更新日:2024年07月23日
元フランス料理のコックが作る創作ラーメン屋
豚骨しょうゆラーメン(太麺)並盛 ¥830- ライス¥120- 土曜日のランチ。30分くらい待って入店。 店内は仕切りのあるカウンター/座敷2か所。 ハイテク食券機で購入して席へ。 オーソドックスな豚骨、これが臭みがないけど濃厚。とてもおいしい!! カエシは円やかな印象。 塩分はバシっときまっています。 ライスは120円で小さい容器に山盛り! 何グラムだろう? かなりたっぷり入っており、しょっぱい醤油豚骨スープとよく合いました。 ジューシーなバラチャーシュー、細かく刻まれた端豚もうまい。 チャーシュー1枚乗せただけのお店が多い中、デフォでトッピング多いことは嬉しい。 穴あきレンゲが付いているのも超嬉しい(笑) 卓上のニンニク、胡椒を入れて完食! 豚骨好きな方はぜひ一度食べてほしい、優しい味わいの東京豚骨ラーメンでした。 限定メニュー出たときorつけ麺が復活したときにまた食べたい。 ごちそうさまでした! #大久保 #豚骨ラーメン #白米最高 #Retty人気店
ワンタンの皮がモチモチ!ワンタン麺が絶品のラーメン屋さん
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 TRYラーメン大賞味噌部門にも選ばれているお店。 店主さんは目黒の「かづ屋」や高円寺の「はやしまる」出身。味噌で勝負するところがすごい。 場所が微妙なのか全然混んでいないので、ゆっくり食事が出来ました。店主さんも良い方でした。 かづ屋なのでワンタン麺(醤油)と悩みましたが味噌にしました。 【メニュー/金額】 味噌そば 850円 【スープ】 クラシックな感じの味噌ラーメンです。なんというかシンプルに味噌です。 花道庵系のドロドロ濃厚ではもちろんないし、ど味噌のようなキリッとした味噌でもないし、すみれのようなラードが膜をはったオイリーな味噌でもないです。かと言って町中華の味噌でもない。 たっぶりのネギと焦がしネギが良い感じです。ゆずも入っていて個性的。 【麺】 大栄食品。細麺ストレート。 味噌で細麺はかなり珍しいです。 【具材】 チャーシュー ┗提供前にバーナーで炙ってくれます。食感はかなり固めで食べ応えあり。 海苔、メンマ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
リーズナブルで美味しい常連に愛される美味しいラーメン屋さん
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 新宿の「らぁめん満来」で修行した方のお店。 メニュー構成などはとても似ています。 満来やほりうちと同じ納豆つけ麺もあります。 ここコスパもとても良いし、店員さんも丁寧だしおすすめです。 並ばずに食べられるし、とてもありだと思います。 【メニュー/金額】 らぁめん小 680円 ※麺量 150g 【スープ】 あっさりしているけどコクがある豚ガラ、鶏ガラスープ。美味しいです。 【麺】 中太平打ち麺。多加水でとても美味しいです。 ツルツルした感じなので食べやすいです。 【具材】 チャーシュー └ホワホワの柔らかいチャーシュー。これもいい。 メンマ、青菜、海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
【西早稲田で、二郎系ラーメンランチ(゚∀゚)】 ラーメン半分 950 生姜50 ラーメン富士丸西早稲田店、初入店です(゚∀゚) ◎ゴワゴワな富士丸製麺は健在。 ◎豚をしっかり煮込んだスープは、どちらかというと富士丸の他店舗よりあっさり?という感じ。 ◎すごく食べやすい。濃すぎたり塩辛さも感じなかった! ◎豚も何切れか入っていて、お得感も有り。 ランチ営業でもあんまり混んでないであろう14:00頃に訪れましたが、並びは無し。 空席有りですぐに着丼でした! #西早稲田 #コズミックセンター #二郎系ラーメン #ラーメン富士丸 #イケピー新聞
カウンターオンリーのアットホームな雰囲気、大久保駅の家系ラーメンのお店
全部載せラーメン。どちらかというと塩味の鶏油ラーメンといった感じで、野菜炒めが載っており家系とはちょっと違いますが、美味しかったです。まずまず。立地がよかったら通うかもしれないのですが…ごちそうさまでした。
年中無休の営業が嬉しい人気の二郎インスパイア系ラーメン店
2月スタートのランチは? 久しぶりに、ゴワゴワ太麺、こってりスープを味わいに(^^) コク味噌〜〜¥800。 ニンニクを少々トッピングゥ〜。 野菜は、普通に。 もやしをかき分け、麺へ到着。 相変わらずな、野菜の盛…
旨い、早い、安いをモットーに、お客様が満足すること間違いなしの中華店
ラーメンも素ラーメンかと思いきや 具が気持ちあるしね。 口コミなどを見て、構えてお店に入り 店内を見渡して、うーんって思ってたので この味わいは、びっくりなほどでした。
朝5時半からラーメンが食べられる、誰でも入れる青果市場のラーメン屋
こちらラーメンは500円だけど、“おかわりラーメン”はなんと150円!!! 大久保 淀橋市場の、あの有名な伊勢屋食堂のとなりにあるラーメン屋です。 鶏がら醤油スープに細縮れ麺、具は1杯目の“ラーメン”がメンマ、ねぎ、海苔、チャーシュー、対して“おかわりラーメン”のほうはメンマ、ねぎ、海苔。つまりおかわりには残念ながらチャーシューが載ってません。並べると間違いさがしみたいですね! 2020年7月16日訪問
JR大久保駅を降りて駅の脇にある、激辛がウリのラーメン屋さん。 ずっと気になっていたお店「辛麺 華火 大久保店」さん。 こちらの名物は宮崎県名物の「辛麺」という、辛いラーメンらしいですね。 こちらの…
“美と健康を美味しく手に入れる” ヘルシーな薬膳スープ春雨、火鍋の専門店
友達に勧められての来店。野菜がいっぱい取れるし、辛めの薬膳スープと極太のはるさめ麺のバランスはとても美味しいです。お店の回転も良いのか、1人でも気楽に入れるスペースがすぐに出来る雰囲気。でも、決して…
大正3年創業。麺処直久のバリエーション豊富なメニューを、大久保のみなさまへ!
東京都大久保北から徒歩2分の麺処 直久 大久保店にて濃厚蟹あんかけ塩らーめん雑炊セット1100円。関東中心に数店舗を運営するラーメンのチェーン店です。10年近く前、こちらの店舗のオープン直後に一度食べに来たことがあるのですが、特別安いわけでもなく特別美味かったわけでもなかったのでそれっきり入ったことがなかったです。 ただ今回、数量限定で蟹のラーメンを出すとのプレスリリースを見たのでやってきた次第です。 14時前に到着で先客3名、後客1名、口頭で注文して10分足らずで着丼しました。ラーメンには白い餡掛けがかけられてその上にずわい蟹のほぐし身と三つ葉が乗ります。別添えで蟹味噌と雑炊セットもあります。 スープに餡掛けを溶かしてみると確かに蟹の風味がして蟹味噌感も感じます。すかさず蟹味噌も投入するとまいう〜やるじゃん直久! ほぐし身もなかなかの量、麺は中くらいの太さのエッジが効いたストレート麺ですが、スープをよく拾います。
限定メニューが大人気、油そばが有名な全国展開しているラーメン店
麺は通常のラーメンのモノとは違いかなり細く歯応えがあり、焼肉屋の冷麺ぽい麺で冷しならこれがベターです。 途中ですりゴマと酢を投入して美味しく完食、ご馳走様でした!
新大久保、西早稲田駅近くのラーメン屋さん
会社近くのラーメン屋(中華屋)でのランチ。 マイルドな坦々麺セット。 ピリッとくる辛さを期待してましたがかなりマイルドでした。 若干お酢入ってるのかな?胡麻とラー油の間にチラッと酸味が登場します。 麺は細麺。食べ応えはそこまでガッツリな感じもナシ。 今年の夏の坦々麺スタートの出だしはまぁまぁ。 他の麺はどうなんだろうなー。 ご馳走さまでした!
大久保にある新大久保駅近くのラーメン屋さん
東京都新大久保駅北口から徒歩5分の福しん 新大久保店にてチャーハンに餃子Wで700円。東京中心にチェーン展開している中華料理店でリーズナブルなこともあり学生時代からよく利用していた店です。最近、恒例となり…
他では味わえない独創的な油そば!イタリアン、フレンチの技術も使った創作油そば!
大久保駅と新大久保駅から近い わりかし新店舗のあぶらそば屋さんが気になっていたので食べにきてみました!! 絶えずお客さんがいる人気のお店のようでした!! 特性のあぶらそば食べてみたんですが、 今までのど…
【大久保駅1分】厳選調味料や新鮮な食材を使用した、バイキング形式の絶品麻辣湯
東京都大久保駅北口から徒歩2分の楊国福マーラータン新大久保店にてインスタントラーメン入りマーラータン1180円。蔵という老舗居酒屋の跡地に一昨日オープンしました。開店情報が早く上がっていて10日程前にもやってきたのですが、まだ工事前の状態でした。確実なオープン情報を入手したので今日やってきた次第です。 入店時にカタコト日本語の中国人店員さんからシステムの説明があり、定番メニューか自分で食材を選ぶかの2パターンであることを聞き、自分で選ぶ方にしました。ちなみにこのパターンだと食材100gに付き400円になります。 ボールに私の好物の目玉焼き、うずら、あさり、カニカマ、椎茸、よく分からない練り物に気持ちだけの野菜を取り、最後にインスタントラーメンを入れました。 レジに行き重さを測ると296gとのことで1180円となりました。辛さを聞かれたのでちょっとだけと答えました。 10分足らずで着丼、スープを飲んでみると辛〜汗をかきながらなんとか完食、ただ辛味を抜いたらかなり美味しいスープかと思います。
新宿区にある大久保駅からすぐのラーメン屋さん
仕事が終わって家で作るのがめんどくさい時御用達の駅前日高屋(°▽°)笑 バクダン炒めは安定の美味しさで、ハイボールと共に… おつまみで焼き鳥やらチャーシューやらを片付けて2杯目へ… シメに半ラーメン…
一般的なラーメン屋さんの 普通の麺量は余裕で入ってると思う笑 次は、水餃子。 黒酢をかけてパクリ。 おぉー、中の餡はしっかり味付けしてあり、 かつ肉感がジューシーだ。 これ美味しいぃ〜。 餃子セットにして良かった! ここは、新大久保ランチのローテーションに 加えよう! ラム串焼きも食べたいし、他の麺も気になる。 あー、大正解なランチだったな。 ごちそうさまでした。 #新大久保ランチ #新大久保 #大久保 #中華料理 #蘭州牛肉麺 #水餃子 #コスパ最高 #お一人様OK #女性一人でも入りやすい
知り合いに連れて行ってもらい来店。 新大久保駅からも大久保駅からも徒歩10分ちょっとかかります。 お刺身たちと、大ぶりのサクサクジューシー唐揚げ、そして締めにラーメンというなんとも贅沢なお料理たちを注文。 お刺身は実は和歌山直送らしく、築地で食べるよりも新鮮で美味しいんだとか…! 唐揚げは私の好きなタイプの、大ぶりでサクッサク肉厚ジューシーなガッツリ唐揚げでとっても美味しかった〜♡
【メニュー/金額】 小ラーメン 850円 ※麺量 300g ※コール あぶら 【スープ】 非乳化スープ。めちゃくちゃ豚骨が濃い訳では無いですが、スープは熱々で最高。非乳化スープ好きな方には完璧ささりそう。 【麺】 自家製麺。中太ちぢれ麺。 茹で加減もバッチリなオーション麺。硬さもそうだけど、茹で加減も最高です。 【具材】 豚 ┗ホロホロの豚。豚マシにしてないけど2枚入ってます。この豚も良い。 野菜 └コールなくてもなかなかの盛りです。野菜も茹でたて熱々で良い。 あぶら └ごろっと大きめ。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
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