水道橋・飯田橋・神楽坂の人気ラーメン・麺類20選〜名店から穴場まで〜

■訪問時間: 12:50 (平日) ■店内状況: 店舗構造上、把握できず… ■客 層: 同上 ■訪問人数: 1人 ■着シート: カウンター席 ■オーダー: 雅〈自家製うどんと和惣菜、天ぷら〉 ■価 格: 1600円税別 ■コメント: 牛込神楽坂駅から徒歩3分ほど。神楽坂らしい小径を入ったところにある、古民家を改造したような造りのオシャレなお店。うどんがメイン？の小料理屋というか懐石料理屋さん。ランチは手頃な価格で楽しめます。店内は座敷ですごく落ち着いた雰囲気。店員さんもとてもソフトな対応。カウンター席に案内され、オープンキッチンの音を聴きながら料理を待つ。オーダーは昼の人気メニューから天ぷら付きのものを。うどんは温か冷か選択できる。冷を注文。 うどんは細麺でコシが強く歯応えはしっかり、喉越しがかなり滑らか。薬味にはネギと生姜。天ぷらは揚げたてが届き塩でいただきます。塩は八丈島の物らしい。海老が2本、獅子唐、茄子、南瓜、椎茸。どれもサクサクフワフワ。和惣菜には、だし巻き卵、漬けマグロなど。さらに生湯葉の小鉢にお新香。どれも丁寧な仕事をされてるようで美味しい。デザートは抹茶のムース。蕎麦湯のようなものが出てきてつけ汁に生姜を入れて楽しんだ。この雰囲気とこの料理、納得のいく価格だと思います。非常に良い店に出会いました。定期的に通いたいですね。 ★オススメPOINT:『神楽坂の小径』『ツルシコ細うどん』『揚げたて天ぷら』

市ヶ谷で仕事の合間にランチ。中国飯店が満席だったのでこちらへ。12時前に行ったのですが、ここも満席。20分待って入れました。 ランチメニューから海老ととうもろこし、枝豆炒めを注文。海老はプリプリで、味つけはマイルド。美味しくいただきました。

月曜・火曜と2泊、息子が宿泊学習で不在。 妻が友達と夕飯の約束をしたので自分も外食を許可されました。 こんな時は何を食べるか真剣に悩みます（笑） 今回は、Rettyで「行きたい」を押していたリストから、サーモンnoodle3.0さんを訪問。帰りに寄り道してのヒトリメシは、さながら孤独のグルメです（笑） ・白サーモン＋味玉 ・限定炙りとろサーモン丼 ・フレンチ和玉 ・ビール もはやフレンチのフルコースのような完成度です。 見た目もゴージャス。映えます( ´ ▽ ` ) スープが美味い。乗っている食材も美味い。よく見たらキャビア！ サーモン丼がこのビジュアルとクオリティの高さで550円はお値打ち。 そして和玉！ウニが乗ってます。そのまま食べても濃厚ー と言う訳で"孤独のグルメ"は大成功でした。 月曜から贅沢〜 ご馳走様でした^_^

“アラフィフ男の「黙って一人飯」” ♯152 「辛×辛」の禁断の中華セット@九段下 【オーダー】 一口担担麺セット 出先でのランチ。 場所は九段下、二松学舎大近くの中華料理店。 外観は中華っぽくはないけど…… 入店すると、まさかの券売機。珍しい。 かなりメニューがあるので、ちょいと悩む。 だいたいがセット物だが、一つ見たことないセットを発見。「麻婆豆腐と担担麺」 常識を覆すこの組み合わせ。これに決めた。 店内は意外と広い。女性の1人客が多い。スマホを見ながらのんびりランチを楽しんでる。不思議と時間がゆっくり流れている空間に感じる。 そして厨房からは中国語が飛び交う。 トレーに乗って魅惑のセットがやってきた。 ちょっと笑っちゃう感じ。赤いなー。濃いなー。 まずはスープ代わりの担担麺。しっかりと濃厚で本格派。それほど辛くはない。贅沢なスープ代わりだ。 続いて麻婆豆腐丼。香辛料の効いた濃いめの味。ライスと相性良し。それほど辛くはない。 両者とも辛くないところが幸いしたか、クドイ感じなセットではなく、普通に美味しく食べれた。 食べ終わる頃に店員さんがいきなり「サービス！」と言ってホットコーヒーを置いていった。なんのサービスだろう笑？13時過ぎだからな？ ありがたくいただきました！ 皆さんがゆっくりされてる理由が少し分かった気がした。意外なオアシス。 ご馳走様でした。

2人から飲み放題ができるのがありがたい！四谷三丁目で人気の居酒屋さん。 新潟名物のへぎそばが食べられるとのことで、こちらの飲み放題付きコースを予約してもらい訪問。 コースは小鉢からから始まり、サラダ、お刺身に栃尾揚げ、大山鶏の塩焼き、天ぷらの盛り合わせなどどんどんお料理が出てきます。メインのお蕎麦もつるつるとした喉ごしでいくらでも食べられそう！ 飲み放題メニューも充実していて、蕎麦茶ハイ中心に思う存分堪能しました。 きちんとしたお料理が食べられて、飲み放題付き税込5000円はかなりの高コスパだと思います！ごちそうさまでした。 #飲み放題がお得

美味しすぎる明太クリームうどん！並盛り15分くらいで完食してしまいました。。 17:45ごろ来店待ちなし クリームがもっとサラサラで浸ってるのかと思いきや、クリーミーでとってもおいしい！ 明太パスタのうどん版といっても過言ではない笑 明太子も辛すぎなくておいしかった。 唐揚げ、軟骨揚げも美味しくいただきました！ また来る時明太リピートしちゃいそう。。

由丸ラーメン　850円 12時までの訪問で120円トッピングか 替玉サービス あっさり豚骨で後味スッキリ 美味しいでした

普段ランチ時に行くとテイクアウト客で行列してる。 たまたま会議が、長引き40分ほど遅く行くとテイクアウト客なく、店内に、入れ二階だけどまちなしとのことで特製五島うどん大盛りを注文 かき揚げぶっかけスタイルで具だくさん、ツルツルっと完食、ごちそう様でした(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ #うどん #冷 #現金

ランチを食べるために彷徨ってたらたまたま目に入ったまめ哲さん。まぜそばならぬまぜうどんの看板を見て食べてみたくなりました。早速、ニラのまぜうどんを注文。期間限定でした。まぜてみて食べてみたらこれは、美味しかった。うどんもとても美味しくて良いお店を見つけました。違うメニューも注文してみたい。次回は、純粋なうどんを食べてみたいです。

イタリアンと蕎麦融合の創作イタリアン。まず店内の良い空気感と店員さんのホスピタリティの高さを感じます。次に器の素晴らしさ。料理が盛り付けられたお皿は美しい。料理も一品一品もとても美味しいです。『ITAsoba』このアプローチユニークですね。とても素敵な時間が過ごせるお店でした。

内科通院の帰り、薬局の薬を待つ間に来てみました。頼んだのは、ランチ天せいろ1232円。天ぷらは、パプリカ、ゴーヤ、舞茸、魚（2個）、半熟卵。塩と天汁が付いてきました。ミニライスがサービスなので、天丼風にして食べることもできます。この辺りはいわゆるトリコロールの旗を掲げているお店ばかりですが、こちらのお店は例外でした(^-^)

立ち寄った茗荷谷駅近くで蕎麦を見つけて入店です♪飲んだ翌日はそばに限る。ランチ1000円でネギトロ丼と蕎麦のセット､そばは寒いのであったかいもので｡ ネギトロ丼うまい､丼を食べて蕎麦をかっこむ幸せ時間､ご飯と出汁の効いた汁のハーモニー★★★ ご馳走様でした。夜きたらお酒と蕎麦が楽しめそうです｡ #ネギトロ丼 #ランチ

まいうー

魚の出汁が美味しいラーメンでした！チャーシュー炊き込みご飯はキノコ多め。スープとかきこむのがオススメ

麺や庄の＠市ヶ谷 朝ラーメンに興味を持ってるし、納豆ラーメン（納豆つけ麺）も大好き。そんな私が『「麺や庄の」で朝ラーを始めた。しかも基本のラーメン以外に納豆ラーメン（納豆つけ麺）も出している』と聞いたら、そりゃすぐに行きたくなりますよ。でも、なかなか予定が合わず、ようやく足を運んだ。 本当は「麺や庄の」（市ヶ谷）で納豆つけ麺と納豆ラーメンを連食しようと思っていた。でも、お店に着いて『朝らぁ、始めました。』のポスター写真を見たら、「ラーメン評論家だし、“基本”のラーメンも食べなきゃダメだよね」と思えてきた。 8時45分着で先客3人。後客一人。まだ知られてないのか、お客さんは少ない。 主な朝らぁメニューは、朝らぁ麺800円、朝つけ麺850円、納豆らぁ麺1000円、納豆つけ麺1050円、他。 キャッシュレスオンリーの券売機で「納豆つけ麺」と「朝らぁ麺」を購入。 まずは「納豆つけ麺」だが、ビジュアルがいい。一般的な納豆ラーメン（納豆つけ麺）は、納豆と全卵を混ぜてラーメン（つけ汁）に加えるのが多い。こちらは卵白と納豆を混ぜてメレンゲにして、その中心に卵黄をのせる盛り付け。とってもいい。さすがラーメンクリエーター。ひと味違う。 らぁ麺もつけ汁もチャーシューの上に海苔をのせ、その上に納豆＋メレンゲが乗る。脇にメンマとかいわれ。ちょっとしたことだが、盛り付けも大事。 麺は中太縮れ、水で締めている。麺の上に細切りの海苔。この麺もいい。 スープは豚清湯に煮干し。つけ汁用は少し濃いめになっている。 そして数本の麺を持ち上げ、つけ汁及び納豆を絡めて食べる。おぉ〜〜納豆好きで納豆関連のラーメンつけ麺を何度も食べているが、これはその上位に位置するおいしさ。店主の庄野さんが「X」で『久々にすごいのができてしまいました。』と書いているように、ちょっとスゴい。いや、かなりスゴい！めちゃおいしい！確かに「スゴいのができてしまった」というのがわかる。朝限定のスープは5種の木桶醤油で仕上げているらしいが、タレ、スープ、卵、納豆、麺、どれもがこの商品にとってベストマッチな仕上がり。 このあと「朝らぁ麺」も食べ、こちらも実においしかったのだが、納豆つけ麺の余韻がスゴすぎて、2杯食べ終えた後も「納豆らぁ麺も今食べたい」と思ったほど。結局、三杯食べるという計画は頓挫。私も根性が無くなったもんだ。昔なら確実に食べていたはず。 つけ麺のつけ汁はらぁ麺のスープよりも濃いのでそれが納豆にもよく合っていたような気がするので早めに「納豆らぁ麺」も食べてみたいが、「納豆つけ麺」のウマさが後を引き、次回も納豆つけ麺のボタンを押しそう。あ、納豆つけ麺と納豆らぁ麺を連食すればいいのか、そうしよう。 朝ラーの営業時間は、7:00〜10:30で他のメニューは無し。 日曜は朝ラー無しなので要注意。 先日、テレビ局から「都内で増えている朝ラー」について取材を受けた時に軽く調べてみた「都内で食べられる朝ラー」の一覧を載せておきます。 ●都内で食べられる朝ラーメン えーちゃん食堂（目黒/不動前）6時頃から Nii（大塚）7時から 大輝家（蒲田）7時から つなぎ（恵比寿）7時から ほりうち（新宿）8時から ほりうち（新橋）7時から 百日紅（新宿三丁目）7時から いりこ屋（大井町）8時から 砂田（巣鴨/庚申塚）8時から まるえ中華そば（巣鴨）7時から いま村（巣鴨）8時から 3000（駒込）9時から old ramen（祖師ヶ谷大蔵）9時から ●都内の喜多方系 喜多方食堂浅草本店（淺草）7時から 喜多方食堂礒﨑（船堀）7時から 喜多方食堂山海（錦糸町）7時から ●ちゃん系 ともちん（神保町）7時半 ともちん（新橋）8時 ちえちゃん（神田）8時 えっちゃん（新宿）6時半 えっちゃん（田町）7時 なぎちゃん（武蔵小山）7時から なぎちゃん（錦糸町）24時間 ●チェーン店の一部店舗 桂花（新宿）8時から ひごもんず（三鷹）5時から 舎鈴（赤羽）6時半から 舎鈴（新宿センタービル）7時半 神座（京王モール）7時から TOKYO豚骨BASE MADE by 一風堂 エキュート品川店7時から 鴨to葱（新宿）7時から ●東京ラーメンストリート 六厘舎7時半から 革新家9時から 花道庵8時から 俺式8時から そらのいろNIPPON　9時から 玉8時半から ●豊洲市場 やじ満5時から ふぢの5時から ●築地 牡蠣と貝6時から 幸軒6時から 鳥藤7時から 若葉5時半から ●淀橋市場 あづま屋　5時半から 伊勢屋食堂　5時半から 他に24時間営業の店も多数あり。

『2026年ラーメン170杯目』 ⓪まとめ 　牡蠣の旨みと唐辛子の辛味が効いたラーメン 　スープは、名物のラムのゲンコツを30% 　残り７０％の豚骨にはゲンコツを使わず、 　頭、背骨、背脂など使用 　トッピングされている抹茶餡を 　溶かしながら食べるのがポイント ①最寄駅 　地下鉄後楽園駅6番出口より徒歩1分 ②混雑状況 　ランチ、夕方は混雑します。 ③雰囲気 　カウンター、テーブル席あり 　屋台風の雰囲気がいい ④決済情報 　完全キャッシュレス 　クレジットカード、バーコード決済可能 ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　火曜日の夜は、のぞみ姐さんがラーメンを食べたいと 　リクエストで魚雷を覗くと撮影をしていたらしく 　臨時休業それでも店長さんがお話ししてくれました。 　ありがとうございます。 　どこでたべようかと悩んでいたら 　そういえばとら此方へ 　西安でも良かったのですが久しぶりに 　ここでしか食べられないラーメンがあるので思わず 　ランチは外まで行列必須の人気店ですが 　閉店間際だとすんなり入れる事が多いです。 　店内に入り券売機で 　『辛牡蠣らぁ麺』を 　〆なのでで『瓶ビール』もポチッと 　のぞみ姐さんは、つけ麺を買ってました。 　2人用のテーブル席に座り店内を見回すと 　奥にはなんと製麺所が 　厨房前には、カウンターが並び 　天井も高く雰囲気いいんだよね〜 　とりあえず瓶ビールで乾杯 　プレミアムモルツが嬉しいね 　待つ事3分ほどでラーメンが 　こってりしたスープに綺麗に並んだ牡蠣 　このスープがめちゃくちゃ美味しい 　ピリ辛な味付けでめちゃくちゃいい 　ラムが苦手な人にはちょっと苦手かな？ 　辛牡蠣らぁ麺は、1,500円 　瓶ビールは、700円です。 　ご馳走様でした。 ［辛牡蠣らぁ麺］ 【特徴】 　牡蠣の旨みと唐辛子の辛味が効いたラーメン 　スープは、名物のラムのゲンコツを30% 　残り７０％の豚骨にはゲンコツを使わず、 　頭、背骨、背脂など使用 　トッピングされている抹茶餡を 　溶かしながら食べるのがポイント 【麺】 　店内の自家製麺室で作られた 　打ち立ての自家製麺 【トッピング】 　牡蠣、チャーシュー、メンマ、ネギ 【無料調味料】 　ラー油、ブレンド酢、ほうじ茶、オリジナルスパイス 　香る七味、黒胡椒 【一言】 　牡蠣の旨みを感じるピリ辛スープ 　ラムの旨味と豚骨が合わさり 　スープがめちゃくちゃ美味しい 　麺はコシがありスープとの相性は抜群です。 　スープ飲み干す一杯です。 #後楽園ラーメン #〆のラーメン #スープを飲み干すラーメン #いつも行列 #ラーメン日記 #行列覚悟の人気ランチ #自家製麺 #mensho_tokyo #川合大 #辛牡蠣らぁ麺 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #後楽園 #kourakuen #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle

『2026年ラーメン188杯目』 ⓪まとめ 　飲み会後の〆ラーメンで訪問。 　長野市の人気店で提供されていた名物を再現した一杯。 　醤油ベースのスープに、たっぷりのネギと黒胡椒。 　胡椒のパンチがクセになる王様中華そば！ 　もちろん瓶ビールも一緒に ①最寄駅 　地下鉄後楽園駅A 6出口より白山方面へ徒歩2分（180m） ②混雑状況 　ランチは行列必須です。 ③雰囲気 　カウンター、テーブル席あり ④決済情報 　券売機で現金のみ ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　月曜日の〆もつ焼き屋さんで飲んだあと、 　のぞみ姐さんと職場の女性と一緒に〆のラーメンへ。 　向かったのは春日にある魚雷さん。 　注文は、もちろん『王様中華そば』！ 　そして、〆とはいえ『瓶ビール』も忘れずに（笑） 　王様中華そばは、醤油ベースのスープに 　たっぷりのネギと黒胡椒が効いた個性的な一杯。 　胡椒のピリッとした刺激がスープに溶け込み、 　飲んだ後でも箸が進みます。 　太めの大麦焙煎麺はコシがあり、 　スープとの相性もいい感じ。 　たっぷりのネギはスープの熱で甘みが出て、 　胡椒のパンチと絶妙なバランスです。 　中央に乗ったチャーシューも存在感があります。 　長野市で人気を集めた中華そばの味を再現した、 　一度食べるとクセになる王様中華そば。 　瓶ビールを飲みながら、みんなでラーメンを楽しむ 　飲み会後の〆には最高の組み合わせでした。 　王様中華そばは、1,100円？ 　みんなの分を買ったので4,000円くらい払ったかも 　ご馳走様でした。 ［王様中華そば］ 【特徴】 　長野市で人気だった中華そばを再現した一杯。 　醤油ベースのスープに、たっぷりのネギと黒胡椒。 　胡椒の刺激がクセになる個性的な味わいです。 【麺】 　太麺 　大麦焙煎麺コシがあり美味しい 【トッピング】 　もも肉チャーシュー 　スープの熱さで甘く変化したネギが美味しい 　たっぷりの胡椒がいい感じに絡みます 【無料調味料】 　胡椒、お酢、醤油 【一言】 　大人気でしたが閉まってしまったお店の名物麺を再現 　醤油ベースのスープにたっぷりのネギと 　胡椒のパンチが効く一品 　ちょっと多めの胡椒がスープにめちゃくちゃ合う ［瓶ビール］ 　プレミアムモルツの瓶ビール 　飲み会後でも、ラーメンのお供に瓶ビール。 　最後まで楽しい時間を過ごせました。 #後楽園ラーメン #ラーメン日記 #ピリ辛 #ねき #胡椒 #〆のラーメン #スープを飲み干すラーメン #魚雷 #川合大 #王様中華そば #daithedinner #日本 #japan nippon #東京 #tokyo #文京区 #bunkyo #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle

『フレンチシェフが手掛ける「飲むオマール海老」の絶品ビストロラーメン』 これまでのラーメンの概念が覆る！「ビストロラーメン」と呼ぶにふさわしい名店です。 神保町にある超人気店「海老丸らーめん」へ行ってきました。 いつも大行列で満席のイメージでしたが、 この日はたまたま外待ちが1組のみ！約10分という奇跡的な待ち時間でスムーズに入店できました。 ■ まるでレストラン？驚きのアミューズからスタート 店内に入ると、 ラーメン店というよりはイタリアンレストランやビストロのような、 とてもお洒落な雰囲気です。 席についてまず驚いたのが、 なんと「アミューズ（突き出し）」として濃厚なスープが提供されたこと！ 一口飲むとその濃厚な旨味にガツンとやられ、 「これは普通のラーメン屋じゃないぞ…！」と一気に期待が高まりました。 ■ 注文したメニュー 今回は、オマール海老を存分に味わい尽くすため、 王道のセットと女性に人気のメニューを注文しました。 海老丸おすすめセット（¥2,230 税込） （元祖海老丸らーめん ＋ 〆のリゾットのセットです） 【元祖海老丸らーめん】 フレンチのシェフが手掛ける、 オマール海老100%の本格ヴィスクスープ。 メニューのこだわり書きによると、ニンニクや人参などの野菜を炒め、 たっぷりのブランデーを加えて限界まで煮詰め、 オマールヘッドと水で3時間炊き上げているとのこと。 さらにハンドミキサーで殻ごと粉砕して裏ごししているそうで…… 一口スープを飲めば、まさに「飲むオマール海老」！ これまでのラーメンの概念が完全に覆る、衝撃的な美味しさです。 海老丸カルボナーラ（¥1,680） こちらは元祖のスープにクリームを加えてじっくり煮詰めた一杯。 オマール海老の旨味はそのままに、驚くほどマイルドでクリーミーな仕上がりです。 麺との絡みも抜群で、チーズとの相性も最高。女性に大人気というのも納得の味わいでした。 ■ 卓上の「味変」で二度美味しい 卓上には素晴らしいアイテムが用意されています。 海老の旨味・辛味・甘味が絶妙な【自家製海老ラー油】と、 オマール海老と相性抜群の【オリジナルブレンドのカレースパイス】。 途中でこれらを加えると、また違った表情のスープになり、 最後まで全く飽きが来ません。 ■ 最高のクライマックス「〆のリゾット」 麺を食べ終えたら、セットの「〆のリゾット」の出番です。 熱々に熱された器に白米、卵黄、海老が乗って運ばれてきます。 そこに残ったオマール海老のスープをかけると……ジュワァァッ！ という音とともに、スタッフの方が上からたっぷりとチーズを削りかけてくれます。 器の熱でスープがグツグツと沸き立ち、 チーズがとろけ出すライブ感はたまりません 海老の旨味を最後の一滴まで吸い込んだリゾットは、控えめに言って最高でした。 最初のアミューズから〆のリゾットまで、 とにかくエビ、エビ、エビ！を存分に楽しめる、 至福のコース料理を味わったような満足感です。 ラーメンというジャンルを超越した「最高に美味しいビストロラーメン」。 並んででも絶対に食べる価値がある、 大満足のお店でした！ごちそうさまでした。

一条流がんこ四ツ谷荒木町。久々。 本日の100スペシャル ・ゴマフグの白子15㌔の100ラーメン 1500円 ★ゴマフグ白子ソース 200円 白子ソースは白いムースのように。 濃厚なゴマフグスープ。うめー！ いつものごわごわの麺、そして悪魔肉との抜群のコンビネーションを見せ、箸がとまらん。 やめられない、止まらない。 あっという間の汁完。 待ちは1時間ほどでした。