とり料理 鳥者

公式情報
とりりょうり ちょうじゃ

予算
~6000円
営業時間外
最寄駅
JR山手線 / 恵比寿駅 徒歩1分(66m)
ジャンル
焼き鳥 鶏料理
03-6433-7949

完全個室のあるこだわりの鳥料理のお店

話題の鉄板焼きの粉者グループの新店舗! とり焼肉にとり鍋など、新しいとり料理をこだわりの空間でお楽しみください!

オススメのメニュー

  • 必殺コース

    必殺コース

    6,050円(税込)

    【本日のたたき】 【大人気肉P】 【名物鳥フォアグラバーガー】 【銘柄鶏の焼肉3種】 【梅水晶orアメーラトマト】 【鳥者名物とり鍋】 【デザート】

とり料理 鳥者のコース

口コミ(14)

    とり料理 鳥者 新鮮な鳥料理が自慢 都内でも珍しいとりギョプサルがいただけるお店です 恵比寿駅西口から徒歩2分ほど駅近い 雑居ビルの5階にお店があります。 エレベーターを降りると入り口のドアには看板もなく、脇にある店の看板が目印。 木の扉を開けるスタッフの方がお出迎えしてくれました。 店内は黒を基調としたモダンシックな雰囲気 ムーディーな雰囲気がより大人の隠れ家満載です。 コース料理はいろいろありますが 今回は新とり焼肉メインのコースに飲み放題2時間付の『飛切コース』10000円 いただきました ✴︎本日のたたき ✴︎絶対肉P ✴︎名物鳥バーガー ✴︎麻薬レバー ✴︎鳥軟骨の自家製梅水晶 ✴︎鳥者ラーメン ✴︎本日の甘味 自慢の鶏肉はその日の朝にしめるそうなのでとっても新鮮✨ ♦︎鶏肉たたき  新鮮な鶏肉をさっと湯引きしたたたき とっても柔らかくてジューシー 特製ダレと共にいただきました。 ♦︎ 鳥軟骨の自家製梅水晶 梅水晶というとサメの軟膏ですがこちらは鶏の軟骨。さっぱり梅の風味とコリコリ感がクセになる美味しさ!これだけでもお酒が進みますね。 ♦︎絶対肉P 生で食べるピーマンに自家製のそぼろを詰めて ピーマンが甘くてシャキシャキ!全然苦くない! ピーマン苦手な方でもこれはいけます 自家製のそぼろと相性抜群! 基本タレは2種類類 塩切麻油ダレ、自家製焼肉ダレ ♦︎ 麻薬レバー これは絶品すぎるレバー とろける美味しさ! 生でも食べれる新鮮なレバー。 自家製の甘タレに浸かっているレバーをサッと50秒ほど焼いていただきます。少しレアくらいが美味しい! 塩切麻油ダレでいただきました。 ネーミングの通り麻薬のようにクセになる美味しさです(笑) ♦︎メインの とり焼肉~7部位入った名物とりギョプサル ・信玄鶏もも[山梨県] ・水郷赤鶏もも[千葉県] ・信玄鶏むね[山梨県] ・鴨もも[岩手県] ・ハツ[山梨県] ・せせり[山梨県] ・元気玉[鳥者流つくね] ・サンチュ[千葉県] ・キムチ[国産] 自家製ダレ4種 柚子胡椒、辛ネギ、旨辛、バジル どの部位も新鮮でとってもジューシーなお肉 それぞれの部位に名前札がついてるのでわかりやすいです。 7部位をお好みのタレと、キムチ、サンチュ、大葉に包んいただきます。 元気玉が一番インパクト! つくねは中に丸いちょうちん入っていて、崩さないようにつくねをコロコロと鉄板で焼いてからいたたきます。 噛んだ瞬間口の中でパチンと弾けます! いろいろな部位を一度に食べれるのも嬉しい 鶏焼肉ってなかなか他ではたべれないてますよね ♦︎ 名物鳥バーガー 上質な鴨を使用したパテと全粒粉のパンを合わせた ハンバーガー バンズも柔らかくて鴨パテがとってもジューシー 甘タレがパテとの相性抜群! これだけでも食べに来たいくらい ♦︎お口直しにフルーツトマト 甘ーい!さっぱりトマトがお口直しにピッタリ! ♦︎ 〆に鳥者1番の名物『とり鍋』の出汁で作った鳥者ラーメン 濃厚な白湯鶏スープに細ストレート麺 スープが濃厚で美味しい! フルサイズで食べたいくらいの美味しさでした。 ♦︎本日の甘味は笹カスタード葛餅 笹の葉を空けるとぷるんぷんした葛餅。 甘さ控えめのカスタードと葛餅の相性抜群 飲み放題のドリンクは種類豊富! 特に映えなフルーツたっぷりサワー レモンとグレープフルーツがあります。 グレープフルーツサワーはノンアルコールにも変更できます。 フルーツたっぷりで甘くて美味しい! あまりも美味しくて3杯もおかわりしちゃいました。 飲み放題でもこういう美味しいドリンクあると嬉しいですよね。 お店の奥の隠し扉の奥には特別な個室もあるので 大切方との会食、記念日、誕生日、女子会、デートにもおすすめ! カジュアルにいただけるテーブル席や半個室もあるのでいろいろなシーンに料理できるお店です。

    恵比寿から5分ほどにあるお店にお伺いしました。 注文はスマホオーダー式 【1番人気】至高コース(鳥バーガー+焼肉+とり鍋) +飲み放題2時間 鳥者の名物が全て入った1番お得なコース!鳥お勧め! 【本日のたたき】 毎月変わる特製のタレと共に 大葉醤油、麹味噌 【絶対肉P】 生で食べるピーマンに自家製のそぼろを詰めて 【鳥軟骨の自家製梅水晶】 大好物の梅水晶はサッパリお酒に合う一品 すっぱくなく食べやすい 【麻薬レバー】 40秒で食べる極上のとろけるレバー! ハツ プリプリ 【とり焼肉〜名物とりギョプサル】 ・山梨県信玄鶏もも ・サンチュ ・キムチ ・自家製ダレ4種 (バジル、旨辛、柚子胡椒、ネギ塩ダレ) 【鳥バーガー】 拘りのバンズに挟んでいただきました ※自家製のパテは上質な鴨を使用 【アメーラトマト】 箸休めのは絶品 【鳥者名物とり鍋】 ・出汁でホロホロになるまで煮込んだ丸鶏 ・100回以上試作した化学調味料が入ってない 自家製白湯スープ ・鶏鍋の為の麺 ・仕込みに2時間かかる結構拘ってるネギ  栃木はく美人ネギ ・全国から取り寄せたキノコから選んだキノコ4種 ・自家製柚子胡椒 染み渡るスープ 【〆】残りの汁に〆のラーメン 【デザート】 ・本日の甘味 笹団子 クリーム餡 鳥料理のフルコースが楽しめる 素敵なお店です!

    創作とり料理! 看板にとりしか書かれてなくてビルには着いても迷った笑 人気ナンバーワンの必殺コース ・鳥バーガー 気になってたやつ!!! 思ったより可愛らしいサイズ パテは鴨を使用 ・本日のたたき 特製胡麻醤油につけてたべる! ・絶対肉P 生のピーマンに自家製そぼろを自分でつめる! ・とりギョプサル 信玄鶏ももを卓上の鉄板で焼く! キムチと自家製ダレ4種(バジル、旨辛、柚子胡椒、みそ)と一緒にサンチュで巻いて食べるー! ・御口直し 梅水晶とアメーラトマトでさっぱり! ・鳥者名物とり鍋 お店の人が肉を焼いて鍋を作ってくれる! 出汁でホロホロになるまで煮込んだ丸鶏、100回以上試作した自家製鴨出汁スープ、仕込みに2時間かかるネギ、全国から取り寄せたキノコから選んだ2種のキノコ 〆は鶏鍋のための麺でラーメン 肉味噌をたして最後は坦々麺風に♩ デザートは笹餅! お酒もいろいろ! どっさり超生レモンサワーにグレープフルーツサワー、オリジナルラベル白ワイン(サレント ビアンコ エレナ)、赤ワイン(チメリオ ロッソ コーネロ リゼルヴァ)美味しかった!

    恵比寿からすぐ 辿り着けたら嬉しい隠れ家的なとり料理 鳥者 へ 予約をしていたのですぐにお席にご案内を していただきました インテリアも素敵なテーブル席で楽しみです まずは飲み放題のドリンクをいただきました 理想的な泡とグラスの生ビールに グレープフルーツサワー お料理のスタートです とりのたたき2種 厚切り肉 胡麻ポン酢につけて 薄切り肉 胡麻醤油につけて 食感と新鮮さと旨味のトリプルパンチ それぞれのたれも旨味をより引き立ててくれます 鳥あえず3種 鳥軟骨の自家製梅水晶 自家製レバーパテビスケットと一緒に 大人気肉P 生で食べるピーマンに自家製のそぼろを詰めて どれも華やかで美味しそうな3種盛り 一番気になったのはお店のマーク入りの缶 中にはレバーパテ これは売ってたら買って帰りたい美味しさ ほんと美味しかった〜 焼肉もあるので焼いていただいている 間に優雅にいただきました ピーマンには自家製のそぼろ バリバリ感もいいですね なんでも美味しいし見た目でも 楽しませてくれるお料理の数々 名物鳥フォアグラバーガー 自家製のパテにフォアグラの塊 こだわりのバンズに挟んで ビールに合わせても良き いろいろなバーガーを食べているけれど このバーガーがこの世の中で一番好きです 銘柄鶏の焼肉3種 ・信玄鳥もも ・信玄鳥せせり ・信玄鳥ぼんじり 味付けを選べて 塩胡椒だとセットになっておススメとの事で そちらにしました サンチュ、北京バード、漬けレア卵 の焼肉セット付きと豪華で嬉しい 綺麗に並べて部位の説明をしながら焼いてくださいます サンチュで巻いたり、韓国のりに漬けレア卵にせせり 唸る美味しさで幸せ 北京ダックのような生地に巻いて北京バード どれも楽しく美味しくいただけます 鳥者名物とり鍋 自家製フォアグラつくね ようやく完成した激ウマスープ そこら辺の適当なラーメン屋に負けない麺 仕込みに2時間弱かかるこだわりのネギ 全国の美味しいレアキノコ盛り合わせ 飲めるくらい美味しい自家製ポン酢 自家製柚子胡椒 ↑ こ〜んなにたくさんの楽しみ方がある鍋 まずはレアキノコ盛り合わせから 自家製フォアグラつくねです キノコの出汁にフォアグラつくね 濃厚な鶏出汁と合わせて最強の出汁に +飲み放題2時間(90分LO)で すごい映えのどっさりレモンサワーと 超生グレープフルーツサワー どっさり具合がハンパないです〜 飲み放題メニューもかなり充実です ようやく完成した激ウマスープに キノコとフォアグラの出汁が加わる絶品スープに そこら辺の適当なラーメン屋に負けない麺が入ります しっかりした麺 専門店に負けない美味しさです 鍋の〆も最高です デザート 本日のアイス 枡に入ってきた粋なアイス 最後まで素晴らしいサービス 最後にロゴ入りの素敵な湯飲みで 暖かいお茶をいただきました インテリアも凝っています 絵や隠し扉などもあって素敵でした お店なんですが隠れ家的でもあるので エレベーター前の名前が微妙で ここでいいのかな?と思うのですが 合っているので大丈夫です 辿り着けますように! 店員さんも明るくご丁寧で良いお店です とり料理 鳥者 東京都渋谷区恵比寿西1-7-2 ビッグストーンビル 5F

お店からのオススメ

  • 温かみのある空間

    温かみのある空間

    個室でごゆっくりお召し上がりいただけます。お気軽にご相談ください。

  • こだわりの鳥料理

    こだわりの鳥料理

    話題の鉄板焼きの粉者グループが満を持して、新しい「とり料理」をご提供! とり焼肉にとり鍋にご堪能ください!

  • ドリンク各種

    ドリンク各種

    各種ございます。お気軽にお問い合わせください。

とり料理 鳥者の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 03-6433-7949
オンライン予約
ジャンル
  • 焼き鳥
  • 鶏料理
営業時間
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~6000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Diners
  • JCB
QRコード決済
  • PayPay

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 / 恵比寿駅 徒歩1分(66m)
東急東横線 / 代官山駅 徒歩8分(590m)
JR山手線 / 渋谷駅 徒歩13分(1.0km)                        

                        
駐車場 なし

座席

席数

32席

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報

コース 4000円〜4999円コースあり
料理の特徴・こだわり 肉料理にこだわり、食材産地にこだわり、店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、ワインあり
予約 予約可
利用シーン ディナー、ご飯、宴会・飲み会、個室、結納の食事会、おひとりさまOK、接待、大人の隠れ家、送別会、歓迎会、クリスマスディナー、忘年会、新年会、おしゃれな、禁煙、PayPay決済可
雰囲気 隠れ家
ドレスコード なし
ペット 不可
電源利用 不可
携帯電話電波 docomo、au、Softbank

更新情報

最初の口コミ
Mihoko Kumagai
最新の口コミ
t.makabe
最終更新

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※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
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