＼豊富な地酒と本格手打ち蕎麦／ここでしか味わえない、心と体にやさしい手打ち蕎麦屋
【久しぶりの参加となりました^o^】 コロナ明けでは初めての参加となりました、時々会う常連さんにもお会いできて嬉しかったです。日本酒好きが集まっているので、初対面の方々とも楽しく時間を過ごすことができました、いただいた料理と日本酒達は… <最初のお膳> ・前菜:出汁巻玉子、但馬鴨ささみのおろし和え、たらこ松前 ・酢の物:小肌、タコ、昆布 ・冷菜:鴨生ハム、モッツァレラチーズ、トマト、オリーブオイルで ・お造り:本マグロ、平政 その後は一日ずつで… ・焼き物:牛ハラミ焼き、山わさび添え ・口替え:味茄子、茗荷の梅味噌添え ・〆物:手打ち江戸切り蕎 ・甘味:山梨産、桃のシャーベット 以下のお酒を料理にあわせてベアリングしました〜 ・麒麟山ハイボール、新潟産 ・滝自慢、白麹純米、三重産 ・一念不動、濁り酒、愛知産 ・黒滝、大吟醸しずく、福井産 ・玉川、アイスブレイカー、 ・ささなみ、夏の純米、埼玉毛呂山産 ・村祐、夏の冷酒、新潟産 ・手取川、純米吟醸シャキっと辛口、石川産 #お気に入りお蕎麦屋さん #日本酒同好会 #志木駅から徒歩五分 #人生には飲食店がいる
【銀山町駅2分】厳選した魚介とお酒、広島新名物の「しゃもじ蕎麦」を味わえる◎
500投稿の店どこにするか迷ったのですがずっと行きたかったここに決定。 広島名物であるしゃもじと蕎麦を合わせたインパクト大の店です。 今回は 大しゃもじ蕎麦 天使の海老の天ぷら もずく天ぷら 焼きガキ 合鴨の炙り チョレギサラダ ゲソの塩焼き 海鮮盛り ガリトマト 注文。 料理はどれも美味しかったのですがやはり海鮮盛りが美味しい！ 特に太刀魚は炙りに軽く塩を振っており口の中で溶けます。 後はガリトマト。簡単おつまみメニューですが案外無かった組み合わせ。 ビールに合います。 メインは蕎麦！ しゃもじに乗って出てくる蕎麦はインパクト抜群。 蕎麦粉の分量なのかは分かりませんが結構重量ある蕎麦で〆にずっしりきます。 後はお酒の種類が多く蕎麦屋らしく蕎麦焼酎もあり。 蕎麦焼酎を蕎麦湯で割ってツマミに蕎麦を食べる、、 しばらく蕎麦は見たくないくらい食べました。 #広島県 #蕎麦
【常識を覆すそうめんここにあり！】徳島県産自慢のそうめんが楽しめるお店
遅めの仕事帰りで22時を回っていたので、あっさりとした食事をしたくて、『阿波や壱兆』さんへ行くことに。 半田そうめん温めん 780円をいただきました。 あとビールと徳島の天ぷらも。 徳島ラーメン風の肉乗せだったのですが、優しいスープでとても美味しかったです。 コショウとラー油もお好みで。とオススメされたので、どちらもかけてみると、ほぼラーメンになりました笑 かけるとまた味に変化が出て、これまた美味しかったー。 また行きたいお店となりました！ ご馳走様でした。
鴨の旨味と出汁が光る、フードコートで気軽に楽しめる絶品ラーメン
⏰今回のお店は 満鶏軒 秋葉原UDX店 さんで オーダーしたのは 特製鴨中華そば（塩）です⚽️ さて 今回のラーメンですが 薄い味のサッパリ感のあるんですが でも 鴨の出汁をしっかりと 堪能出来きるので 寂しい感じではなく 上品な仕上がりって感じで 食事にもいいですし シメの一杯にも 良い感じの ラーメンなんです 特製にすると具材が 多く入っているんですが その具材の旨味も 堪能出来て 更にスープが 美味しくなっている レベルの高いラーメンで 個人的に かなりお気に入りな 一杯なんです また このお店は 秋葉原の駅前にある UDXというビルの中の イートインのような 所に入っている かなり使い勝手の良い お店なんです⛔️
清水寺近く◆“一寸法師”のストーリーで作り上げた《京都ラーメン》が味わえるお店
・ ・ 『清水寺近く⛩京都ラーメン あっさりしてて美味 チャーシューがローストビーフみたいで完食』 Delicious Kyoto Ramen Plenty of char siu and light✨ 人気の蟹ラーメンのお店プロデュースらしいです！ 縁結びラーメンも美味しそうだったけどしょうゆにラーメンあまり食べなく完食できないけどペロリとチャーシューがローストしてて燻製っぽくローストビーフみたい 打出の小槌でクジ引き あまり当たらない抹茶アイス当たったり✨ #京都 #関西 #京都好き #烏丸 #河原町 #祇園 #東山 #清水寺 #京都グルメ #運気アップ #vacationrental #kyoto #higashiyama #trip #japan #kiymizudera #ramen #kyotogrume #kyototravel #kyotolover #workstyle #kawaracho #karasuma #❤️
珍しい鴨ハムと豊富なお酒が楽しめる、明るく入りやすい蕎麦ダイニング
生鴨ハムのスモークオイルがけが絶品！！ 生鴨は珍しい ピークは12時半くらいから 日本酒も豊富なので昼飲みもゆっくり楽しめる(^^) 蕎麦の歯応えよく、グリーンカレーとの相性もよし
朝からほっとひと息、お洒落な甘味処のやさしい定食とラーメン
[今朝の青柳.1] しょうゆラーメン(570) 牛込神楽坂駅と牛込柳町駅の間にある早朝営業が嬉しい甘味処、青柳へ単騎突撃。 路麺店訪問経験豊富な私でも初めてのお店はいつも震えます。 路麺戦士は私だけでした。 しょうゆラーメンはきれいな作りで、お腹にやさしい美味しさでした。 何故かクラフトビールのタップがあるお洒落な甘味処でした。 #早朝青柳倶楽部 #路麺ファースト #朝ラー
「bien bien」（長野県駒ヶ根市中央）。 自家焙煎珈琲とクラフトビールを中心に多種多様なドリンク類を提供、カフェスタイルだから一人でも気軽に入れるアットホームな日本蕎麦店。 石臼で丸抜粒（外皮を剥いた状態）を細かく挽いた十割手打「鴨せいろ蕎麦」（1,850円）が大絶賛されるが、玄粒を粗く挽いた野性味溢れる二八バージョンの旨さも侮れない。
自家製十割蕎麦のお店
長町武家屋敷跡の景観に溶け込む古民家と和モダンな店内。コシの強い太麺の十割蕎麦と出汁の利いたつゆ、こだわりの詰まったお店です。
初めて六本木のつるとんたん行きました！ 歴代の器が並べられてて凄かった！ 開店して少し経ったくらいに待たずに入店出来ましたが、正午超えてからは行列…ラッキーでした！ メニュー色々ありすぎて少し頼みすぎ… 帰ったら2キロ太ってました笑 普通の太さの麺と細麺選べるのですが、カルボナーラで普通麺の1.5人前食べたらお腹はち切れそうでした。 今度は細麺にします。
十割蕎麦とガレット＆ハーブティ
蕎麦が抜群に美味しいです！ 他のメニューも何が出てきても最高です♫ 何より店主の人柄が料理に出ていて大ファンです！
バルセロナ「Grasshopper Ramen Bar」にて Sio Ramen! ほんのり魚介のスープは飲んだ締めに欲しいくらいの塩気、味濃いめのメンマなどがバランスよくスープに馴染んできます。 昔ながらな縮れ麺で、オーソドックスながら、 スペイン流を感じる、ほっこりする一杯でした。 日本のラーメン文化を手軽に感じられました。 これから、もっと増えて行って、いつか日本に来た事ない現地の人とかが、新しいラーメン作ったりするのだろうか！
