駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
マイルドな背脂がうまい！錦糸町にある、行列のできる人気ラーメン店
錦糸町近辺の人気ラーメン店「一途」。特徴は背油と鶏ガラベースの白湯スープ。マイルドな味わいで細麺も合う。シンプルな仕上がりなので、お好みのトッピング注文して食べると、美味しさも倍増。常連客から熱く支持されているお店。
オススメ度：71%
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錦糸町エリアの連食で京都ますたに総本店系列らーめん一途さんに来店,ラーメン900円を全部普通にランチタイムサービスご飯付きで注文しました, 豚ロースチャーシューに九条葱とメンマのトッピングに豚骨と鶏ガラの背脂スープがストレート麺にからみます,一味唐辛子を振り掛けピリ辛に味変で楽しんだ後はサービスご飯をスープに浸しシメのスープリゾットでお腹いっぱい美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 錦糸町にある背脂ラーメンのお店。本当は武の極みに行こうと思っていましたが、こちらのお店を知って急遽お邪魔しました。 店主さんは「京都銀閣寺ますたにラーメン日本橋本店」で10年間修行し、ますたにの了承の上独立した方との事。近いうちにますたににも行かなきゃと思いました。 【メニュー/金額】 ラーメン 880円 【スープ】 ベースのスープは鶏ガラの清湯スープ。そこに背脂が乗っています。ちなみに背脂マシは有料です。 そこまでくどくはなく、背脂チャチャチャ系のお手本みたいなスープです。 【麺】 中細ストレート麺。スープによく合っていました。 【具材】 チャーシュー、青ネギ、メンマ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
【錦糸町 ディナー】 今日は仕事帰りに錦糸町で晩飯を 食べることに(^^) 後輩との話しの流れで、 このクソ暑いのにラーメンってことに決定(笑) 錦糸町はまったく詳しくないので、 駅前をブラブラして少し歩いたところに 「一途」さんというラーメン屋を発見。 メインはラーメンとつけ麺のお店。 今回はチャーシュー麺プラス味玉で。 そこまで混んでいなかったので、 頼んで五分くらいで着丼。 これまた背脂ドロドロで かなり好きなタイプのラーメンでした(≧∇≦)b 背脂でチャーシューもメンマも見えないくらい。 ここまで背脂タップリのラーメンは何年ぶりだろう？ って思うくらいでした。 個人的にはかなり美味しかったので、 また機会があればリピするでしょうね(笑)
13時過ぎ、ピークアウトしててカウンター空いてる。 懲りずに、和風ラーメン（わさび、950円）＋ご飯（無料、半分）にする。麺は、かため、でお願いする。 スープ 一口啜る。相変わらず美味しい。 わさびの風味が程よく、スープのコクと背脂のバランス良く。 麺 ストレート麺。 トッピング チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。
月曜日19時過ぎ、空席あり。 昼飯も食べておらず、もう一仕事あるので夕飯。 限定の、エビ出し味噌ラーメン（1,100円）大盛（100円）にする。 スープ 一口啜る。海老だし、確かに。味噌スープはあっさりめ、コクはそこそこ、辛味があり、それがバランス取っています。 麺 中太の縮れ麺。 トッピング チャーシュー2枚、メンマ、ネギ、糸唐辛子。 十分にエビを感じられ、美味しい！と言えるレベルでした。
| TEL | 非公開 |
|---|---|
| ジャンル | ラーメン つけ麺 丼もの とんこつラーメン 塩ラーメン |
| 営業時間 | [月〜金・土・祝] 11:00 〜 15:00 [月〜金] 17:30 〜 22:00 [土・祝] 17:30 〜 21:00 |
| 定休日 | 毎週日曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR中央・総武線 ／ 錦糸町駅 徒歩3分（170m） 東京メトロ半蔵門線 ／ 住吉（東京）駅 徒歩13分（1.0km） 東京メトロ半蔵門線 ／ 押上駅 徒歩15分（1.1km） |
| 座席 | 11席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.facebook.com/ramen.ichizu | |
| 利用シーン |
