仲買人出身の店主が厳選した鮮魚と、お酒を楽しむことができる日本料理店
盛り盛りの 海鮮丼が大人気 シンプルな 外観ですが 中に入ると カウンターを囲む 冷蔵ケースに 魚が整然と並んでます 海鮮丼の記事を見て そつのもりでしたが 煮魚がキンメとのことで 煮魚の膳に。 刺身はプラス料金で 六点盛りに変更。 ケースに並ぶ日本酒を見て せっかくなので伯楽星 これは 料理に合いますね 美しい刺し盛りと たっぷりのキンメ 煮魚好きには うれしいボリューム 身の弾力も あり 脂身、カワメ、美味しい! 甘く甘すぎず ご飯お変わりしてしまいますね 刺身は 諸々 見てるだけで 秋を感じます カウンターに座っていると やはり人気は 海鮮丼 ここの海鮮丼は ほんとに美味しそう 次回は迷わず いっときます。
活イカの甘さ、歯ごたえ、透き通る美しさ!! 食べたくてしょうがない衝動を満たす!
⏰今回のお店は 上野イカセンター さんで オーダーしたのは イカリングフライ イカ天 イカのチリソース イカ飯です⚽️ このお店は店名の通り イカ料理がメインの お店でして 自分もイカ料理ばかり オーダーしましたが どれも中々の美味しさ そしてシメに イカ飯的なのを オーダーしましたが これが大サイズの イカで作った イカ飯で ・・・ボリュームが 満点すぎましたw このお店は 基本イカ料理が メインなんですが いくつかは その他って感じの メニューもあります ・・・が せっかくだし イカを堪能したくなりますねw また 活気のある ちょっとガヤった感じのある お店ですが 雰囲気はいい感じかもです⛔️
相撲部屋伝統の味が頂ける、梅田にあるちゃんこ居酒屋
先日亡くなった錣山親方のお店 日替わりは肉団子甘酢あんかけと春巻 副菜もしっかり美味しい 内装も綺麗
洗練されたお料理を木の温もり溢れる空間で食す 「九州・故郷の味わい」
鹿児島料理のお店です。吉祥寺に2軒ありますが、公園近くのこちらの方が落ち着いた雰囲気に感じます。 豚しゃぶですが、ネギをつけ汁に入れる食べ方です。美味しいですよね。 刺身を食べるときに甘い醤油ももらえます。
ワインが多く、フードメニューも好評の雰囲気抜群でおしゃれな焼き鳥屋
【鳥結ペアリングコース】 ◆ドンペリニヨン2012 ・鶏はらみのおでん ・帆立の昆布締め ◆富士山ワイナリー シゼン キュヴェ・ドゥニ・デュブルデュー ・比内地鶏と香鶏の食べ比べ串 ・香鶏もも串 ◆グローヴミル マールボロ ピノグリ2020 ・比内地鶏と香鶏の手羽先 ・蕪の串焼き〜お塩で ◆クリストフ・ジョリヴェ サンロマン・ラ・ペリエール2018 ・情熱卵を添えたタレつくね〜黄身を絡ませて ・グリーンサラダ〜お塩とオリーブオイルで ◆ドメーヌ・カンタン・ジャノ サントネ2019 ・比内地鶏もも肉〜蜂蜜とオレンジに漬け込んだもの、梅塩で ・比内地鶏砂肝〜ローズマリーで香り付け ◆あけの ・比内地鶏ちょうちん〜トリュフかけ ・ぽんじりの燻製串 ◆フアンヒル サクララベル クアトロ メセス2019 ・比内地鶏肝の串(レバー) ・鴨肉の塩つくねと鴨肉のロースト ・ジャークチキンカレー〜ウズラの卵のせ ◆ コーヒーorほうじ茶 ・バニラアイス〜アメジストをイメージした砂糖菓子をのせて -------- 秋田の比内地鶏と栃木の香鶏(かおりどり)の食べ比べを楽しめるコース。 同じ部位だと比内地鶏の方がムッチムチな弾力ある肉質で旨味が濃く感じた。食べ比べないと分からない違いだけど。 ペアリングはオーソドックスな組み合わせ。 ドンペリからスタートとは。 たまごの黄身と絡ませて食べたツクネが特においしかった!ペアリングとしても良い組み合わせだった。 #鳥結 #とりゆい #焼鳥 #焼き鳥 #ワイン #ペアリング #マリアージュ #鳥料理 #比内地鶏 #香鶏 #赤坂グルメ #ドンペリニヨン #domperignon #シャンパン #champagne
【新橋駅/徒歩5分】日本酒好きが通う、燗酒と鮮魚と肉を楽しめる新橋の隠れ家
Power of vegetables. Power of sake. 我らが愛するKiredoの野菜のお料理が食べられる。そして圧倒的な日本酒のラインナップ。肴と酒の殴り合いのデスマッチの末のNo side 結局は人もお料理や飲み物もリスペクトが大事だと感じちゃうくらいのお店です。ジビエも美味い。 ご馳走様でした!
上質な馬刺し、最高峰地鶏の天草大王、日本酒も逸品揃いの九州居酒屋!
馬刺しをいただきたいとなって、こちらへ。 たくさんのお客様で賑わっていました。 メニューの種類も多く、いただいたお料理全て美味しかったです。
新鮮な旬のいわし料理を満喫できる、粋な遊び心あふれる和食店
私の大好きな鰯の名がついた、いわし屋さん! その名の通り、いわし料理が沢山!ワクワクしてしまう! まずは、鰯のお造り!シャリもついてお寿司にしても食べられるし、捌いた骨は骨せんべいにしてもらえるし、下で泳いでいる鰯は、唐揚げが塩焼きにできるんだとか!遊び心がすごいね! 当然、味も美味しいし、鰯以外の料理ももちろんある!日本酒が進んでしょうがなかった! これまた良い店を発見してしまった!ご馳走様です!
心斎橋駅5分、接待に最適な落ち着いた雰囲気。お出汁で食べる串かつと釜飯のお店。
心斎橋なんば周辺で串カツを探したら“お出汁で食べる串カツ“という珍しい食べ方のお店を見つけて伺いました〜! 串カツは定番から変わり種までいろいろ! とにかく大阪を楽しみたかったのでたくさん注文♪ (正直写真を見返しても何が何の食材か分かんない…笑) サーモンやうずら、牛肉、お餅、鯛、子持ち昆布、帆立、合鴨、チョコクッキー、バームクーヘンかな! おすすめの食べ方は野菜・魚介系はお出汁、お肉系はソース、お好みでお塩で食べてくださいとのことだったのでそれに合わせていただきました( ◜‿◝ )♡ 最初に食べた牛肉が友人と声が揃った程美味しかった! ご飯にはお店のもう一つのウリである釜めしを。 かなり悩んで鯛釜めしを選びました! 最初はそのままで後からお出汁をかけてお茶漬けとして。 これも本当に美味しかった!! 季節によって限定釜めしが変わるようで、また行きたいって話も出るほど想像以上のお店で最高でした!★ #ここでしか食べられない #県外の人にもオススメ #旬の食材を味わえる #出汁が優しい店 #カジュアルディナー #観光客におすすめ
【銀座駅4分】厳選日本酒片手に、手打ち蕎麦、旬の魚を味わう。大人の粋な時間。
銀座八丁目にある「伍法」へランチタイムに初訪問です。以前より大変気になっていた蕎麦屋で、ようやくこの度、お邪魔する事が叶いました。 階段を降りて店内に入店。単独で乗り込んだところ、一人用のカウンターに着席。メニューとにらめっこした結果、暑い日という事もあって冷たい蕎麦にしようと意思決定を下し「カレーつけ蕎麦餅入り 大盛(1300円)」を頼みました。全品大盛は+200円との事。 頼んだら、程なくしてカレーつけ蕎麦が到着。 蕎麦の盛りもそこそこあって嬉しい限り。 早速、蕎麦をつけ汁に入れてすすります!これはうまい!出汁も効いててカレーの旨味も存分に感じられる。どんどん蕎麦がすすみます。つけ汁に入っている餅は2個。餅もカレー汁と相まって美味しい。兎にも角にも無心で蕎麦をすすりました。 そして、最後にタイミングを見計られて店員さんが蕎麦湯を持ってきてくださり、つけ汁に蕎麦湯を入れて飲み干しました。またお邪魔したいと思います! #伍法 #銀座グルメ #銀座ランチ #銀座ディナー #銀座蕎麦 #銀座そば #カレーつけ蕎麦 #カレーつけそば #銀座八丁目 #銀座八丁目ランチ #銀座 #和旬蕎手打蕎麦伍法 #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
甘くて美味しい泳ぎイカが食べられる魚介・海鮮料理 居酒屋
前にTVで見て ずっと行きたかった所です。 丁度 用が終わったのが夕方過ぎてたので時間的に行けました。 イカの活き造りがずっと食べたかったので行って良かったです(๑´▽`๑) ウツボの唐揚げも凄く美味しかったです! エビマヨも大きくてプリプリでした(*´ω`*) 次回はもっと大きなイカを食べようと思ってます"(ノ*>∀<)ノ
落ち着いた空間で味わう、細やかな蕎麦と季節の肴で大人の時間
とても素敵な蕎麦屋さん。落ち着いてお話もしながら美味しい料理と美味しいお酒を堪能できました。またいきます!
家族みんなで楽しめる充実の海鮮ランチスポット
池上駅から徒歩5分くらいのところに店舗を構える「ら京池上店」にてランチです。 この日は西馬込から歩いて池上本門寺をめぐり、そのまま池上駅方面へ歩いている途中に事前に下調べしていたこちらに立ち寄ることになりました。ベビーカー、子供もOKという点もお邪魔するきっかけにもなりました。 店内に入り、テーブル席へ!ドリンクはセルフ! この日、私が頼んだのが「お刺身5種盛り(3種+富士山サーモン、灯台ツブ貝)2900円」です。お連れ様は、「薬味たっぷりキハダマグロ丼~特製ユッケだれ~2200円」で、我が子にはキッズメニューの「キッズしらす丼800円」です。 お刺身には、生キハダマグロ、柳タコ、灯台ツブ貝、富士山サーモン、天然ヒラマサ、赤身、ねぎとろがのっかっている。これは食べ応えもあるし、様々な種類のお刺身を楽しめるという事で大満足です。味噌汁の他にもタラの子煮付けなどの小鉢も充実、ごはんとの相性も抜群です。お連れ様の薬味たっぷりキハダマグロ丼も味付けが良い。キッズメニューのしらす丼もペロリと完食してくれるほどの美味しさだったようです。 池上にここ最近訪ねる機会があり、いろいろとお邪魔していますが、良いお店を発見することができました。 #ら京 #ら京池上 #池上グルメ #池上ランチ #池上ディナー #池上ごはん #ら京池上店 #池上 #大田区グルメ #大田区ランチ #大田区ディナー #大田区 #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
鶏料理の他にもこだわりの逸品が豊富!料理に合わせるドリンクも充実のラインナップ!
大阪難波駅、地下鉄なんば駅から11番出口からすぐ、難波本通を入ってすぐの8階にあるお店。 お1人でも楽しめるカウンター席、カップルシート、テーブル席、それぞれのシーンで使い分けて楽しめます。 木のあたたかみを感じる雰囲気、奥のカウンター席からは夜景が見えます。 水炊きコースや鶏鍋コースの鶏しゃぶ、飲み放題もあります。 ドリンクは鶏料理に合うクラフトビールや日本酒やワイン、限定の水出し嬉野茶もあって飲まない人にも楽しめるラインナップ。 この日はお料理のみの焼き鳥おまかせコースプレミアムN。 前菜からスタート、生物、たたき、逸品、焼き鳥、〆のごはん、デザートの大満足なコース。 おかわり自由の特製ガリは焼き鳥に合うように調味料をプラスして作られていて、クセになる美味しさ。 お料理の所々で出る個性的な付き合わせは焼き鳥の旨みを引き立たせ、お酒も進みます。 [焼き鳥おまかせコースプレミアムN¥5,300] ⚪︎前菜 鶏のジュレがけ ⚪︎生物 ・とりわさ 上にはかいわれとソイソルト。 ソイソルトとは醤油をフリーズドライ加工して粉末状にしていて、お塩みたい。 ⚪︎地鶏のたたき2種 むね(上)ともも 「レアなので15分以内にお召し上がりください」とスタッフさんからアドバイスかありました。 マンダリンオレンジとフルール・ド・セル。 ⚪︎付け合わせ3種 ・オリーブと鶏節和え ・ゴルゴンゾーラの奈良漬け ・ひね皮 マリネ ⚪︎焼き鳥 焼き鳥8串 ・ささみ 播州百日鶏 梅肉と大葉 ・つくね ふっくらと焼き揚げられています。 フランス産ビジョンマスタードを付けて。 ・播州百日鶏 ねぎま ・もも 上にはタスマニア粒マスタードとクミン。 ・こころ 先の方の1つ目は塩焼き、2つ目には柚子胡椒がのっています。 ・せせり よく動かしている首の部分。 ・さんかく さんかく=ぼんじり。 ジューシーなおしりの部位。 ・うで 程よい弾力の手羽元。 焼き野菜1串 ・ミニトマト 上にはジェノベーゼソース。 ⚪︎逸品 鴨葱のロースト ⚪︎〆のご飯、汁物 鶏のひつまぶし 焼きおにぎり仕立て 味変に8時間煮込んだ鶏スープをかけて。 ⚪︎デザート 神戸ファーブルトンorフィナンシェ 神戸フォーブルトンは幻の地卵「播州地卵」と米粉を使用したスイーツ。 もっちりぷるんとした食感。 ⚪︎鶏のうま唐3個¥580(638) カリッとジューシに揚げられています。 ⚪︎〈香る〉エール¥550(605) ⚪︎OSAKA BAY BLUES¥900(990) 世界が認めた兵庫県伊丹KONISHI「ジャパンクラフトビール」 ⚪︎限定 水出し嬉野茶¥390(429) ⚪︎限定 水出し嬉野和紅茶¥390(429) 嬉野最高級茶葉おくゆたか使用 #野乃鳥なんば堂 #難波焼鳥 #難波居酒屋 #難波グルメ #難波ランチ
おさえたい老舗大衆中華⭐️秘伝ダレのカキの鉄板焼き・上海ガニ・ワタリガニ老酒漬け
いつものようにゴルフの後の横浜中華街。季節なので上海蟹の単品¥2500。雄も雌も同じ金額だというし、今の季節は皆さん雌を召し上がりますということで、卵のある雌を注文した。二人で1杯である。 同行者は食欲がないとのことで、五目そばを二人で分ける。食欲はないが酒欲はあるらしく、ビールは飲むので帆立と三種盛りも頼む。棒々鶏は凡庸であったが、叉焼は金陵から仕入れているのではないかと思うほど身が締まっていて歯応え良好であった。またクラゲも太く独特の味付けで好ましい。
抜群の味の串揚げ屋
大阪石橋にある、おまかせ串揚げ屋さん。 今までは飲み屋でソースのバケツに串カツをDipするスタイルしか食べたことがなかったので、こういうのは初体験! 串の種類によって、食べ方も色々。 特に美味しかったのが ①鮭とイクラ ②丸ごと海老 ③玉ねぎ ④和牛とフォアグラ ⑤アスパラ シメはTKG/茶蕎麦を選べるコース。 最高に美味しかった!
【平和通駅すぐ】厳選国産和牛モツと秘伝のスープの最高級もつ鍋!名店『田しゅう』
初訪問。 4人でもつ鍋の味噌味と辛味噌味を2人前ずつ注文。 どちらも美味しいが、普通の味噌味に粗挽きの唐辛子を加えて食べるのがかなり美味しい。 もつをそれぞれお代わりしてシメのチャンポンまでとても美味しくいただきました。 またぜひ訪問したい。
【JR福島駅徒歩2分】打ちたて湯がきたてでご提供!香り高く瑞々しい十割せいろ蕎麦
こちら、 その場で製麺、湯がきたての本格十割蕎麦と二八蕎麦が楽しめる蕎麦酒場。 国産蕎麦粉100%使用、特殊製法により多加水で瑞々しく張りのある香り高い蕎麦が頂けますよ。 蕎麦酒場だけあり、 蕎麦だし出汁巻や十割蕎麦の揚げ蕎麦などの蕎麦前、天ぷら、鴨料理などの逸品も充実。 厳選された日本酒や焼酎と共に楽しみ、こだわりの蕎麦で〆るというシアワセな使い方も。 ランチメニューも充実。 種類豊富なせいろそばは"温そば"に変更も可、プラス料金で鶏天丼やカツとじ丼などのセットにも。 すだちを敷き詰めたお蕎麦の上から氷の出汁をかけてさっぱりと頂ける【すだちそば】(1180円)をオーダー。 天井も高く開放感ある空間で頂くお蕎麦はさらに美味しい?!
一人でもデートでも、美味しく雰囲気の良い隠れ家的お店
入り口がわかりづらく困りましたがたどり着けました。割箸入れが手作りっぽいので聞いたらお母様が作っているとのこと、いい時間を過ごさせてもらいましたまた行こう。ごちそうさまでした!
国際通りに突如現れる圧倒的なインパクトが目印!醍醐味は毎日開催の島唄ライブ♪
2025.1.11-1.13沖縄旅行! 沖縄最後のお料理はまだ食べてなかった沖縄そばを食べにやってきました! 思ってたよりあっさりとぺろりと食べられました! 豚の角煮も美味しかったです! このあと国際通りをぐるりと探検してお土産いっぱい買って帰りました(*^_^*)