(3ページ目)焼き鳥 大人の隠れ家 でおすすめのお店

もう数えられないくらい訪問している焼き鳥屋さんです。 一言で言うと肉への火の入り方が絶妙なんです。 肉の内側がしっとりしていて、鳥の味を楽しめます。 オススメは、ゴマ塩レバーと6本もしくは10本コースのお任せです。 〆の鳥スープもぜひ飲んで欲しい。 6本コースにしておいて、途中から10本コースに切り替えることは可能です。 また、コースに加えて追加注文もできるので、お腹の状態に合わせられますよ。 私的、茅場町の焼き鳥3名店の一つです。 一階はカウンターとテーブル、2階は座敷です。 古い民家なので、それも楽しめますよ。

大阪で焼鳥と言えば鶏である東京で焼鳥と言えば豚(とん)だった そして博多で焼鳥と言えば豚バラであり肉巻き(野菜巻き)である。。んな事はどうでもいいのだが、博多の人気焼鳥店が乃木坂に乗り込んできた。しかも49席という大箱❗️ ライブ感満載備長炭の煤が降って来るほどの臨場感‍♂️ 仲間とワイワイテーブル席 そして歓送迎会にも使える個室席と目的に合わせて利用できる。 パッと見は近年流行りのフリーフロー付きのオールインクルーシブ型焼き鳥店と勘違いしそうだが、そこはやはり博多DNA‼️串は先ず挨拶がわりの豚バラ肉からスタートするあたり博多焼鳥っぽいミッドタウン六本木〜乃木坂〜星条旗通り方面へ。。の通り沿いではあるが地下店舗と言う隠れ家感もまたいい‍♂️大箱のどデカい焼き台に手降り塩でカッコよく塩を決めて49席全てを1人で焼き担当する大将の仕事っぷりを見るだけでも行く価値のある店‍♂️ ご馳走様でした いただいたメニュー ※季節のすり流し ※焼鳥おろし ※漬物 ※極上霜降り馬刺し ※えんどう豆の串揚げ ※旬果実の白和えと明太子 ※洋風トリュフ茶碗蒸し ※博多チキンラーメン ※胡麻プリン 1、豚バラ 2、手羽先 3、霜降り馬刺し 4、和牛すき焼き 5、せせり胡麻大葉 6、うずら 7、四つ身 8、はらみ 9、椎茸 10、ぼんぢり 11、振袖 12、茄子 13、ささみ ※かしわ飯お土産 #焼とりの八兵衛#六本木#豚バラ#焼き鳥#博多

【ミシュランガイド一つ星に輝く渾身の火遊びコース！】 大阪府大阪市北区堂島1-5-1 エスパス北新地23・1Fにある焼鳥 市松さんに訪問しました。 予約困難な焼き鳥好き人気店にご縁があり、18:30ディナー訪問です。 こちらミシュラン一つ星にも選出された事のある名店なので楽しみに訪問させていただきました。 営業は16:00、18:30、21:00からの3部制になっています。 カウンター13席の薄暗い演出も含めた店内です。 此内地鶏のコース 日本酒5杯セット "火遊び"をテーマに繰り広げられるコース！ 〈熊本県　産土〉 リコッタチーズのおでん わさび焼き お口直し　大根 〈千葉県　寒菊〉 肩肉 エルフランス　フランスのうずら玉子 サイズが大きくてクリーミー 広島県　ハーブ使用 生ハム 〈福井県　龍〉 火遊び　まき焼き まきで香りをつけた手羽先 山梨県　シャインマスカット　◎ 手渡し チキンパテのサンドウィッチ　◎ 〈秋田県　エクリュー〉 火遊び　こがし コープスープ　　◎ 火遊び　寝かす 大阪　河内鴨 山椒あんかけ 火遊び　揚げ焼き 炭のパウダー ほろほろちょう　揚げ焼き ぼんじり　◎ 火遊び　かご焼き 名古屋とりポン酢 〈佐賀県　鍋島〉 砂ずり　◎ だし巻き玉子 肝 つくね レア焼き 〆の鶏ごはん　◎ バターときんぴらといぶりがっこ 鶏スープ 鶏ご飯おかわり スープカレー 火遊び　焙煎　　◎ 珈琲 ◎は特にヤバ美味い！ 特にシャインマスカット焼きは甘味も凝縮されて、遊びで偶然にできたメニューらしいですが、それこそ正に火遊びかと！ 火遊びをテーマに飽きさせない演出やホスピタリティも抜群で流石はミシュラン一つ星を獲得する名店ですな！ 凛とした店内の雰囲気や竹田英人さんの真剣でライブ感のある焼きの演出とこだわりがマジマジと感じられます！ 一度は食べるべき価値のある火遊びのおまかせコースはボリューム満点で満足度は最上級！ また訪れたい北新地の名店の味です。 とても美味しくいただきました。 ご馳走様です。 #焼鳥市松 #市松 #焼鳥 #火遊び #ミシュランガイド #ミシュランガイド一つ星 #北新地 #大阪 #大阪キタ #2025串物Lv18 #2025kn #223 #KatsushiNoguchi

近所のお姉さんに誘われてのお食事。同席いただいた尊敬すべき方が、とびきり美味しいワインを持ってきてくださいました。素晴らしいワインラバー、生き方やワインへの愛情、取り巻く人間関係や趣味のお話が面白く、憧れと感動で高揚冷めやらぬ会でした。料理の写真がないけれど、おつまみも焼き鳥もとても美味しかったです笑。高級フレンチじゃなくこういうご飯が良いんだよ！ということで納得でした笑。最後の卵かけご飯も最高でした♪

究極の社畜を目指す街、表参道で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは特製濃厚地鶏魚介つけ麺1,350円 +200円で麺大盛りにできるので迷うことなくお願いします 着ツケ つけ汁は濃厚で鶏と魚介の旨味がギュッと詰まった逸品で柚子がいいアクセント 量もたっぷりんこだから麺をグチョグチョにしても問題ナッシングー 麺は僕と同じ極太の平打ちで胸騒ぎの腰つき 綺麗な麺線がつけ汁で染まりながら喉を越していく感じが超絶キモチイイー ホロホロのチャーシューも半熟のアジターマもぶっといメンマも三つ葉も海苔もしっかりと脇を固めて作品全体の完成度は至高のレベル 開店から数分で満席、その後数分で店内のウェイティングシートが埋まり外まで列が伸びてしまうのうも頷きマーチ、開店5分前に待機するのを超絶オヌヌメヨウコ 割スープを頂けたので最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいつけ麺を食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感超絶極大∞ #ラーメン #つけ麺 #地鶏 #魚介 #焼鳥 #表参道

【四谷三丁目】日本酒をたくさん飲んだあとの2次会として6人で訪問しました。 いつも混み合っている印象がある人気店ですが、タイミング良く入店することができました。店内はカウンター席とテーブル席があり、活気があって非常に賑わっています。 2軒目なので飲み物メインですが、サクッとメニューのみオーダー。 ポテマカ明太マヨや長芋わさびなどは、お酒にぴったりで、美味しかったです。 賑やかな雰囲気の中で、少人数でもグループでもサクッと飲むのに重宝しそうな、使い勝手の良いお店です。 2025.12.6

焼鳥×日本酒！ おしゃれな雰囲気 カウンター席へ〜 頼んだもの ・おまかせ焼き鳥5種盛り ・奥久葱卵の出汁巻き玉子 ・荒木山ポテサラダ ・奥久葱卵の出汁巻き玉子 ・荒木山のそぼろご飯 ドリンク ・生ビール 日本酒 ・八仙 ・超真野鶴 ・野口直彦 ・醸し人九平次 おまかせ焼き鳥5種盛り 焼きたて！おいしい！ 一つ一つ大きくて嬉しい 奥久葱卵の出汁巻き玉子 出汁効いていて美味しい 荒木山ポテサラダ お店の名前がついてるのは頼んどかなきゃ！！早く出るからよきお酒のおつまみになった 荒木山のそぼろご飯 スープ付き♪ 〆まで鶏を満喫〜！

ちょっと変わった雰囲気の焼き鳥屋さん。バーみたいな感じ？焼き鳥専用カクテルがたくさんあったので頼んでみたけどイマイチ焼き鳥とは合わず。日本酒の方がいいや〜笑 焼き鳥は美味しいです。でも再訪はしないかなぁ。

用賀にある看板の無い焼き鳥屋さん。 毎週の様に通ってますが、美味しい いつも季節の野菜が秀逸です。アスパラとネギ坊主、アボカド そら豆の写真は撮り忘れ。 どれも本当に素晴らしい

驚愕コスパの焼鳥エナミを経営しているso-sinグループのお店。もう１つ立ち飲みナカシンと言うお店もあるみたい。 当日の電話で予約が取れました。エナミよりは予約取りやすいみたいですね。お店は何がどう違いがあるのか？？ お店の1階が日本酒食堂SO-KEN。1度店内に入って階段を上がり2階へ。 おまかせ2時間飲み放題付きコース5000円。串5本、1品、〆ものです。こちらは設定以外の食べ物は料金追加だそうです。ここはエナミとは違いますねw 使っている鶏は、さつま極鶏大摩桜、博多地鶏等。基本的にエナミと同じだそうです。 結局日本酒は3.5合飲みましたねwえ？そんなもん？？って感じですがw 会計は、8220円なり。 内容は以下の通り キュウリの漬物 もも肉たたき せせり ささみ しいたけ もも肉 生塩つくね 鶏ゆず塩らーめん 以下は追加で 極鶏むね肉刺し 鶏もも唐揚げ 半熟うずら ホワイトアスパラ 上肝 親子丼 ○お酒 生ビール 醸し人九平次　純米大吟醸　0.5合 一白水成　純米吟醸　0.5合 男山　純米吟醸　0.5合 黄金澤　純米吟醸　0.5合 富久錦　特別純米　0.5合 森のくまさん×2　純米大吟醸　0.5合

#接客が丁寧 親戚の集まりでばぁど家さんへお邪魔しました♪ 子供連れなので、 少し広めのテーブル席に案内していただきました⭐︎ オーダーしたのは、 もつ煮、馬レバー刺し、好みの串焼き、トマトと豆富のサラダなど⭐︎ 個人的にはちょうちんが新鮮で食感もよく、 美味しくいただきました♪ #地元のお客さんも多い #ワイワイガヤガヤな雰囲気 #お肉の質が高い

ミシュランピブグルマンにも選ばれてたっての、後で知った 手羽先のジューシーさがとにかく美味かった。コースと、お酒と、お食事とで1人1万くらい。コースだけだとお食事やデザートがついてないから、お腹の具合と相談しながら食べていけるのもやりやすい。 お食事は、初訪問だし、ここは親子丼かTGKか？と思ったけど、鶏スープ大好きっ子としては、鶏スープでいただくラーメンに抗えずw ラーメンに凸って行きました。後悔はないぜ！✨

恵比寿「喜鈴」から独立された大将の焼鳥です。 六本木の路地裏にあるロケーションも良いですね。 会食の個室コース使用にしました。 焼鳥はもちろん美味しいのですが、一品料理がいちいち美味しいので、コースを堪能できるのも良きですね。 炭の灰水を使ったぜんまいのお浸しの絶妙な味付けには脱帽です。脇役ながら個性が立っています。 〆は選べますが、親子丼に。 味もしっかり目の味付けでご飯かま進みます。

福岡市中央区舞鶴3-5-3エリア〜地下鉄「赤坂駅」徒歩7分！福岡法務局の側に位置します。 コチラの店主高田さんは「益子」と「鳥里庵」で修行され満を持して2017年にオープン！外観は一軒家で1階と2階があり！店内1階は焼き場をL字で囲むように白木のカウンター席にテーブル席が２つあり！2階席は掘り炬燵テーブル席で団体利用も可能と使い勝手が良さそうなお店です。 メニューを拝見すると、焼鳥コースは3種類あり5本、7本、9本のコースに、追加単品、一品、ご飯物、お土産とあります！頂いたのは、コースは9本コースを選び、単品で「地鶏のタタキ」に、ご飯物「そぼろ丼/小盛り」をお願いしました。 焼鳥9本コースの内容は、「ささみわさび乗せ」「キモ 」「砂ずり」「うずらの卵」「ネギ巻き」「 団子」「ぼんじり」「 ハツ元 」「手羽先」にサラダとスープが最後に付いてきます。 先ずは「地鶏のタタキ」から、地鶏は薩摩地鶏を使用！胸肉とモモ肉どちらとも美味しい！味濃くて好きだな〜モモ肉も胸肉も焼き目パリッと肉身はしっとりとして旨みの輪郭がしっかりとした美味しい地鶏です。 焼鳥コースで使用する鶏は、どこの鶏とか拘ってないらしく、店主曰く「至って普通の鶏です」とのことでした！焼きコースの「ささみ」からスタート！火入れが完璧でしっとりとした食感に本わさびがいい塩梅で美味しい！本わさびを使用することでランク上の焼鳥になります。 「キモ」も同様に絶妙な焼き加減！甘すぎないタレがキモの旨さを引き出しています〜肝好きが唸る逸品です。「砂ずり」は大ぶり！焼き＆塩加減も丁度よく美味しい！ゴリゴリと食べ応えある「砂ずり」は必食価値あり。 「うずら玉子」は、タレと塩を軽くのせて焼いたもので、燻されたかのような濃く深い味わいが特徴です！「ねぎ巻き」は、モモ肉を白ネギで巻いた串で、間に「しし唐と椎茸」がはサンドされています〜焼鳥1本のボリュームがあるので素材の美味しさを存分に愉しめます。 「だんご」は絶品でした！外側カリッと中から肉汁がジュワーと口の中に溢れだす「美味しい」つくねに軟骨とかも入れてあるのかな？食感も良くてリピしたい１本でした。「ぼんじり」は、タレで焼かれ細切り白葱を添えて食べるスタイルで「ぼんじり」の脂が旨い！ネギでバランスよくいいハーモニーでした。 「ハツモト」は、5連のハツ元が肉肉しくて美味しい！これ以上の食べさせ方ある？って思わせる完成度高いハツ元串です。「手羽先」はパリッとジュシーで何本でもいけそうな美味しい手羽先でした。 〆に「そぼろ丼/小盛り」をお願いしました！小盛りなどお客様の胃袋に合わせたメニューがあるのは嬉しいですね〜そぼろ丼の「そぼろ」は味付けが優しい味わいです！もう少し味濃くしても良いかなと思うけど、常連さんは「鶏ガラスープ」を「そぼろ丼」に合わせて食すらしいのでこのような調和いになっているんでしょう。 カジュアルに本格的な関東風焼鳥が愉しめます！店主のおもてなし度も高く「良いお店やったよ」って紹介したくなるお店でした。 ごちそうさまでした。 Enjoy Gorumet Life☆

焼き鳥屋さん 新鮮な鶏肉がたまらないです。 何食べても美味しかった。 今回は盛り合わせをチョイス 他 馬刺があったので 迷いなくいただきましたが 臭みもなく最高！ 日本酒もいろいろあって 今回は赤武（アカブ） 飲みやすくずっと飲み続けられます デザイン柄もかっけー また行きたい

洗練された空間でホンモノのとりの美味さを　@大塚 鹿児島の地鶏「黒さつま鳥」をフィーチャーした高感度焼鳥店。 席に着くまでの動線の演出とインテリアデザインが素晴らしい。 当日はカウンターで会食。 プライベート感を維持しながら焼き手の活気を魅せる仕掛け、楽しかった。 秋の終わりを盛り付けた前菜から始まり、一串一串が美しく素材の特性を引き出した12本。 このコースのストーリー性が楽しかった。 ニラ串の見事な形態、レバーとつくね、ダキミ味わいの濃の深さは絶品。

ちょうちんなど、希少部位あり ねぎま たきみぐし せせり つくね トリかわ ぼんじり ちょうちん 親子丼

予約しててよかった 開店前にすでに、人だかりがいっぱい 看板もないし、扉の開け方もわかりづらいです 扉の左側を押して下さいね 美味しかった！ 味噌バラと大根の唐揚げはおすすめ チーズ豆腐は はちみつが、かかってるので 大好きだけど、甘いデザートと思って頼むべし 接客がお店の満足度を大きく左右すると 思うほうですが、 ここは素晴らしいです。 しかも若い子ばかりなのに さばけてるし、気が利きます。 嫌な顔ひとつせず、笑顔で対応できる プロ集団でした。 年齢や経験ではないんだなって思いました。 意識を持ったオーナーが ちゃんと意識を持ったスタッフを育ててるんだなって思いました。 気持ちよく お店をでることができました。 大満足！ また、来ます！

四条・烏丸駅から東へ徒歩5分、四条柳野馬場通りを上がった所に有る、毎朝中央卸市場に足を運び、京野菜・京赤地鶏炭火焼・直送鮮魚を揃えられている、大人の京町家隠れ家 「BANSAN京色」さんに伺いました♪ 新鮮な鮮魚、京野菜をはじめ、全国の旬の野菜、 京赤地鶏、京和牛ホルモンを炭火で焼き上げ、 自家製生地から作りあげるピザや、京都らしいお料理もいろいろあります！ お造り　愛媛産真鯛　1300円 琵琶湖産 わかさぎの天ぷら　850円 焼き鳥盛り合わせ これは日本酒がススムくんです！ 英勲しぼりたて純米生原酒　グラス650円 新酒ながら丸みとまろやかさを感じる京の冬の味わいで、キレイでまとまりのある季節限定酒です！ 作　和悦 純米吟醸（三重県）　グラス750円 華やかな果実様の吟醸香と柔らかな旨味、滑らかな口当たりが特徴の飲食店限定品です！ これは是非またお邪魔させていただきます❗️

愛媛県松山市大街道にある「てんぐの隠れ家」 口コミを見て予約しました。 人気店みたいで、予約必須です。 入口には看板がなく、天狗のお面が飾ってます。 靴を脱いで進んでいくと、炭火焼を見ながらのカウターとテーブル席、2階にも席があるみたいです。 料理はホント、どれを食べても美味しかった！！ 色々食べたけど、つくねが最高！！ 凄く忙しいお店なのに、接客のアルバイトさんもテキパキとしてて、感じもいい。 女将さんも最高の人でした。 #炭火焼鳥 #地元の名店 #リピート決定