いままでの塩ラーメン霞むほど美味しい！函館駅近くの昔ながらのラーメン店

函館駅から徒歩4分と便利な立地で、店裏に駐車場3台有り。塩ラーメン500円とリーズナブルで美味しい。透明なスープは飲み越しが良く、鶏がらは身体に優しい。毎日でも食べられそう。餃子はニンニクも効いていてクセになる美味しさ。焼きそばなどもあって、何度でも足を運びたくなる。

口コミ(91)

このお店に行った人のオススメ度：90%

行った

146人

オススメ度

Excellent: 112
Good: 29
Average: 5

ラーメン

海鮮料理

居酒屋

500投稿 D.ryusei
函館といえば塩ラーメンとのことで食べに来ました！ 11時開店とGoogleにはありますが 10：30くらいには開店してます店内テーブル３つとカウンター四せきほどのため結構並びます塩ラーメンは何と言っても塩の深い旨み出汁の味塩ラーメンなので当然だが透き通ったスープ大盛りにしてよかったまたいつ食べれるかわからない貝柱系の出汁かなまた、餃子もうまく何と言ってもチャーハンが絶品！ラーメンだけでなくチャーハンも頼んで！チャーシューの旨み油コッテリではなくちょうどいい油と米にまとったラーメンスープが何度でも食べたくなる函館来たらまた来ます
2024/9/26 写真と本文をすべて表示
ラーメン

担々麺

1000投稿 k.Hoshi
ラーメン

北海道

札幌市
1947年創業。函館塩ラーメン店の中でも特に人気なお店の1つ。平日12時前頃で25人ほどの待ち。普段がどうか分からないが海外の方もちらほら。まさかの12:45には並んでる人のみで終了…。早くに行くに越したことはなさそう。「函館塩ラーメン」¥600 めちゃくちゃ透き通ったスープ。色々と材料は入っているようですが特に動物出汁と化調で上手にまとまっている感じであっさりとしつつじんわりと旨み広がる美味しさです。こちらは函館市では珍しい自家製麺。やや硬めの茹で加減。醤油と味噌ラーメンもあるのが気になります。今回函館塩ラーメンは2軒しか行けませんでしたが他にも老舗がたくさんあるのでもっと食べ歩いてみたいラーメンの1つです。 #北海道 #札幌市 #ラーメン
2024/8/9 写真と本文をすべて表示
ラーメン

丼もの

担々麺

1000投稿 Daisuke.K
◼︎函館塩ラーメン ¥600 チャーハン ¥650 焼きギョーザ ¥400 ◼︎函館駅から徒歩10分 ◼︎週末12:00頃で待ち約30名 ◼︎約1時間半待ち ◼︎食べログ 3.67 雪の中待つこと1時間半。シンプルな塩ラーメンで600円！寒い中待ってたので、暖かいスープが美味っ！炒飯も餃子もめっちゃ美味い！
2023/12/23 写真と本文をすべて表示
ラーメン

ビール

羊肉

1000投稿 Takehito Miura
特急の安全装置のトラブルだかで新函館北斗で降ろされて快速に乗り換えて1時間弱のタイムロスで函館に到着。おかげで滋養軒の開店直後に店前に到着する時間。店内満席で店前に15人ほどの列。せっかくだから並ぶ。15席しかなく、テーブル主体で、相席もしないので回転はあまり良くない。しかも厨房も接客も2人で回してるので忙しそう。2巡目か3巡目か。小一時間経って席に着いた頃には今日の営業終了のよう。早い。おひとり様はカウンターに案内されて函館塩ラーメン600円を大盛りで（+150円）。滋味深い澄明な塩スープにちゅるちゅるの中細直麺。チャーシュー2枚、メンマ、ネギのシンプル構成。カウンター越しに厨房を覗いてみると麺は一食ずつではなく、この時は5杯分一度に茹でて目分量で取り分けてる。スープも一杯ずつ味見してる。丁寧に作ってる感じする。
2024/2/22 写真と本文をすべて表示
湘南

居酒屋

焼肉

イタリアン

1000投稿 Junko Yura
函館塩ラーメン

函館備忘録
【北海道♫函館旅行にて☆。.:＊・゜】函館の塩ラーメンを食べたい！といったら人気のこちら。つい、滋養軒～♪と棒焼売ブランドのメロディーに乗せて歌いたくなるけれども、それはさておきw 開店前から並んで、1巡目に入れました♡ あっという間に満席！函館塩ラーメンと函館醤油ラーメンを食べ比べ♡ みるからに美しい透き通ったスープ。どちらもめちゃくちゃアッサリしていますが、本当に美しい♡シンプルイズベストとはこのことを言うんじゃないかってくらいw飲み干せるw 個人的に好みはやはり塩！それにしても600円て！有難いですね♡‪(*ˊᵕˋ* ) ご馳走様でした♫ #函館備忘録 #函館塩ラーメン
2023/12/31 写真と本文をすべて表示

滋養軒の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

TEL	0138-22-2433
ジャンル	ラーメン餃子焼きそば塩ラーメン
営業時間	[月・水~金・土・日・祝・祝前] 11:30〜20:00
定休日	毎週火曜日
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	不可

住所修正依頼

住所

北海道函館市松風町７-１２大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                函館市電２系統 ／ 函館駅前駅 徒歩4分（320m）
函館市電２系統 ／ 松風町駅 徒歩4分（320m）
JR函館本線(函館～長万部) ／ 函館駅 徒歩7分（500m）

座席修正依頼

席数	16席
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

利用シーン	ランチ、ディナー、ご飯、禁煙

更新情報

最初の口コミ: Toshi Ueda 2012年04月19日
最新の口コミ: D.ryusei 2024年09月26日
最終更新: 2024年09月26日 21:22

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