エンジン

ENGINE えんじん

予算
~2000円
~15000円
最寄駅
都営大江戸線 / 牛込神楽坂駅(A3) 徒歩3分(230m)
ジャンル
中華料理 創作料理 居酒屋
定休日
毎週日曜日
03-6265-0336

神楽坂の路地裏のこじんまりしたお店

赤坂の有名中華料理店のシェフが独立して、神楽坂の路地裏にオープンしたお店。季節の食材を使ったお料理は、美味しいだけでなく目でも楽しませてくれる。担々麺と黒酢酢豚が食べられる「ランチコース(1,800円)」が人気。前菜の「ピータン湯葉」はピータンが細かく刻んで味噌と合わせてあり淡白なトロトロ湯葉と合う。「担々麺」は細麺で硬めに茹でられ、奥深いコクのある胡麻ダレは山椒がピリッと効いた上品な辛さ。黒酢酢豚はおこげをいれながら食べ、さくさくの食感が楽しめる。デザートの杏仁豆腐まで、繊細な味付けで心奪われる逸品ぞろい。

エンジンのお得なコース

口コミ(130)

    神楽坂にある創作中華のエンジン。 牛込神楽坂駅から近い路地裏にあるお店です。 2015年にオープンして以来、人気の創作中華のお店で、松下シェフはメゾンドユーロンで修行し、名店 うずまきでシェフをやってた方です。 和の食材を積極的に使い、化学調味料を一切使わない料理が特徴。 料理全体的に中華に和洋の調理法を食材に合わせて取り入れてる感じなので、食材の旨味を感じられ、中華なのに優しい味わいです。 写真の鮎の春巻きも食材を無駄にしないよう、骨も揚げてありました。 これがまた美味しかったです。 名物の黒酢の酢豚も酸味と甘さのバランスが良く豚肉の旨さを引き立てておりこのタレだけでご飯いけます(笑) なので、おこげが付いておりたっぷりつけていただくことができます! 個人的に中華はかなり好きですが、個性的でありながら中華らしさを感じるエンジンさんはぜひまた行きたいお店です! #創作モダン中華 #遊び心あり #神楽坂グルメ

    エンジン全開❗️ サザエさん主催で貸切。 鰯のイチゴソース、白海老の春巻、烏賊の炒め物、蕪と白海老餡がけ、酢豚とバナナ、おこげ、限定5食の冷やし中華、担々麺に最後は杏仁豆腐(^。^) 酒もいろいろ店に日本酒を並べてもらい風の森、カブトムシ、紹興酒などなど(^з^)-♪ 酢豚にバナナは初めてだったけどこれが嘘のように美味しかった❣️ 冷やし中華じゃんけんには負けたけど貧食メンバーからお裾分けいただき結果的に担々麺と両方いただけてラッキーでした(*^_^*) #フルーツの使い方が面白い #創作中華 #酢豚

    【メニューにないものコース】×【ジョアネス・リオテ・キュベ・ブリュット・レゼルブ】 ・鮑の肝和え〜カリフラワーソース ・鮎の春巻き、鮎の骨煎餅 ・穴子の真薯蒸し ・フカヒレの焼き物 ・鱧と松茸の煮込み ・黒酢酢豚、石川芋、おこげ ・冷やし中華or担々麺or other ・ジャスミンティー ・杏仁豆腐〜巨峰ジュレ ------- 今回の泡はジョアネス・リオテ・キュベ・ブリュット・レゼルブ。ここの繊細な料理に合ったブリュットで◯。 コースも相変わらずおいしくて良い。 メニューにないコースだけど、酢豚だけ組み入れてもらって美味しかった〜。おこげを黒酢につけて食べるのが良い。石川芋は里芋の一種らしくねっとり感が黒酢のソースに合ってておいしい。 同席者が食べていた冷やし中華はグレープフルーツなんかも入っていてさっぱりしてて美味しかったそうです。 お店までの道が石畳でハイヒールだと歩きにくそう。 前回伺ったのが冬で食材が違うからか以前の感動はなかったけど今回もおいしかったです、ごちそうさま。 #エンジン #神楽坂エンジン #中華 #神楽坂グルメ #創作中華 #ジョアネスリオテ #joannesliote #シャンパン #champagne

エンジンの店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • 中華料理
  • 創作料理
  • 居酒屋
営業時間
定休日
カード
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~15000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        都営大江戸線 / 牛込神楽坂駅(A3) 徒歩3分(230m)
JR中央・総武線 / 飯田橋駅(B3) 徒歩5分(390m)
東京メトロ東西線 / 神楽坂駅(出入口1) 徒歩6分(460m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス 飯62 牛込神楽坂駅 徒歩4分(300m)
都営バス 飯62 厚生年金病院 徒歩5分(350m)            

          
店名
エンジン ENGINE えんじん
予約・問い合わせ
03-6265-0336
FacebookのURL
https://www.facebook.com/enginekagurazaka/
宴会収容人数
18人

席・設備

座席

20席

(カウンター6〜8席 テーブル4人×3つ)

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
貸切
貸切不可

12名~(詳しくは店舗までお問い合わせください。)

お子様連れ入店

ランチのみお食事可能です!

たたみ・座敷席
なし :お座敷席のご用意はございませんが、お席のレイアウト等、お気軽にご相談下さい。
掘りごたつ
なし :掘りごたつのご用意はございませんが、お席のレイアウト等、お気軽にご相談下さい。
テレビ・モニター
なし
カラオケ
なし
バリアフリー
なし :ご不便な点が御座いましたら、お手伝いいたしますのでお気軽にスタッフまでお声掛けください。
ライブ・ショー
なし
バンド演奏
不可

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • ご飯
  • おひとりさまOK
  • 禁煙

更新情報

最初の口コミ
Tomoya Shibayama
最新の口コミ
加藤 雄
最終更新

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