早稲田でラーメン通がオススメする人気ラーメン店20選

来年で閉店との情報を聞いて。開店以来、何度となく通いましたが転勤やらでここ数年は年一行ければ良い方か。とても残念。少し強面だけど職人気質のマスターも好きだっな

らぁ麺やまぐち@西早稲田 あのやまぐちで限定で札幌味噌がはじまったときき早速！ 札幌味噌ラーメン（1,300円） ＋ ミニローストポーク丼（260円） これめっちゃ美味いです！！ 熱々の味噌のコクとラードの香りのスープ、ぷりぷりの麺、これは素晴らしいですね！ もちろんローストポーク丼もいつもながら美味。 久々ににゃみさんにもお会いできて嬉しかったです。にゃみさん流石です！ そして1日限りの竈イベント前売り券も購入。こちらも楽しみです♪ ご馳走様でした！

【TRY大賞MIX部門５年連続１位で堂々殿堂入り✨ 名店の味を継承する絶品中華そばｏ(*≧∇≦)ﾉ】 2024/11/20 所用により午後半休。 帰宅前に昼食！ε=(ﾉ･∀･)ﾂ 向かったのは… 早稲田「自家製中華そば としおか」(ﾉ≧∀≦)ﾉ TRY大賞MIX部門５年連続１位で堂々殿堂入りを果たした超～名店✨ 食べログ百名店にも選出されている((o(^∇^)o)) 店主は都内のラーメン好きなら知らない人はいないであろう超～名店「べんてん」出身✨ 営業時間11:00～14:00なので私には超～ハードルが高い！ 13:10、お店に到着。 外並び８人。 店主からの呼び込みは無いので、１人出てきたら１人入るって流れ。 13:45、入店！ カウンターのみ８卓、 店主ワンオペで店内BGM無し。 ラーメンを作る音と麺をすする音のみ。 券売機で食券を購入！ (ちゃんと両替してから並びましょう。 外の貼り紙に書いてある通り、両替はしてもらえません。) ・塩チャーシュー麺(中盛り)1400円 麺量は並盛りも中盛りも同一料金。 小盛り150g 並盛り250g 中盛り350g 大盛り650g←つけ麺のみ 茹で前の麺量のため、茹で上がりは約1.5倍。 ※注文したかったトッピングの味付玉子とメンマは残念ながら売り切れ…( ＞Д＜；) 食券をカウンターの上に置き、店主が食券を取りに来たタイミングで麺量を伝える。 10分ほどで着丼☆ トッピングがモリモリ盛られたとっても美味しそうな大ボリュームなビジュアル( ☆∀☆) 一気にすするっ！ 旨いっ！旨すぎるっ！！ 豚骨や鶏などの動物系に煮干しなどの魚介系を合わせたスープが旨すぎる(●´∀｀●)∩ 麺は自家製の中太ストレート麺！ モチッとした食感ですすり心地良くメチャクチャ旨いぞっ！！Ｏ(≧∇≦)Ｏ でっかい肉厚チャーシューは４、５枚。 脂身と赤身のバランスがちょうど良く肉の旨味を感じるチャーシュー✨ 肉厚なのにホロホロ(●´∀｀●)∩ コリコリした食感の味付メンマの美味しさが衝撃的！ ひとくち食べた瞬間メンマランキング１位に躍り出る！ メンマでこんなに衝撃を受けたのは高田馬場「渡なべ」以来ではないだろうか…。 このメンマとチャーシューをつまみにビール飲んだらメチャクチャ旨いんだろうな～(*´∀｀*)ﾎﾟｯ 完食完飲！ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ 健康のため完飲はしないように心がけていたがこいつは飲み干さずにはいられなかった(人´∀`*) メチャクチャ旨かった！！ ラーメン、つけ麺など他のメニューも食べてみたいので是非再訪したいっ！ 食べ終えて外に出たのは14:10頃、 14:00閉店だが外にはまだ８人並び。14:00までに並んでおけばセーフってことかな？ ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ PS.どこか食べたことがあるような系統…。 そうだ北綾瀬「中華そばわた井」だっ！ 系譜は違えどしばらく食べに行けてない家から近い名店へまた食べに行かなくちゃ( *´艸｀) #TRY大賞 #独食満喫 #ラーメンおじさん #ダイエット中 #22 #行列が絶えない #カウンター席あり

いつでも行けると放置していた挙句、一時閉店の憂き目にあったお店の祝復活‼️ 東京を離れる前にと喜び勇んでの初訪問。 テレビで放送があったこともあり30分ほど店外で待っての初来店。 ラーメンとオムライス、ビールで潤し喉。 まずはラーメン、下支え的な煮干し等の出汁に厚みのある動物系の出汁、しょっぱめのスープが後引く味で美味しい～+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+ カタでもヤワでもないほどよい湯で加減の中太麺、炒めモヤシがいいアクセント。 思わずお土産ラーメン購入しちゃったほど。 オムライスの中は焼き飯なのかな？ これがまた香ばしくて美味しい～+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+ この歳で食べる量としては多すぎたけど、後悔のない思い出に残る味。 また戻った際には行きたい‼️ 無理せず頑張って長続きして欲しいと思います。 美味しかったです‼️ ご馳走様でした‼️

【燻製チャーシュー持ち帰り】 余りに美味しかったのでテイクアウトしてチャーシュー丼で楽しみました。 #早稲田　 #家系

魚介の風味を感じつつ、濃厚な旨味のあるスープ。麺は通常のものより淡い味かつ太めでスープに合う。チャーシューはスモークされてて店主のこだわりを感じ、これはこれで美味しい。好みドストライクな一杯で95/100点って感じでしょうか。

西早稲田。 Zweiter Laden。 2回目。 カレーラーメン（1200円） カレーにラーメン。 特大のチャーシューに麺。 カイワレ、トマト、チーズの入った変わりカレーで 特にチーズは効いている。 そしてスパイシーながらも とろみはほどほどなカレーはスープとしていただくのに 絶妙なバランス。 粘度、大事です。 麺や具がなくなった後は 必然的にカレーなわけですが カレーとしてもなかなかなうまさ。

早大OBの会社同僚に誘われて10/20稲門祭を訪問、ランチでこちらの油そば店へ。 店内はカウンター5席と小さめテーブル3卓でやや狭小。 油そば並750円、太めの暖か麺を混ぜ混ぜしていただく。しっかり油が絡まった麺は意外とくどくなく、途中からホアジャオ(花椒)で味変もでき、程よい満腹感で完食。 スープとナムルの無料サービスも嬉しい。

ずっと行きたかったお店！ 20年以上前に違う店舗に行った事がありましたが、こちらのお店は初めてでした。 丁度昼時だったので2組待ち！ ギリギリ店内で待つ事が出来ました。 待ってる間に注文を聞かれ、旨辛味噌ラーメンの餃子セットにメンマと玉子をトッピング！ 連れは味噌ラーメンの餃子セットにしました。 店内はカウンターのみだったので隣同士が空かなかったらどうするんだろうと思っていたら、目の前の3名がタイミングよくお会計！ すぐに座る事が出来ました。 しばらくしてラーメン登場！ 久しぶりのえぞ菊はメチャクチャ美味しい。 思っていたより味が濃くてニンニクを入れると更に美味しさアップ！ 餃子セットは餃子が3個付いてきてお得。 食べ応えもあり美味しかったです。 メニューをみていて思い出したのがヤングラーメン。 確か普通のラーメンの倍位の量だったと思います。 当時は若かったので仲間とチャレンジメニューの如くヤングラーメンを食べていたのを思い出しました。 次回はチャレンジしてみたいと思いました。 #旨辛味噌ラーメン #ヤングラーメン #味噌ラーメン

本日は早稲田に所用があり、久しぶりにこちらで徳島冷麺*\(^o^)/* 800円で、並盛、大盛同じ値段。 汁ありか汁無しか選べます。（汁ありしか食べた事無いけど、汁無しは辛いとの事） 具沢山で、アッサリスープ。 テーブルのすだち酢でさらにサッパリ、爽やかに。夏にはピッタリ(^^) #夏は徳島冷麺 #サッパリ、爽やか #美味しい徳島中華そばをありがとう

ランチに訪問。 個人的には、丁寧な家系ラーメンだなと思いました。太麺が特徴的で玉ねぎ等のトッピングをして味わいました。

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 「香月」出身の方のお店。 お店は戸山ハイツと言う都営住宅の1階にあります。なんというか分かりづらいし入りづらい雰囲気はありますが、広々としたいいお店です。 店員さんの対応もとても感じが良かったです。 【メニュー/金額】 醤油ラーメン 900円 ※油多め 【スープ】 ベースは優しい感じの鶏がらスープ。背脂は甘みがあってトロトロ。すごく美味しい訳では無いけれど、ほっとするスープでした。 【麺】 菅野製麺製。細麺ストレート。 もう少し太い綿を想像していたのですが、細麺悪くないです。 【具材】 チャーシュー ┗箸で持てないくらいとろとろのチャーシュー。たっぷり2枚。 ネギ ┗2種類というか切り方を変えているのかな？しっかりこだわったネギが良い。 メンマ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

No.1150【圧倒的インパクトのロースと熱々の餡が癖になる！】 「大王ラーメン」で「ロース大王ラーメン」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：20時7分 ◆並び：6番目に接続 ◆並び方：満席時は店の入り口から店舗に向かって右手に列が伸びる。店員さんに促されたタイミングで入店。 ◆オーダー方法：注文制 後払い ◆オーダー：「ロース大王ラーメン」1450円 ◆着丼時間：20時19分（12分待ち） 宿題店だった早稲田にある「大王ラーメン」に行って参りました。20時過ぎに現着すると、満席。店の中を覗くと半分ぐらいのお客さんが酒を酌み交わしながらご機嫌のご様子。このお店は、つまみ類、アルコール類が充実しているので、夜は町中華というより居酒屋に変貌するようです。1月の寒空の元、凍えながら並んでいると、幸いなことにタイミングが良かったのか3分程で入店ができました！ラッキー♪着席し、カウンター上部に貼られた充実した麺メニューを眺めつつも、当初より決めていた「ロース大王ラーメン」をオーダー！待っている間、メニューに目を落とすとその多様さに驚かされます。「ポテトフライ」や「ししゃもフライ」「揚げ茄子」など完全に居酒屋メニューから「あぶりチャーシュー」や「肉野菜炒め」など町中華の本領を発揮したメニューまでとにかく種類が多い！それに呼応するかのようにアルコールメニューも多いので、夜は居酒屋になるのも無理はありません、ってか居酒屋です。 メニューの中の「手羽一郎」というくだらないダジャレメニューをニヤニヤしながら見ていると、着席から9分、現着から12分程で着丼です。 ≪着丼後情報≫ おお！大・迫・力！ 醤油ベースのスープに、ドロリと野菜餡がかなりムラがある状態で雑にかかっており(笑)、その上にロースと呼ばれるいわゆる排骨が丼の真ん中にドドンと鎮座しています。早速スープから。所謂町中華の醤油ラーメンより、中華料理店のそれに近いコクのある醤油が効いたパンチのあるスープに、容赦の無い熱さの野菜餡がかかっています。野菜餡には白菜、ニンジン、キクラゲなどが入っていて、都度炒めているためかシャキシャキとした歯ごたえの野菜はしっかりと甘みを感じ、塩味が強い醤油スープにとても合います。 麺は、モッチモチの中太ストレート麺で、程よく餡がからんでイイ感じ。そしてお待ちかねの「ロース」は、序盤はザクっという歯ごたえが楽しく、しっかりと醤油で味が入った豚肉をあげているためかなり香ばしい仕上がりに。しかもかなりの大判なんで食べ応えは満点です。中盤から後半にかけては衣がスープに完全に染み込み、ドロッとし状態になるのですがそれはそれで別の良さを感じながらも、「ああ、これは白飯があった方が良かった…」と後悔するのでした。 ただ、最後まで美味しく頂いたのですが、ついついスープを飲みすぎてしまい餡の重みも相まってかなりお腹いっぱいに… 最後の最後で、「ああ、これは白飯があったら、最後の最後に腹パンで後悔する奴だ…」と思い改めたのでした。 「ロース大王ラーメン」。ここでしか食べられないオンリーワンの魅力にあふれた麺でした。美味しかったです！ご馳走様でした！！

ワイルド学生ラーメン。学生じゃなくても食べられる。二郎インスパイアだけど、そこまでくどくない。チャーシューも味は濃いけど美味しい。

#油そば

早稲田エリアの連食にタクシー運転手さんで紹介された麺爺あぶら 早稲田店さんに来店, 麺爺の油そば黒580円を特盛り＋200円ニンニクダブルで小ご飯100円で注文しました, 美味しい食べ方の説明書き通り器の底に溜まったタレを天地返しで良く混ぜ合わせ,そのまま食べ味を確かめます,麺が熱い内に油そば定番調味料のお酢とラー油を回し掛け酸辣味に山椒粉を振り掛け痺れも増します,麺を食べ終えたタレにご飯を投入してシメの追い飯で美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)

西早稲田。 らぁめん　釜焼き雑炊　龍の羽　時色。 本日の魚介らーめんデラックス（1290円） 出汁に渡り蟹！ 煮干しの魚介に渡り蟹のフレーバー。 ゴージャスなスープに中太麺。 特大のレアチャーに季節のたけのこ、ねぎ。 なんともうまいです。 雑炊コール。生卵も必須。計240円。 釜に出てきたご飯に生卵をとき、残ったスープをかける！ジュワー。 釜で最後の仕上げ。 雑炊で再び立ち上がった蟹のスープに舌鼓。 隠れた名店。

一風堂さんへ。 暑くて暑くて、外から見える夏季限定の冷やしつけ麺のポスター？をみて入ったはずなのに、一風堂マジック、何故かいつも通りの温かい麺を頼んでしまった しかも週末だと言うのに、ランチのサービスがあった♥ 次男は白丸のランチ、私はからか麺(辛3)のランチを。 テーブルのあるルイボスティーは飲み放題、太っ腹！ 新型コロナウイルスの影響で辛もやしや高菜、ニンニクなどはスタッフさんにお願いすれば貰えるようになってました。 入口では手指消毒、お客様いれかえの度にテーブルも除菌されてました。 子連れが多いせいかテーブルはほぼ満席。私達はカウンターで。 次男はハリガネなので出てくるのが早い早い... 私はバリカタにしたのでその後、程なく登場。 なんだかんだとよく一風堂いくのですが、こちらの店舗は丼もめっちゃ熱かった！！そのせいか、猫舌で食べるの遅めな私でも食べ終えるまでハフハフ熱かった☆ランチのひとくち餃子も美味しかったです。 ご馳走様でした☆*°

嵐げんこつらあめんRX餃子3個ぶためしセットにホウレン草をトッピングしてのmenuでデリバリーです。 花月、さすがやな。なにがさすがって、この再現力というか。実際にお店で出しているラーメンにかなり近い再現力がある。トッピングの入れ方もしっかりマニュアルが付いていた。それにより、綺麗に盛り付けられるわけだ。パッケージ化というか、容器はしっかりしてるし、プラスチックのレンゲまで付いており、ちゃんとデリバリービジネスを仕組化されているという事なのだ。やはりこれが大手のノウハウなのだろう。最近はラーメン屋もデリバリー参入が増えてきたけど、今まで頼んだ中で一番しっかりしていると感じた。 味もお店で食べるのと何ら遜色はない。 美味しくいただきました。げんこつラーメンにぶためしはよくあいますね。 #花月嵐 #花月嵐拉麵 #花月嵐デリバリー #menuデリバリー #江戸川橋ラーメン #江戸川橋ランチ #江戸川橋ディナー #江戸川橋グルメ #げんこつラーメン #麺スタグラム #めんすたぐらむ #メンスタグラム #ラーメンデリバリー

店員さんは皆外国人だけど、そんなに悪くなかったですよ。 たまたま江戸川橋へ行く機会があり、時間がなかった事もあり何気なく初訪問しました。 店前の券売機でチケットを購入する仕組みでした。後で知ったが、店中でpaypayが使える様です。 家系ラーメン醤油（760円）と無料ご飯を注文して暫し待つ（コールなし／全部普通）。直ぐに着丼。 たぶんチェーン展開している同店だろうけど、安定の味でボリュームもあった。 午後商談があっが、お構いなしにニンニクと生タマネギを入れて、味変では酢を一周入れ完璧でした。 このご時世に700円代で満足が得られるのは、かなりのコスパじゃ無いかな。 ほとんど行かない江戸川橋ですが、機会があれば再訪したいと思いましたよ。 #江戸川橋 #ラーメン #家系