濃厚そうなスープは繊細でスパイスのうまみが効いた味噌ラーメン屋

札幌の中心街からは少し離れているが、札幌ラーメンでは定番のお店「麺屋　彩未」。味噌ラーメンの一見濃厚そうなスープは意外に繊細で、スパイスのうまみが効いたキレのある味。麺は札幌では王道の「中太ちぢれ玉子麺」。「セピアのしげき」というサイダーもオススメ。

口コミ(273)

このお店に行った人のオススメ度：87%

行った

553人

オススメ度

Excellent: 377
Good: 155
Average: 21

Hirokazu Takahashi
前から行きたかった大評判のお店にやっと行ってきました。駐車場の整理の人もちゃんと居ました。外だけで並んでるのかと思ったら中にも10人くらい座って並ぶスペースが。30分くらい並んで食べられました。丁寧でキリッと飲みやすいスープで美味しかったです。
2023/11/11 写真と本文をすべて表示
とんかつ

丼もの

和食

100投稿猪股功一
感動の味噌ラーメン。外観の写真撮ってたら地元の人が話しかけてくれました。こんなに並び少ないのは珍しいとのこと。外に3人しか並んでなかったのですが、中に入ったら10人並び。入った瞬間、ものすごく良い香りが！味噌チャーシューめん。めちゃめちゃ美味かった！スープは、かなーりあっさりですが、コク、旨味がすごくでてる！生姜との相性が最高に良い！中太ちぢれ麺はこれ以上のマッチングはないでしょう。チャーシューもあっさりめ。いままで食べたチャーシューのなかで一番美味しかったと言っても過言ではないものでした。
2015/12/5 写真と本文をすべて表示
パン

アイス

スイーツ

100投稿 Nakagami Saori
念願の彩未〜〜〜〜〜〜♡ きゃーーーーーーーーーーー♡♡♡ お店に着くと、お店の前には20人ほどの行列。ちゃいさんが寝てるうちに並ぶことに。入口に入って右側にも、座って並びますカウンター！子供用の椅子、どんぶり、フォークもあります(´ . .̫ . `) 母は味噌大盛り私は辛味噌味噌のスープを一口飲んで感動！笑辛味噌より断然味噌！！全っ然違う！！味噌うんまーーーーーーーー！！！！口に残る後味の生姜やまろかやな香りがすみれ感ありますが、彩未うま！！笑おいしすぎてニヤニヤしちゃいます♡← 辛味噌は別のお店の味噌ラーメンか！と言わんばかりの違う味！！これはこれで美味しいけど、ラー油の味でこんなに変わるの？？次は味噌大盛り〜♡ 余裕で2杯食べられそうです笑 2015/10/15
2015/10/15 写真と本文をすべて表示
Takanori Himuro
すみれ系の中でもトップレベルと名高いお店。だしの旨みとかえしの塩み、風味が見事に調和している。さらに山椒、黒胡椒、赤唐辛子等の香辛料によってより旨みが引き立っている。本当に美味しい。麺は縮れ。スープはすみれ系を芯にしているような印象。深くて複雑な味。本当に美味しい。木曜14時頃に行って30分程並んだが、並んでも食べたい味。
2015/6/4 写真と本文をすべて表示
ラーメン

餃子

担々麺

500投稿 takeo.GTO
辛味噌らーめん札幌の宝！北海道の宝！札幌味噌の代名詞！もうね、これ以上の褒め言葉が見つからない… 日本人なら一度は食べるべし！国民の義務です！！（ちょっと言い過ぎ）www.
2015/2/15 写真と本文をすべて表示

麺屋彩未の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

ジャンル	ラーメン丼もの味噌ラーメン焼きそば塩ラーメン
営業時間	[火~金・土・日・祝] ランチ:11:00〜15:15 ディナー:17:00〜19:30 LO19:30
定休日	毎週月曜日他月２回不定休あり
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	不可

住所修正依頼

住所

北海道札幌市豊平区美園十条５-３-３大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                札幌市営地下鉄東豊線 ／ 美園駅 徒歩4分（300m）
札幌市営地下鉄東豊線 ／ 豊平公園駅 徒歩10分（800m）
札幌市営地下鉄南北線 ／ 平岸駅 徒歩20分（1.5km）

駐車場

あり専用Pあり

座席修正依頼

席数	20席（20席（カウンター10席　テーブル10席(2卓x4席､1卓×2席)））
カウンター	有（カウンター10席）
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無
貸切	不可

サービス・設備などの情報修正依頼

Facebook	https://www.facebook.com/pages/麺屋-彩未/117147725006092
予約	不可
利用シーン	ランチ、おひとりさまOK、禁煙、朝食が食べられる、激辛
雰囲気	落ち着いた雰囲気、一軒家レストラン
お子様連れ入店	可
携帯電話電波	docomo、au、Softbank

更新情報

最初の口コミ: Minako Hamamatsu 2011年08月25日
最新の口コミ: Hirokazu Takahashi 2023年11月11日
最終更新: 2023年11月11日 04:38

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麺屋彩未