【町田駅徒歩4分】信州安曇野の新鮮朝一鶏使用、絶品串焼きと寛ぎ空間で至福の一杯。
4/25(金) 送別会の二次会で訪れました。 「湘南ハイボール」と「町田ハイボール」が美味しそうに見えて、まずは全員湘南をチョイス。 サッパリと美味しくて結構お代わりしました笑 町田ハイボールも飲んだけど、個人的には湘南に軍配が上がりました( ´ ▽ ` )ノ ツマミも色々オーダーしましたが、ゴボウチップスが美味しくてトータル7〜8皿頼んだ笑 金曜夜だったし、ほぼ満席で大盛況でした。
希少部位と新鮮な鶏料理を堪能できる大人の隠れ家焼き鳥店
鶏がめちゃ美味しいお店!友人4人で行ってきました! 焼き鳥盛り合わせに酢物、唐揚げ、鶏皮、パテ! どれも最高でした! まだまだ頼んでしまいそうなので一旦セーブ! 本当は〆に麺食べたかったけど忘れてました! 次は麺も食べる! ご馳走様でした!
六本木ヒルズで味わう、とろとろ卵が際立つ親子丼と焼き鳥の空間
⭐︎4 六本木ヒルズの親子丼屋は卵が甘うまで高くても納得 2024-12-18T12:57 Wed頃にここりこ庵 六本木ヒルズ店を訪問。焼鳥と親子丼のお店で、六本木ヒルズのお店の最初のお店でした。 大山どりの親子丼 (上) 大盛1430円を注文。けっこういい値段しますが、値段に相応の内容でした。大盛にふさわしいボリュームで、特に印象的だったのが、卵が甘くて美味しかったこと。味付けなのか、元の卵の味なのかわかりませんが、こんなに甘い親子丼は人生発でした。 どんぶりでスプーンをつけてくれたのも食べやすくて良かった。バクバク食べれました。 値段は安くはないですが、六本木ヒルズの一等地だったことと、何より味が良かったので、良かったです。 高いとあまり行きたくないですが、味が良かったので、また行ってもいいなと思える店でした。
〆のそぼろご飯が最高!穴場の焼き鳥屋さん
こちらをよく利用される方の設定で初めての利用。 「てっしょうの焼き鳥コース」をいただきました。 内容は以下。 今日のお浸し ささみ はつ うずら おだんご(画像なし) せせり ねぎと鶏肉 つくね そぼろ飯 鶏ダシお吸い物 入り口入ってすぐはカウンター。 その奥にお座敷があります。 この日は4人でお座敷利用。 掘りごたつみたいになっていないので、ボトムスは柔らかめの生地がおすすめです。
地鶏を炭火七輪で焼くスタイルの焼鳥屋さん、つけ麺も絶品
焼鳥だけど、焼肉みたいに鶏肉を自分で焼いて食べるお店! どれも美味しいd=(^o^)=b ひっそりした場所にありますが、口コミで美味しいのは知られてるみたいでずっとお客さんでいっぱいでした。 予約必須! 鶏はちゃんと焼かないといけないし、ゆっくり焼きながら食べるのもまた良いです(*´∇`*) #鶏焼屋 #鶏
神田駅より徒歩4分、上品な空間で上品な鶏料理が楽しめるお店
神田の鶏料理専門店でランチ。 神田駅西口商店街を進んで、ひょいと脇道に入ったところにあります。 外観は、綺麗で高級な焼鳥店という雰囲気。でも、夜メニュー見ても、高くはなさそう。 店内は、入口近くに厨房に向かうかたちでのカウンター席があり、奥の方の右手にはテーブル席、左手には掘り炬燵式の座敷席があります。 外観から感じるよりはキャパがありますね。 ランチメニューは、親子丼、焼とり丼、唐揚げ定食の三本柱。 750円~850円と、この佇まいのお店からは想像できない良心的な価格設定です。 事前の予習で狙っていたとおり、特製親子丼(750円)を、大盛(+50円)でオーダー。 大盛50円というのも、なんて良心的なんだろう…という感じです(^^) 5分ほどで着丼! 「上品な親子丼」という丼相です。 サラダ、味噌汁、漬物付き。 トロトロ玉子で、味はやや薄めですが上品で美味しく、ツユだく。 親子の「親」はちょい少なめながら、プリプリでジューシーです♪ 「インギー鶏」という幻の地鶏の案内がメニューや外の壁にもありましたが、この鶏肉がそのインギー鶏なんだろうか…? でもメニューには「岩手県産地養鶏のもも肉と朝採り玉子」と書いてあったので、違うのかな。 自分より後から来た20人くらいの客が全員、焼とり丼か唐揚げ定食を注文していて、これはやばい、親子丼はもしや失敗だったか!?と危惧してしまいましたが、無問題。 十分に美味しくて満足できる親子丼でした(^^) #親子丼
隠れ家★カウンター席のみでゆったり★究極を追求した焼鳥&鶏料理
此度は「鶏料理」に思いを寄せて。 訪れたのは、東京都港区六本木にある「六本木 きわみ鶏」。 憧れの人とのサシ飲み。どんな美女との甘い夜も、こんなに緊張し心が高ぶったことは他にない。 心をくすぐるオトナの隠れ家は、トビラを探す所から容易じゃない。 しかし、一度足を踏み入れれば、外観・内観のギャップが料理への期待値を一気に高めてくれる。 |きわみコース...5,000円 ・季節の生野菜 ・鶏スープ ・鶏刺し ・串焼き(鶏5種・野菜2種) ・鶏そば or 赤たまごかけごはん ・自家製きわみプリン 厳選した食材にこだわりの焼鳥・鶏料理はまさに店の名を冠する〝きわみ〟。 コースの構成、火入れの技術、このボリュームと立地で5,000円はコスパが良いにも程がある。 デートで使うのにマストで押さえておきたい一軒だ。 「六本木 きわみ鶏」をどうぞよしなに(ミ◝ω◜ミ) #食事処東雲 #東京グルメ
和の職人が備長炭でじっくり焼き上げた本格やきとり
早稲田にある人気やりとり屋さんへ。 ランチのメニューは豊富でどれも美味しそうなものはばかり。 今回は一押しの親子丼を食べました。 味がしっかりしててたまごの輝きも最高でした。 副菜も豊富でお味噌はネギのあさりがたっぷり。 しっかりお腹いっぱいなりました。 今度は違うメニューも食べたいです。 #早稲田 #焼き鳥 #親子丼 #ランチ
完全個室のあるこだわりの鳥料理のお店
ヘルシーで体の温まるものを食べたくて こちらの悶絶コースを予約して行ってきました とにかく鶏肉が新鮮 〆てすぐに東京に運ばれているそうで どれもプリプリの歯応えに 鳥の旨みが凝縮された 質の良い鶏肉でおいしい! 青菜もパリパリ ネギも新鮮でシャキシャキ アメーラトマトも絶品 鳥ギョプサルでバジルソースや 柚子胡椒で食べるのも良かった 鍋で温まって コラーゲンもたっぷり取れて 率直に大満足のコースでした! 悶絶コース ◆真実のスープ ◆今月の鳥一品 ◆麻薬レバー ◆とりサラダ ◆とりギョプサル ・信玄もも ・信玄せせり ・信玄むね ・信玄ハツ ・信玄ウデ ◆玉子サンド ◆名物手羽先の唐揚げ ◆アメーラトマト ◆とりカニ鍋 ・〆の麺 ◆デザート
創作鶏料理はどれも絶品、板橋のおいしい焼き鳥屋さん
ボリュームのある焼き鳥と刺身、ここは美味い! そんじょそこらの他店より確実に美味いです。 なぜ食べログ評価低いのかさっぱりわかりません。 焼き鳥はどれもジューシーで、パサパサ感ありません。焼き方、焼き加減は絶妙。いろんな人にオススメしたいお店です。
【銀座駅C3出口90秒】目利きが選別した幻のみやざき地頭鶏のコースとワインを堪能
トリュフTKGでお馴染み希鳥〜 コスパと立地でとにかく行きがち。笑 ソムリエさんが常駐してる焼鳥屋さんなのも魅力。オレンジワインが置いてあるのがお気に入りです(グラスでも2種類ありましたー) 今日は鳥もおいしかったけど、お麩が美味かったっすねー
1つ1つのお料理にこだわりが見える素敵な空間で味わえる焼き鳥屋さん
長女とのランチデートで初めて伺いました ♪ 前日は大学のOB会で同じく芦屋のベイコート倶楽部で夕食は懐石、朝食はフレンチのブレックファーストで、もうランチはお蕎麦くらいでいいかな~と思っていましたが、久々の長女とのランチなので軽く和食でもと言って任せていました。 ビルの入り口から変わった感じで、お店の入り口も分かりづらく「孤独のグルメ」の五郎さんなら絶対入りなさそうなお店 メニューはコースのみでお任せのようです どうも和食のお店ではないなぁ~~と思いました メニュー最初からむねにくとあったので えっ! 最初からむねにくかぁ~ と思いましたが、サラダ感覚でサッパリと美味しい~ それにドリンクのジンジャエールが今まで飲んだことの無いスッキリした味なので聞いてみたら能勢の湧き水のジンジャエールという事で、ここのシェフはただ者ではないと思い、追加メニューの「フォアグラ最中」もお願いしました。 「本日のお魚」は耐熱セロファンで包んだ包み焼で開けたら魚介と磯の香りがぱぁ~と広がり、付いてきたこんがりパンを浸してまるでアクアパッツアとアヒージョの合体のような美味しさ 焼き鳥の「せせり」これは直球勝負のこれぞ焼き鳥!!!という感じ、3種の一味や七味で頂きます そして「フォアグラ最中」は、きちんと包装された最中が出され、どこかから取り寄せたのかと思ったくらい凝った演出 、 どうしても職業柄、解剖したくなり中身を見て納得、パリパリ最中の中身がフォアグラ~想定外の美味しさですぞ! 「本日のスープ」は茶わん蒸しかと思いきや3層に分かれた手の込んだスープ 「つくね」もそのまま食べても美味しいのにわざわざココットにつけて食べるとは! 〆は?? ラッ・ ラーメンですよ!! 長浜の博多ラーメンかと思いきや豚骨もビックリの濃厚鶏スープ 麺は極細 どの料理も創意工夫が素晴らしく、シェフも料理を楽しんでいるのが感じられます。 元々フレンチのシェフとのことでした~ 接遇も素敵で気配りも素晴らしく、ワンオペで最大のおもてなしでした 予約も取りづらいと聞いていますけど、鶏に焦点を当てたフレンチ風創作料理、味だけでなくシェフの創意工夫、アイデアを共に楽しむ音楽に通じる瞬間芸術の時間を楽しませて頂きました Merci pour le repas ♪
宮崎の美味しい鳥料理を頂きました。 鳥焼きの親!歯ごたえ、味、最高でした。 焼酎(原酒)の種類が多く、しかも、江戸切子グラスと、大満足でした!
【移転リニューアルオープン】ワインと焼鳥の贅沢なマリアージュを楽しめるお店『荻』
5丁目から4丁目に移転してたことを全然知りませんでした。それぐらいお久しぶりの荻さん。 でも、味は変わらず、とても美味しい串焼きとワインを楽しみました。 つくねはふわふわ、一品料理のサーモンのテリーヌは美しく、ジャンボオクラや燻製セセリ、締めのトリュフの焼きおにぎりと驚きの連続でした! またお伺いしたいです。
新規の客の予約を取らなくなって馴染みのお客さんでいっぱいです。行きたい方は馴染みの客に連れて行ってもらうか、お店の公式インスタグラムのstoryでキャンセル分の募集が有るのを待つしかありません。京都丹波高坂鶏(高坂鶏プレミアム)を使用して全国区で人気になった焼き鳥とりらさん。 かのフレンチ三つ星の『カンテサンス』でも使用されている完全無菌鷄です。関西より東京に移転された『かさ原』さんでも使用されています。 徹底的な餌の研究と屠殺後の処理の仕方によって 完全無菌を達成されています。 焼き鳥とりらさんは焼鳥と一品料理が絶妙に出てくるコース料理専門のお店です。 お店の希望としてワインを嗜むお客様を優先しています ワインはボトルでも入れられますが、既に風が開いているボトルはリーズナブルに飲む事が出来ます。 白レバーの一品は特に美味しいです 2時間以上掛けてゆっくり食事することとなります せっかちな人には向きません もう一つのグルメ口コミサイトの焼鳥全国ランキングでは東京目黒の鳥しきについで全国で2位という高評価! あとがき 個人的には福島の伊達鷄を使うお店が都内に蔓延してきたので、少し消費者に飽きが出てきた感があります。日本各地には銘柄鶏がたくさんありますが伊達鷄はフランスの家禽(雛鳥)を輸入して掛け合わせた外来種。フランスの国家の象徴として鶏(雄)が使われるほど食の都でも大切な鶏。これからの日本の一龍焼鳥戦線はどう変わっていくでしょうか?
※このページは公式情報ではありません
今日の2軒目は お洒落な焼き鳥屋さんです。 前から行きたかったお店です。 一品も美味しく 焼き鳥も火入れも抜群で ジューシーでした。 ソムリエさんに勧められた ワインも美味しくて大満足でした。 美味しかったよ〜(o^^o)
洗練された空間で楽しむ新感覚の焼鳥。記念日や接待等思い出の1日にぴったりのお店。
TORI TOKYO EBISU 050-5456-9591 東京都渋谷区恵比寿西1-10-14 Barbizon88 2F 恵比寿西口からKFCを過ぎ、恵比寿神社の裏手へ。ちょっと路地に入ったところにある「TORI TOKYO EBISU」は、知っている人だけが辿り着けるような、まさに大人の隠れ家。2階に上がると、そこはシックでスタイリッシュな空間。L字型のカウンターや角のテーブル席、個室まであり、用途に応じて使い分けられるのも魅力です。 そして驚いたのが、煙のまわらない店内の快適さ。焼鳥屋さんにありがちな煙たさがなく、上品で清潔な空気感が広がっています。 ここはコース一択。 **「おまかせコース 7,700円(税込・ドリンク別)」**は、紀州備長炭で焼き上げられた絶品串が堪能できます。しかも、野菜串は5種類から好きなものを選べるスタイル。 まず、お通しは大根の鬼おろしとお漬物。地味ながら、焼き物を引き立てる名脇役。続いて登場したのは名物の燻製ポテサラ。その日によって芋の種類が異なり、私が伺ったときは「きたあかり」。甘みと燻製の香ばしさがふわっと広がる、あと引く美味しさでした。 串焼きはどれも丁寧な火入れで、大ぶりながらもしっとり。例えば、 ももは、甘めのタレが香ばしく、レア気味の火入れが最高。 ささみ山葵は、驚くほどしっとりジューシー。 つくねはふっくら、ほんのり大葉の香りがアクセントに。 レバーはとろけるような柔らかさで、まさに絶品。 せせりはレモンを少し絞って食べると、パクっと口の中で旨みがはじけます。 椎茸や玉ねぎなどの野菜串も、火の入り方が絶妙で素材の甘みが活きていました。 ちょうちんは一口で、卵の濃厚さと鶏肉の旨みが口いっぱいに広がる贅沢な一本。 串の合間に出てくる濃厚な鶏スープも、ほっとする味わい。 そして〆は3種類から選択。私は**TKG(卵かけご飯)**をセレクト。卵黄がとても濃厚で、鶏料理のラストを飾るのにふさわしい一品でした。 ドリンクは別注文で、生ビール(キリンラガー)は泡がふわっふわで感動レベル。今年一番のクリーミーさ。 また、日本酒好きならぜひ試してほしいのが飛良泉マル飛(秋田)。ワインのような香りと味わいで、炭火の香ばしさと相性抜群です。見かけたらまた頼みたくなる、そんな一杯でした。 ちなみに、店主さんがイケメンなのも話題。距離感も心地よく、押しつけがましくない接客も素晴らしかったです。 焼鳥好きなら一度は訪れたい名店。デートはもちろん、接待や自分へのご褒美にもぴったり。 しっとりと、でも心がふわっと満たされる夜になりました。 ------------------ 営業時間 all days 17:00〜23:00 定休日 祝日 ------------------ お支払 カード可 #恵比寿デート #恵比寿グルメ #恵比寿焼鳥 #隠れ家
誰もが舌を巻く、記憶に残る唯一無二の焼鳥体験
飯田橋や神楽坂から徒歩圏。静かな住宅街で呼び鈴を押すと中に入れる。かさ原さんは全国のフーディや焼き鳥ファンからも認められる特別なお店。 高坂鶏を使用、薬剤や抗生物質を使わないプレミアムな鶏。備長炭を使って一串づつ丁寧に焼いて提供してくれて煙は席に流れてこない設計。食事に集中するために写真撮影は禁止です。 とにかくジューシーで鶏がとろけるような感覚。塩加減も抜群。またここに来れることを楽しみに。素晴らしいひとときでした。
器も空間もお料理も素敵。美味しい焼き鳥が食べられるお店
今日は近所の焼き鳥屋さんです。 一品も美味しい焼き鳥屋さん 突き出しのトロトロ手羽先から始まり イチジクチーズの生ハム巻 タタキとアボカドのサラダ チキン南蛮 骨付きモモ肉の炭火焼き ボンジリ ささみ 砂ずり つくね ココロ ネギ身 手羽先 せせり 大人のポテトフライ を頂きました。 今回も、大満足です(o^^o)
炭火焼鳥と鶏皮唐揚げが自慢の広々カウンター焼鳥屋
馬車道駅前の焼鳥屋 鶏炎 店内は奥まで伸びる長いカウンターで広々席 炭火で焼かれた焼鳥は旨味を閉じ込めた炭の香りがし香ばしくジューシーで美味しい! お店オススメの鶏皮の唐揚げは量も多くサクサクで絶品‼︎ メニューも多く接客も良くて居心地のいいお店でした!