更新日：2026年02月18日
札幌を代表する心も身体も温まる濃厚味噌ラーメンの名店
すすきので〆の一杯は何年かぶりにけやきさんでにんにくらーめん✌️ 時代が変わったせいか一杯1500円 あっさり味わいある味噌スープにフライドガーリックが溜まりません 一心不乱に食べ進めてあっという間に完食 お高い一杯ご馳走様でした #にんにくらーめん #にとりのけやき #ラーメンけやき
一度は体験したい！揚げたて半身揚げとビールに舌鼓を打つ小樽の名物食堂
鶏料理が特に有名な人気店。本当はお店でじっくりがっつり頂きたかったのですが、時間がなくて泣、ザンギ弁当を電話注文して、新千歳空港行きの車内（指定席）で頂きました。肉厚，しっかりした味付けがビールに合います^_^かま栄でチーズ入りちくわを買いさらにウマウマ弁当にしました。
北海道の新鮮なウニが楽しめる贅沢海鮮体験
#北海道 #札幌 【函館うに むらかみ 日本生命札幌ビル店】 • 食べ比べ丼 レギュラーサイズ 10835円 （塩水バフンウニ30g、ムラサキウニ40g） • 塩水バフン三色丼 スモールサイズ 6875円 （塩水バフンウニ30g、いくら20g、サーモン3枚） • 真ホッケ焼き 1尾 2415円 • じゃがバター塩辛添え 770円 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 『漁期が限られた塩水バフンウニとムラサキウニの食べ比べ丼』 北海道札幌市のうに加工会社直営のウニ料理専門店。 札幌駅から徒歩約5分の場所にある 日本生命札幌ビルの地下1階の 「函館うに むらかみ」さんに行ってきました！ ◼️食べ比べ丼 レギュラーサイズ 10835円 食べ比べ丼は漁期が6〜8月の 利尻・礼文島産の塩水バフンウニと 函館近海産・天売・焼尻島産の ムラサキウニが合盛りになっていて 味噌汁と漬物、だし醤油が付いています！ 塩水バフンウニはほど良い塩味があり しっかりめの身の食感と雑味のない 純粋で濃い旨味が感じられます！ ムラサキウニはとろける食感と 甘みを感じる味わいでだし醤油を かけると白米との相性が抜群過ぎます！ 写真では分かりづらいですが 丼のサイズが想像していたものより ひと回り小さく、間違えてスモール サイズを持ってきてしまったかと 勘違いする程だったので、値段を 考えるとやはり高級なうに丼です。 ◼️真ホッケ焼き 1尾 2415円 真ホッケ焼きはとても大きなサイズで 身はふっくらとした食感で 適度に脂が乗っていて美味しいです！ ◼️じゃがバター塩辛添え 770円 じゃがバター塩辛添えはじゃがいもに バターと塩辛が添えられています！ 期待してた「これぞ北海道の美味しい じゃがいも！」とまでは思えない味わい でしたが塩辛が美味しく相性は抜群です！ ◼️その他・情報 住所：北海道札幌市中央区北三条西4-1-1 日本生命札幌ビル B1F 営業時間：11:30〜14:00、17:30〜21:30 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #函館うにむらかみ日本生命札幌ビル店 #函館うにむらかみ #うに丼 #ウニ丼 #バフンウニ #ムラサキウニ #うに #ウニ #雲丹 #海鮮丼 #札幌駅 #札幌グルメ #札幌市グルメ #北海道グルメ #グルメ #北海道旅行 #2025
濃厚味噌と生姜が生み出す圧巻の札幌ラーメン体験
味噌、醤油、塩 各¥1,000- ベストオブ札幌ラーメン！ 純すみ系の中でも群を抜いた旨さ。 感動すら覚えるラーメンでした。 2人で訪問しましたので、3杯オーダー。 連食可。ありがとうございます。 まず味噌から食べてみると、こってりとしたベースの動物スープにキリっと立った味噌。 全てに共通して言えますが、しっかり炒められてアツアツ＆香ばしい風味があります。 味噌の焼き方は門外不出らしいですが 香りを飛ばさずに旨味を増したような印象 流石としか言えませんね～ 中細の縮れ麺、これがうまいんですよね～ 生姜を溶かすとピリリとホットな印象に化け サッパリもさせてくれる。 メンマはコリコリ、自家製でしょうか。分厚いチャーシューも最高！ 醤油（2枚目）はキレのいいスープ。 見た目の通り塩分が立っており、溶けた海苔で磯のニュアンスも。 味噌とは似て非なる味、寒い時期に汗をかきながら食べたくなる一杯。 塩は一番オイリーな印象。 ラードの油膜が分厚く、こっさりとしたスープを一段上に昇華させている。 カロリーはうまさだ！と言われた気がします。 しょっぱ＆こってりな味わいに、細い麺がいい意味で違和感をもたらしていました。 あと、ナルトが最高にいい仕事をしています◎ 出汁、麺、製法、具材が大きく変わらないのに カエシでここまで印象が変わるのか、という発見がありました。 「うまいだろうな」と思っていましたが、軽々と超えてきましたね。 文句なしのベストです。 並んでも食べたい、最高のお店でした。 ごちそうさまでした！ #美園 #店内連食 #2025マイベスト #Paypay使えます
昼はラーメン。夜は焼き鳥とワインに日本酒。それぞれのプロが作り上げる極上の味
08.25（月） 札幌旅行の4日目は、まず昼飯を食べに大通駅近くにある「Lab Q」へ行ってきました。初訪問になります。 購入した食券は、「醤油ちゃあしゅう麺」、「地鶏の炭焼き飯（土鍋炊き）」 ※事前に「TableCheck」で予約し、指定の時間に行くことで列に並ばず入店可（手数料あり）。今回は11時入店で予約。 ※食券機は新札不可（訪問時点で）。両替していただけましたが、用意しておくと安心かもしれません。 麺は中細ストレートで、北海道産小麦を数種使用したとのこと。あまりにもなめらかに、スッと喉を抜けていく心地良さが至福に思いました。 スープは淡麗な醤油味で、地鶏や昆布など全国各地の素材をふんだんに使用しており、旨みが幾重にも重なっている特別な味わいに感じました。口あたりも優しく、最後まで飲み干せるスープでした。 チャーシューは内モモ、外モモ、バラ、ロース、鶏ムネがのりました。いずれも製法が異なりますが、どれも噛むほどにあふれてくる丁寧に、こだわりを感じるチャーシューたちでした。香ばしさを感じたり、ジワジワとしっとり感じてきたり多種多様・・・。 地鶏の炭焼き飯は、ふんわり香ばしさあふれる鶏に、山ワサビ・すだち・柚子胡椒を薬味で加えていくことで、変幻していく旨み。ホカホカな白米とも相性バッチリでした。 前回（24年）、前々回（21年）の札幌旅行時に訪問が叶わなかったものの、ようやく行くことができたこちら。平日月曜日でも観光客の方中心に、行列が途切れていませんでした。 期待以上の一杯を堪能できて、連食をしたくなる味わいでした。実際、連食している方もいたようで納得でした。ハイレベルな一杯。 次回訪店時には塩らぁ麺含め、連食して存分に食べ尽くしたいなぁ、と思います(о´∀`о) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★★ チャーシュー・・・★★★★★ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.55
山盛りネギが目を引く、懐かしさと丁寧な接客が魅力の札幌ラーメン
札幌の狸小路にある老舗のラーメン屋さん。 12時過ぎに行ったら、10人ほどの行列、待つこと、45分くらいでなんとか入れた。 感じの良いおかみさんに誘導されて席へ。中は席を広く使われているのでゆったりした感じ。 メニューは味噌、醤油、塩と大盛り、ライス、ビールだけ、迷わず味噌ラーメンを注文‼️ しばらくするとネギたっぷりの味噌ラーメンがやって来た。 早速スープをいただくが、意外にあっさりしてて、めちゃくちゃ旨い。ネギがいい感じで味噌の風味があっさりいただくことができる。もやしとミンチ肉も旨し 麺は味噌ラーメンらしくちぢれ中太麺て、ザ札幌ラーメンという感じ、これがいいのよ。 だんだん食べるにつれて、味噌が濃くなってきた。下の方が味噌が濃くなってたのかも、これも計算か、食べ進むにつれて、味噌ラーメン感が増していく感じが美味い 最後まで美味しくいただけました。
和出汁と白レバーが織りなす、おしゃれ空間の新感覚ラーメン体験
2026年初投稿は朝から雪が降り続く中、久々の雨は、やさしくさんで白肝煮干し味噌をいただきました キリッとした味噌味からはじまり途中でレバーペーストを溶いて味深い味噌へ味変 細ストレート麺と相性よく麺はプリパツと食べ応えあり美味い！もちろんゴボ天も安定に美味い！
香ばしい焦がしラード香る、クセになる旭川スタイルの醤油ラーメン
醤油チャーシューをいただいた。 油はやっぱり濃いめにしてもらえばよかったかな。 それか、味噌を頼んでみてもよかったかも。 美味しかったけど、もっと上を期待してしまう。
JR小樽駅すぐ三角市場内！新鮮な魚介類をボリューミーに！海鮮丼と地ビールで大満足
#北海道 #小樽 【北のどんぶり屋 滝波食堂】 • 旬の特選市場丼 5500円 • 味噌汁をかに汁に変更 +550円 • わがまま丼 3品 普通サイズ 3520円 （自家製いくら、あまえび、生うに+550円） • 生さんまの塩焼 1尾 660円 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 『旬の海鮮を堪能し尽くせるてんこ盛りな旬の特選市場丼』 北海道小樽市の三角市場内にある人気の海鮮食堂。 小樽駅から徒歩約3分の 場所にある三角市場内の1階 「滝波食堂」さんに行ってきました！ ◼️入店まで 店舗前に整理券の発券機があり 発券するとメニューを渡されます。 入店前に先に注文をすると列を離れて 市場内を見ても良いということでしたが 9月初旬の平日で先に20組以上待っている かなりの列で注文も順番に聞かれるので 発券から注文まで30分程かかりました。 発券から入店までは1時間30分程でした。 ◼️旬の特選市場丼 5500円 旬の特選市場丼は自家製いくらや生うに かに、本まぐろ、ぼたんえび、あまえび サーモン、サーモンネギトロ、活ほたて とびっこ、たこなどが盛られた贅沢丼です！ 海鮮丼は白米か酢飯を選べます！ 流石市場！！と言うべき抜群の新鮮さを 感じる海鮮たちで並んだ価値がありました！ 生うには甘みを感じる濃厚な味わいで 甘えびは豊かな甘みが口の中に広がり ぼたんえびはブリッとしつつも ねっとり濃厚な口当たりが堪らなく 活ほたては弾力のある食感と甘みがあり 特に感動した味わいの海鮮たちです！ ◼️味噌汁をかに汁に変更 +550円 全ての海鮮丼に味噌汁が付いていて 今回はかに汁に変更しました！ かに汁はしっかり身が入った足が数本 入っていて身をかき出すほどに かにの旨味が感じられ美味しいです！ ◼️わがまま丼 3品 普通サイズ 3520円 わがまま丼は3品または4品好みの ネタを選んで楽しむことが出来ます！ 今回は自家製いくらとあまえび 生うにの3品を堪能してきました！ ◼️生さんまの塩焼 1尾 660円 この日は根室産の生さんまを 入荷していると店員さんに おすすめしてもらい注文しました！ 好みで肝を抜いて貰うことも出来ます！ 脂が乗っていてとても美味しいです！ ◼️その他・情報 住所：北海道小樽市稲穂3-10-16 三角市場内 営業時間：7:00〜17:00 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #北のどんぶり屋滝波食堂 #滝波食堂 #食堂 #旬の特選市場丼 #わがまま丼 #海鮮丼 #いくら #甘えび #うに #ぼたんえび #ホタテ #三角市場 #小樽駅 #小樽グルメ #小樽市グルメ #北海道グルメ #グルメ #北海道旅行 #2025
函館でうにと言えば…うに一筋！昭和29年創業生うに加工会社の直営店
【函館 うに丼】 ウニは今まで大嫌いでしたが、北海道のウニは違うと聞いたので行ってみました。 私の知っているウニの味や香りとは全くの別物！ 美味しくて驚きました‼︎ 2025/06/30（69）
新鮮な海鮮丼とクセになるホッキカレーが魅力の行列必至な漁港食堂
念願のホッキカレーをいただきました。前回は朝早く行きましたが外まで並んでいたので諦めましたが、今回は若干遅く行ったらすんなり入れました。メニューはもちろん海鮮定食やラーメンなど多くありますが、今日は一択です。ただ、皿に山盛りですので朝食で食べる量ではありません。その辺は覚悟してください。ホッキの歯ごたえと旨みがより一層カレーを美味しくしています。
海鮮ものが安く楽しめる、人気のお店
余市駅近くの人気のお店。一階は鮮魚店で、ニ階にイートインできる店舗がある。 料金は前払い制で、番号式の食券をもらうスタイル。朝食をホテルのブッフェで食べ過ぎてしまったため、海鮮おつまみ系だけ注文。 鮑刺しに大トロ、焼きホッキ貝などを注文。東京で注文すれば、いずれも数千円しそうな注文だが、ここでは千円前後とリーズナブルなのが醍醐味。後にウィスキー工場見学が控えていたため、ささっと食して退店。 #余市駅
古民家の温もりとこだわりコーヒーで癒される隠れ家カフェ
北海道神社へのお参りの帰りに立ち寄ったところ、たまたま席が空いて入れた。雰囲気がとても良く、ゆったりと時間が流れている。森の雫と季節限定の桜ベリームースをいただく。森の雫は深煎りで深い味わいがありつつ、すっきりしている。酸味は抑えめ。桜ベリームースは甘さ抑えめで、桜の香りがふわりとして、コーヒーに合う。 この日は、バイトの店員さんがちょっワタワタしてたけれど、それでも雰囲気が壊れないのはサスガと言おうか。
キレのある熱々スープと懐かしの味わいが魅力の旭川ラーメン
ミニラーメンといくら丼 ラーメン屋さんでいくら丼が頼めるのすごい 餃子が美味しかった！肉汁たっぷり！
新鮮な海の幸とボリューム満点の丼が味わえる、観光にもぴったりの海鮮食堂
■大漁定食・にしん(¥3,300) 焼魚(にしんorほっけ)、刺身、貝焼き(ホタテ)がセットなった「大漁定食」。こんなにでかいにしん初めてです。身が多く、ふっくらしていて白子も巨大。 お腹のふっくらは全て白子でした。 「さんまの刺身」を注文するか迷いましたが、この定食で十分満足できました。 19:00閉店のようなので、夕食の場合は早めがオススメですね。
北海道の自然を感じる、ふわもち食感のご当地だんご
北海道は七飯町にある沼の家さんに来ました〜♪今回はやはり定番の元祖大沼だんご（480円税込）をテイクアウトにて購入です。ひとくちサイズのお団子が大沼公園の島になぞらえてたくさん入ってますね！消費期限1日の逸品、やめられない止まらない（笑）。ごちそうさまでした♪=(^.^)= #沼の家 #元祖 #大沼だんご #大沼公園 #テイクアウトできる #七飯町 #北海道
驚きのコスパとやみつき食感、地元で愛される絶品ジンギスカン
ジンギスカン、ホルモンまずびっくりするほど美味しい 子袋？だかは売り切れのためなかったです。 とくにジンギスカン。今までスーパーなどで売っているものや某焼肉屋とかで食べたことはありましたがまるで別物。 ジンギスカンほんとにおいしかった！ ホルモンも味がめちゃくちゃおいしく、締めのうどん！平打ちのためか味染み染みで激うまでした！ また行きたい！
新鮮な北海道の味覚満載！広々とした昭和風情の海鮮居酒屋
2025/07/18訪問 札幌 郷土料理 こふじ 開ほっけ定食 銀だら定食 鮭の頭煮込み定食 昭和35年（1960年）創業 #札幌 #郷土料理こふじ #こふじ #老舗 #昭和35年創業 #1960年創業 #魚が美味い #焼魚 #煮魚 #ほっけ #銀だら #鮭 #塩辛
昭和２５年創業の焼鳥専門店。旭川名物“新子焼き”がおススメです。
久々のプライベート旭川は念願のぎんねこさんの新子焼きと串盛りから！ 濃厚なタレの新子焼き美味っ！塩味もあっさりしてるがジューシーさを感じられビールがすすみます！ 写真撮影用？の模型ありw（2枚目） 店内増床したらしく店奥にも15人ほどのスペースあり
朝から小鉢がずらり！煮魚定食と豊富なおかずで函館の味を堪能できるお店
コスパ良し！ 小皿たくさんで見た目楽し！ 味噌汁も出汁が効いて美味し！ 他にも行きたいお店がたくさんありましたが、お腹いっぱい。。笑
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