焼鳥・串料理 接待・会食 でおすすめのお店

日本一予約が取れない焼鳥と言っても過言ではない。業界のレジェンドでもある池川氏の焼鳥は好きな方は一度は食べたいのではないか。焼鳥はもちろん、お店に入った瞬間池川氏の低く大きな声で迎えられ背筋が伸びる。情熱が感じられる。もちろんお客さんがリラックスして食べられる空間です。 近火の強火で焼き上げるジューシーさを体験。これは串うち、炭の置き方や熱の見極め方と全てが合わさっているんだろうと想像しながら眺める。串は全て炭の香りがすごく良い。基本のコースは14本、ストップ制になります。 鳥しきICHIMONという焼鳥業界を良くするためグループの結成、麻布台ヒルズに惣菜店として出店等、幅広いチャレンジを続けるのに自ら焼き場に立つ池川氏には敬服するしかなかった。 またご縁がありますように。

久しぶりの訪問！ この日はカウンターで、ちょこちょこ食べました。 焼鳥まで辿り着けず笑 次回は焼鳥から食べます！

飯田橋にある焼鳥の名店。某グルメサイト百名店3回という人気店です。 飯田橋から少し九段下方向に歩いて5分程度のところにあります。 地下1Fのお店はバーのような店内で焼鳥屋さんというよりちょっと洋風な佇まい。喫茶店のようなカウンターの端が焼き場になってます。 そして焼鳥は今どきの流行の多品種コースではなく、あくまで酒のお供という感じです。ポーションの大きさもほどほどで、どちらかというとお酒メインの楽しみ方ですが、焼き具合、肉質とも素晴らしいです。そして焼鳥のクオリティもさることながらこのお店の凄さは店主の出身地栃木の日本酒をメインに構成されたヤバすぎる飲み放題。追加料金なしでもすごい数、プレミアムだと希少酒まで飲み放題になるすごいお店です。 毎週でも行きたい！ 店内は狭めでテーブル席だと成人男性だと隣と肘が当たりますが、そんなこと気にならない素晴らしいお店です。

またまたお誘いいただき予約困難な練馬鳥長へ。 苦味が独特なエーデルピルスで乾杯。 前菜代わりに生のつくね、レバー、ハツ。 抜群の鮮度と味付けの良さで、生がそれほど 得意でない自分も、これは文句なしに美味しい。 更にもも肉と胸肉のたたきは、半生な焼き加減に ミッシリした密度の高い肉質で更にお酒進みます。 その後、串よりも好きかもしれない蓮根の肉詰め、 フルーツみたいなトマト、煙の香りのつくね、 と続いてサクサクささみカツがまた美味いのなんの。 まだまだ続きます。 パリッとした皮目が香ばしい手羽、その後は 噛んだ瞬間旨味を含んだ脂が溢れ出すそとももです。 そしてここでお待ちかねのフォアグラ鍋。 ポロネギで囲まれたフォアグラ鍋が壮観でしたが、 今回は厨房で調理された状態での提供でした。 フォアグラの脂と出汁に大量のネギ、キノコが絡んで、 これまた山盛りのクレソンのシャキットした食感がいい。 ここでほぼ胃の容量を使い切った感じではありますが、 締めを食べないのは勿体なさ過ぎる。いろんな出汁を 吸った甘辛い汁で食べるうどんで昇天終了でした。

久しぶりに食べたくなり11:00に到着。既に9人が並んでいた。そして結構値上がりもしていた。開店時間も早まったいたようでそれ程待たずに入店。開店時間には30人ほど並んでいた。 大盛り肉増し¥1,700 最近の行列は半端なく、今日は涼しかったので良かったが、並んでぶ際はこれからは直射日光なのでお気をつけ下さい。 #絶品の焼き鳥重 #PayPay可

【新宿焼鳥】気になっていたこちら。鶏が本当に美味しかったです。 串はそれなりのお値段ですが、とにかく大きい。 正肉は他店で通常出される串の3倍はあろうかというでかさ。 もちろん味も申し分ない！ レバーもトロットロであま～い。ネギがよく合う。 お通しの野菜も美味しかった。特にトマトの漬物が絶品。 二人でお腹いっぱい食べて飲んで1.5万くらい。 ごちそうさまです！ ちなみに、カウンター席前に焼き場があり、目の前だとすこーし暑いかも。 ちなみにちなみに、サービス料取られます。 #新宿 #焼鳥 #美味しい #サービス料有り

一流の焼鳥を出す名店でありながら、街の焼鳥屋さんのアットホーム感もあるこの雰囲気が好き。 コースは、おまかせコースの１本勝負。串と一品料理をうまく組み合わせて、待つ事なく次から次へと出てくるスピード感が良い。 主張しない塩加減なのも好きなところ。その代わりに、部位に合わせて、生姜や味噌、カラシなどの薬味とともにいただく。 1品料理は季節の野菜を使った料理。春を感じさせる芽キャベツやたけのこ、菜の花などをいただいた。特に、鴨のロースをウドの味噌とともにいただく斬新さに驚いた。ウドの苦みと鴨肉の甘みのバランスが素晴らしい！ 創業当初から続くという「カレー炒飯」が絶品だった！ピリッとした辛さが病みつきになる。そして、卵黄の濃厚なことよ！福神漬けや刻みらっきょうもあり、お茶碗一杯のカレー炒飯に、具沢山で満足度が高い。 お酒は、おすすめの日本酒やワインをいただいた。特に、今回は古酒の熱燗をいただいたが、芳醇な香りで奥深さがあった。 スタッフのみなさんは、礼儀正しく、フレンドリーだが、一定の距離感をもって接してくれるのがうれしい。 私の自宅からは1時間以上かかるのだが、定期的に通いたいお店だ。 ◆おまかせコース ・漬物盛り合わせ ⭐︎ハツ（生姜） ⭐︎手羽（ぽん酢） ⭐︎皮（味噌） ・和牛と京野菜（白味噌） ⭐︎ムネ肉と芽キャベツ（柚こしょう） ・たけのこと菜の花 ・鴨ロースとセリ（ウドの味噌） ⭐︎白レバー（カラシ） ・椎茸 ・ピーマン ⭐︎和牛タンステーキ（マスタード） ⭐︎ちょうちん ⭐︎追加）ふりそで ⭐︎追加）手羽先（カボス） ⭐︎つくね ⭐︎追加）ベタ ・鶏スープ ・カレー炒飯 ◆場所 関内駅から徒歩５分程度 ◆店内 カウンター席とテーブル席 ◆支払 クレジットカード #関内　 #焼鳥　

錦糸町駅北口から徒歩5分ほどのところにある”焼鳥居酒屋” グルメ仲間と伺いました 事前予約 一人あたり約12,000円 ◯おまかせコース ・さびやき ・かしわ ・小玉ねぎ ・ちぎも ・つくね ・小なす ・すなぎも ・白玉 ・ぎんなん ・かわ ・しいたけ ・てばやき ・赤鶏薩摩かわ(追加) ・合鴨(追加) ・お新香 ・大根おろし ・サラダ ・ヤングコーン ・トマト ・きざみ茄子 ・鶏スープ ◯お酒 ・ビール ・而今 ミシュラン掲載歴もあるだけあって、一串ごとが圧巻 火入れが素晴らしい“さびやき”に始まり、ふっくらと旨みの乗った地鶏からや野菜焼きが続き満足な内容！ 追加した赤鶏の皮や合鴨のジューシーでコレはマストですね(⁠^⁠^⁠) 合間に挟むお新香や大根おろし、野菜の小皿も良かったです 最後は滋味深い鶏スープで整いました！ #錦糸町駅 Name：Toriki The nearest station is #Kinshicho Amount of money：¥12,000/Per person(1/2) Waiting time：Pre-booked Yakitori izakaya located about a 5-minute walk from the north exit of Kinshicho Station. 1-8-13 Kinshicho, Sumida-ku, Tokyo.

会社の友人夫婦が転勤で東京に戻って来たので、こちらで約1年ぶりの飲み会を。 色々候補がありましたが、選ばれたのはこちらのお店。 焼鳥屋でありながら、埼玉の農園で作った野菜を出してくれるので、美味しい。こちらのグループの従業員の方が土作りから始めて収穫までする野菜なので、愛情たっぷり。なので、冬なので草鍋がメインのコースをオーダーしました。 始めに出る農園野菜盛り。野菜の種類の多さと、これ何だろ？って、言いながら食べるのも楽しい。 沢山あるので、なかなか減らないと、サラダにしてくれたりとサービスも良し。 焼鳥も美味しくて、追加するかなと思っていたら、意外とみんな少食で追加無しで終わり、ちょっと消化不良。草鍋をメインにしたのに、焼鳥も食べたくなる。 焼鳥屋さんと言うより、焼鳥居酒屋という感じだけど、ワイガヤな雰囲気も含めて、予約も取りやすく、お値段もお手頃で使いやすいお店です( •̀ •́ )୨⚑︎゛

大ぶりなお肉に火加減も塩加減も絶妙で大満足！ お値段も手頃ですごい使いやすいお店だと思います。 後で知ったのですがビブグルマンとのことで納得♪ ステキなお店でした！

JR大塚駅から少し歩いたところにあるなかなか予約の取れない超人気の焼き鳥屋さん。当日開店前の連絡で、17:30から19:00までならということで予約が取れました。おすすめの燻製の盛り合わせと鶏皮ポン酢とおまかせ5本セットを注文。5本セットは、1人1セットの注文が必要で1,980円にお通し代880円がかかります。まず、鶏団子汁が出てきます。これがめちゃくちゃ美味い。焼き鳥は、1本づつ時間をあけて提供。焼きたてが食べられて嬉しい。ネタが大きくて焼き具合も抜群で、めちゃくちゃ美味い。はらみ、ねぎ間、皮、つくね、どれもびっくりするくらい美味しいです。次回は、もっと前にちゃんと予約してゆっくり味わいたい。コースが良さそうだと思いました。激戦区の大塚で、1位だと言われる、さすがのお店でした。

恵比寿で焼鳥！ 久しぶりの本店へ 相変わらず美味いのう♬ 〆はもちろん、鶏白湯ラーメン！ ご馳走様でした！

友人お勧めのこちらへ。 何をいただいてもとても美味しかったです。 食べ切れなっかった焼き鳥で、素敵なお弁当も作っていただけました。 自宅に戻ってからもまた美味しい焼き鳥屋さん。

2度目の訪問となった「とり茶太郎」さん。今回も運良く大将の焼き台近くの席に座ることができました。 一本一本丁寧に焼き上げられる様子は、まさに職人技そのもの。 焼くものに合わせ、炭火の強さを調整し、絶妙な手さばきで最高の焼き加減に。熟練の技にただただ感嘆です❣️お料理は厳選された「おまかせコース」。ドリンクはビールから始まり、こだわりを感じる日本酒、爽やかなかぼすサワーと、気分に合わせて選びました。 予約が難しい「とり茶太郎」さんを2度も体験でき、大変光栄です。またお誘いいただけることを心から願っています☺️

【目黒】”やきとり阿部” 目黒の超名店”鳥しき”で研鑽を積んだ店主が手がける焼鳥店。 ここでは紀州備長炭で焼き上げる伊達鶏の焼鳥を楽しむことができます。 お料理はコースではなくストップ制のおまかせ。 お腹の具合に合わせて調整できます。 まず先付けが2種でてから基本は串が続いていきます。途中一品料理も注文可能。 串はささみのサビ焼きから。 こちらはレア目な焼き加減でしっとりと。 大きめのポーションで食べ応えがあります。 ドリンクはいきなり赤ワインからお願いしました。 ここはワインが売りで、店主はソムリエの資格を持っています。いただいたのはカベルネソーヴィニヨンとピノノワールのワイン。 “うずら” 中はほぼ生でとろっとろ。 “ハツ” 程良い歯応え。丁寧な仕込みを感じます。 “レバー” トロトロ、もっとレアで出すところもありますが、ちゃんと火はしっかり目に入っているのにザラザラにならないぎりぎりを攻めてるのかなぁ。 “鶏そば” 締めメニューもいくつかあり鶏そばをお願いしました。量も締めにちょうど良く、鶏のお出汁が効きあっさりした味わい。 店主は物腰柔らかくお店の雰囲気も素敵。20時〜のお席でしたが、満席でした。 ワインの値付けも良心的で嬉しい！ またお伺いしたいと思います。 【おまかせ】 •オクラすり流し素麺 •とうもろこし 冷製茶碗蒸し 串 •ささみ さび焼き •かしら(もも) •アスパラガス •ハツ •せせり •うずら •砂肝 •レバー •手羽先 •鶏そば

《打出駅》和食の技法を取り入れ軽さを纏った唯一無二の予約困難な串かつ店 食べログ『4.38』 『ミシュランガイド2016☆』 『SILVER2026』 【訪問】易しい 阪神本線「打出」駅から徒歩5分 【行列】完全予約制※予約困難店 日曜20:30予約入店、店内満席 【注文】一斉スタート ◇おまかせコース￥9,500 ■お口直し■ ○野菜スティック ■串■ ○海老とオクラの春巻き レモンと塩 ○ホタテ貝柱 ○あーぼんスペシャル (車海老･帆立･鯛･チーズ･大葉) 黒ソース ○牛ヒレ 辛子ソース ○焼き茄子 醤油 ○車海老 レモンと塩 ○蓮根のカレー風味 黒ソース ○豚ロース大葉巻き 辛子ソース ○蟹クリームコロッケ 醤油 ○アスパラガス 塩 ○エリンギチーズ 生ハムのせ ○枝豆 塩 ■箸休め■ ○茶そば ■串■ ○はまぐり レモンと醤油 ○ごぼうミンチ 醤油 ○椎茸の肉詰め ○淡路産天然真鯛 塩 ○胡麻豆腐 醤油 ○蟹と里芋 ○新玉ねぎ 黒ソース ○淡路島産タコ レモン ○とうもろこし 塩 (追加) ○俵おにぎり 2ヶ ○いわし 黒ソース ○手羽先 カレー風味 黒ソース ○稚鮎 レモンと塩 ○せせり ○いか レモンと塩 ○海老パン 塩 ○お餅 塩と醤油 ■デザート串■ ○バナナ ○さくら餅 ○カマンベールチーズ ブルーベリージャム ■デザート■ ○バニラアイス ○マンゴーシャーベット ■ドリンク■ ○ペリエ (卓上調味料) 醤油、特製ソース、黒ソース、塩、レモン 【店内】20席 カウンター14席、テーブル6席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #兵庫県 #兵庫グルメ #芦屋 #串かつあーぼん #串かつ #おまかせコース #あーぼんスペシャル #車海老 #兵庫串かつ #芦屋グルメ

〜憧れの今井！！〜 ずーーっときたかった今井さん。 劇場型でおっきなカウンタースタイル この手の焼き鳥屋さんの中でもかなり大きい方だと思います。 隣との距離も近いので色んな人間模様が見えて楽しい。 焼き台から一直線でやってくる焼き鳥を頬張り、美味しいワインといただく幸せ ちなみに大将はほとんどこちらには出ておらずトンカツ屋さんがメインになった模様。 それでもこちらの火入れのうまさは流石です。 皮付きの鶏が一番火入れの妙を感じました

泉岳寺駅から徒歩1分。 洗練された空間で焼鳥をコース料理を楽しめる名店。 落ち着いたカウンターを中心とした、 高級感のある温かみがある心地良さ。 前菜、焼き鳥、一品料理、土鍋ご飯、 デザートといった構成。 メインの串焼きは、一串一串の火加減が絶妙。 弾力と脂の旨味のせせりやプリっとした食感のハツ、 歯応えのある砂肝。 赤鶏もも肉はジューシーで、 手羽先は香ばしさと肉汁がたまらない。 ハツ元の濃厚な旨味や、つくねに絡む卵も格別。 一品料理のセンスも良く、 スナップえんどうは素材の甘みと食感、 タコス春巻きはパリッとした皮とスパイス感。 レバーパテのブリオッシュパンは、濃厚なレバーのコクに　宮崎マンゴーの甘み、塩胡椒といった贅沢さ。 名古屋コーチン トリュフ醤油漬けは、 濃厚な卵の旨味とトリュフの香りで完成するTKG。 炊き立ての土鍋ご飯も魅力。 焼鳥というジャンルを超え、鶏懐石のように 楽しめる贅沢なコースがおすすめです！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています！ いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです！ ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください！ 今後ともよろしくお願いいたします！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

五反田駅と不動前の間くらいに佇む焼き鳥屋。 金曜のディナーは大盛況。 絶品の焼き鳥の並びに締めの親子丼。 コスパ良しの嬉しいコース。 カウンター席中心。 男同士、じっくり語り合うも良し。 大切な人と、大切な時間を分かち合うも良し。 気持ちいい接客も心地よいです。また行きたい。

関内、馬車道には良い焼き鳥屋が沢山ある。ここは元里葉亭で修行を積んだ人のお店らしく、味も上品。サイズも大きくて美味しかったです！ ワインの種類も豊富でたのしかった！