文京区（東京都）でラーメン好きがオススメの美味しいラーメン店

昨日、久しぶりの東京ドームの野球観戦の前に息子とラム推しのこちらで(^^) まぜひつじ、1150円　（息子） ラム煮干し中華そば、950円、煮干しガッツリ まぜひつじには、無料で胡椒飯の追いめし出来ます(^^)（写真忘れた(^^;） どちらもラムのクセは殆どありません ご馳走様でした #ラムはほんのり #追い胡椒飯、ピリッと美味しい #美味しいラム中華そばをありがとう

先週土曜の1杯、御茶ノ水の『ラーメン大至』で限定のニラ玉曲者♪今年初登場の曲者の変化系を求めてこちらへ。 ニラを浮かべた熱々のラーメンをニラ香る玉子出汁にくぐらせて食べるとこれまたうまい(⁠^⁠^⁠)q何これ、めちゃくちゃうまいな！ キクラゲを入れると食感も楽しめます♪ 大変美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

【春日　旨玉中華そば】 『2025年ラーメン202杯目』 ⓪まとめ 　サイフォンで抽出される優しい本枯節のスープ 　トッピングが3種類選べます。 　出汁の香りがたっぷりのエスプーマもポイント 　豚めしもボリュームがあっていいね ①最寄駅 　地下鉄後楽園駅A 6出口より白山方面へ徒歩2分（180m） ②混雑状況 　ランチは行列必須です。 ③雰囲気 　カウンター、テーブル席あり ④決済情報 　券売機で現金のみ ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　火曜日のランチは同僚のリクエストで 　ランチ初となる此方へ 　訪問すると外まで並んでる 　店外で並ぶこと10分ほどで店内へ 　店内の券売機で久しぶりに定番の 　本枯シリーズから『旨玉中華そば』をポチッと 　追加で『豚めし』もね 　テーブルに座るとトッピングを3種類選べるので 　『炙り豚チャーシュー、バラのり、だいこん』を 　注文するとカウンターの中で調理がスタート 　ここのお店の特徴はなんてったって 　サイフォンで抽出する本枯節のスープ 　本枯中華そばは、もちろんサイフォンで 　スープを作ってくれます。 　待つこと3分ほどでラーメンが 　琥珀色のスープの上に本枯節のムースが 　ここにほうれん草と旨玉が乗っています。 　他のトッピングは、別皿で 　最初は、スープと麺をそのまま楽しむのが 　いいかなぁ〜 　季節のだいこんはそのままでも美味しかった。 　麺を食べ終わった豚めしを 　そのまま食べても美味しいですが 　スープを入れても美味しいかも 　旨玉中華そばは、1,100円です。 　豚めしは、450円です。 　ご馳走様でした。 ［旨玉中華そば］ 【特徴】 　サイフォンで抽出した本枯節のスープが美味しい 　動物系と魚介系のダブルスープがベース 【麺】 　ストレート麺 　北海道の小麦を使用したこだわり麺 【トッピング】 　無料で選べるトッピング 　ネギは、デフォルトでその方に３種選べます。 　トッピングは、通常が10種類 　季節の食材が１種類から選べ 　同じトッピングでもOK 　旨玉なので味玉付き 【無料調味料】 　胡椒 【一言】 　トッピングは、別皿で提供され 　最初はスープと麺を堪能してから 　トッピングするのがオススメ 　本枯節のスープが特徴でめちゃくちゃ美味しい #春日ラーメン #ラーメン日記 #〆のラーメン #スープの香りよし #出汁が優しい店 #魚雷 #川合大 #本枯中華そば #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #文京 #bunkyo #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle

東京日帰り出張。 本郷三丁目近辺でお昼ご飯を探すとかなりのラーメン激戦区のご様子。 高評価のお店が沢山あったので、その中からこちらをチョイス。 とりあえず初見なのでスタンダードのラーメンと高評価のワンタンを2種トッピング。 しばらくして着丼。 いやぁ美しい。 やっぱ人間もラーメンも中身重視といえどある程度見た目も大事です。 その点こちらは素晴らしい。 スープも麺も非の打ち所がない、ワンタンも評判通りとすんばらしいお店でした。 お店のBGMに欅坂46が流れてたのでお店の方に聞いたらこちらの社長が乃木坂の西野七瀬さんのファンで坂道もお好きだからとの事。 なのでお店の名前も…だそうです。 かなり洗練されたお店とお味でした。 美味しかった。 ごちそうさまでした♪

♥個人的評価 10中8♥ 【総評】 MENSHOグループのひとつ。こことても良かったです。 お店も広々落ち着いていて、ラーメンも美味しかったです。さすがMENSHOと思いました。 代々木上原「MENSHODistans」も良かったけど「護国寺MENSHO」もすごくいい。 【メニュー/金額】 醤油らぁ麺 1100円 【スープ】 うんちくからですが、親鶏、浅利、煮干しからとったスープ。 熱々で仕上げ油も美味しくて、飲み干したくなりました。 【麺】 自家製麺。中細ストレート麺。 この麺すっごく美味しい。麺匠はスープも美味しいけど、やはり麺がレベチに美味しい気がする。 滑らかな食感でいくらでも食べられそう。個人的にすごく好み。 【具材】 チャーシュー ┗吊るし焼きチャーシュー。香ばしくてこれも美味しかったなぁ。 ネギ、海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

2018年オープン。 『MANNISH』の姉妹店？とからしいです。 「塩生姜らぁめん」¥900 生姜のキレしっかりです。 それだけでない動物感とカエシの味わいが さらに加わり美味しいです。 縮れ強めな平打ち麺もよく合います。 鶏チャーシューも表面しっかり焼いてあり カリッとした食感。 山椒生姜ラーメンも気になります。 #文京区 #ラーメン

つけ麺➕麺追加100g✖️2➕藻塩レモン at 麺屋鈴春 この綺麗な麺線を見てから 食べたかった鈴春さんに来れました！ 麺が無くなり次第終了なため 平日以外はなかなか食べることが難しいです 500gからつけ汁が２つもらえるとのことで 麺増量を2回プッシュ！ エビ油と期間限定のポルチーニ油を注文！ 昆布水はネバネバしておらず、サラサラとしています 昆布水を飲むと、しっかりとした旨みがあります まずは麺のみ、藻塩を加えた2パターンで食べます！ 見た目通りのスベスベな麺で喉にスルスルと入ります！ 藻塩を加えると甘味もアップし これだけで食べられるという人の気持ちもわかります。 エビ油はエビの風味がしましたね ポルチーニはガッツリとしたキノコの香りと旨みが凝集くされており これでもかと伝わります 最後にレモンを加えるとさっぱりと エビ油にとっても合います 〆のスープは他のお店とは違い 濃い目に魚介の出汁が効いています 元のつけ汁が濃いので 〆スープや昆布水様々な破り方で すこしづつ試すのが楽しいです！ 値段は少し高いですが また、行ってみたいお店です

今週土曜の1杯、本郷三丁目の『麺屋ねむ瑠』で濃厚烏賊煮干中華そば♪烏賊が復活していたので2軒目にこちらへ。 若干トロミのある濃厚だけど烏賊煮干しの旨味がしっかりと出たスープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)q タマネギも良いけどカイワレの苦味も良いアクセントになります♪ 大変美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

【薬膳ラーメン】 薬膳ラーメンだから、カロリーゼロ☝️←嘘 お値段ググったら直近だと、コチラの写真のラーメン(デフォルト)は1杯1980円ですって(；・∀・) 常連の母上にゴチになりましたm(_ _)m 2024.12月訪問 ←この時は約7年振り位の訪問でしたがお値段爆上がりにビックリΣ(・∀・；) 最初は2016年の訪問ですが、確か1200円位だった気がします。 #高級ラーメン #化学調味料なし #薬膳ラーメン #スープを飲み干すラーメン

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 とても美味しい二郎系のお店でした。 二郎系では珍しい紙エプロンが置いてあります。 ロットなどもなく、店員さんも優しいので安心して食べられるお店です。 麺もスープも野菜もチャーシューも美味しいので最後まで飽きることなく食べられます。 【メニュー/金額】 ラーメン　880円 ※麺量　300g ┗少なめ280gや半分200グラムに減らすことも可能 ※私のコール【ショウガ、づけあぶら、からあげ】 ┗ヤサイ、ニンニク、ショウガ、あぶら（背脂orヅケアブラ）、からあげ（天かすを辛く味付けしたようなもの）orあげたま（辛く味付けした玉ねぎ）から選べます 【スープ】 乳化スープ。まろやかでとっても美味しいです。 【麺】 自家製麺。ウェーブ強めの中太縮れ麺。 この麺美味しいです。ツルツルでとても食べやすい。 【具材】 野菜 ┗コールなしで量は普通。しっかり火が通ったシャキシャキタイプ。 づけあぶら ┗これ、神です。めちゃくちゃ美味しい。もやしと一緒に食べたら幸せな気持ちになりました。 ショウガ ┗少なめ チャーシュー ┗弾力ある赤み肉。このチャーシューも最高に美味しいです。 からあげ ┗スープが美味しいのでなくてもいいかも。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

DXまぜそば（1,300円）をいただきました。 二郎系インスパイアラーメンです。店名の雰囲気の通り、本家並にガッツリしております。 特にニンニクの強さは度肝を抜きました。ただ、デフォルトだとニンニク無しだそうです。 また、決済はキャッシュレスのみなのでご注意を。

【巣鴨　全部入りラーメン＆ネギチャーご飯】 『2025年ラーメン204杯目』 ⓪まとめ 　こってりですが豚骨独特の香りが少ない 　家系ラーメン 　盛り付けも綺麗で煮卵がめちゃくちゃ旨い 　チャーシューもレアで此方もいいね 　スープ飲み干す一杯です。 ①最寄駅 　JR巣鴨駅南口より徒歩7分（450m） 　地下鉄千石駅より徒歩9分（600m） ②混雑状況 　ランチは外まで行列必須 ③雰囲気 　カウンターのみ ④決済情報 　券売機で現金のみ ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　水曜日は、定時に上がりぶらぶらと巣鴨方面へ 　白山、千石を抜ける道を歩くのは初めて 　こういうお店リサーチはたまにはしないとね 　色々気になるお店がありましたが 　目的のお店があったので 　ちょうど一の酉で酉の市が開催され 　巣鴨近くに近づくと人が出てるね 　少し住宅街に入り此方まで 　ひっそり佇むいい感じのお店 　大きなこいけの暖簾もいいね 　店内は、ほぼ混雑していましたが座れそう 　券売機で1番人気の『全部入りラーメン』を 　『ネギチャーご飯』もポチッと 　食券を店員さんに渡すと 　麺の固さと味の濃さを聞かれるので「普通」で 　ここてようやく家系ラーメンと気づいた（笑） 　店名で分かるのにね〜と(￣∇￣) 　待つこと2分ほどでネギチャーご飯が 　たっぷりのネギが乗ったご飯に 　特製の「ごはんにですよ」を掛けるとめちゃくちゃいい 　ニンニク醤油が最高 　続いてラーメンが 　綺麗な盛り付けがめちゃくちゃいい 　煮卵にレアなチャーシュー、刻み玉ねぎがいいね 　麺は中太麺でコシがあって旨い 　スープが美味しいので思わず完飲 　全部入りラーメンは、1,250円 　ネギチャーご飯は、400円です。 　ご馳走様でした。 ［全部入りラーメン］ 【特徴】 　豚の旨味がしっかり出ていますが 　家系ラーメン独特の香りが少なく 　ニンニクが程よく効いた醤油スープ 【麺】 　中太麺 　コシがしっかりしていて旨い 　固さの調整も可能です。 【トッピング】 　低温調理された薄切りチャーシュー、青菜、煮卵 　刻み玉ねぎ、キャベツ 　 【無料調味料】 　胡椒、お酢、ラーメンタレ、刻みニンニク 　マヨネーズ、米がすすむタレ、一味醤油漬け 【一言】 　こってりですが豚骨独特の香りが少ない 　家系ラーメン 　盛り付けも綺麗で煮卵がめちゃくちゃ旨い 　チャーシューもレアで此方もいいね 　スープ飲み干す一杯です。 ［ネギチャーご飯］ 　たっぷりのネギと刻みチャーシューが乗ったご飯 　ご飯にもタレが染み込んでいてめちゃくちゃ旨い 　特製の「ごはんにですよ」を加えると最高 　ニンニクたっぷりでスタミナ回復です。 #巣鴨ラーメン #ラーメン日記 #身体がこってりを求めて #麺は固めがおすすめ #麺にコシある #スープを飲み干すラーメン #こいけのいえけい #川合大 #全部入りラーメン #ネギチャーご飯 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #巣鴨 #sugamo #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle

【春日　岡村二郎】 『2026年ラーメン13杯目』 ⓪まとめ 　野菜まし、板のりトッピングした 　たっぷりの野菜の山とニンニクがいいね 　見た目からインパクトのある一杯です。 ①最寄駅 　地下鉄春日駅A 6出口から徒歩30秒程度 ②混雑状況 　ランチは外まで並ぶ事があります。 ③雰囲気 　カウンター、テーブル席 　ラーメン屋さんなのに珍しい座敷あり ④決済情報 　券売機で現金のみ ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　水曜日の飲んだ後は 　同僚のリクエストで今年初の此方へ 　ラーメン好きだからね〜私もね 　店内は、テーブル席とカウンター 　狭いですが座敷まであります。 　訪問すると少し混雑していましたが 　相席なら入れそう 　券売機で 　『岡村二郎』を 　トッピングで『板のり』をお願い 　店員さんにニンニクの量を聞かれるので 　「多め」でお願い 　待つこと5分ほどでラーメンが 　出て来ただけでこのビジュアル 　コレがいいんだな〜 　食べる際は，野菜を切り崩しながら 　ニンニクも乗っていて混ぜながらね 　岡村二郎は、1,050円 　野菜ましは、＋100円 　板のりは、150円です。 　ご馳走様でした。 ［岡村二郎］ 【特徴】 　信州の素材にこだわったお店の 　いわゆる二郎系ラーメン 　たっぷりの野菜の山とニンニクが旨い 【麺】 　太麺で小麦は信州産を使用しています。 【トッピング】 　チャーシュー、もやし、キャベツ、ニンニク 　ニンニクの量が調整可能で野菜の大盛は＋100円です。 　此方はニンニク多めです。 【無料調味料】 　胡椒、醤油、お酢 【一言】 　スープは濃厚 　チャーシューは、 　厚めで提供される前に炙ってくれるので香ばしい 　たっぷり野菜がシャキシャキしていて美味しい 　濃厚な背脂たっぷりのスープに絡めると最高に美味しい 　なんてたってこの盛り付けが最高です。 　此方は野菜大盛なので更に山が高くなってる♫ #春日ラーメン #ラーメン日記 #ボリューム満点 #駅近で嬉しい #スープを飲み干すラーメン #コシのある中細麺 #信濃神麺 #烈士洵名 #川合大 #岡村二郎 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #春日 #kasuga #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle

金曜14時、やってて良かった。 こんな時間でも、先客3、後客2。 味玉和塩らぁ麺890円。 店先の看板に(塩)って大きく書いてましたから。 一つ一つが旨い。 スープ優しい。塩が尖ってない。 麺は細麺全粒粉、少し柔らかくなった時の方が好みの食感。　 チャーシュー2種もそれぞれ旨し。 メンマは甘め、単調にならず箸休め的に良し。 柚子も効いてる。 味玉トロトロ。 隙がない。　 ごちそうさまでした。 谷中銀座抜けて日暮里駅から事務所帰りますわ。 #千駄木で塩ラーメン

【茗荷谷　旨味鶏だし特製醤油＆もち豚のそぼろごはん】 『2025年ラーメン218杯目』 ⓪まとめ 　比内地鶏、奥久慈しゃも、地頭鶏などの地鶏と 　香味野菜、羅臼昆布を合わせ 　あっさりしながらも旨みのしっかりしたスープに 　昔ながらの木桶仕込みの醤油をはじめ、 　十種類以上厳選した醤油を使い 　独特の深いうま味があるのが特徴 ①最寄駅 　地下鉄茗荷谷駅より徒歩5分（350m） ②混雑状況 　ランチは外まで行列必須 ③雰囲気 　カウンター6席のみ ④決済情報 　クレジットカード、電子マネー、バーコード決済可能 　現金利用不可 ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　木曜日は、前日飲み過ぎたのでご飯を食べて帰ろうと 　茗荷谷方面へ先週見つけた此方のお店に初訪問 　お店に到着すると寒いのに外で3人ほど待って居たので 　最後尾へ19時頃でも並ぶのね〜と 　待つこと10分ほどで店内へ 　ちょうど入れ替わりで4名入れました。 　店内は、カウンターのみで明るくて清潔な雰囲気 　先に券売機で食券を購入するスタイル 　券売機は、完全キャッシュレスなのでご注意を 　限定麺は、売り切れだったので 　『旨味鶏だし特製』を醤油で 　『もち豚のそぼろごはん』もポチッとし 　仕事終わりだったので 　『COREDOビール瑠璃』もね 　カウンターに座るとすぐにビールが 　綺麗に盛られた 　チャーシューのツマミがめちゃくちゃ旨い 　もちろんCOREDOもいいね 　待つこと5分ほどでラーメンが 　特製にしたのでトッピングが豪華 　此方も盛り付けが綺麗で 　低温調理のチャーシューが光ってる 　琥珀色のスープは、鶏の旨味が溢れ出ている 　そぼろごはんも程なく提供され 　少し大きなそぼろがジューシーで美味い 　旨味鶏だし特製醤油は、1,600円 　もち豚のそぼろごはんは、370円 　COREDOビール瑠璃は、600円です。 　ご馳走様でした。 　 ［旨味鶏だし特製醤油］ 【特徴】 　比内地鶏、奥久慈しゃも、地頭鶏などの地鶏と 　香味野菜、羅臼昆布を合わせ 　あっさりしながらも旨みのしっかりしたスープに 　昔ながらの木桶仕込みの醤油をはじめ、 　十種類以上厳選した醤油を使い 　独特の深いうま味があるのが特徴 【麺】 　ストレート麺 【トッピング】 　チャーシュー、鶏チャーシュー 　ワンタン、味玉、菊 【無料調味料】 　胡椒 【一言】 　鶏の旨味が溢れ出すスープ 　コクと深みのある醤油は、 　なんと数十種類をブレンドしてあり 　チャーシューは、 　低音調理でもち豚を使ったこだわりの一品 　鶏チャーシューも存在感がありめちゃくちゃ美味しい 　スープ飲み干す一杯です。 ［もち豚のそぼろごはん］ 　千葉県産のもち豚をそぼろをトッピングした丼 　少し大きなそぼろでジューシー感があり 　ほのかにご飯に染み込んだタレがめちゃくちゃいい #茗荷谷ラーメン #ラーメン日記 #優しいさっぱりスープ #麺がスープに負けない存在感 #スープを飲み干すラーメン #カウンター席のみ #生粋花のれん #川合大 #旨味鶏だし特製 #そぼろごはん #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #茗荷谷 #myougadani #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle

湯島駅出てすぐの路地裏にある『麺屋げんぞう』さんへ。 カウンター5席の狭小店舗。店主のご主人のワンオペです。寡黙な店主。 ラーメンは「塩ラーメン」と「担々麺」の2本立てで実にシンプルな構成。それに「味玉」と「ネギ」のトッピングがある程度。これまたシンプル。そこがいい！ 『味玉入塩ラーメン 1,000円』をいただきました。本当にスッキリした味わいの塩ラーメン。 知床の羅臼の塩を使い、貝柱や昆布など数十種類の材料を煮込み、一日寝かせた特製塩ダレだそうです。シンプルがゆえに嘘がつけない一品ですね。 合わせる麺は存在感ある中太の縮れ麺。たっぷり入ったネギも一緒にレンゲでゴクゴク飲めました。さっぱりしているけど程よい塩加減で旨い。 醤油スープとはまた違った塩ラーメンの味わい。私は断然醤油ラーメン派ですが、塩ラーメンもなかなかいいなと思わせる逸品でした。

はぐれ曇さん　@ramen_haguregumo で鶏坦々つけそば✌️ ここの麺は本当に美味しい そしてびっくりするくらい痺れでまた美味しい 山椒好きにはたまりません 最後はスープ割りで2度美味しい スープがはねるので食べるのは要注意（笑） 白いシャツはおすすめ出来ません(笑) ご馳走様でした #鶏坦々つけそば #はぐれ曇

スペシャルW油そばを注文。Wだと350gとまぁまぁなボリューム。スペシャルは温玉とネギゴマがたっぷり入っていて、まずは卵ごと全部混ぜてそのまま食べて、途中から酢を3周、ラー油を3周器の周りにかけて、最後は胡椒をかけて味変しながら美味しく頂きました。メニューは全体的に良心的で1,000円でお腹は満たされます。 #浜そば #湯島グルメ #湯島ディナー #油そば #温玉

【茗荷谷　肉丼＋生卵入り&ラーメン】 『2023年ラーメン158杯目』 ①最寄駅 　茗荷谷駅駅前のビル2階にある店舗 ②混雑状況 　ランチは行列必須です。 　店内に並ぶのがお店のルール ③雰囲気 　カウンター、テーブル席あり ④決済情報 　PayPay決済可能 ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント欄 　水曜日のランチは午前中お休みを頂いていたので 　前から行きたかった茗荷谷駅まで 　近くに大学があるので駅前は混雑していましたが 　12時まではまだ少し時間があるのでお店は大丈夫 　かな？と思って辺りを散策 　気になるお店がありましたがアプリで周辺のお店を 　検索、此方のお店の名前を聞いて行きたいお店と 　わかりダッシュで 　お店には外階段から2階に上がり入ります。 　店内に入ると手前にカウンター 　奥にはテーブル席があります。 　1人で訪問したのでカウンターへ 　注文はオススメらしい 　『肉丼＋生卵入り』をお願い 　追加で『ラーメン』も 　カウンターっていいですよね〜 　目の前で私の料理が出来上がっていく 　待つ事3分ほどでスープが 　ラーメン頼んだのにスープもくれるのね 　続いて肉丼が 　生卵は、別皿で提供されます。 　お肉たっぷりの肉丼、流石肉丼金賞のお店 　続いてラーメンが 　此方はスタンダードな中華そば 　懐かしい味わいで美味しい 　肉丼＋生卵入りは、840円 　ラーメンは、550円です。 　ご馳走様でした。 　 ［肉丼＋生卵入り］ お店のイチオシの肉丼 全国丼GP 東日本肉丼部門金賞を3回連続受賞している肉丼 たっぷりのご飯の上にご飯が見えないレベルの豚肉が 豚肉は、甘辛く味付けされていてご飯にぴったり 玉ねぎの甘みと食感も楽しい 此方は生玉子付きなので生玉子を入れると味がまろやかに 途中で一味を入れてピリッと食べるのもオススメ スープも付いていて最高 ［ラーメン］ 【特徴】 　町中華の昔懐かしい中華そば 　スープは鶏ガラベースかな？ 【麺】 　縮れ麺 【トッピング】 　チャーシュー、ワカメ、ネギ 【一言】 　なんと550円で 　食べられるラーメンってなんだか嬉しい 　醤油ベースのスープに縮れ麺 　肉丼のお店のスープ代わりに頼みのもいいですけど 　懐かしい味なのでこれだけでもいいかも #茗荷谷ラーメン #肉丼 #肉好きが通う #ボリューム満点

あま〜いラーメン　不思議な味でした。 すき焼きの味？　癖になるかも！ #あま〜いラーメン #新感覚