更新日:2026年09月29日
濃厚味噌と生姜が生み出す圧巻の札幌ラーメン体験
今週日曜の1杯、札幌市の『麺屋彩未』で味噌ラーメンと小ライス♪帰京前に外せない1杯を求めてこちらへ。 味噌のコクと甘みに豚骨を加えたスープにモッチリとした縮れ麺がよく絡みうまい(^^)q都内の純すみ系に比べるとややマイルドで出汁感を感じます。 ライスはもちろんスープ投入して完食♪ 大変美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
コク深いルウカレーと柔らかチキン、札幌で出会う隠れ家カレー体験
初めて行きました 駐車が軽しかダメなのでコインパーキング ベーコンとしめじのカレー食べました 濃厚なルー ビーフシチューの系列に感じました すごく濃厚であつあつ 食べにいく価値ありのお店でした
魚介と野菜の旨味を堪能できる昭和レトロなカレー専門店
テレビで見て前から気になっていたこのお店に、やっと有給が取れた日に連れと二人で初めて伺いました。激混みと聞いていたので少し身構えていましたが、念願の初入店ができて、それだけでも嬉しかったです! 私はしびれ鶏カレーの辛さ5、連れは牡蠣と挽肉のカレーの辛さ5を注文しました。しびれ鶏は、最初の辛さは思ったほど強くないのに、後からじわっとしびれが来る感じが印象的でした。鶏という名前ですが、ベースはどこかシーフードっぽくて不思議な奥行きがあります。牡蠣と挽肉の方も同じくシーフード感のあるルウで、ローストされた牡蠣とすごく合っていました! イカゴロのような海の旨味を感じるルウに、肉や野菜の旨味、香辛料が複雑に重なっていて、今まで食べたことがない味わいです。店内もとてもオシャレで、家具や照明、飾り、POPや商品説明まで含めて癒される空間でした。連れも大感激で、また一緒に来たいと思いました!今度は素揚げ野菜がたくさん入った野菜カレーにも挑戦したいです。
深みと手作り感が魅力のカレー店
#北海道 #札幌 #東区 #カレー #駐車場あり 深みのあるカレー。 長時間炒めたであろう味でした。 トッピングのコロッケも手作りで、美味い!!
選べる辛みと痺れ、モチモチ太麺がクセになる担々麺店
175二郎のようなラーメンを注文。 1400円。 担々麺好きで今回初挑戦。 まさに175版の二郎だが、ちょっと中途半端かな。 しっかり味濃くしないとモヤシで味が薄まる感じ。 ボリュームもよく、美味しかったけどね。
味わい深い濃厚ルーカレーととろけるチーズオムレツで満たされる欧風カレー体験
カレー界の王様。欧風カレーにチーズインオムレツを乗せるという最高の組み合わせに食べた瞬間涙がこぼれ落ちました
具沢山&選べる辛さ、札幌で出会える熱々土鍋スープカレー
#3536投稿 「タイガーカレー」 2025.11.1 香るスパイス漬けラム肉カレー(1,950円) 大北海道展シリーズ第8弾! この日のランチに札幌のスープカレーをいただきました。 豚しゃぶ、ラム肉、チキンの3種類から、ラム肉カレーをチョイス。 サラッとしたカレースープは複雑なスパイスの味が折り重なってるけどマイルドな口あたり。 ブロッコリー、ナス、じゃがいも、トマト、ヤングコーン、うずらの卵などの具がゴロゴロと入って存在感がありました。 スパイス漬けのラム肉は柔らかい薄切りで食べやすかったです。 卓上の辛味で辛さをちょい辛に調整して、うっすらと汗をかきました。 最後はライスを投入してスープカレーを完食しました。 美味しかったです。 ごちそうさまでした。 #香るスパイス漬けラム肉カレー #タイガーカレー #ゴロゴロ野菜 #マイルドなカレー #辛さを好みで調整 #ライス投入 #新宿タカシマヤ催事
辛さと旨みの高みを楽しむ、具沢山スープカレー体験
何度かタイミング合わずだった、gopのアナグラさんでスープカレーランチ! 休日なこともあって開店すぐでしたが店内人いっぱいでした。 ・チキンと野菜ときのこのスープカレー 最初は辛さ10にしましたが、店員さんから辛くした方が美味しくなる!とのアドバイス。 スープ一口飲んで、辛さ20に追加してもらいました! 一口飲み比べしたからわかる、コクというか旨さの濃さが違いました! 辛ければ辛いほど美味くなるらしいです。 具沢山で美味しいスープカレー、大満足でした! ごちそうさまでした!
深夜に楽しめるピリ辛四川味噌ラーメンの〆専門店
GWは、少しだけ実家の旭川に帰省してきて、30数年来の悪友と飲んできました。 〆のそば屋がお休みで。 久しぶりの春夏冬さんへ。 狭いお店は昔から変わっておりません。 ただ、お母さんたちの姿がありません。 時間というものは、残酷です。 違う店のように感じてしまいました。 春夏冬でほとんどの方は、辛い味噌を食べることでしょう。 私は、そうは思いません!!笑 いつもなら醤油なんですが、今回は塩にして、餃子を追加。 お兄さんが厨房で一人で切り盛りしています。 懐かしいバカ話をして待っていると、餃子が到着。 苦手なビールを飲みながら食べると、餃子っていうのは凄く美味しいものだ、と痛感しました。 そうこうしているうちに、塩ラーメンが到着。 「とんしお」系の白濁したスープで、美味しいです。 サンロクの〆のラーメンは、ぜひともまずは春夏冬を食べてほしいものです。 昔ながらの旭川ラーメンが好きな方は「味特」 大人数で行くなら「一蔵」 酒を飲みながら食べるなら「春夏冬」 だと思っています。
昭和から続く、心が温まる懐かしさと美味しさを味わえる札幌ラーメンの老舗
学生の頃通った、老舗ラーメン店が今でも健在でふらりと入ったら、これまた懐かしい味で今時のラーメンとは違う芸術品的ラーメン 味噌と醤油を迷ったが、次回は醤油にしよう
自家製モチモチ麺と濃厚スープが特徴の札幌ラーメンスポット
2025/02/13(木)18:00 腹がへったので今日も寄り道。 先客は小上がり席に3名のみ。 券売機で「濃厚醤油ラーメン」ポチり 少し太めの自家製麺でキャベツ、みじん切りの玉ねぎ、白髪ネギ、太めのメンマ、チャーシュー、焼き海苔。 隠し味に赤ワインとイカゴロが入ってるそうです。 久しぶりにスープ完飲。美味しかったです!
やさしさ溢れるスープカレーが自慢の心地よいカフェ
2回目のコーヒーハウスさん 今となってはこの値段で大丈夫なんだろうかと 逆に心配してしまう 優しく旨みあるスープカレー美味しかったです 奥さんと旦那さん 今回は波長が合わないターンだったのかな? でも許容範囲でした笑
空港で味わう、具だくさんで出汁香る本格スープカレー
新千歳に到着後、すぐにスープカレーを食べたかったので、こちらに直行。午後2時前で5人ほどの並び。15分ほどで名前を呼ばれて店内へ。 おすすめのチキンto野菜カレーをいただく。そればどスパイスが強烈に効いているわけではなく、程よいスパイス感で、すっきりとしたスープ。野菜の甘さや鶏肉の旨みを邪魔しないのが良い。ご飯を普通盛りにして、ちょうど良く食べきった。 次はもう少し辛くしても良いかな。
体も心も元気にしてくれる多彩なスープカレーの楽園
食べたくなったのよ。で、せっかくだから食べたことないやつでエビフリャーをチョイス。ご飯少なめで極楽。ソルトラッシーつけてみた。しょっぱ甘い。口の中が辛くなってきたらひと口含むとリセットされていい。箸で野菜をあらかたやっつけて、ご飯を投入するスタイルで。時折エビフリャーを頭から齧る。プリプリというよりふわとろ食感。頭から尻尾まで美味しく。途中から滝汗でなんだかデトックスされた感じ。マジスパはスープカレーというよりマジスパというジャンル。別格。
ボリューム満点で家族やグループに嬉しい、昔ながらの中華食堂
#札幌栄町 #完全本国仕様 入院見舞いでの帰札、車での移動時に目に止まりました(^^) 目を引かれる 赤基調、店外・店内共に真っ赤っ赤…思わずフラフラと扉を開けました(^^) 11時開店直後にも関わらず、半分以上の席が埋まっています(^^) これは、間違い無しでしょう♪ 【ランチセット】 ☆餡掛け焼きそば定食 …北海道再上陸時の初麺類は、ラーメンと決めていましたが、焼きそばになりました^_^; 周りを見回すと、半数以上の方が、餡掛け焼きそばを食べているので、右に倣えです♪ まぁ、広い意味でラーメンです‼ 餡がシッカリとしており、食べ進めても水っぽくなりません(^^) 大量の餡が、皿から溢れ落ちそう…栗沢の名店 “おと◯食堂” の焼きそばみたい…クリーンヒット‼ 焼き目の付いた麺、濃厚で硬めの餡…溢れ無い様に、レンゲで餡を掬います…初の体験♬ デザートの杏仁豆腐も美味しく、珈琲のサービスも有って、千円でお釣りを頂ける(^^) 札幌市内、繁華街では無くても良い店が有ります(^^) #市街地 #本格町中華
深夜も賑わう札幌中心地の旨辛味噌ラーメン名所
札幌出張、懇親会の後、そりゃあ〆るでしょう やっぱり寒い夜にはあったかい味噌ラーメンだよね 美味しいね、ご馳走さまでした。
満足感が広がる味わい深い料理
ハンバーグカレー大辛旨し。 次回激辛にしてみよう。 #写真を撮りたくなる料理 #駐車場あり #ハンバーグ300g
\ 地元の人気店 /広々空間で味わう、美幌の上質なお肉を気軽に堪能!
お初の田村さんはやっぱり高級にふさわしいお味でした♪ タレもスーパーで売ってるものとは別物 柔らかいサガリに追加でトントロ、セセリ、牛タン イヤーおいしかったご馳走様でした
絶品スープカレーが最高、飲んだ後に立ち寄りたいすすきののカレー店
【すすきのにあるスープカレーの名店でランチ】今日のランチはすすきの。スープカレーが食べたい!と訪れたのはショーリン。注文したのは秋野菜とキノコのスープカレー、オリジナル、辛口、チキンをトッピングしました。5分ほど待つとスープカレーが登場!!スパイス感豊富なスープにサフランライスの組み合わせ♩具沢山で贅沢な逸品でした♬ #行列覚悟の人気ランチ #贅沢スープカレー
全国ラーメンフェスタ2018売上杯数1位獲得の実力派!!人気のこってり味噌!!
【男気Black】 気がついたら、この店には1年半ぶりの訪問です! 私は、基本的に背脂があまり得手ではない方ですが、この男気Blackの焦がしニンニク油やニンニクチップ等、ニンニク風味の効いたこってり味噌ス−プに、入っている背脂の量や甘い味わいも含めとても良く合って、ついつい完食完汁してしまいます!✨✨✨ #焦がしニンニク油 #ニンニクチップ #ニンニク効こってり味噌 #適量甘背脂入 #美味中太ちぢれ麺
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