席はほぼ満席で、２階は宴会やってる感じ。 土曜日ってこの辺、飲食店やってない。 おまけにお祭りで逆に人はいる。 なのでタイミングがたまたまよく 入店できました。 久しぶりにチャーハンをってことで 担々麺と半チャーハンに。 早いんですよね 出てくるのが、中華って。 びっくりな速度。 担々麺がまずは来ました。 とりあえず食べてながら チャーハン待ちます。 担々麺、そんなに辛くない 麺は細麺。具材にワカメが入ってましたね。 四川の人が食べたら否定されそうな感じ でも美味しです。 大体後出しなんですよね 大陸系のお店のチャーハン。 食べ進め過ぎるとバランス悪い。 ってことで チャーハン来ました。 半じゃないな御茶碗に入ってるけど それなりの量。 御茶碗持つと重たい。 さて味は、良い感じに油が馴染んでて 味付けもまあまあ 良い意味でお米は硬め。 美味しいです。 担々麺にも合いますね。 ただ量が多い 汗かきながら食べました。 そうそう格闘してる頃 多分オーナーさんかな。 厨房に入ってきて、大きな声で 色々指揮し始めました。 厨房の雰囲気が、ガラリと変わって テキパキと料理が出来て行ってましたね。 もしかしたら このオーナーさんが作ったチャーハンだと また違う味なのかな。 食べてみたくなりました。
