エンジン

ENGINE えんじん
予算
～15000円
～2000円
最寄駅
都営大江戸線 ／ 牛込神楽坂駅 徒歩3分（230m）
ジャンル
中華料理 創作料理 居酒屋
定休日
毎週日曜日
03-6265-0336

神楽坂の路地裏のこじんまりしたお店

赤坂の有名中華料理店のシェフが独立して、神楽坂の路地裏にオープンしたお店。季節の食材を使ったお料理は、美味しいだけでなく目でも楽しませてくれる。担々麺と黒酢酢豚が食べられる「ランチコース（1,800円）」が人気。前菜の「ピータン湯葉」はピータンが細かく刻んで味噌と合わせてあり淡白なトロトロ湯葉と合う。「担々麺」は細麺で硬めに茹でられ、奥深いコクのある胡麻ダレは山椒がピリッと効いた上品な辛さ。黒酢酢豚はおこげをいれながら食べ、さくさくの食感が楽しめる。デザートの杏仁豆腐まで、繊細な味付けで心奪われる逸品ぞろい。

口コミ(143)

    OSADA.n
    OSADA.n

    毎度ほれぼれする、 松下さんの唯一無二の料理たち ピータン湯葉、黒酢酢豚、かりかりにしたフカヒレ、担担麺、炒飯は安定のメニュー おせちも最高

    TARO.n
    中華
    • 中華
    • 洋食
    • ラーメン
    1000投稿 TARO.n

    【《2200円！》上品かつ手頃な神楽坂の名店】 いつも満席の神楽坂の人気店 『ENGINE』に上手く潜り込めました♪ 2015年創業。 訪問時点、 Googleロケーション評価「4.3」、 某グルメサイト「3.64」、中華百名店。 ミシュランガイド東京に ビブグルマンとして掲載。 オーナーシェフの 松下和昌氏は赤坂の名店『うずまき』で 修業の後に独立。 ・・・そんな『ENGINE』、 無化調でヘルシーかつ 見た目も小綺麗な中華料理がお手頃と 敵を全く作らない 素晴らしい店なのでご紹介♪ 「ランチコース」は2200yenは以下～ 　＊前菜２種 　＊黒酢の酢豚 　＊担々麺 　＊杏仁豆腐 ■前菜２種 　・ピータン湯葉 　・蒸し鶏のミョウガソース 「ピータン湯葉」はピータンの癖を、 湯葉のもつ大豆の風味で中和。 ピータンのネットリ感と、 湯葉の弾力ある食感の調和もお見事。 「蒸し鶏のミョウガソース」は しっとりと鶏のうま味を閉じ込めた蒸し鶏に、 ミョウガの薬膳味がアクセントとして作用。 ランチでこのクオリティの 前菜が出てくるとは驚きですね。 ■黒酢の酢豚 ツンと酸味だった 黒酢の爽快な後味が尾を引く酢豚。 豚はカリジュワッとしており、 表面の揚げの食感と、 内に蓄えたジューシー感が秀逸♪ ズッキーニが入っているのが なんともユニークで果肉の柔らかさを楽しんだ。 ■担々麺 『ENGINE』の担々麺は、 痺れや辛さはおさえつつ 濃厚な胡麻ペーストに裏打ちされた マッタリとまろやかなスープが特長的です♪ 具にはナッツも入っており、 胡麻とともに芳醇な香りが鼻孔をくすぐる。 ■杏仁豆腐 面白いのは コーヒージュレが入っており、 まるで「コーヒーゼリーのような」杏仁豆腐。 杏仁豆腐の甘さに コーヒーのビター感が引き算になり 斜め上をいく美味しさ。 ～あとがき～ 以上、『ENGINE』でした 神楽坂の裏路地の閑静なロケーションで、 小洒落た店内、 品がよく美味しい中華に、 ランチは値段もお手頃と 非の打ち所のない「そりゃ人気ですよね」という 納得感のある訪問でした。 そのうち夜も訪問してみたいと思います♪ #上品かつ手頃 #無化調中華 #東京 #神楽坂 #東京食べ歩き

エンジンの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-6265-0336
ジャンル
  • 中華料理
  • 創作料理
  • 居酒屋
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～15000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
東京都新宿区神楽坂５-４３-２ ROJI神楽坂１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                都営大江戸線 ／ 牛込神楽坂駅 徒歩3分（230m）
JR中央・総武線 ／ 飯田橋駅 徒歩5分（390m）
東京メトロ東西線 ／ 神楽坂駅 徒歩6分（460m）

座席 修正依頼

席数

20席

（カウンター６〜８席 テーブル４人×３つ）

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

Facebook https://www.facebook.com/enginekagurazaka/
利用シーン ランチ、ご飯、おひとりさまOK、禁煙、ディナー、デート、接待、大人の隠れ家、お花見・桜の見えるレストラン、クリスマスディナー、日本酒が飲める、ワインが飲める、おしゃれな、誕生日、PayPay決済可

更新情報

最初の口コミ
Tomoya Shibayama
最新の口コミ
Mikako Izumizaki
最終更新

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