濃厚スープに絡み合う！錦糸町・浅草橋・新小岩の人気つけ麺20選

めちゃくちゃうまい！ ではないんだけど、また食べたくなる味 完全にリピーターです つけダレが濃厚で大盛だと完食時にはなくなるくらい つけダレがお代わりできるのもうれしい 冷めたつけダレだとつけ麺はおいしくないもんなぁ 麺の量も自由に選べるのもうれしい

JR両国駅ちかくの横丁にあるお店。 ビルはちょっと古い感じです。 珍しいアイスランドの羊肉を使用したジンギスカンのお店です。ワイルドな七輪で焼いてたべます。 いただいたのは食べ飲み放題でした。 食べ放題の肉はタレ漬けのラムと肉厚の味なしが選べます。肉厚のほうは結構分厚い肉で食べ応えがあります。タレのほうもとても美味しいです。 店内は声が通らないくらい、かなり賑やかなのでワイワイしながら食べる感じで、落ち着いた食事という感じではないです。 でも出てくるお肉の質は高級店な感じです。 あと狭い割に店員さんがたくさんいるので、食べ放題にありがちな注文で待たされるストレスは全くありませんでした。

錦糸町駅から少し歩いた路地にある「らぁ麺たけし」さん。店内は清潔感があり、落ち着いた雰囲気。カウンター越しにラーメンが出来上がる様子が見えるのも期待感を高めてくれます。 テーブルに運ばれてきた「特製背脂醤油らぁ麺」は、まず見た目から食欲をそそられます。琥珀色の醤油スープに背脂がきらめき、香りからして芳ばしい。 ひと口スープをすすれば、醤油のキレと深みが広がり、そこに背脂の甘みとコクが絶妙に調和。重たすぎず、最後まで飲み干せるバランス感があります。シャキシャキねぎの食感がまた楽しい。 麺は中細ストレートで、しなやかなコシがあり、スープをよく持ち上げてくれます。具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、卵などが盛られ、特にチャーシューは柔らかく、旨味たっぷり。背脂のコクと相まって満足感が高いです。 全体として、「こってり」と「すっきり」を両立させた一杯で、背脂ラーメンながら食後感は重くなく、むしろまた食べたくなる後引きの美味しさ。錦糸町エリアで醤油好きにはぜひおすすめしたいお店です。 ご馳走様でした〜

人生二度目のごんろくさん！ 麺もスープも美味しい！刻み玉ねぎと削り節を入れるとさらに好み！今度は違う味も食べてみたい。 ご馳走様でした。

だいぶ前のランチで、店名が気になったので、、、 サラサラ系の豚骨魚介スープに大きめのお肉 味濃いめのメンマも口直しによかった そして、モバイルオーダーは便利！！ 美味しかった〜 #ラーメン #らーめん #つけ麺 #ラーメン部 #部長 #麺活 #麺スタグラム #ramen 麺屋 りゅう『味玉つけめん』

亀戸にも見つけた自分の好きなドロドロスープのつけ麺屋。食べ終わる頃にはスープが自然と無くなっているドロドロさ。卓上のカボス酢が非常にマッチしています。

魚介塩つけ麺を注文。席はお水が置かれた場所に座ります。 少ししてつけ麺が届きました。熱々のスープ。こちらはつけ汁味控えめですがおいしく食べられる濃さ。魚介だからかえび、あさり、いかが入っていました。 次回は濃厚つけ麺にしよう。 ご馳走様でした。

亀戸東口出てすぐ。侍のとなりです。 舎鈴。 六厘舎系のチェーン店ですね。 ・海苔冷やかけ（840円） 麺もスープも氷でキンキンに冷やした冷やしラーメン。 舎鈴の煮干しスープのキレはそのままに キンキンに冷え！ 暑い季節にこれはありがたい。 味変として黒七味、柚子胡椒。いやーまんまですね。 ごちそうさまでした。

【直近感動メシ！伝説はやはり伝説だった…何気に初体験の最強つけ麺店】 前回「福は内」からのつけ麺繋がりでもう1つ。今回は1ヶ月程前、10月中旬に行った新小岩にある伝説的なつけ麺店「麺屋一燈」さんです。前から書いていますが、ここ最近金曜の勤務は緩めで、昼過ぎまでぼんやり仕事して夕方会議（リモート）で終わりというスケジュール感。この日も同様で、ランチに江戸川区内の課題店をやっつけて行こうと新小岩へ。車で自宅から環七を北上して20分ちょっと、駅近くの駐車場に停めていざ出陣！この日の目的地は「鴨出汁中華蕎麦 麺屋yoshiki」でしたがまさかの臨時休業…ショックで打ちひしがれている中、辺りを彷徨うと…ほぼ斜め向かいに「一燈」が。あの有名店がこんな近くに、しかも並び無し！こりゃもう行くっきゃない！何気に初訪問、勿論新小岩と意外と近場にあるのは知ってましたが、コラボとか何となくチャラさから行くの躊躇っていました。でも、やはり人気なのは理由がある訳で、今回その意味をしっかり体感させて頂きました！ 場所は新小岩駅から徒歩3分程。北口から平和橋通りを北上しローソンを過ぎて右に入った路地裏。運営は「(株)夢をかなえる」という名前だけ見たらいかがわしい会社w創業2010年、元々フレンチ等をやっていた社長の坂本氏が一念発起して松戸「とみ田」で修業後、独立したお店との事。しかし「一燈」も「とみ田」も、元を辿れば大勝軒の故・山岸氏の直弟子の田代氏が築いた「こうじグルーブ」だそう。何でも独立OKが出れば独立資金の援助があるんだとか。そうやって拡大させ今や国内でも200近い店舗が「こうじグループ」だそう。ちなみに以前投稿した行徳「鷹の爪」もその一つ。数あるお店でもコチラは大成功の部類じゃないでしょうか。店舗は国内6店舗、海外も台湾とタイに6店舗展開。思ったより少ない印象ですが、国内には一燈出身店が多く、行こうとしていた「yoshiki」も実はそうで、それでこの近さかと納得。色々背景にはマネーの香りがする物はありますが、それを凌駕する伝説的評判に期待感が高まります。 小ざっぱりとした外観はそんなに商売っ気は感じず、店内は入ってすぐ右側に券売機、明るい照明で落ち着く雰囲気。厨房が広く作られ客席はL字のカウンターのみ11席。そのメニューはやはり左上に「濃厚魚介つけ麺」。その下に限定かな？「オマールビスクつけ麺」と変わり種があり、更に「芳醇香味そば」の塩と醤油、「濃厚魚介らーめん」と並びます。コレをベースに半熟味玉、特製、チャーシューと追加していく感じ。他にもトッピングや丼モノ、アプリ限定品等種類豊富で券売機をほぼ全面使ってるお店は中々レアw選んだのはまずはベーシックに「特製濃厚魚介つけ麺」（1680円）の中盛り（300g・100円）で！せっかくなので「極太メンマ」（150円）をトッピングでお願いしました。 5分程で着丼！いやはや見た目も麗しい盛り付け！特製仕様でチャーシューが鴨、鶏、豚の3種に煮卵、海苔3枚。つけ汁はドロっと感が強く見えつつもキラキラ感があって爽やか、そして魚介の香りがフワ〜と漂いジュルジュル。つけ汁にはネギと肉団子もドボンと投入されています。ちょっと崩すのが勿体無い感じですがまずは小振りに麺を掴みつけ汁に軽く浸してズルっと…ウマー！こりゃウマー！まず麺が相当美味い。太麺ストレートですがプチンと歯切れの良さと噛む程に広がるしっかりとした小麦の芳醇さ！そこに絡むまさに名前の通り濃厚な魚介の複雑な風味。でも決してクドさやしつこさ、油っこさは感じずベースの鶏白湯の風味が生きつつ鼻に抜ける爽やかさ。本当舐めてましたすいませんという感じ。濃厚な魚介系のつけ麺は数多くありますが一段も二段も違う極上な美味さ…むしろ様々なお店はここをある種、到達点として目指し様な領域だったんですね。お見それしました。正直、麺を啜る箸がまさに止まらない勢い。ストレート麺が良いですね、本当スルスル食べられちゃう。 そして素敵なチャーシュー達…鴨の噛み応えからの広がる味わい、鳥のフワッと感、豚の力強さと脂の旨み。まさに三者三様、どこを切り取っても新鮮な美味しさで単調になりがちなつけ麺に素敵な変化を加えてくれて、最早肉団子すらアクセント。更なる変化として極太メンマを投入！何となく懐かしい様な味わいが加味されてコレはナイストッピングでした！あんまりガツっと掴むとすぐ無くなりそうだったので麺とチャーシューの組み合わせを楽しんだりしつつノンストップで啜り続けると、あぁ儚いかな、気付けば器は空っぽ、ペロリ完食です。いや本当にお見それしました…以前は知らないけど、コレだけ有名になっても全然美味しく頂けるのは凄い事。食わず嫌いはやはりダメですね。今後も是非お世話になります！ご馳走様でした！

東京都墨田区 【錦糸町駅】 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▪️牡蠣・拉麺・900円 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ★麺 中太縮れ麺 ★スープ 牡蠣出汁 (無化調) ★トッピング 牡蠣2個、かいわれ、ネギ、刻み海苔 ・ ・ ・ ▪️平日20:50頃、先客1名 この日は錦糸町での打ち合わせ(宴)後の〆ラー。 玄関で「牡蠣・拉麺」をポチッと。 5分で着ラー。 まずスープを一口。 うん！ 牡蠣！ あっさり目なクリーミーなスープです。 でも、昔食べた時よりも感動は少なめかも・・・ 麺は中太縮れ。 コシがあって喉ごしも良き。 クリーミーなスープがよく絡みます。 トッピングの牡蠣2個はぷりぷり！ 厨房は外人さん。 丁寧な仕事ぶりですけど、こちらの希望は「やっぱり日本人が一人でも居てほしい」というのが本音ですね。 ご馳走様でした。

12/31(水) 年内ラスト外食！ 息子も熱望したココ本店が今年最後の外食です。 Xで見た限定も美味しそうだったので来れて良かった！ ・特製5種の海鮮らーめん〜焼き鯖乗せ〜 　∟ 真鯛、ヒラメ、マダラ、サーモン、サバの出汁 ・雑炊小 ・真鯛らーめん（醤油）＋燻製炙り真鯛＋味玉 5種を自分が、醤油ラーメンを息子がそれぞれ頂きました。 柚子胡椒とワサビをお願いし、最後雑炊のお供に。 雑炊丼には、チャーシュー、卵、小松菜、焼き鯖、炙り真鯛を予め乗せておき雑炊のおかずとして食べます。 最高すぎるー 今年もたくさんお世話になりました。 来年も通います^_^

錦糸町駅北口にある「なりたけTOKYO錦糸町店」にてシメのラーメンをすすります。 こちらは錦糸町でも夜遅くまで営業しているラーメン店。飲んだ帰りの人々のこの日の最終地点。 ちょっくら小腹もすいたので、〆に立ち寄りました。 以前から気になっていたラーメン屋だったんだよなぁ。 入店後、券売機にてチケットを購入。 「しょうゆ辛ねぎラーメン（1200円）」と「瓶ビール」を購入しまして、とりあえずツレと瓶ビールで乾杯です。 しばらくすると着丼。 とりあえず、スープから。背油が良い感じの醤油スープが酔っぱらいに染み渡る。 そしてシャキシャキのネギがたまらん。メンマ、チャーシュー、もやしも良いバランス。 麺もズルズルっとすする。どんどん満たされていくぜぇ。その後、コショーを大量にぶちこんで喰らってみると更に美味しかった。 という事で、酔っぱらってたのですが、美味しい一杯だったという事は間違いない。 #なりたけ #なりたけtokyo #なりたけtokyo錦糸町店 #錦糸町グルメ #錦糸町ランチ #錦糸町ディナー #錦糸町ラーメン #ラーメングラム #麺すたぐらむ #麺スタグラム #メンスタグラム #めんすたぐらむ #錦糸町 #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう

水曜日（8/6） 残業後、途中下車してラーメンタイム 今回は濃厚ラーメンミニ　1,000円 （ミニ？かなぁ） 友人はつけ麺。 #夜ごはん #ラーメン #券売機 #cashonly #燈郎 #新小岩

10/18(土) 土曜は朝から息子の授業参観→通院を経て、昨夜の飲み疲れがやや残っていたので昼寝。 昼寝だけど気づいたら暗くなっていて、無性にラーメンが食べたくなり妻の許可を得て超久しぶりのココ！ 到着時、先着待ちが1名。食券を買って列に並びます。 と思ったらあっという間に後ろに4人も並び始めました。タイミング良かったー ・特製中華そば＋刻みニンニク ・炙りチャーシュー飯 魚介風味がウマイ^_^ ニンニクを徐々にスープに溶かしつつ食べ進めます。 炙りチャーシュー飯には少しの豆板醤と少しの柚子胡椒を垂らしておき貪るように食べました(๑˃̵ᴗ˂̵) ラーメンには、途中で一味を振り撒いて味変しつつ完食〜 7年半ぶりの潤さん、美味かった！ また行きます^_^

菊川駅A3出口から徒歩10分ほどのところにあるラーメン ランチで伺いました 待ち時間は10分ほど 一人あたり約1,300円 選んだのは ・のりラーメン ・替え玉 濃厚でキレのある豚骨スープに、たっぷりの海苔が相性抜群。 もちろん替え玉は必須 シンプルだけど満足度高し、ここはリピートですね #菊川駅 Name：TonkotsuRamen Yokaromon The nearest station is #Kikukawa Amount of money：About ¥1,300/Per person(1/1) Waiting time：10min Ramen restaurant located about a 10-minute walk from Kikugawa Station A3 exit 3-17-8 Midori, Sumida-ku, Tokyo

ランチで初訪問。カウンター4席とテーブル2卓8席のこぢんまりとしたお店。今回はチャーシュー麺大を注文。チャーシューも麺もスープも良いバランスでとても美味しくいただきました。

【錦糸町　全部乗せ謹製双麺らーめん】 『2025年ラーメン142杯目』 ⓪まとめ 　煮干しが効いたスープ 　数種類の煮干しに荒鯖や昆布を使った出汁をベースに 　鶏ガラ、もみじ、豚の背骨、豚足、貝柱、椎茸と 　数種類の香味野菜から抽出される出汁を合わせた 　飲み干したくなるラーメン ①最寄駅 　各駅錦糸町駅北口より徒歩4分（250m） ②混雑状況 　平日ランチは混雑必須 ③雰囲気 　カウンター、2階はテーブル席かな？ ④決済情報 　クレジットカード、電子マネー、バーコード決済可能 　現金以外は店員さんが処理してくれます。 ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　火曜日は、錦糸町で飲んだ後は 　なぜかApple Watchの電池が切れたので 　駅前で充電してから小腹が空いたので 　駅前を散策そういえばと思い出し 　気になった此方のお店に初訪問 　店内に入って券売機で食券を購入しようとすると 　キャッシュレスは、 　店員さんに頼むと出来るらしいので 　空いていたカウンターへ 　注文は、『全部乗せ謹製双麺らーめん』をお願い 　カウンターを見るとなんだか会員登録すると 　お得らしいと書いてあったので 　LINEで登録すると 　なんとトッピングか『下町ハイボール』が 　サービスとの事で迷わずハイボールを 　店員さんがすぐにハイボールを持って来てくれて 　濃いめの感じがめちゃくちゃ嬉しい 　待つ事5分ほどでらーめんが 　全部乗せというだけあって 　溢れんばかりのトッピングがいいね 　チャーシューは、柔らかくワンタンがいいね 　全部乗せ謹製双麺らーめんは、1,480円です。 　ご馳走様でした。 ［全部乗せ謹製双麺らーめん］ 【特徴】 　煮干しが効いたスープ 　数種類の煮干しに荒鯖や昆布を使った出汁をベースに 　鶏ガラ、もみじ、豚の背骨、豚足、貝柱、椎茸と 　数種類の香味野菜から抽出される出汁を合わせた 　飲み干したくなるラーメン 　醤油は、 　日本全国から厳選した５種類の醤油をブレンドした 　お店独自の秘伝誰ダレ 【麺】 　縮れ麺 【トッピング】 　チャーシュー、ワンタン、煮卵、海苔、メンマ 　玉ねぎ、青ネギ 【無料調味料】 　自家製海老辛具入りラー油、ガーリックチップ 　お酢、七味、醤油 【一言】 　こだわりの素材を使ったスープ飲み干すラーメン 　全部乗せにしたのでトッピングが豪華に 　チャーシューは、創業以来継ぎ足しされた 　自家製タレに漬け込んでいて旨い 　煮卵もまるまる1個入っていて 　スープがめちゃくちゃいい #錦糸町ラーメン #ラーメン日記 #スープ絡まるちぢれ麺 #スープを飲み干すラーメン #サラッとした煮干しスープ #カウンター席あり #行列覚悟の人気ランチ #双麺 #川合大 #全部乗せ謹製双麺 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #錦糸町 #kinshicho #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle

錦糸町エリアの連食で京都ますたに総本店系列らーめん一途さんに来店,ラーメン900円を全部普通にランチタイムサービスご飯付きで注文しました, 豚ロースチャーシューに九条葱とメンマのトッピングに豚骨と鶏ガラの背脂スープがストレート麺にからみます,一味唐辛子を振り掛けピリ辛に味変で楽しんだ後はサービスご飯をスープに浸しシメのスープリゾットでお腹いっぱい美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)

久しぶりに亀戸のラーメンなが田にお邪魔した。特製ラーメン醤油にくずれチャーシュードンをオーダー。では、実食。相変わらず、ここの出汁はおいしい。家系をさらにコク深くした深淵な味わい。ま、若干麺が平凡な気がするが、札幌ラーメン風の面は相性抜群。特製だからチャーシューも肉厚でおいしい。納得の一杯であった。ご馳走さまでした。

12/25(木) 年末が近づき、朝からバタバタ動いたのですっかり疲れました笑 妻が仕事で少し遅くなるから夕飯はセルフで、という流れになったものの、疲れてたのでテイクアウトして帰宅後に家で軽く飲もうと思い、ココで油そばをテイクアウト！ ・特製鯛油そば 　∟極太手揉み麺 やっぱり油そば美味い！ コレを主食に、地下の西友でツマミとアルコールを仕入れて帰宅後に楽しみました。 妻子とシェアして自分は飲ませてもらいました。 贅沢な夜になった（笑）