
梅雨明け間近の蒸し暑さに負けて冷やし麺を頂きに日比谷園 青山店に来店,夏季限定のW看板メニュー冷やし中華vs冷やし坦々麺と迷い翡翠麺の魅力に負け冷やし中華1100円を大盛100円で注文しました,ホウレン草を練り込み冷水でシメた平打ち翡翠麺はコシが強くモッチモチな食感で練り辛子を溶かし込んだ甘酢っぱいスープが良く合います, ハムで無くチャーシューにキューリに錦糸玉子と水菜にトマトと中華クラゲが良きアクセントになり,後半はお酢を回し掛け辣油を少し入れ味変で楽しみシメは食後のデザートマンゴープリンで美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)