更新日：2024年07月27日
創業当時から伝わる秘伝のタレ！江戸川橋駅近くの老舗鰻屋
こちらはトロけるうなぎ〜！ トロトロ 醤油の効いた江戸っ子タレに 若干柔らかめのご飯 だけどブロック食べには 型崩れせずにちょうどいい 吸い物別売り 肝はあんまり好きじゃないけど肝吸いに 肝、おいし〜 臭みなくこっくり 吸い物の塩味も薄めで私が好きな味 香の物いい！ 割り箸がわりと普通すぎてご愛嬌 湯呑みの柄がしゃれたひさご柄 川沿いの店構えからしつらえから いい感じ 素敵なお店
うな重がふわふわで美味しい、老舗鰻屋さん
一つのコンテンツを極めるとここまでくるんだなぁと改めて感心させられるうなぎでしたね。上品さはもちろんの事、こういう高級店って大体薄味すぎて実際食べてみると「そんなに美味しいか？」と心の底では感じてしまうような味のお店が多いですが、ここはそんな事は無くめちゃくちゃ美味しかった。ふわふわのうなぎは一度食べたら忘れられませんね。
肉厚で柔らかいうなぎをリーズナブルに味わえるお店
まず、蓋を開けたとき、うな重の重に乗り切らないくらいのうなぎの量に圧倒されます うなぎへの脂の乗りは、過去最高かもしれない。フワフワかつプルプルしており、食感が最高。個人的にはもう少しプルプルが勝つ方が好みだが、それでも最高。 味の濃さはちょうど良い（平均より、少しだけ濃いくらいか）。山椒とすごく合う。 店の雰囲気は、老舗の和風料亭。接待でも使える 値段も特上5500円と高くはない。コスパ良し。 注文してから出てくるまでに30分かかるため、事前に決めて電話しておくとスムーズ
創業140年の歴史を感じる老舗鰻屋
神楽坂下のうなぎやさん行ってきた〜 文豪やら著名な方来られてきた、歴史あるお店だとか。。店内も雰囲気ある。 今回は1階のテーブル席だったけど、2階以上に個室とか宴会場があるらしい✨ いただいたのは白焼きと、鰻重。 白焼めっちゃ美味しかった☺️ふわっふわ 鰻重は、正直普通だったかな〜 そして山椒が美味しかった。。かなりピリリ。。 歴史あるお店で食べられてよかったな☺️
本郷三丁目エリア、スタミナばっちりの老舗うなぎ屋店
【 こんな美味いうなぎいつも食べてたらバチが当たりますよ、と私は言った 】 昼飯でも行きましょう、と連れて行ってもらったのが鮒兼。今年亡くなったうちの親父もよくここにきてうなぎを食べていた、と言う。天ぷら、うなぎ、寿司。トンカツに蕎麦は東京だ、と言う通り。そういえば、亡くなる前も親父はうなぎとマグロを食べていたっけな。 うなぎのホネをぽりぽりかじりながら焼き上がりを待つ。あ〜おなかすいたな〜って頃にお重がやってきて、パカリ、と開けると立派なうなぎ。見た目よし。一口食べるとああ、これこれ。これこそが東京の鰻だよ、という素晴らしい味わいに、顔がほころぶ。 こんな美味い鰻をいつも食べていたらバチが当たる、と言ったら、ここの鰻の味が小さい頃から大好きで、うなぎの味を教えようと自分も小学生の息子を連れてきたんだけど、ちっとも食べなかったんです、あいつにはうなぎは食わせない。と笑った。 歴史がある店は、いいですね。親子代々、あそこの鰻が、とかあの店の鰻の方が、なんて。文京区の鰻の話。 鮒兼の鰻の味は特徴的で、好みが分かれると言う。明確にシャープな辛口で、甘くなくてキレがいい。
すごく柔らかくてタレもあっさり、上品な味のウナギがいただけるお店
ふわふわ、さらさら、食感が素晴らしい鰻さんです。
蓋を開けると脂ののった鰻が香ばしく、いきすぎてない甘辛なタレが幸せ
値段がやや高いか…松にしたので期待値が上がっていたが、鰻の値上がりを考えれば仕方ないのだろう。
唐揚げや生姜焼きなどのガッツリ系ランチメニューが豊富に食べられるお店
29年ぶりに串鐡に行きました。 学生の頃は、毎週行っていたオアシス。 今の店長に聞いたら、この店に勤めて18年とのこと。 味は２９年前と変わっていないんです。 美味しい‼️ 安い‼️ ピーマン肉巻きとシソ肉巻き、…
しっかりしみ込んだタレと、関東風うなぎの旨味が評判の鰻専門店
そんな会話で暖まった雰囲気の中食べる鰻でしたがもちろん美味しかったです。
鰻骨ラーメン松1800円。 鰻骨ラーメンとミニ鰻丼がついてます。 鰻の骨でとったスープは濃厚でそのままでも美味しいんですが、山椒を入れるとまた違った美味さが出てくる。 ミニ鰻丼はふわふわでやはりうまい。まずは普通に食べたあと、ラーメンの残りスープを少しかけて食べましたがやはり美味しかったです。 金、土限定らしいのでタイミングが合えばまた行こう
神楽坂の鰻の名店の支店でカツ丼も親子丼も美味しいお店
あのかつ丼が食べたくなり、久しぶりに訪問。 今回は夕食としていただくことに。先客のいないお店に入ると、おかみさんが、漬け物用のキャベツを仕込み中。いらっしゃい、と優しい声が。 前回は、上かつ丼だったが…
静かな個室で極上の鰻重やひつまぶしが味わえるうなぎ料理の店
カウンター席もあり、夜に仲間と少しおしゃれにワインとウナギなんて感じで使えそうです。うなぎは最高です。
『本店』が九州•福岡•柳川ですが『江戸前風』にふっくら、炊けた『うなぎ』は柔らかくて、美味しい⁈のですが、時々、『にわかに』『くさみが』残っている気がしました。 『海外の養殖場』にて『厳選された、養殖場』とうたう割には…⁇ 場所は「中国」とおっしゃってましたが『厳選された場所』とは… そして『臭みもなく』とうたうのでしたら…もっと徹底して欲しいですね。 『大きさ』も1.5〜2倍とありますが『うな重』の蓋を取ったときに、『白いご飯』が見えちゃってるし、その『米』もうなぎの為に開発されたという『八代目儀兵衛』を使われるのであれば、もっと美味しく『炊いて』欲しかったなぁ〜と感じました。というのは、『ちょっと硬め』の炊き上がりでしたね。 『たれ』は少なく、『わさび』と『ねぎ』を乗せて召し上がってみて下さい、という事でしたがこの食べ方はそれなりに美味しかったです。 いずれにせよ、期待してたのが、大き過ぎたのか『ちょっと遠かったですね。
新宿区にある牛込柳町駅近くのうなぎが食べられるお店
ご近所のお店。美点は、タレが甘くないのは個人的にはとても好いのと、とにかく柔らかい焼き上げ。ガッツリした強い味を好む人には物足りないだろうが、私にはとても好いバランスでした。あと、粉山椒は良いものを…
うなぎを気軽に食べられる良い時代になりました(´ω｀) 大手飲食会社・際コーポレーションが手掛ける鰻専門店！ 有名系列店は紅虎餃子でしょうか。 メニューを見ると、鰻・鰻・鰻！ うなぎ串や卵焼などのつまみメニューから、王道の鰻重まで。 鰻重は5000円ほど。もちろん国産です！ 鰻がハンパなく巨大なので、値段にも納得。 うなぎ串は500円くらいからあるので、うなぎを片手にサク飲みもアリ。 牛込神楽坂（住宅街）という立地柄、地元の家族連れやお一人様多数。それがまた良い。
オープンキッチンのカウンターは迫力。雰囲気のよい居酒屋さん
10月17日イベント参加しました。 今回いただいた、お酒は、 山忠本家酒造株式会社です。 その中でも特に気に入ったのが ◆侶（とも）です。 お世話になった人にプレゼントしようと思います。 お酒との良い出会いで…
ふっくらとした蒲焼と打ちたての蕎麦、江戸前の味が堪能できるお店
ニューオタのアーケードは空いているしランチ穴場 にいづも美味しい
住宅街にひっそりとある昔ながらの焼肉やさん
江戸川橋にある焼肉屋さん。 野球選手のサインが壁一面にあり野球選手ご用達なご様子。 女将さんが色々焼き方を指南してくるのでまとめると。 ①タン塩についてくるレモンは絞らず焼いた肉を押し付けるようにして…
今回は上を頼みましたが、しっかりボリュームあってリーズナブルに鰻を頂けます。 ひつまぶし(上) 1,700円
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