焼麺 劔

やきめん つるぎ

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR山手線 / 高田馬場駅(出入口6) 徒歩4分(280m)
ジャンル
ラーメン つけ麺 焼きそば
定休日
毎週日曜日
03-3200-5911

茹でた麺の片面を焼いた「焼麺」の人気店

ラーメン激戦区・高田馬場のなかでも高い人気を誇る人気店「焼麺 劔」。名物メニューである茹でた麺の片面を焼いた「焼麺」は、カリカリとモッチリが両方楽しめるハイブリットな味で、多くのファンを惹きつけています。

口コミ(127)

    気になっていたお店が、リニューアルオープンしたとホームページに書いてあり、今月は休みなしで営業しているとのコトで、食べに行っちゃいましたოර⌄රო 土曜日の11時20分過ぎに到着したら、タイミング良く、待ちなしで入れました⁙ὸ‿ό⁙ 店内に入ると、入口に券売機があり、食券を購入後、店員さんに渡すシステムのようです。 店員さんに渡した際に、麺は並盛か大盛か聞かれました。今回は、並にしました。 オーダーは「目玉焼麺」になります♫ 待っている間に、お冷とすり鉢に入った鰹節が提供されました。詳しくは、「食の心得」を参照⁙ὸ‿ό⁙ 麺を焼いているので、提供までに少し時間がかかる感じがしますが、提供された麺はかなり美味しいデスოර⌄රო 少しトロミを感じるスープに焼いたパリパリで香ばしい麺、食べているウチにパリパリの麺がスープを吸って更に美味しくなります。途中で擦った鰹節を入れると風味や味が変わり、更に美味しくなりましたოර⌄රო シックな店内は、落ち着いた雰囲気で、店員さんの対応も良く、気持ち良く食事を楽しめました⁙ὸ‿ό⁙ リニューアルオープンとの事で、消毒液のプレゼントがあり、大満足しちゃいましたოර⌄රო #リニューアルオープン #今年334件目の投稿 #麺活88件目 #店員さんの対応も良い #焼麺

    らーめん。看板は焼麺なんだけど、普通のらーめんのほうが好みなので、今日も普通のらーめんに。リニューアルオープンして、味が明らかにグレードアップしている。しかもオープン記念で除菌スプレーまでくれた。

    一風変わった焼き麺を使ったラーメンがあると知り、 高田馬場にやってきました。 ピーク時を過ぎたためか、店内には私1人。 食券機で「焼き麺」を選び、カウンター席へ。 店内は10席ないくらいの小さなお店ですが、有名人の サイン色紙がたくさん飾ってあります。 着丼したラーメンは、確かに普通のラーメンとは違った 出立ち。こんがり付いた焼き目が、特大チャーシューの上から見えてます。 案内にあったように最初にスープ、それから麺を一口。 スープは混濁したとんこつ風?あまり特徴はありません。 肝心の麺は、焼き目の付いたとこが固まってて少しずつほぐしてスープに絡ませながら食べます。 2種類の食感が楽しめるのはいいとして、なかなか 食べにくいです。 焼き目の香ばしさを感じながら食べ進め、途中用意してあった鰹節を細かくすり潰した粉をかけて味変。 具材がチャーシューにメンマ2本なので、やや飽きてきました。 来訪はないですね。

焼麺 劔の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 焼きそば
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR山手線 / 高田馬場駅(出入口6) 徒歩4分(280m)
東京メトロ副都心線 / 西早稲田駅(出入口1) 徒歩6分(460m)
都営都電荒川線 / 学習院下駅(出入口1) 徒歩7分(510m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス 学02 高田馬場二 徒歩4分(250m)
都営バス 上69 戸塚特別出張所 徒歩4分(260m)
関東バス 百01 高田馬場駅 徒歩6分(460m)            

          
店名
焼麺 劔 やきめん つるぎ
予約・問い合わせ
03-3200-5911
お店のホームページ

席・設備

座席

10席

個室
カウンター

(カウンターのみ)

喫煙
不可

(完全禁煙)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 禁煙

更新情報

最初の口コミ
Yu Takaya
最新の口コミ
赤木 央哉

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