季節の食材を活かした正統派和食を池尻の隠れ家で
ちょっとお値段は高いけど、それだけの味を提供してくれます！ カウンター席でお一人の板さんとアシスタントの二人で切り盛りしているこちらのお店。正直ちょっと高いのですが、味は絶品で食材にも拘っており、それを最高の形で料理してよさを引き出してくれるというお店。素材に魔法がかかったかのようにどれを食べても笑みがこぼれてしまうほど美味しいです。お魚もお肉もお野菜も全部というのがすごいところ。 こちらではあまり大量に頼まずに美味しいものを少しずつという精神でゆっくりと語らいを楽しみながら食事をするのに最高のお店だなと思います。
馬肉ユッケは新鮮でなめらか食感。お酒に合うおつまみも充実の居酒屋
川口で博多を味わえる！ここはいつ来ても常連さんで賑わっている。夫婦や友人、一人でカウンターもよし、宴会使いも接待もと幅広い用途がありそう！今日は前から食べたかった！蟹味噌とさつま揚げ。アカイカ刺しは白いがうまい。シラウオの揚げたのも美味かった。女将さんの笑顔も上品で素敵！
地産の旬の素材にこだわり、味わい深く、趣き豊かな日本料理を気取らずリーズナブルに
円山公園近くにある日本料理店。 これはレベル高し！ 一品一品にとても手間暇をかけられてるのが伝わる感じ。 お通しがいきなりおいしく、何を頼んでも素晴らしい。 野菜寿司が予想外にめちゃくちゃおいしかったのでオススメ☆ 接客◎ 味◎ 札幌来たら毎回来たいなぁ。
有名店で修業を積み、専門店の料理長を務めた大将が作る浪速割烹の店
お取引先との会食。予約の取れない人気店にお連れいただきました。 お料理はおまかせの「わさびコース」と「ゆずコース」があります。 およばれでしたので、実際に食したのがどちらのコースだったのかはわかりません。お料理は「素晴らしい」の一言。 旬の食材を使った一品、一品が季節をとりいれた器で供されます。 スタッフが一品ごとにお料理内容を解説してくださるのも気持ちいい。 お品書きをいただいてこなかったのが失態でした。 器は店主が買い付けて、毎月入れ替えをされているほどのこだわりよう。 本当に満足です。 ありがとうございました。 ごちそうさまでした
和風庭園の綺麗な豆腐料理のお店、懐石の品数も多く満足できる
庭園を見ながらゆっくり食事できるお店です。 買い物前に美味しいランチをゆっくりいただきたくなったら行っています。 今日は湯豆腐がついた彩花コース2500円をいただきました。 どの料理もとても美味しくいただきました。 写真を撮るのを忘れてしまいましたが、デザートの杏仁豆腐の前に、炊き込みご飯と味噌汁がでます。土日は特に混み合うので、必ず事前に予約が必要です。( ◠‿◠ )
心も満たす旬の味わいとゆったり飲み放題コース
LINE友達のコースを選択。料理7種と飲み放題コース。 どれも美味しかったです。最後の土鍋ご飯は食べ切れずお持ち帰りでした。 お近くにお越しの際は是非。
新鮮で美味しいお魚を落ち着いた雰囲気で味わえるお店
【コロナに負けるな‼️テイクアウト】 FBで"厨おとと"さんがテイクアウトを始めていらっしゃる事を知り、早速テイクアウトさせて頂きました❣️ (テイクアウトの営業時間は11時半〜18時半です) お店に入ると、 カウンターにお持ち帰りの品々が並んでいました。 ・手作り胡麻どうふ 350円 ・里いものおろしあんかけ 350円 ・名古屋風とりの唐あげ 450円 ・小えびのマヨソース 450円 ・おととの手作りコロッケ 1個150円 全部食べたかったけれど、5品を選びました。 どれもお値段が…凄くリーズナブル♫ ビックリ‼️ カウンターに並んでいるのを買うのかと思ったら、注文を聞いてからご主人が作って下さるのを見て、ビックリ‼️ 感動してしまいました〜❣️ ご主人がお料理を作り、作り立てをパック詰め迄、1人でしていらっしゃいました。 レジ、慣れてないんです(-｡-;と、ご主人。 バイト学生さん達の心配をし、 仕入れ先の方々の心配をし、少しでも食材を届けたいとテイクアウトを始められたみたいです。 家に持ち帰り、お皿に盛り付けてお店で食べているかの様に家族で食べました(^^) お出しが美味しい❣️素材が美味しい❣️ 家で、"厨おとと"さんのお料理を食べられるなんて‼️ 隣で主人が『うまい‼️』を連呼❣️ 煉獄さんみたい(^◇^;) 温かいものは温かく(そのままレンジで温められる容器)、冷たいものは保冷剤を添えて。 気配りも凄くあり、感動してしまいました❣️ コロナが早く終息する事を祈り、元の生活に戻れる日を楽しみに家族皆んなで自粛生活続けます(^^;; #プロの味 #お出しが美味しい #素材が美味しい #テイクアウト #姫路 #全て手作り #感染対策実施中
隠れ家空間で味わうこだわり料理
京都の三大ディープゾーンといわれる折鶴会館、リド飲食街に続いてコチラ四富会館に 初潜入してまいりました。 早い時間に来すぎてほとんど空いてない〜 かろうじてオープンしていた一番奥のてしま さんへ。 おまかせ6品1500円とレモン酎ハイを。 小鉢 菜っぱたいたん 取肴 バイ貝の旨煮、茄子の煮浸し、蒸し鶏 焼き鮭、子持ちこんぶ 造り 2種 寿司 イカシソキュウリ巻 サラダ トマトとお豆腐 麺 うどん どれも上品なお味で美味しくいただきました。 #京都三大ディープゾーン
小ざっぱりして居心地のいいお店
【訪問日時：2018年1月27日】 ■食べたもの ・近江牛と旬野菜の香草焼き ・刺身盛り合わせ ・ダシ巻きたまご ・じゃこのサラダ ・ホタテ貝のバター炒め ・14代 その他いろいろ ■感想 八幡山にこんなお店があるとは知りませんでした。 料理が本当においしいです。新鮮な魚は勿論、野菜、お肉の素材は抜群、様々な創作料理は見るだけで楽しいです。 お酒も、14代を始めとするなかなか飲めないお酒がリーズナブルなお値段で飲めます。これは素晴らしい。 新たな発見に嬉しくなりました。
華やか和食と絶品鯛めしが味わえるお洒落な隠れ家
#創作和食 #仕事が丁寧 仕事の前入りついでに、 これまで行ったことがないお店に行きたくて、 検索して気になった大五郎さんへ♪ 最初にオーダーした刺し盛りとそら豆焼きが丁寧なお仕事で、 その後は勢いで日本酒に合わせて、 白子、筍、イカ&アスパラをオーダー。 直感は当たってました⭐︎ 落ち着いて、美味しく、お料理を堪能しました♪ #カウンターで一人飲み #料理に合う日本酒 #新鮮なお造り
店内、料理、器、お酒すべてにこだわった、洗練された雰囲気の日本料理店
派手さは無いけど実直で美味しい和食でした 一品一品が丁寧で付け合わせまで手間暇をちゃんと感じます！ ランチは3300円のコースか夜と同じコースがあるくらいかな？ 写真は3300円のものです 白子豆腐にウニを乗せたものから始まり タコと鯛 銀鱈の照り焼き（鬼おろしで擦ったであろう大根の食感が照焼の脂ととても合う！！） 筍とがんもどき 羽釜の炊き込みご飯（残った分はおにぎりにしてお土産に）なめこ汁と浅漬けのいい塩梅 ホッとする時間を過ごしました！
隅田川を望む、丁寧な和食ランチと穏やかな時間を楽しめるお店
やっとやっと予約が取れました！ 落ち着いた川辺のロケーション。 丁寧で美しい日本料理。 どのお料理も大変美味しく大満足。 尖った味のものはございません。 幸せランチ。 また機会があれば是非伺いたいです。
根津にある、魅力的な酒亭
まめたん カジュアルな本格割烹 根津に佇む割烹料理屋さん、まめたん。 カウンター7席、テーブル1席の小さなお店で 気取らず、肩肘張らない素朴さが魅力。 仕事帰りにサクッと立ち寄りたくなるような雰囲気のお店だか、予約がないと入れないようなので予約は必須です。 コースは5800円の一つのみ。 この手の割烹ではかなりお手頃な価格で、どうしてこの価格でできるのかと、こちらが心配してしまうレベル。 しかしながら、出てくる料理は志向をこらしたかなり本格的なもの。 一品一品、丁寧かつ大胆に調理された心和む料理です。 料理を食べていくと、素材や調理法を工夫することで低価格でも、感動できる料理が出来ることがわかってきます。 この日も河豚の炊き込みご飯がでましたが、ショウサイフグという初めて聞く河豚でした。 そのことをお話しした時に『トラフグは高くて使えません』と謙虚におっしゃってたのが印象的でした。 自分なんかは逆に新しい素材との出会いを楽しめるのでウェルカムなんですが、こういった大将の気持ちが反映されてるのだ、改めてあたたかい気持ちになれました。 久しぶりに通いたくなるお店、発見です！ 《本日のコース》 ・シラスの山椒かけ ・黒鯛のカラスミかけ(西京漬け) ・牡蠣の唐揚げトリフかけ ・焼き鰆の白子と雲丹添え ・くわいの素揚げ ・大浦ごぼうと牛すじの煮付け ・鮪の中落ち 四万十海苔添え ・ショウサイフグと松茸の炊き込みご飯 ・蛤のお吸い物 飲み物: 喜楽長 熱燗、雪だるま 2人:￥15,984- 2017.11.22 wed
大阪北新地で培い育まれた伝統の日本料理
大阪の北新地に本店があるお店 カウンター利用させてもらいましたが、ミニコースがちょうどよい感じ お造りから始まり、焼き物と、お鍋 お鍋はすっぽんとすき焼きを選べたので、すっぽん鍋をチョイス 焼き物もお造りも種類豊富で、満足のいく内容 サービスも行き届いていて、また寄らせてもらいます
新鮮なお造りと豊富な日本酒を楽しめる、大人の隠れ家和食店
六本木ヒルズから欅坂を下って少し行ったところにある隠れ家的な和食屋さん 落ち着く雰囲気で美味しいお料理、お酒をいただけます。 #ドヤれる隠れ家 #新鮮なお造り #日本酒の品揃え豊富
今後定期的に開催予定の若手飲み！ 若手といっても、という年齢にはあるけれども笑 お店の名前は、難しくて読めません！ けど、内装はオシャレで、料理は美味しかった^_^ 地元の名物からお酒のつまみの定番まで、何でもあって値段は結構安かった！！ ちょっと駅から歩きますが、今後も使っていきたいお店！(^^)
六本木ヒルズのレジデンス側のレストランに始めていったw 高級ゾーン。根津美術館近くの有名店の分店とのこと。オシャレな内装と香り。料理は一つ一つ丁寧な仕事で優しい味。カツオは過去の自分ランキング1位に美味しかった。ものすごいパワフルなものや、えーっていう驚きはないんだけど、上品に美味しい、そんなお店でした。高級店にしてはCPもいいし、ここはよかった
奄美料理の味とボリュームを楽しめる鶏飯丼セット
東京都高円寺駅北口から徒歩7分のTege-Tegeにて鶏飯丼セット890円。庚申通りの奥の方にある奄美大島料理の店です。 正午過ぎに到着で先客1名、後客2名、注文時にライス大盛りでお願いしました。 10分程で料理の提供がありました。セットにしたので鶏飯丼以外にサラダ、地豆豆腐、あおさ入り玉子焼きが付きます。 鶏飯丼はライスにほぐし鶏肉、錦糸卵、椎茸、パパイヤ漬、ネギ、刻み海苔か乗り鶏出汁のスープがかかったもので具沢山なお茶漬けみたいなヤツです。ライスもスープも熱々で旨し、ライス大盛りにしたら思った以上量があり腹パンで完食、美味しかったです。ご馳走様！
祇園路地裏のひとり鍋と京料理を静かに味わえる隠れ家
t祇園の巽橋を渡り、巽神社を左に見て數歩進んですぐの細い路地を進むと、路地は鍵形に曲がって、あれれrと思う先に暖簾が見えてくる。 小上がり2卓と数人のカウンター、無口の大将と粋な女将。カウンター上にIH ヒーターが並び「ひとり鍋」がこの店の売り物である。黒霧島のお湯割りで始める。 付き出しは、おからの炊いたんである。 今が旬の竹の子の木の芽焼きは、ほっくり、さっくりの歯応えで木の芽の香りとが春を告げるのである。 湯葉饅頭たつみむしは、この店だけの呼び方で、巽橋の近くだからたつみむしというだけのこと。湯葉で挽肉を包み、生姜が効いた餡に浮かばせているので身体が暖まる。この餡のお出汁が沁みるのである。 ひとり鍋は、湯葉鍋、九条葱と豚肉が良く出るとのことだが私は「水菜と揚げ」を頼んだ。なお、大将は西陣出身とのこと
リピート必至の魅力あふれるお店
超絶久々の訪問。 移転して始めて 最初の八寸的な盛合せを撮影忘れたけど、どれも美味しかった！ そして相変わらずの圧倒的なコスパ 通わない理由か無いので、再訪しよう。 今度は金目鯛鍋の予約付きで。
