更新日:2026年04月26日
濃厚スープと香ばしい生姜が織りなす、札幌仕込みの極上味噌ラーメン
味噌ラーメンに味玉と海苔をトッピング。味噌ラーメンはあまり好きじゃないんですが、これは美味しい!味噌ラーメンを頼んで、だいたいがっかりすることが多かったけど、こちらは噂に違わぬ美味しさ。 東京では、テッペンかもですね。 実にライスに合うラーメンでした。
ふっくら上品な鰻を静かな和空間で味わえる名店
電話予約時に注文内容を聞かれる。後日特上、鰻短串塩と肝焼きを注文した。肝焼きは確保できないこともあるとのことだったが無事食すことができた。 暖簾をくぐれば、天保より続く職人の気概が炭の香りと共に押し寄せる。 まずは鰻短串塩、素焼きで皮目を徹底的に焼き切る技により、歯に障る感覚は皆無。純粋な脂の甘みが、塩によって鮮烈に際立つ。続く肝焼きは、炭火の熱を凝縮したような香ばしさと、奥深い苦味、旨味でビールがすすむ。お通しの葉唐辛子も良いつまみ。 真打ちの特上は、まさに江戸前の真髄。蒸しの工程を経て、箸が重みだけで沈むほど柔らかな身は、口中で淡雪のごとく消える。幾万枚もの鰻をくぐらせた秘伝のタレが、飴色の輝きの中に重厚な歴史を纏わせ、職人の団扇さばきが引き出した香味が鼻を抜ける。 伝統という名の「誠実な仕事」を五感で噛み締める、江戸の粋を五感で浴びる贅沢な週末となりました。 #75
心も満たされる、行列覚悟のたっぷり町中華
ここ最近食べた物 全て 野菜大盛り 麺大盛り もやしそば うまにそば ニラソバ みそラーメン 半炒飯 お昼は 13時30分ラストオーダー 美味しかったです
江戸川橋駅の完全予約制の寿司屋。古民家をリノベーションしたお洒落な店
紹介制、会員制のお店。 ありがたいことに紹介されて行くことができました。 行ったのは6月下旬です。 出てくる独創的な寿司の数々。 今年のナンバーワン候補です。 ・前菜の皿 ミニそら豆 鰹の塩辛と共に はつか大根にホヤ キビナゴ酢締めを海苔巻きで 大根のさやを塩で ・刺身 スジアラ 高知県産 水中神経締めだそうで。 これはすごい白身!噛むと旨味がすごい! タコ 神奈川県産 これまた旨味がすごい… わかめ 鳴門 玉ねぎ 淡路島 ・金目鯛 銚子 身はもちろん、肝が美味い! 苦味のある肝と脂身のマリアージュ。 ・ヒラスズキ 高知県土佐清水 つくしと共に 味は味噌溜まり ・スジアラ 自家製マスタードと共に 自家製マスタードすごい!普段は白ワインをマスタードに使うらしいが今日のは日本酒だそうで。 お酒の味がすごくする。国産のマスタードも希少だそうで。 ・あこや貝 長崎壱岐 白たまりを使った品。 醤油のような日本酒のような味わい。 普通には流通してない一品です。 ・ちしま笹 山形真室川 ふき味噌 ふき味噌の苦味がちしま笹に合う。 ・バイ貝 相模湾 山形の紅さやかと梅肉と共に ・時知らず 岩手大船渡 いくらの味もするようなトロける品。 酢が抑えめで時知らずの旨味が存分に楽しめる。 これに使うのは石川県のとりい醤油。 ・髭なが海老(薩摩甘海老) 鹿児島 小豆島の醤油で。 こんなにまとわりつくような甘海老は初めて。 ・金目鯛 酒粕付けを生で。古代米使用。 30秒ルールがあり、噛めば噛むほど酒の味がやってくる。飲み込む時には金目鯛と古代米と酒粕が三位一体に。 ・太もずく 福岡県糸島市 逆寿司と言われるもの。 すごいサラッとしてる!ご飯にこんなに合うとは… ・牛マンボウの腸の炙り 味噌漬け 神奈川佐島 1トンのマンボウだそうで。まさにミノのような歯応えと味わい。 ・比叡湯葉 醤油麹 湯葉→醤油麹→湯葉というようなイメージで味が流れる。絶品の湯葉。 ・群馬県渋川産 和牛内もも エミートを検索してください、こだわりが半端ない(笑) ブラックペッパーも美味しい。 ・秋田能代の納豆 香りが抜群。もちろん味も。 有明の海苔だが、60ランクあってトップクラスのもの。 ・干瓢巻きに白ごまをいったものを付けて食べる。 国産のゴマは0.1%くらいなんだそうで。 なんでこんなに合うんだか。 ・長崎対馬の穴子 柚子を乗せるとこがまた良い。 ・髭なが海老の味噌汁 味噌と海老!潔い! ちなみに酒が飲めない自分に嬉しかったのが自家製ジュース。 ジンジャエールと梅ジュースを飲んだがものすごく美味い。 ジンジャエールは龍泉洞の水を使っていて、本籍岩手の自分にはなんか嬉しい(笑) デザートもたくさんあり迷いに迷う。 ・羊羹 ・どら焼き お土産でラスクと芋けんぴを。 器もこだわりがあり見た目も美しい。 味、香り、見た目。 すべてが最高でございました! ヽ(´▽`)/
料理が美味しい、日本家屋の隠れ家イタリアン
特別な日のランチに。 やっぱり最高です。 オススメコース、想像もできないような季節の食材を使ったお料理がいただけちゃいます。 #接客が丁寧 #教えたくない隠れ家
落ち着いた雰囲気で味わう、丁寧に作られた煮干し中華そばとつけ麺の店
江戸川橋「BASSO」 2015年12月池袋「BASSO ドリルマン」の3号店としてオープンしたお店。7年ぶりの訪問となります。 特製中華そば、1,200円。 スープは鶏・豚ベースに魚介(カツオ・鯖節)をプラスした清湯。鶏・豚の旨みもありますが、魚介の旨味を程よく感じられるブレンド、スッキリした口当たりながらコクもしっかりあってとても美味しいです。 麺は松本製麺所製のストレート中太麺。弾力がありモチッととした食感。小麦の香りもしっかり感じられ、喉越しもよくスープとの相性もよく美味しいです。 具はチャーシュー4、メンマ、味玉、ナルト、海苔、刻みネギ。チャーシューは豚肩ロースと豚バラ、共に柔らかく風味があり、肩ロースは赤身の旨味に豚バラは脂身の甘味を楽しめます。メンマは太めでコリコリ、味玉はトロトロの仕上がりが良いです。 動物系と魚介の旨味が調和された、とてもバランスの良い優しい味だと思います。久しぶりに頂きましたが美味しかったです。ご馳走様でしたー
創業百余年、和の格調と味が際立つ老舗うなぎの名店
明治43年創業、今年が115周年という老舗中の老舗 鰻重は上と特上の2段階、大きさの差だそうです それほど腹ペコというほどでもないので上を注文 タレは江戸っ子好みのキリっと辛めで濃い味 漬物とお吸い物もちゃんとしていて申し分ない ただご飯はもう少し硬めでも良かったかな 歴史を感じる店構えの雰囲気込みの価格設定でした ご馳走さまです。
写真とり忘れましたが、この日は マーガオ水餃子、ニラ餃子、空芯菜、メンマ、大根餅、干し豆腐とザーサイの和物、鳥唐揚 いただきました! 基本全部美味しかったですが、大根餅がカリカリで美味しかった! お店は小ぢんまりとしてますが、いい感じに雑然としてて、過ごしやすい店です。
江戸川橋駅そば、ふらっと立ち寄りたい人気居酒屋
以前よりドラマやCMやらいっぱい出ていた お店自分の好きなドラマにも登場とあらば 是非行ってみたいって事でやって来ました もう煮込みからむっちゃ美味い 玉子焼きはボリュームから味から最高 手羽先優勝 〆さばかなりの次元で美味い 鰯のたたき飲めるね また行きたいお店 大満足ですご馳走様でした。
和やかな空間で味わう、多彩で上質なテリーヌとこだわりスイーツ
江戸川橋駅から徒歩5分。 神楽坂駅からも10分ほど。 個人的にスイーツがかなりイチオシだと思っているカフェです。 店内はカウンター席を含めて、10名弱座ると満席になる規模感。スイーツのテイクアウトがメインという印象。 オーナーさんはバリスタとしても凄腕で、ラテアートの数々の大会で優勝実績のある方です。ですので、カフェラテも本当に絶品。味と見た目、共に世界レベルのクオリティです。 スイーツもバスクチーズケーキやテリーヌなど。こちらも見た目と味、両方で楽しめるものばかり。 江戸川橋が少しマイナーなエリアですが、こういう凄いお店があるのが面白い。 ぜひご興味ある方は足を運んでみてはいかがでしょうか。 #コーヒーにこだわりあり #間違いないコーヒー豆 #コーヒー好きが集まる #口どけの良いケーキ #期間限定スイーツ #おしゃれスイーツ
焼きトンとゆでモツ刺しが自慢の集まりに最適な居酒屋
池袋や高田馬場はいつも混雑しているが、こちらは割とすんなり入店できた。 どれも低価格だが、酒のあてとしては優秀なクオリティ。そして、ホッピーのなかがガツンと濃く、お休みの日に飲むにはぴったりの店舗。 #江戸川橋駅 #みつぼ
家族経営の温かみのある老舗の居酒屋
吉田類さんも通っていたお店 居酒屋いずみさん 本当にハズレがないお店 全てに絶品と付けたい位 どれも美味しかった 鶏レバ刺しはもうとろっとろ 牛もつ煮込みは柔らかく出汁が効いて旨い イワシの梅肉串焼きの感動の美味しさ そして1番感動した 骨酒の旨さはどんな酒よりも素晴らしい こんなにも香ばしく美味いのは感動です 美味しかったーー ご馳走様でした。
スパイシーカレーと昭和レトロ洋食が楽しめる下町の洋食屋
金曜カレーはこちらでいただきます キッチンヨッチと名乗ってましたが、最近はカレーの店ヨッチとなっています 厨房には息子さん夫婦、ホールをお母さんともう一人で回してます カウンター3席に、2人テーブル席、8人掛けの大きなテーブルありますが、幅が無いので結構目の前に他の方が居る感じ カウンターが丁度空いたのでそちらに着席 目の前にはモデルカーが壁になってます メインは当然カレーですね 皆さん、ロースカツカレーやチーズカレーなんかを頼まれてますね、キムチや納豆などのメニューもあります お願いするのは、定食メニューから、ハンバーグミックス定食 1000円、ライスを半分にしてもらい、カレーをかけてもらいます100円 しばし待てば登場、コンソメスープ、煮込みハンバーグ、赤ウインナーフライ、目玉焼き、フレンチドレッシングがかかった千切りキャベツ、スパゲッティの胡椒炒め、ご飯はこのくらいでイイですか?と確認されてカレーがかかっています カレーは欧風シャバ系で辛さがパンと前に来るスパイシーな奥にコクがあるタイプ、美味しいです 煮込みハンバーグが美味しいですね、肉感もあり柔らかです 白スパがちょっと悲しい、ケチャップ味の赤スパが良かったなぁ 目玉焼きは、白身を先に食べて、黄身はカレーの上に移動、コレは最高 神保町のキッチン南海で修行されて1979年にお店を開いたそうです 次から次へとお客さんがひっきりなし、カレールー1回お代わり可能というのも腹ペコさんには嬉しいサービスですね
ボリューム満点で満足度高い、お得なそばと天丼のランチスポット
前回は休止中だったしいたけそば 490円を。思っていた以上にそこそこの大きさのしいたけが入っていて、びっくり。揚げ玉も追加で。ご馳走様でした。
居心地抜群の本格沖縄料理と手打ちうどんが楽しめる、リピート必至の食事処
護佐丸@江戸川橋 トッパンホールのあとは皆さんと定番な沖縄料理へ。私は久々。 お料理ラストオーダーが9時半なので一気に頼んだら、お料理も一気にたくさん来てびっくり!しかもちゃんと美味い。安くておいしくて良い店ですね。 最後は残波ロックで。 ご馳走様でした!
香り豊かな本格スパイスを楽しめる、もちもち麺の汁なし担々麺専門店
日替わりトッピングのメンマを追加して、いつもの4:4でオーダー。安定の美味さでした。ご馳走様でした。
ウエスタン風昭和喫茶で味わうユニークなドリンクと懐かしのスイーツ
東京江戸川橋にあるon the Cornerでケーキセットを注文。ケーキはチーズケーキ、ドリンクはアイスコーヒーをチョイス。味はのうこうで、しっとりと柔らかく、ペロリと美味しく頂きました。他にはトーストやコーヒーゼリー、飲み物は単品だと結構種類は豊富なので通いがいあります。昔ながらの昭和の喫茶店という感じで、全席喫煙席となります。席の仕切りにクマのぬいぐるみが置かれていて可愛かったです。 #たまごボーロ
山吹町にある江戸川橋駅からすぐのケーキ屋さん
『平成30年度モンブラン巡業 131』 有楽町線の江戸川橋駅から徒歩3分。エリタージュさんはトラディショナルな落ち着いた雰囲気のパティスリーです。 2年越しでようやくモンブランを頂くことが出来ました。 603種類目となるモンブランは、ヘーゼルナッツ のメレンゲ、シャンティ、フランス産栗のマロンクリームのみで構成された王道の「フランス系のモンブラン」になります。 塩味のシャンティを使用しているのが特徴で、マロンクリーム自体の甘さは控えめなのですが、シャンティの塩気と相まって絶妙な甘さに変化し、とても美味しかったです*\(^o^)/* 間違いなく他のケーキも美味しいはずなので、またお邪魔したいと思います。 #フランス系のモンブラン #江戸川橋駅
【江戸川橋4分】創作人気らぁ麺、実力派魚介系つけ麺!
いつもは高田馬場まで歩きますが、今日は早く帰りたかったので、神楽坂に向かう途中にあるこちらに 辛味噌つけ麺特盛 大盛100円を追加購入したら、並と大盛が通常金額で選択できたので、追加大盛は特盛でした 普通に食べられたので、麺量が多いお店ではないようです 券売機は現金のみ、声をかければPayPayは使えるようでした ご馳走様でした #つけ麺 #辛味噌 #神楽坂 #江戸川橋 #ラーメン
器など様々な作品を楽しめるギャラリーと絶品和風ランチが楽しめるカフェ
野生のコーヒー 756円 #寿司屋のカフェ #コーヒー #酢飯屋 #ゆるりと過ごす日曜午後 #江戸川橋 #エチオピア自生 #無農薬 #環境と人に優しいコーヒー #アイスはホットの2倍豆を使用
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