焼鳥 市松

いちまつ

予算
~8000円
~8000円
最寄駅
JR東西線 / 北新地駅 徒歩4分(250m)
ジャンル
焼き鳥 創作料理 テイクアウト 鶏料理 炭火焼き サンドイッチ 燻製 刺身
定休日
毎週日曜日
06-6346-0112

予約が取りづらいほど人気の隠れ家的な高級感が漂う鶏料理のお店

大阪 北新地にある高級焼き鳥店「市松」。予約が取りづらいほど人気の隠れ家的な店だ。高級感漂う鶏料理店といったところで、料理は比内地鶏の6500円コースのみ。二時間入れ替え制となっている。品数が多く、手間暇かけた鶏料理が楽しめる。ゆったりできる居心地の良い雰囲気はデートにもぴったりだ。

焼鳥 市松のお得な一休コース

口コミ(64)

    2023もミシュラン一つ星おめでとうございます㊗️ 今回も安定の美味しさでした♪ 御馳走様でした この日のメニュー 1、リコッタチーズおでん 2、モモ山葵焼き 3、モモ手羽元 4、うずら紹興酒漬け 5、手羽先薪焼き 6、和歌山 柿酢漬け 7、パテドカンパーニュサンド 8、原木椎茸酒蒸し焼き 9、砂ずり ※比内地鶏出汁巻玉子 10、名古屋コーチン鶏ポン酢 11、つくねレア焼き 12、河内鴨山椒餡掛け ※蓮根 ※手羽先 13、焼きおにぎり 14、カレー煮麺 15、梅シャーベット #市松#ミシュラン一つ星#焼鳥 — 場所: 焼鳥 市松

    市松/北新地 コースで出してくれる焼き鳥屋さん リコッタチーズのおでんが通しでてきたよ変わってておもしろい 串達も塩加減が絶妙でうまたん❣️ たまごになる前のたまごのキンカンが美味しいかった でも鴨の血は苦手でした #市松#焼き鳥#北新地#北新地グルメ #コース料理 #うまたん #食べログ#ミオログ#大阪グルメ#グルメ#グルメ女子#グルメ部#デブ活#食べスタグラム #デブスタグラム #デリスタグラム #デリスタグラマー#グルメ好きな人と繋がりたい #食べるの好きな人

    市松 大阪府大阪市北区堂島1-5-1 エスパス北新地23・1F 定期訪問 ミシュラン一つ星 関西で好きな焼鳥店の一軒、北新地らしくBAR風な薄暗い照明や店員さんも沢山いて焼鳥職人養成所的な道場のような雰囲気も独特のムードで雰囲気や焼きを含め好きだ 本日も安定の美味さだった。御馳走様でした この日のメニュー 1、リコッタチーズおでん 2、せせり 3、ねぎま 4、砂肝 5、鳥もも肉の生ハム 6、手羽先薪焼 7、万願寺唐辛子 8、パテドカンパーニュ(鷄バーグサンド) 9、ぼんぢり 10、和歌山トマト 11、岩手県産ホロホロ鷄 12、皮 13、比内地鶏出汁巻玉子 14、つくねレア焼 15、河内鴨山椒餡掛け ※オプション 1、抱き身山葵焼き 2、皮付せせり 3、レンコン 16、焼きおにぎり 17、カレー煮麺 18、梅干シャーベット #市松#ミシュラン一つ星#焼鳥#北新地#焼鳥達人の会#トリタツ

    2020.11.06訪問 言わずと知れたミシュラン1つ星を獲得の名店。訪問日時点で食べログのポイントが少し下がって3.95となっていましたが、毎年のように「百名店」にその名を連ねており焼鳥好きとしては是非とも訪問しておきたかった店。美味しい店巡りを一緒にしている二人で訪問させて頂きました。 当日は勤務先で朝から会議と打合せが続き、出発直前まで予定が入ってしまい泣きたくなったのと同時に予約時間に間に合うのかと一瞬焦りました。でも奇跡的に予約時刻の18時ちょっと過ぎに到着してカウンター席に案内されほっと一安心。食事を美味しく頂くために時間にゆとりがあるのはとても大切なこと。 サービスが開始されて先ず驚いたのがおしぼり。一見何かのタブレットのように見えましたが、水を含ませるとおしぼりになるという仕掛け。そして、箸置きが鶏の骨(笑) なかなか遊び心があると感心してしまう。 料理が始まると焼鳥屋なのに最初の一品はリコッタチーズのおでんといきなり変化球を投げ込まれます。その後はさびのせと正統派のアプローチとなり、レア気味のささ身で実力をアピールしてきます。なるほど人気の秘密はこういうことなんだねと妙に納得してしまう。 頂いた料理はどれも美味しく、それ故か最初の生ビールの後はずっと日本酒となりました。日本酒はグラスで提供されるのかと思いきや数種類ある中から選ばせてくれるお猪口。そしてカウンター内側に立つスタッフがお猪口が空になると直ぐにお酒を注いでくれる。これもまた珍しい。色々な意味で、また良い意味で裏切ってくれることの多い店だと思いました。ご馳走様でした‼︎ [当日頂いた料理] リコッタチーズおでん ささみ 山葵のせ せせり ずり 鶏生ハム ぼんじり 河内鴨 はらみ 千葉県産 落花生 卵管 おろしぽん酢 手羽先 長葱 霧島ロイヤルポーク 生姜焼き 原木椎茸 河内鴨 山椒焼 葱餡かけ ねぎま 肝 白肝 こころ もも肉 風干し 山葵添え つくね 焼きおにぎり 比内地鶏スープ [当日頂いた飲物] 秋田県 新政酒造 No.6 X-type 2019 佐賀県 富久千代酒造 鍋島 純米大吟醸 短稈渡船

焼鳥 市松の店舗情報

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予約・問い合わせ 06-6346-0112
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ジャンル
  • 焼き鳥
  • 創作料理
  • テイクアウト
  • 鶏料理
  • 炭火焼き
  • サンドイッチ
  • 燻製
  • 刺身
営業時間
定休日
予算
ランチ
~8000円
ディナー
~8000円
クレジットカード

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR東西線 / 北新地駅 徒歩4分(250m)
京阪中之島線 / 渡辺橋駅 徒歩4分(270m)
京阪中之島線 / 大江橋駅 徒歩4分(290m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

12席

カウンター
喫煙 不可
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利用シーン デート、禁煙、個室、ディナー

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