みの達人のお店 蔭山樓で大人気の 鶏白湯麺をランチで単品にてセットにし 頂きました！ 蒸し野菜は二種ソースで 普段食べない 彩り良い根菜やイモ類など しっかり野菜も採れる もちろん蒸籠であつあつ 食感も素晴らしい！ 鶏白湯麺はここのフカヒレと 共に人気のメニュー 手羽先を7時間位煮込んだもの 分かるひとは分かる 飲んだ口に旨味が離れないような 濃厚な白湯 旨味が凝縮ですよ このままでも旨しだが 二段階目はレモンを絞り 爽やかな酸味と香りが 濃厚な白湯の新たな顔を見せる 最後は丼底に隠れた 柚子の香り また違う柑橘の香りに 最後まで旨し！ 〆の杏仁豆腐の固め加減も ギリギリな絶妙さで 大満足ランチでした！ やっぱ恵比寿好きだな～ #ランチ#中華#中華料理#恵比寿ランチ #恵比寿グルメ #ラーメン#白湯ラーメン#蔭山樓 #美食家#美食家 #yummy#delish#foodie#noodle#chinesefoodlover#chinesefoodlover #せいろ蒸し

夜1人で訪問しました。 楽しかった旅行から帰ってきて、面倒いけど用事済まして、やっとこさ終わったと町中華感醸し出していたこちらのお店に。 ビールに、餃子、豆苗、ニラと豚レバ炒めで頼んで身体にエネルギー補充しました。 豆苗めっちゃ多かったな(*´-`)

【四川料理「水煮牛肉」をまじめに語る】 ※コメント返しは完全休止してますので記入ご遠慮ください。 　本日紹介するのは『川菜館』。 屋号に“川”の文字が入っている通り 中国人経営の本場四川料理の店。 　ちなみに同様に“粤”の文字が入っていれば広東料理、“蘇”なら江蘇料理、“湘”なら湖南料理だ。本場の中国料理って意外と屋号でだけ簡単に見分けられる。 　御茶ノ水付近の飲食店らしく落ち着いた雰囲気で利用しやすく、料理のクオリティも百名店にも選ばれるレベルで折り紙つきなのでオススメだ。 　この店で食べられる四川省自貢市発祥の四川料理の代表格「水煮牛肉」だが、実はそのルーツはとても奥深いのでその魅力を伝えていきたい。 ■中国の塩の歴史と自貢市 　中国通の人なら自貢と聞いて「製塩業の街」を連想するだろう。じつは「水煮牛肉」の誕生と製塩業、牛肉食は切っても切れない関係であり触れていく。 　そもそも漢民族にとって塩は単なる調味料ではなく、数千年に渡って時に国の財政を支え、時に重税で民衆を苦しめた存在であった。 　現代の日本では食塩が安価に流通し、また食品に添加された塩の過剰摂取が不健康とされており想像しにくいかもしれない。近代以前において塩は貴重品であり人々は摂取不足に悩みながらも生きるために積極的に摂らざるをえない存在だった。 　一方で中国王朝の支配層の立場からみると、人々の生活必需品…いや“生存必需品”といえる塩に課税にするのは非常に合理的な国家経営のやり方だったといえる。 　前漢の武帝（紀元前２世紀）の時には既に塩の専売化が実施される。塩の生産地の管理、流通、販売すべてを国家が管理し高い税率をかける事で安定した富を国庫にもたらした。 　一例を挙げると唐中期の８世紀中ごろには揚州や河東塩地の製塩が発達し、国家歳入に占める塩による税収はじつに５割を超えていた。 　さて四川盆地南部に位置する自貢も例に漏れず中国有数の産地であり、２千年近くに渡り塩を産出し「塩都」と呼ばれてきた。 ■漢民族と牛肉食 　現代では多くの中国人が牛肉を食べるが、意外なことに漢民族は３千年の歴史の中で牛肉食が一般化したのは比較的最近の話だ。 　なぜなら牛は農耕や輸送の重要な労働力であり、人々がそれをむやみに食用として屠殺するのを忌避していたからだ。 　国家も牛の重要性を理解していたらしく牛の無断屠殺は長らく重罪であった。 　宋の真宗（在位 997-1022）や明の永楽帝（在位 1403-1424）時代にはそれぞれ牛を殺害したものは投獄、牛の価格の10倍の罰金を課すという法令がわざわざ出されている。 　そうした漢民族の慣習を反映してか、実際に６世紀前半に著された世界最古の農書・料理書である『斉民要術』には第7〜9巻にかけて豚・羊・鶏・鴨の調理法を紹介する項目があるが牛はない。 　古代・中世までの漢民族にとって「一番のご馳走」は羊肉で、豚肉は北宋の詩人 蘇軾が「黄州好猪肉　価銭等糞土」（黄州の豚肉は美味しいのに、金持ちは見向きもせずゴミのように安い）と詩に詠んだように古くは貧民の食べ物というポジションだったが次第に定番の食材として地位が向上していく。 　一方で牛肉は上述の理由から全くもって日の目を見る事はなかった。 　つまり古代中国の四字熟語には「羊頭狗肉」はあるが、「“牛”頭狗肉」は決して存在しないのである。 ■「水煮牛肉」の誕生と自貢 　ここまで「昔の漢民族にとって牛肉がいかに縁遠い存在だったか」述べてきたが、当然ながら例外は存在する。 　たとえば元など遊牧民族が中国を支配していた時期には限定的に牛肉が都市部で消費されていたし、 19世紀中ごろアヘン戦争とアロー戦争によって欧州の影響力が高まった広東では牛肉を食べる西洋の風習が早くから入り込み、牛を使った広東料理が今でも多く残されている。 　そして四川の「塩都」自貢も「例外的に牛が食べられてきたケース」だ。 　自貢では地下深くに溜まった塩分を多く含んだ地下水（鹹水・かんすい）を汲み上げて煮詰める「井塩（せいえん／中国語：井盐）」が伝統的製塩法であった。 　これは人力では汲み上げることはできず、大量ので手押し車を回すことで揚水が行われる。それは動力が牛から蒸気機関に置き換わる近代まで続いた。 　ここで問題になるのは老いて力が出せなくなった老牛の処分方法だったが、自然な解決方法として自貢の人々は牛を食べるようになった。 　 　他地域の漢民族の伝統的食習慣と異なりこのように自貢には牛肉食の文化が古くから根付いていた。 　そして1930年代に自貢出身の料理人・范吉安（1887～1982）が四川地方の麻辣（ﾏｰﾗｰ）味の牛肉料理として発明したのが「水煮牛肉」なのだ。

友人と夕食することになった。 一度連れていって、 椎茸そばご馳走したら、 中毒になったらしい(笑) 店に電話すると21時までOKと言うので 店の前で待ち合わせ。 友人は、もう並んでおり、４組目。 ふと、ショーウィンドウに目を向けると、 本日椎茸終了の文字が... でも、今さら他に行く気は毛頭無い(笑) 友人は五目そば、私はニラそば ニラそばはたっぷりのニラと豚肉。 熱々でニラの旨みがいっぱい出てる。 ベースは醤油系、旨かったぁ♥ #本日椎茸終了 #ニラそばも美味しい #遅い時間も行列

【ボリューム満点の本格中華が旨い】 ある日のホリデーランチ。 トシちゃん夫妻と久しぶりの昼呑み。 11:40 お店に到着。 店内に入ると先客多数、店内中央の丸テーブルにご案内。 11:44 とりあえず 瓶ビールを2本もらい (サントリープレミアムモルツ) 乾杯からの ぐびぐびプッハァ〜 お昼のビールは格別ですね。 おつまみは 小籠包　　　　　　　　　(650円) 焼き餃子　　　　　　　　(650円) 砂肝と胡瓜のたたき和え　(780円) クラゲと豆苗の中華和え　(980円) イカとセロリの塩味炒め　(1180円) 11:47 砂肝と胡瓜のたたき和え シャキシャキ胡瓜とコリっとした砂肝 前菜にぴったり。 11:49 同時に2皿到着。早い！ クラゲと豆苗の中華和え クラゲにキクラゲのWくらげに豆苗の和え物 コリコリくらげが美味しい イカとセロリの塩味炒め　 イカ、セロリ、マコモダケ、パプリカ、ブロッコリーの具材のさっぱりとした塩炒め。 11:59 小籠包 火傷に注意しながらスープを飲んだ後に パクり 生姜の風味がすごい。 12:01 焼き餃子 特製のタレを漬けていただきまーす♪ 厚い皮の中にたっぷりの餡。 この餃子ウマシ。 追加のつまみは 生青のりカニ肉と卵白フワフワ炒め　(1480円) 12:43 生青のりカニ肉と卵白フワフワ炒めの着皿。 またまたボリューム満点！ 青のり、カニ、卵白の淡白な味わい。 餃子のタレをかけて美味しいいただきました。 みんなお腹ぱんぱんなので残りはお持ち帰りに。 瓶ビール10本呑んだかなぁ〜とお会計をしたら 9本でした。 ボリューム満点の本格中華でした。 トシちゃん、◯◯ちゃんありがとうございました♪ また昼呑みしようネ！ ご馳走さまでした。 (訪店日　2026,02,28) #ランチ #昼呑み #中華 #餃子 #小籠包 #瓶ビール #®️友と #ニコニコ現金払い #幡ヶ谷グルメ #幡ヶ谷ランチ #渋谷区グルメ #渋谷区ランチ

2026年4月夕食で利用 サンラータン、小籠包、炒飯をオーダー サンラータンは酸味、辛味がほどよく 小籠包は種が3種あり、どれも美味しかった 炒飯は海老、肉がたくさんあり、パラパラで良かった ご馳走様