本場トスカーナ料理と温かい接客が魅力のイタリアン
このオムレツが気になりすぎて♡ のりで頼んだ和牛のカルパッチョが1番美味しかったかも？！ 雰囲気も良くて大満足♩
ときめく相掛け氷で、フレーバー迷子も楽しめる進化系かき氷スポット
【しょっぱいフレーバーも定番も美味！】 東武限定 チーズMAX!!! 2000円 八種類のチーズソースやクリームがもりもり。写真の通りソースが伸びるー！氷の中に胡椒が混ぜ込まれたブルーチーズクリームがたっぷりです。 蜂蜜もかかっててあまじょっぱいくて美味しすぎる〜。ただ、終わりの方になってくると重すぎてしまい進まない・・・笑 いちじくチーズはちみつ 1600円 いちじくジャムがたっぷり！シロップ上のチーズとブラックペッパーで締まって甘すぎず美味しいです。上記フレーバーと食べ比べちゃうとさっぱりしすぎてしまいますが、最後の方はこちらの方が胃もたれせずに食べきれます。
北海道名物の黒いそばと多彩なおばんざいが味わえる居心地抜群の蕎麦処
音威子府そばは思いのほか美味で更科そばと食べ比べましたがどちらもレベル高かったです。 天ぷらも揚げたてが供され気分の上がるランチになりました。 再訪決定！
“Ambra”とはイタリア語で琥珀色の意
独特な雰囲気と美味 階段を昇る価値あり @神楽坂 ムードがあって、とにかく一品一品が丁寧で美味いお店。 そんな記憶を頼りに6年ぶりに伺った。 店内はL型のカウンターキッチンとその奥にテーブル席が配されている。 カウンターでは中のシェフと会話をしたり、客席では2人客が数組、ワインを片手に楽しそうに話し込んでいた。 常連さんの居心地良さそうに寛いでいる姿は佳店の説得力に繋がるなるな。 我々はイベント帰りに仕事関係の仲間でカウンターに。 シェフの安定感のある手業を覗きながら、美味い料理とワインを楽しむ。 情報や愚痴を交わしながら進めるうちにいつしか最初に感じたアウェイ感は薄れていた。
温かみとくつろぎ溢れる、小さな隠れ家ワインバー
荒木町のワインバーchioriさん。 1年ぶりに伺いました。 ワインバーと言っても食事もしっかりいただけるお店で、パンやシャルキュトリーは自家製です。 この日もサラダ、パン、チーズ、シャルキュトリー盛り合わせ、鶏肉ソーセージなど美味しいものをたくさんいただきました。 ワインもすいすいと進んでつい飲み過ぎます。笑 またお邪魔します！ #ワインバー #ワインソムリエ #荒木町 #ニュージーランドワイン
サクふわ食感と多彩な味変が楽しめる、こだわり鯵フライ専門ランチ
市ヶ谷から歩いて靖国神社の 近くにある アジフライ定食の専門店 です 新鮮な鯵に加えて ソースや 醤油の種類も多くて 質が高かったです
奥深い出汁と多彩な麺料理、洗練空間で味わう九段下の本格ラーメン
お久しぶり〜 季節限定の味噌ラーメンをチョイス。 濃厚味噌に、麺はちぢれ麺。さすがです〜スープによって麺を変えてるのはすごいてすね。
津軽の郷土そばと希少な野鴨鍋で味わう、丁寧な和のもてなし
三種盛（津軽、粗挽き、江戸） 東京の牛込神楽坂駅から徒歩5分、バス通りにあるそば屋。 「都内で唯一、青森の郷土料理「津軽そば」を提供する店」らしい。津軽そばがあるというのを知って食べてみたかったので訪問。 津軽そばとは、そばのつなぎに水ではなく大豆をすりつぶした呉汁を使い、一晩寝かしてなど手間のかかるそばで、現地でも一時消滅したと言われる幻のそば。 土曜の11:30過ぎに着いて先客なし。 外にメニューが張り出されているので入店時には決めていた三種盛り。食べ比べができるのは素晴らしい。 10分ほどで着丼。 「まずはそのまま食べてください」とのことなので3種類ともそのままで。 津軽ー大豆の甘さが蕎麦の香りより先に感じる。 粗挽きー噛んだ時の香りが強め。 江戸ーもっちりとした食感。 カツオ節がかなり聞いたつけ汁につけて食べると粗挽き以外はぼけたので、塩をもらって食べ比べる。 これが正解。 蕎麦の香りや味の違いがはっきりわかる。 これで食べ比べると津軽の面白さが際立ってくる。 最後に出された蕎麦湯がとても美味くて驚いた。 蕎麦湯を美味いと思ったことが初めて。 この津軽そばはまだ食べに来たい。
日本酒ペアリングの有名店【ふしきの】が新店舗へ移転しました。
知人に連れて来ていただきました。 流石ミシュランの店。最高のお料理にぴったりの日本酒をお任せで提供いただけます。雰囲気も接客も申し分なく、料理の美味しさを引き立て、本当に気持ち良く、幸せを感じながらお店を後にしました。 #雰囲気の良い会席料理のお店
17:00~24:00の営業時間です☆安心してお食事できるよう努めて参ります。
【コスパ良さげかも★メニューも多い】 質の良さに対してお安めな焼肉店って、メニュー少ない傾向ありますが、こちらは豊富！！ ランチで大食いした後だったのであまり食べれませんでしたが、生肉（写真はハツ刺し）系や希少部位もいろいろありました〜！ もちろん大変美味しゅうございました。 卵、韓国海苔、ネギご飯のセットはたまらない。 また行きます！！
昭和情緒と鮮度抜群のモツが楽しめる居心地よい居酒屋
ここの子袋刺しヤバっ！ ていうか、何を食べても旨いんだけど、 お通しの白菜漬けが全てを物語ってるw しかもこれだけ食べて呑んだのに 3,000円でお釣りきたww #福よし #もつ焼 #煮込み #荒木町 #曙橋
美しい邸宅で堪能する芸術的なフレンチと贅沢な時間
飯田橋駅から徒歩わずか３分で別世界への入り口。 仏風の麗しい邸宅のフレンチレストラン『ソンブルイユ TOKYO』 外観の趣きある重厚感のある佇まいから一歩中に踏み入れると真っ白な螺旋階段や建築美、調度品に目を奪われます。 先に案内されたウェイティングラウンジの窓から中庭が見えそこには店名でもある薔薇のソンブレイユ(オールドローズの1つ)が白く咲き誇り美しい。 エグゼクティヴシェフの若月稔章氏は 「ラ・マレ」「トゥールダルジャン」を経て、渡仏。三ツ星レストラン｢エスペランス｣や｢メゾンブランシュ｣｢レカミエ｣などで修行され、帰国後｢ホテル日航東京｣｢ロオジェ｣を経て麹町「エメ・ヴィベール」のシェフとなり二ツ星獲得以降7年連続で星を獲得。 その後ソンブルイユのシェフとなり現在は連日各界からの美食家を魅了し続けています。 今日はランチタイムで利用なのですが テーブルセッティングされた真っ白なテーブルクロスにソンブルイユの名前とロゴが入ったお皿、そして1輪のソンブルイユ、全窓からは明るい中庭から差し込む陽の光がキラキラと輝いて、そして緑豊かな光景にすでに酔いが始まりそうなくらいに気分が高まります。 今日は前菜、メイン、デセールが選べる季節を感じるプリフィクスランチコース ■Dejeuner Menu B ¥13,800 こちらに３杯のペアリング ■Degustation des Vins ¥6,600 チーズ ■Dejeuner Fromage ¥880 をお願いしました✨ 最初はシャンパーニュ「ポンソン」 こちらのレストランにふさわしい上品で心地良い果実味とキレがあり、 若干ピンク色に見えるのが特徴。 コースの始まりは ■一口のお愉しみ ・ピンク色が可愛いタピオカ粉を使ったガレット ・二層に分かれたムース。下の緑色はフランス産のアスパラガス、白はトマトの上澄みを濾して透明なジュースをゼリー寄せにしたもの。食用のお花も乗り中にはツルっとした食感の潤菜が入っていて夏らしい逸品。 ■前菜 ・パテ・アン・クルート"夏" 前菜は3品から選べましたが迷わずパテアンクルートを。シェフのスペシャリテですね。 カットされた美しいフォルムから焼き上がりを連想してしまいます。 豚やフォアグラ、鳥レバーに牛タン、茸、ピスタチオ、ナッツ、周りは網脂...今いただいてるものはもちろん焼いてから5日間熟成されたもの。 深みとコクがギュっと凝縮されしっとり。添えられたイチジクのジャムやフレンチマスタードをつけていただくのも美味しい。 ■魚料理 ・ハタのポワレ アーティチョークのバリグール風 細かく刻まれたにんじんや赤パプリカ、トマト、さぬさや、ベーコンが中に入り、ハタのポワレの上にはアーティチョーク。ふっくらとした身と香ばしい皮を温かいスープに絡めて。野菜の旨みや甘みのバランスが絶妙。 ■お口直し ・ピンクグレープフルーツのグラニテ ■肉料理 ・鴨胸肉のロティとフランス産ホワイトアスパラガス 鴨の上にのっているつくしのような見た目をしている野菜はフランス産のアスパラソバージュ。高級食材ですね。 鴨胸肉は繊細で柔らかな鴨肉は濃厚な味わい。 噛み締める度に口の中に広がる肉汁がたまらない。 付け合わせのトマトのベニエ(天ぷらのような)衣がサクッとして中からはとろっとチーズが溢れとっても美味。 ■Dejeuner Fromage 追加でお願いしたチーズワゴン。 エポワスとセルシュールシェールを チーズは言うまでもなく美味しいのですが、トリュフ入りのハチミツも美味しかったです。 ■一口のデセール 1番下にグレープフルーツのコンポート、ライチのゼリー、ライチのムースと重なる。1番上はミントを使った泡にライムの皮を削って香り付けされていて爽やかでスッキリと食べられる。 ■デセール ・苺のクルスティアン コンデンスミルク バラの香り 飴細工の苺の色、フォルムがなんとも美しい。スプーンをそっと当てただけで崩れてしまうほど繊細に出来ている。コンデンスミルクの甘さ、バラの香り、正に芸術品でした✨ ■小菓子とショコラ あれもこれも...といきたいところですがお腹がいっぱいで...店名のロゴが入ったブランデーのチョコレート、カヌレ、ラズベリータルトの3つにしました。 最後まで感動的に美味しかったです。 ■紅茶 最後は若月シェフ自らご挨拶してくださいました。 五感で味わう「ガストロノミー」の世界が体感出来るレストラン、素晴らしかったです✨
昭和レトロな雰囲気と心落ち着く和食でゆったり一杯
荒木町の老舗ととや。荒木町に行ったら必ずここに行く。 ラジカセで演歌などをかけていて、居心地がいい。 煮物の盛り合わせや、刺身など、一つ一つの和食が美味しい。シンプルイズザベスト。 昭和な雰囲気で、ゆったりできる。家の近くにあって欲しい。
三重県直送！松阪牛一頭買い！圧倒的な肉質の特別コース始動！
この日は家族で東京へ！ せっかく出てきたんだし、ちょっと遅い昼になったけど美味しい肉でも焼いて帰りましょうか と立ち寄りました。 水道橋東口出てすぐの銘店「焼肉ストーリー 水道橋店」さんです！ 新鮮な松坂牛がウリなんですが、とにかくコスパが良いんですよね。 指定の牧場から直接仕入れる事で徹底してコストを下げて提供される、このお店。 お値段はファミリー焼肉なみのカジュアルさなのに、しっかりと高品質のお肉がいただけるのです。 ◆松坂牛尽くしコース（６０００円） ６０００円でこの内容！？と驚きのコースで、キムチとナムルの盛り合わせから〆までなんと１３品！ ◆ナムルとキムチ盛り合わせ ジャキジャキとしたフレッシュな食べ応えが素晴らしく美味しいです。 ◆松坂牛極上赤身の低音調理ユッケ 松坂牛Ａ５ランクの極上赤身を使い、しっかりと低音調理されているユッケ。 箸で持ち上がる濃厚な卵黄を混ぜていただけば、噛むほどに旨味が溢れて黄身との組み合わせも最高！ ◆松坂牛とキャビアの炙り寿司 キャビアの塩気とプチプチ感、牛肉の脂の甘み、シャリの柔らかな酢加減、どれもが密接にからみあっていて素晴らしい組み合わせです。 ◆こぼれいくらと松坂牛のユッケ寿司 大きさもしっかりあって、バクッと行くと、トロけるいくらの香りと甘味、お肉のトロトロ食感と甘味、旨味が最高にマッチ！ ◆上生タン 厚みも程よい切り方で、プリッと軟らかくて噛むたびにあふれる肉の旨味がものすごくて素晴らしい！ ◆ごはんとスープ（お代わり自由） ごはんはツヤツヤふっくらコシヒカリ、スープは松坂牛でとった出汁を効かせたワカメスープ。 ◆厚切りタンと特製タン（コース外） プリッとシャクッと食感も良くて、やはりあふれる甘みと旨味が炸裂して本当に笑顔になれる美味しさ！ ◆本日の松坂牛赤身・松坂牛の選べる希少部位 センボンスジは一頭から１キロも取れない希少部位で、お口でとろける上質なお肉。 ランプもしっかりとサシが入って、ランプの固定概念を完全にひっくり返されます。 ◆自家製 彩サラダ シャキシャキなキャベツやふんわりサラダ菜、パプリカ、プチトマトなどがバランスよく配されていて名前通り彩りも良いです。 ◆松坂牛１００％使用 生ハンバーグ（コース外） 表面をコンガリ焼いてトロトロな卵黄につけてパクリといくと、じゅわじゅわな肉汁がお口の中にジュバァして、これは素晴らしすぎる！ ◆本日のホルモン しっかり焼いて食べますが、驚くほど臭みがなくてスッキリとした美味しさ。 ハツはピンク色の筋肉質でタンパクな味わいながら、シャクシャクとした食感が実に好み。 これはいつまでも噛み続けてしまいたくなる奥深い美味しさですねぇ。 ◆国産鶏のセセリの塩焼き しっかりとした旨味と柔らかさ、そして弾力がある部位で、コリッと焼いて食べてみると、程よい塩ダレがよく効いていてウマし！ ◆タンのしゃぶしゃぶ このシャブシャブ出汁がものすごい旨味の昆布出汁で、この出汁だけでも飲み干してしまいたいくらいよ。 タンの食感も柔らかくて、たっぷりと出汁を含んで、お口じゅうに幸せが広がっていきますよ。 ◆松坂牛上赤身の焼きすき しっかりとサシの入ったランク高い赤身肉ですが、きちんと漬け込んであってそれだけで美味しそう。 豪快にファイヤーしながら、サッサッと炙って玉子に潜らせて食べれば、もう芸術品です。 ◆選べる〆 冷麺は日式冷麺で、スッキリとした牛骨スープにキムチとキュウリの爽やかさが加わり、麺ももっちりしていて食べ応えも充分です。 ビーフストロガノフは、お肉がトロトロに煮込まれていて、玉ねぎの甘さと良い組み合わせになっていてオカズ力も高い！ ◆◇◆後記◆◇◆ このお店は東京・水道橋。テーブルもカウンター席も整っていて家族連れでもおひとり様でも楽しめる美味しい焼肉屋さんです。 しかも、コストパフォーマンスも最強レベルとあって、是非ともオススメしたいお店です。 お試しを！
老舗で味わうジューシーなフルーツ大福と季節の和菓子
トラさんのバナナ、いちご豆大福。 東京の曙橋駅から徒歩3分ほど、商店街の中にある和菓子屋の本店。「いちご豆大福発祥の店」 水曜の10時過ぎに着いて先客なし。 狙っていたのは「トラさんのバナナ」という和菓子。 薄めのどら焼きのような生地に、白あんとバナナが入っているもの。 バナナが好きなので，こういう変わり種は大好物。 食べてみると思ったより甘さはなく、だからといってバナナが前に出てくるということもない。素朴な和菓子の延長といったところ。 名物のいちご豆大福は硬めの餅にあんこと酸味のあるいちご。これも甘さは控えめでいちごの味が強い。 手土産としていちごとバナナが入った和菓子を持っていくのが面白いかもしれない。
本場さながらの南インドを味わえる、スパイス香るミールスが自慢のお店
▪️訪問時間:平日11:45 ▪️混み具合:80% 南インド式のカレー。辛いチキンカレーは爽やかなサッパリした辛さでとても美味しいです！
気になっていた神楽坂の間借りカレー『スパイスカレー つぼみのかおり』さんへ。神楽坂のメインのストリートから少し入った細道にお店がありました。 黒っぽい木造の戸建て店舗「HAJIMENO IPPO」の前に「スパイスカレー つぼみのかおり」の黄色い看板が立っていたので、場所はすぐに分かりました。お店の中も渋い造り。 女性店長のワンオペでした。お一人様の私はカウンターの席へ。メニューは味のある手書きのメニューです。そう言えば、外の看板から全部店長の手書きでした。 『あいがけカレー2種 1,450円』を注文しました。カレーは3種類の中から2種選択です。 ■チキンカレー トマトがたっぷり入ったマイルドなカレー。 ■あさりカレー アサリからの出汁がたくさん入った少し辛口のカレー。ココナッツミルクが少し入っています。 ■きまぐれカレー（日替わり） レンズ豆と山椒のキーマカレー カレー2種は「チキンカレー」と「あさりカレー」にしました。 白くて丸い大皿にカレー2種が盛られて提供されました。ターメリックライス？の真ん中にはくぼみ。その中と縁にはチキンカレー。あさりカレーは別の器に入っています。 副菜が3種類乗っています。「ま・ご・わ・や・さ・し・い」を合言葉に手作り。 「チキンカレー」はマイルドなカレーですがスパイシーで美味しい。サラサラのインドカレータイプですね。チキンも柔らかく煮込まれています。 「あさりカレー」のあさりは殻付き。あさりの風味が旨い。そして結構辛い。辛うまですね。こちらもサラサラ。 副菜のニンジンのアチャール、キャベツのコールスロー、ひじきの煮物も美味しかったです。カレーにひじきの煮物が面白い。 カレーのルーが多かったので、3種にしたらカレーを持て余してしまったかも（笑）
熟成肉と和酒の劇場体験、フルアテンドで味わう圧巻の焼肉フルコース
飯田橋 Nose to Tail 寒い…今年は、絶対に去年より寒い☃️‼️寒いのが超絶苦手な私も、喜んで外出してしまう『Nose to Tail』さん 拘りのお肉と、幹事様スペシャルの日本酒など色々と飲めて最高❣️毎回楽しい〜 幹事様❤️いつも、ありがとうございます 今年も、よろしくお願い致します✨
季節のショートケーキと焼き菓子が魅力のテイクアウト洋菓子店
【白山 アリス】 ⓪まとめ クリスマスケーキ ホワイトチョコの苺ムース、 ピスタチオのムース、 木苺のジュレがアクセントになったケーキ ①最寄駅 地下鉄白山駅A1番出口より徒歩5分（350m） ②混雑状況 店内で並ぶことがあります。 ③雰囲気 テイクアウトのみ 焼き菓子もありちょっとしたお土産に最適 ④決済情報 クレジットカード、電子マネー、PayPay決済可能 ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント 木曜日は、クリスマスケーキを買いに 久しぶりのこちらへ 店外から見てもいい感じのお店 お客さんもひっきりなしに来店する人気のお店 訪問するとクリスマスケーキがあるとの事 店内をカウンターを見ると焼き菓子がたっぷりと コレはお土産にちょうどいいかも クリスマスケーキは、４種類並んでおり 生クリームが苦手な娘のために 『アリス』をテイクアウト 盛り付けも美しくbûche de Noëlみたい ホールで5,000円ちょっと ありがとうございます。 ［アリス］ クリスマスケーキ ホワイトチョコの苺ムース、 ピスタチオのムース、 木苺のジュレがアクセントになったケーキ #白山ケーキ #口どけの良いケーキ #テイクアウトできる #エリティエ #川合大 #クリスマス #アリス #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #白山 #hakusan #cake
隠れ家の古民家空間で味わう、コスパ抜群のジビエとワイン体験
【神楽坂、すごいコスパでジビエとワインが楽しめる人気店】 神楽坂の裏路地にある人気のジビエとワインのお店。 会社の飲み会でリピート利用です。 古民家を改装した内装のお店で雰囲気抜群。 今回も人数多めだからか2階のテーブル席へ。 ワインのプレミアム飲み放題が最高だったので、 今回もそちらのプランを含めての利用。 20種ほどのリーズナブルなワインがボトルで飲めて、 選びに行くこともできるのが素晴らしい。 この日はまずは泡ものでボトルスタートで乾杯！ コースがスタートです。 ●前菜盛り合わせ ・猪のハム ・鹿のジャーキー が面白かった。どれ食べても美味しい。 特に猪のハムはこれ猪？と思うくらいクセはない。 ●蝦夷鹿のタルタルステーキ 前にも食べた蝦夷鹿モモ肉のタルタルが絶品。 低温真空調理で生に近い食感。 白ワインや軽い赤におすすめな味付け。 これはワインのおつまみには最高の組み合わせです。 ●葉野菜のサラダ ●鹿肉のスペアリブ煮込み ほろほろでフォークで崩せる柔らかさの煮込み。 骨付きで少し甘さのある仕上がり。 しつこさはなくて脂は控えめで旨かった。 ●ブロッコリーのアーリオオーリオ シンプルだけどワインのアテには最高な一品。 ●ジビエの盛り合わせ 蝦夷鹿 うずら あなぐま この3種を盛り合わせでいただく。 あなぐまはもしかしたら初めてでしたが、 たっぷりとついた独特の脂身が甘くて美味しい。 あなぐまはあまり食べれなそうなのでラッキーでした。 うずらはクセはなくて筋肉質な繊維に味はしっかり濃厚。 綺麗なロゼ色が残る蝦夷鹿はジューシーで旨い。 ●鹿と木の子のクリームパスタ 鹿肉をボロネーゼ風にしたパスタ。 鹿肉と木の子の旨みがしっかりクリームに出てる。 食べ応えバッチリの多分手打ちの生パスタ。 ボリューム満点すぎてだいぶ腹パンになりました。 ボリューム含めて内容充実してて、 1万以下で全然楽しめるコスパが素晴らしすぎる。 またリピートしたい。 ごちそうさまでした。 #神楽坂 #飯田橋 #ニコチェルシー #nicochelsea #ジビエ #タルタルステーキ #ワイン #飲み放題 #コスパ抜群 #人気店
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