更新日:2026年07月02日
札幌を代表する心も身体も温まる濃厚味噌ラーメンの名店
すすきので〆の一杯は何年かぶりにけやきさんでにんにくらーめん✌️ 時代が変わったせいか一杯1500円 あっさり味わいある味噌スープにフライドガーリックが溜まりません 一心不乱に食べ進めてあっという間に完食 お高い一杯ご馳走様でした #にんにくらーめん #にとりのけやき #ラーメンけやき
行列必至、初めてでも驚くほど食べやすい絶品ジンギスカンの名店
地下鉄南北線すすきの駅より徒歩7分程にある、ジンギスカンの名店【成吉思汗だるま 本店(ジンギスカンだるま)】 すすきのエリアに6店舗、東京上野に1店舗の計7店舗を展開するジンギスカンの超有名店で、創業はなんと1954年の超老舗! 予約不可なのでめっちゃいつも並んどうから行けなかったけど、今回3時に伺ったらスッっと入れました。 本店は17:00〜5:00まで営業してるので、深夜帯は狙い目かもです。 ■注文したメニュー ・ジンギスカン → まずは定番のジンギスカンから! 新鮮なマトン肉を使用していて、店員さんが鉄板に丁寧に野菜を敷き詰めて1枚1枚焼いてくれます。 だるま特製ダレにたっぷりニンニクを入れて食べたら美味い! ジンギスカンの臭みもまったくないし、ジューシーで最高です! これぞ老舗の味ですね〜。 ・上肉 → 脂身の多いロースと肩ロースを、分厚くカットした贅沢仕様! 柔らかくてジューシーやしこれもまた絶品でした! ・ヒレ → 1頭から数百gしか取れない希少部位! 脂身控えめで柔らかく、あっさり食べられますよ。 ヒレ最高! すすきのでジンギスカンといえば、まず間違いなく名前が挙がる名店。 ご飯時は大行列ができるけど、深夜帯は比較的入りやすいかも。 北海道すすきのでジンギスカンを食べるなら、まずは「成吉思汗だるま」やなと。
深夜だけ開く、行列と背徳感の真っ黒札幌ラーメン
ご飯の後、お酒飲まない友達は帰宅、私はというと、松山千春歌うか〜で1人すすきのへ。散々歌って満足したらお腹すいて、並びが少なかったら食べようかな?とのぞいたら、3人しか並んでなかったので久しぶりに伺いました! 『いそのかづお』 店主のかづおちゃん、元気にラーメン作ってました❣️ オーダーはもちろん札幌ブラック、深夜なのでハーフチョイス。 真っ黒なスープは見た目ほどしょっぱくないです。 あ〜この味♡ 何度食べても飽きないの。 美味しいなぁ♬ 深夜のラーメンは危険だけどやめられないのであった…(笑) かづおちゃん、また行きますね! ご馳走様でした✨✨✨
一日の締めに美味しいパフェで〆て良い夢が見られますように
【芸術でしか無い!念願の〆めパフェに♪】 数年前から流行っている、 札幌の締めパフェ♪ 飲んだ後に伺います。 19:50に到着して、 待ち時間0分の札があり。ラッキー! ◆ピスタチオとチョコレート 1,980円 ホットコーヒー 550円 照明落としたオシャレなバーのようなお店で、 素敵なパフェを頂けます。 周りを見ても本当に目の保養になる、 素敵なビジュアルのパフェだらけ。 食べるのが勿体無いくらい、 芸術的なパフェです♪ 20種類近くの色々なトッピングで 構成されております。 子供も楽しめますが、 大人のビターなチョコレートパフェです! 帰る頃には長蛇の列で『40分待ち』の張り紙が… 20時を過ぎて、食事を終えられた方が、 大挙して来店されたのかと思います。 タイミングが良かったです★ 15年前に住んでいた時は、 こんな素敵なものは存在していませんでした… 新しい経験をさせていただき、 感動をありがとうございました! ご馳走様でした★★★
ふんわりとろけるジンギスカンと希少食材が楽しめる焼肉の名店
2025年39投稿目 友人のおすすめで、はじめて利用してきました 黒板でおすすめメニューを丁寧に説明くれ、はじめての利用ということを伝えると、おすすめを見繕ってもらいました お通しはヤングコーン 皮が焦げるぐらい焼いたあと皮を剥き、塩をかけてヒゲと一緒に食べると、甘くてうまい! お肉は、タンやウチモモなど5種類+蝦夷鹿を頂いてきましたが、どれ食べてもハズレなし! きくらげの刺身など、一品料理もうまい! 〆には、カレーやユッケジャンラーメンあり これもうまい! 丁寧な接客、美味しい料理 これは人気があるわけですねぇ #ジンギスカン #丁寧な接客 #食べるべきメニューあり #肉好きが通う #予約必須 #札幌 #札幌グルメ #すすきの
濃厚な海老の香りに行列必至の味わい深いラーメン
2025.12.25 えびそば 一幻 - 北海道 25日に北海道上陸 で1番初めに食べたのが、一幻でした(*^^*) AirdoっていうANAの北海道ブランド?の飛行機で配っていたホタテスープも美味しかったのでぜひ飲んでみてください笑 前北海道で食べた一幻が美味しくてまた訪れました♪♪ 12:30ぐらいのピーク時に行ってしまったので、結構並んでました けどまあラーメンということもあり回転は早いのでまだ許容範囲!! 今回の注文 えびしお そのまま 990円 えびおにぎり 290円 一幻のラーメンはめっちゃエビエビしてて 濃厚で美味しいです!! エビ油?みたいなのかけたらもっとエビになるのでおすすめです✨️ 空港にもあるので、行きやすいかと思いますので、ぜひ行ってみてください(´˘`*)
寒空でも並びたくなる、札幌夜のご褒美濃厚味噌ラーメン
すすきのの〆は山岡家もいいけど、 味噌ラーメンも捨てがたい。 ということで、地元の人に聞いた人気店、 雪風さんを初訪問。 深夜なのに行列ができていました。 オススメの濃厚味噌ラーメンを注文、 うん、濃いめだけど全然いけちゃう、 めっちゃ美味しかったです!
すすきので夜遅くまで楽しめる、体に優しいしょうが香る塩ラーメン
優しい塩ラーメン+しょうが。午前4:00まで営業してるので、いつでも駆け込めます。疲れた胃袋に優しいラーメン。 #すすきの #しょうが #スープを飲み干すラーメン
すすきので24時間、種類豊富なおにぎりと心温まるサイドが楽しめる癒しの名所
北海道旅行最終日の朝ごはんはこちら。 おにぎり専門店です。 店内で食べれるのが嬉しい。 基本1日1食しか食べない私からすると、なかなか重たい朝ごはんです笑 私一個に対して嫁さんと息子は2個、、息子はテイクアウトでもう一個食べてた。。 唯一注文した卵黄味噌漬け、最高でした。 ふわっと握ったおにぎりに醤油と卵黄がマッチしてめっちゃ旨い。 お腹いっぱいでも食べれるな。 本当ならお惣菜やおでんなど気になるメニューいっぱいあったけど、食べきれず残念です。 今度来た時はお腹を空かせてたくさん食べたいです。 ご馳走様でした。 #リピート決定 #テイクアウトできる #おにぎり専門店 #お一人様OK #朝からでも食べ易い #ふんわりおにぎり
懐かしさ溢れる札幌味噌ラーメンと大判チャーシュー、寒い夜に染み入る一杯
“新ラーメン横丁”の顔とも言える存在で、創業から長年に渡り札幌味噌ラーメン文化を支えてきた名店です。昔ながらの札幌ラーメンを味わいたい人にはまさにうってつけの聖地。すすきの駅から徒歩すぐというベスト立地も嬉しいポイントです。 店内はカウンターのみのコンパクトな空間で、職人さんの手際の良い調理が目の前で見られるライブ感が抜群。活気ある空気に包まれて、まるでラーメンと一体になったかのような最高の没入感が味わえます。 ——— ◆ みそラーメン【1,000円】 ふわっと立ち上る香ばしい味噌の香り!スープはじんわり濃厚でコクがありながら、しつこさは控えめ。麺はもちもちの中太ちぢれ麺で、ズルズルと心地よい喉ごし。シャキッと炒められた野菜がスープに香ばしさを添え、脂の旨みが麺全体にからんでいきます。チャーシューは厚めでジューシー、噛むたびに肉の旨みがじゅわっと広がって、スープの熱気との相性がバッチリです。 ——— すすきのの夜にぴったりなこの一杯、コスパ抜群で満足度も高く、観光でも地元でも外せない風味。昔ながらの札幌味噌ラーメンの良さをしっかり感じられる、そんな逸品です。 すすきので飲んだ〆にも、観光のランチにも、これはぜひ立ち寄ってほしい! ごちそうさまでした✨
濃厚味噌スープと香る中太ちぢれ麺、地元で愛されるこだわりラーメン
1997年に札幌で創業しているらーめんてつやさん。 店主の「内海てつや」さんは10代の時からラーメンの修行を開始していたそうな。 札幌や東京などの名店で腕を振るわれていたようです★ 現在、らーめんてつやは札幌に5店舗、東京・高円寺に1店舗を構えています。 あの札幌の名店「MEN-EIJI」の店主さんもらーめんてつやで修業されていたんだとか。 これはどんなラーメンをいただけるかが楽しみです(*‘∀‘)♪ チャーシューは350円増しだけど、その期待を裏切らないビジュアルですね。 綺麗な花びら咲いてます(笑) 中央にはネギがトッピング。 札幌ラーメンでわかめは個人的に久しぶりに見たかもしれません。 味玉ちゃんもいい色してるじゃないの 【スープ】 味噌に白湯スープを合わせています。 小粒な背脂がしっかりと入っているのでさらにトロトロな舌触りですね。 味噌のしょっぱさよりもやや甘味を感じるスープ。 そのせいか、こってりなんだけど、ついつい飲み干してしまいそう、、、 【麺】 ぷりっぷりな中太の縮れ麺。 暖簾から想定して森住製麺のものを使用していると思われます。 やや固めの茹で加減で歯ごたえのある少しぼそっとした食感。 徐々にスープになじんできますね(*‘∀‘) トッピングやお店の詳細などはこちらから https://webdesign-gourmet.com/hokkaido-52
種類豊富な締めパフェが楽しめる、ひとりでも入りやすい落ち着きカフェ
札幌市大通駅近くのビル地下1Fにあるパフェテリアの「幸せのレシピスイート」。 この日は「チーズスフレパフェ 笑顔の猫のひみつ」。 トップにはパルミジャーノ・レジャーノのサブレがトップ。 ジェラートはクリームチーズとバニラ、アイスミルク、チーズスフレフロマージュ、木苺のコンポート、レモンピール、パルミジャーノチーズパウダー、バナナ、底面は白玉で終了。 チーズと相性の良い素材を集め、時々酸味を挟みながら、冷たくも口の中で温まるとチーズの味わいらしく溶けてくる。この瞬間ことが「笑顔の秘密」なのだろう。 内装イメージもメニューイラストもメルヘンなパフェの世界。パフェの華やかさには可愛らしい世界観が良く似合う。 #パフェ #札幌オススメパフェ
札幌【夜パフェ専門店】1日の〆に美味しいパフェを食べて良い夢を
2025.12.28 夜パフェ ななかま堂 - 北海道 札幌 高級夜パフェ(´˘`*) ちょっと高いなとも思うけど、夜パフェは最高なので仕方ないかなと思いつつ、、、 とっても美味しかったです( ¯﹀¯ )
行列を超えて味わう、炭火香る極上ジンギスカン体験
深夜に20数年ぶりとなる成吉思汗だるまに 〆のジンギスカンを食べに行ってきました。 いつも大行列のお店も深夜すぎると空いており トリビーで乾杯から肉は成吉思汗一択で注文。 ◆成吉思汗 5人前 ◆チャンジャ ◆ライス ◇生ビール×? ◇角ハイボール×? 目の前の七輪に炭火と鍋をセットしたら、羊脂、 タマネギ、ネギをのせてくれて始まります。 ラムよりも味が濃くて濃厚な生マトンは最高で 女将が仕込んだ醤油辛いタレに絡めて食べると めっちゃ美味しいです!!! 成吉思汗は追加する度に、部位を変えてくれて お好みで、ニンニクと唐辛子をタレに加えると もう美味しすぎてお酒が進みまくりでした。 大好きなもやしがないのがちょっと残念ですが 生マトン成吉思汗は圧倒的に大満足です。 ごちそうさまでした。
道産素材が光る、洗練された雰囲気で楽しめる大人の隠れ家バー
【うまし】食べログ3.64 北海道すすきのナノグールドさん訪問。系列もあるお店。カクテルが豊富にあるお店。カップルなどにも良いお店。
海賊船の中で飲んでるようなお店。一流のバーテンダーが作る酒はうまさ倍増
【札幌、有名映画の監修もしてる海洋熟成ウイスキーが珍しいバー】 映画の探偵はBARにいるのBARシーンの監修をして、 監修しつつバーテンダー役で出演したマスターのお店。 いろんなお店が同居する雑居ビルの2階ですが、 1階からこちらのお店の案内がしっかりありました。 2階に行くとカメラ付きインターフォンの扉が。 ピンポンして入れるか伺うと入れてもらえました。 薄暗さのある木製の壁やテーブルが印象的なバー。 カウンターに案内されて座ります。 何を飲むか悩みつつ北海道らしさのあるもので、 スタンダードじゃないボトルを聞いてみた。 特別なボトルがあるとのことで3種ほどおすすめされる。 その中でも厚岸の良さげなボトルがあったので、 そちらをお願いしてみることにしました。 *厚岸 北海道ウイスキー&スピリッツフェス2024 フェスボトル 普段の厚岸とは違う作りのお酒とのことで、 シェリー樽やワイン樽を前面に押し出した味わい。 グラスで5000円くらいしたのですが、 ハーフでもお願いできるとのことでハーフにしました。 アルコール度数も60度近くある。 少しだけ加水した方が香りが良く感じられた。 その間にこちらのバーのことを調べていたら、 海洋熟成ウイスキーがあるらしく、 次は海洋熟成ウイスキーの飲み比べをオーダー。 *ジャックダニエル海洋熟成飲み比べ 海洋熟成したジャックダニエルとスタンダードの飲み比べ。 海洋熟成ウイスキーには貝殻がボトルにくっついてる。 知内町という津軽海峡に面した海で熟成したらしい。 ちなみに他にも海洋熟成ウイスキーは種類があり、 ウイスキーに応じて向いてる海を変えてるらしい。。 もはやその違いは分かり得ないけど、 スタンダードとの飲み比べは明らかに味が違う。 簡単にいえばとってもまろやかで角が取れてる。 海洋熟成は1年程度らしく、 その時間でこれほど変わるとはびっくり。 中々貴重な体験をさせてもらいました。 お会計はジャスト5000円でした。 ごちそうさまでした。 #北海道 #札幌 #すすきの #BAR一慶 #バー #探偵はバーにいる #厚岸 #海洋熟成ウイスキー #人気店
新鮮な旬の海鮮と酒肴が楽しめる、通いたくなる寿司カウンター
本年2度目、通算8度目の訪問。 日本一好きなお寿司屋さん。 地元にあれば毎日通ってしまう。 残念なのは活いかがなかったこと。 今年はいかが穫れていないそう。 1ヶ月以上入荷がないらしい。 残念。 今回良かったのはときしらずと特製うに塩。 酒が進みまくる。 また必ず伺います!
旬と技が光る握りで記憶に残る寿司体験
ちょっと北海道新幹線を見に行ってきます⑧ とある日の晩ごはんは北海道函館市にあるお寿司屋さんへ。函館駅前から路面電車に揺られて15分、中央病院前電停近くにお店はあります。素敵な雰囲気のお店、この日はカウンター席を貸切りでおまかせのコースをいただきます。 鮪の頭肉炙り お造り 鰊 松川カレイのエンガワ ボタン海老 赤貝 鮪のヒレ サヨリの皮焼 シャコの頭と身を甘ダレで 鰊の子の塩焼き 鮪の脇腹の串焼き ヤリイカ 鱒の助 鱒の赤身 筋子 焼き穴子 松川カレイ 蒸し玉子 ズワイガニ 鮪のかま 活ホッキ コラーゲンスープ 湯の川温泉の紫雲丹 かわぎしの鉄火 という内容でした。素晴らしいのひと言。特にシャコ! 富山ではあまり馴染みのないシャコ、何度か北海道で食べましたが水っぽかったりスカスカだったりで印象がよくありませんでした。こちらのシャコは全くの別物。歯ごたえがあり旨味が詰まっていて美味。シャコが好きになりました。 とにかくこだわりの食材のおつまみや握りが素晴らしくこちらに伺うためにまた函館に行きたいと思えるお寿司屋さん、オススメです。 #北海道 #函館市 #中央病院前 #お寿司屋さん #シャコが好きになりました #鮪の希少部位 #リピート決定
旨みが詰まった新鮮ホルモンと、夜更けまで楽しめる北見の焼肉
北見市といえば焼肉が有名ですが、北見で焼肉を食べたあと締めで食べるというのが"目丼"です。 目丼とは目玉焼き丼のことで、ご飯の上に目玉焼きを乗せてタレをかけたどんぶりとのこと。 北見では、焼肉を食べたあと、しめとして目丼を食べるため焼肉店をはしごをするという、嘘か真かな情報もネット上にはありました。 今回訪れた板門店さんは、目丼の元祖といわれています。 場所は北見の中心街、モニュメントのあるロータリー広場前の通りと西に行ったところにあります。 七輪に注文を書いて渡すスタイルで、早速定番の、サガリ、豚ホルモン等を注文しました。 北見焼肉らしい七輪で焼いて食べるスタイルで、肉に下味はなく、生ダレをつけていただきます。 肉は新鮮でおいしく、ビールによく合います。 客が増えてくると、肉を焼いた煙で店内が煙たくなるのも北見焼肉らしいです。 ある程度食べて、お腹が膨らんだところで、目的としていた目丼をいただきました。 目丼は小、並、大があります。 そこそこお腹は膨れていましたが、やはりそこは腹いっぱいから食べるのが目丼の楽しみ方でしょうというところで迷わず並を注文しました。 椀にいっぱいの目丼が到着、結構なサイズです。 目玉焼きの丼ではありますが、目玉は潰れていて、見た目は玉子丼に近いです。 タレはかかっていますが、ご飯と玉子の味のほうが強いくらいで、焼肉と一緒にご飯代わりに食べるとよく合ったというのが正直なところです。 そこそこ食べたあとなので、目丼で完全に腹がいっぱいになりました。 また、結構飲み食いしたのに2千円ちょっとで収まっており、コスパもかなり良かったです。 #ご当地グルメ #郷土料理 #目丼 #発祥の店
深夜まで味わえる老舗ジンギスカンの絶品上肉
【北海道♫札幌旅行にて☆。.:*・゜】 せっかく北海道に来たからジンギスカンは食べたい!と思い、有名すぎる老舗の人気のだるまさんへ!٩(´・ω・`)و 札幌市内に何店舗かありますが、こちらは深夜までやっていて、比較的入りやすそうと思って選びまして、やはり、他の店舗よりは待ち時間も短く入れました! 店内にロッカーがあり、荷物はそちらへ。 まずはレモンサワーから! 頼んだもの↓↓↓ ◾︎ジンギスカン 1280円 ◾︎上肉 1680円 ◾︎ヒレ 1680円 オーソドックスに頼みましたが、お値段高めの上肉とヒレが特に美味しかったです! むしろ、この2種でいいかなってかんじ(꒪⌓꒪) ジンギスカンは関東で安くて美味しいのに慣れてしまっているのか、感動はそんななくw 夜遅くにジンギスカンを食べたいときに使い勝手いいかも! #北海道旅行 #札幌備忘録
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