妙蓮寺駅徒歩30秒!出汁に命、濃厚鴨せいろ。
2024/5/19来店 菊名のイタリアンでの食事会の後、〆の蕎麦を食べに妙蓮寺の『鴨屋 そば香 妙蓮寺本店』さんへ。 本当は菊名店に寄るつもりだったのですが、せっかくなので隣駅の本店に行くことに。 そば香さんの代名詞とも言える「鴨せいろ」と「一人前天ぷら」を注文。ビールを飲みながら蕎麦を待ちます。 こちらは冷たい蕎麦を温かい鴨のつゆでいただくスタイルです。 このつゆ、少しとろみがあって具もたっぷり。鴨肉、つくね共に美味しいです。 天ぷらもこのお値段で海老、野菜3種付いてちゃんとしていますね。 ここまで居酒屋も挟んで3軒目。 蕎麦も美味しかったのですが、次回は1軒目で来て色々つまみながら飲んでみたいですね。
新潟の恵みを手軽に楽しむ、贅沢な丼と和定食の隠れ家
平日火曜日、12時に来店するも店内は満席。 しかし、既に食べ終わり会計待ちの人もいて、 直ぐに座敷に案内されました。 選べる特選丼ハーフサイズ2種で村上牛炙り丼と はらこ丼、単品で塩引き鮭770円 村上牛コロッケ330円を注文! まずは村上牛炙りを。焼肉とは違い、脂がとけ ていないので上品、そして、柔らかい。 はらこは出汁で味がしっかりしていて、醤油の 追加は不要で、プチプチしていて美味しい。 コロッケは揚げたて熱々で、流石に美味い。 塩引き鮭は味がしっかりしており、醤油の追加 は不要。一切れ770円の価値はあります。 地元の方は日替わりランチ、出張組は2種の丼 を頼んでいる様でした。
そばと和のおつまみが楽しめる京都の落ち着いた和食店
締めに蕎麦を頂きました。確かに場所はRettyさんの地図がなければ到達できないところでした。烏丸通りの大きなビルの裏にあったのですが、その前の道は細く車の入れない幅の道でそこをまっすぐ行った先を左に曲がったところにあります。(╹◡╹) 季節の蕎麦は梅を練り込んだ蕎麦のようでしたが、天麩羅が食べたく、天麩羅せいろ10割です。天麩羅はエビが2尾に野菜が一つ付いています♪海老はぷりぷりの食感で美味です。蕎麦も香りある歯応えのある美味しい蕎麦でした最後に蕎麦湯で丸ごとそばの栄養素を味わいました。★★★ #10割蕎麦
日本酒好き必見!美酒と旬の逸品が楽しめる住宅街の本格蕎麦処
常に数十種類の銘酒を揃える、呑兵衛には堪らない蕎麦屋、東高円寺まん月さんが主催する鍋島の会に参加しました。 年に数会蔵元を招く会をしてますが、鍋島さんの会は8年振りと。飯盛社長、後継者の娘さんも参加の豪華な会で、品評会用も含めた12種類の鍋島を準備頂き、堪能させて頂きました。 ムツゴロウの天麩羅等、佐賀の料理も楽しみつつ、締めはやはり蕎麦。日本酒好きの集まる最高の会合でした。 ご馳走様でした、また伺います。 #東高円寺 #まん月 #鍋島 #飯盛社長 #蕎麦 #日本酒
落ち着いた空間で和食と手打ちそばとともに厳選地酒を堪能
赤坂駅から徒歩2〜3分ほど、落ち着いた雰囲気の蕎麦割烹居酒屋。 以前から存在は知っていたが、意外にも初訪問。 今回はコースではなく席だけの予約で伺った。 店内は思ったよりも広く、個室もあり席数はかなり広めな印象。 今回は個室を予約。個室は会計の10%がサービス料としてつくとのことだったが、想像よりも雰囲気の良い個室で、むしろ個室を使った方がコスパが良いのでは?という感じ。 ということで今回注文したのは下記。 ■瓶ビール(880円) ■雲海 ボトル(5,060円) ■しまほっけ(1,980円) ■鯛かぶと煮付け(1,100円) ■季節野菜とベーコンのシーザーサラダ(990円) ■梅おろしそば(1,210円 大盛り+220円) ■二色盛り(990円 大盛り+260円) ■天せいろ(1,980円 大盛り+220円) 蕎麦を中心に、一品料理も充実。 今回は蕎麦を楽しみつつ、蕎麦焼酎の雲海に合わせて色々と一品も注文したのだが、どれも非常に美味しい。 夏にぴったりの梅おろしそばはさっぱりといただけるし、天せいろは豪華天麩羅と共に王道の美味しさ。 個人的には特大のしまほっけやしっかりと煮付けてある鯛かぶと煮付けなどがつまみにちょうどよくかなりお気に入り。 雰囲気、味を考えても料金はかなりお得で、赤坂地域においてもかなり良い店だと思う。 ちょっと蕎麦を食べたい時にも良いし、お酒と共に楽しみたい時にもおすすめだ。
南国で味わう素材香るそばと濃厚出汁の感動体験
《宮崎》南国で食べる納得の絶品蕎麦 食べログ『3.71』 『そばWEST百名店2024』 【訪問】易しい JR「宮崎」駅から徒歩10分 【行列】予約可 祝日当日予約して17:30入店、予約でほぼ満席で時間制限あり 【注文】口頭 《おすすめ》 ・鴨せいろ¥2,000 (蕎麦) 宮崎「えびの市」を始め、茨城、福井、群馬などの厳選された玄蕎麦を自家製粉した二八せいろ (つけ汁) 本枯れ節を使用し、鴨を煮た旨味とコクが合わさった濃いめの出汁 (具) たっぷり入った鴨肉、長ネギ、青ネギ (そば湯) 透明感ある蕎麦湯 (薬味) 刻み白ネギ (卓上調味料) 一味唐辛子、粉山椒 【店内】28席 1F 大テーブル、テーブル席、座敷 2F あり Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #宮崎県 #宮崎グルメ #宮崎市 #蕎麦處しみず #そば #鴨せいろ #蕎麦 #百名店 #宮崎そば #橘通りグルメ
繊細な細麺と優しい旨味の本格そばでホッとするひととき
ランチで行ってきました。 気分的に暖かいそばが食べたかったので、玉子とじそばを注文( ´ u ` ) 見た目とってもキレイな玉子とじ!!! お味もとっても優しい味ですが旨味も強く、そして細麺のそばがとても合います! かなりレベル高く満足度高いおそばでした(´∀`) ごちそうさまでした。 冷たいおそばも食べてみたいです(´ー`)
涼やかな緑と香り高いそばが魅力の癒し空間
東京都調布市の深大寺にある名店。朝10:30から営業、年末年始やGW以外はお店目の前の駐車場は無料です。雨の日だったので非常に空いていた。 座敷、テーブルさらには外に屋根付きの席もあり広い。老舗な感じがする緑に包まれた味のある建物です。 ここのツユはすごく特徴的。カツオが風味が効いていてすっきりしている。醤油の風味が優っていたらこんな清涼感はでない。天ぷらは舞茸です。
名古屋食材を満喫できる、深夜まで寛げる和食処
深夜1時前後に訪問 お太りさまお一人で入店 感じよく迎えて頂き 名古屋コーチン頂けました♪ サラダ、飛騨の地ビール 溶岩焼き、親子丼、日本酒 どれも美味しく、名古屋めしを 堪能できました♪✨
手軽に楽しむ和風だしの絶品そばと多彩な一品料理
千葉出張から帰ってきてユニモールでランチ いつもお昼時は並んでる、おらが蕎麦さん 3人ぐらいだったから並んで、すぐ着席出来ました。 本当にコスパ良し味良しです。
自家製粉の香り高い蕎麦と多彩な丼セットが楽しめる行列必至の蕎麦店
美味しいお蕎麦を食べさせてくれそうな佇まいに思わずフラッと入ってしまったお店。 当たりでした❗️ 常連さんと思われるお客さんがカレー丼を食べられてるのを見て ざる蕎麦とセットの カレー丼セットをオーダー。 これまた当たり〜❗️ ここは通うかも♡ ごちそうさまでした^ ^
香り高いそばと上質な空間が楽しめる住宅街の名店
近くてなかなか行けてなかったお店、いつも行列できてるしかなりの人気店のよう。11時半に自転車で到着、二組待ちなので並んでみました。10分かから入店でき、天せいろ2枚に辛み大根にしました。美味い店内も清潔でセンス良く、お店の女性陣も素敵な接客でした^ ^ 高いけど、、
冬の味覚を贅沢に楽しめる、牡蠣料理と和定食の名店
久しぶりの『わたつね』さんへ。 寒くなってくると『わたつね』さんの 牡蠣ご飯と粕汁が食べたくなるけど、 残念ながらまだ始まってませんでした。 それでもメニューが多いので迷いましたが、 せっかくの機会なので今まで食べた事がなかった 『海鮮丼』1700円を注文。 そこそこ美味しいだろうと思ってましたが、 思った以上に美味しい。 出てきた海鮮丼は 甘海老、平政、鯵、鯛、鮪、鰤、蛸、 生しらす、鮑。 かなり豪華なラインナップ。 しかも食べてみるととにかく旨い。 思った以上に新鮮でご飯にめちゃくちゃ合う。 正直ご飯を大盛りにしなかった事を後悔するレベル。 一気に食べ終わって美味しかった。 次はもう少し寒くなったら牡蠣ご飯かな。 #わたつね #京都グルメ #京都ランチ #京都食堂 #食堂
越後蕎麦と地酒を楽しむ 大人の空間/ 季節の肴と地酒を愛でるひと時
会食に蕎麦屋さん。栃尾のジャンボ油揚げは明太子、味噌、納豆など、色々なものが挟まってます。茶豆も美味しかった。へぎそばはクルミダレにつけて食べました。楽しかった!おいしかった! #へぎそば #新潟 #栃尾の油揚げ
上品な味をじっくり味わえる蕎麦処
【写真も映える!?葉山の隠れ家的極上手打ちそば。】 日本の里100選にも選ばれている葉山の上山口エリア。 棚田の広がる中にこちらのお店があります。 三色天盛 1,850円 (そば) ・せいろ(二八) ・茶そば ・けし切り (天ぷら) ・海老 ・椎茸 ・イカ ・ししとう 麺 長めの細打ち。しっかりとしたコシがあり、喉越しツルツル。 三色の違いはそこまで大きく感じませんでした。 つゆ 薄味ながらだしの香り豊かでやや甘め。 麺とベストマッチ。 天ぷら サクサクと食べれてとても美味しい。 ごま油で揚げていると思われる。 そばの香りを感じられる総合的に満足いく仕上がり。 海も山もある葉山で、ゆったりとした時間を感じられる。 愛好家が多いのも納得の名店でーす。
モダンな空間で心ほぐれる本格そば体験
2024年12月、今年最後の蕎麦を食しにもち月に向かう 30日とはいえ、ランチ過ぎとはいえ、かなり混んでいるかと思ったら、意外にすぐ着席 かけか、せいろか、もしくは天ぷらか? 迷うがシンプルなかけをオーダー つゆも、蕎麦も美味しかった ご馳走様
世田谷区松原にある、美味しい茶蕎麦が食べられる老舗のお蕎麦屋さん
明大前の茶そばの専門店です。 住宅街に突然現れる立派な門構えを潜ると 庭を見渡せる古民家風の店舗があります。 茶そばは香りが豊かで、コシのある食感と独特な 喉越しが特徴。ざるでいただくと鮮やかな緑が 目にも涼しげです。 今回は天ぷらとのセット を注文。海老や野菜は揚げたてで軽やか、茶そばの 風味を邪魔しません。 駅から少し歩きますが、落ち着いた時間を過ごせます。 特に雨の日はおすすめです。雨で濡れると緑が一層 鮮やか。浸れます。
伝統と洗練が響き合う、十割蕎麦と鴨料理でゆったり大人時間
⏰今回のお店は 池袋にある お蕎麦屋さんの ならや さんで 今回選んだのは 鴨せいろと 鴨そぼろ丼です⚽️ 鴨そぼろ丼ですが 鶏のそぼろは よくありますが これは鴨で作られた そぼろで 少し固めですが 旨味が効いていて 中々美味しい一品で 天丼も美味しいけど このそぼろ丼も 個人的に好きな感じです そして 鴨せいろですが 鴨肉の旨味が 出汁として効いている 暖かな鴨汁で お蕎麦をいただく メニューなんですが 濃い感じでは無いですが ハッキリとした 味わいで そして 食べ終わるまで ぬるい感じにはならないのも 嬉しいですし そして鴨肉自体が 柔らかでジューシーで 具材としても良い感じですし そんな鴨肉が 結構入っていて 結構満足度の高い メニューかなと⛔️
隠れ家感と上品な釜飯が楽しめる和食処
そば、うどんの人気店山がやさんに攻めたった☺️ ここは天ぷらも美味いなぁ 野菜も鮮度の良い季節の野菜 そしてめちゃくちゃおっきいいいいい なんやこの海老w おにぎりが主役か?ってくらい美味いw メインのうどんはコシがあってツルツルで美味しくいただきました 定食がわりとボリュームあるから嬉しいねぇ
蕎麦好きにはたまらない荒挽きのせいろが絶品!本格派街の蕎麦屋
お昼時に1時間弱並んで入れました~ 大好きな板わさとビールを頼みましたが、外が暑かったのもあってかこれがもう最高に美味しかったです…! 肝心のお蕎麦は、私がとろろのつけそばと相手がざるそばの天丼セットを注文。 とろろは自分でおつゆを入れて味を調節する仕様になっていて嬉しいです。 お蕎麦の香りものどごしもよく、あっという間に食べきってしまいました。 また是非行きたいです!