更新日：2026年03月27日
行列必至の圧倒的バランス！背脂香る絶品ラーメン
遂に来ました！念願のラーメンショップ日本一！ 日曜日10時に都内を出発し、11:15頃到着 勿論満席ですが並びは前客10名ほど。予想より少ない！ラッキー！並びから15分くらいで着席。カウンター正面でナイスビュー！ ネギチャーシュー麺960円 餃子260円 半ライス150円 日本一のラーショとは、、、 まずスープが違う！何が入ってるかは分からんが カウンター越しに見える大量のゲンコツ。。 更に仕上げに背脂チャッチャッ。 丼も平たくないお椀型。 自家製麺は予想よりストレートでツルッとしてた。 感想はこんな感じですがかなり感動しました。 周りに何もないこの土地であれだけの客を呼び寄せる魔力ではなく真力（真のチカラ） を感じました！ 今回の食べたい気持ちより、また食べたい気持ちの方が上回りました！ 次回は塩味で岩海苔トッピングで行きます！ #日本一のラーショ #日本一のラーメンショップ #牛久の星 #ラーショ #ラーメンショップ
早朝から行列が絶えない、煮干し香る感動の一杯
茨城県つくば市にある煮干ラーメンの名店！ この日は開店時間の2時間前に行きましたが、それでも先客が何名かいらっしゃいました。 流石の一言です！ 濃厚な煮干スープはコク、旨味、苦味がベストなバランスです！ 個人的に感動したのは和え玉です。 和え玉をそのまま食べ切ってしまいそうになる程、美味しいです！ もう一杯食べたいと思う絶品ラーメン。 茨城なので中々行けませんが必ず再訪しようと思います！
行列必至の洗練ラーメンと創作和え玉が楽しめる洗練された一軒
【つくばのらーめん】 鶏と水(濃厚)味玉付 1010円 替玉②(鮟肝のソース) 360円 大変美味しゅうございました♪ ○ つくばらーめん鬼物語 つくば市榎戸682-5 #dinner #つくば市 #つくば #らーめん
本格ハード系と創作サンドが光る、パン好きのためのドイツ仕込みベーカリー
パン超激戦区のつくばで、 王者と言っても過言ではない圧倒的な知名度と人気を誇るドイツ系パンのお店、ベッカライ・ブロートツァイトさん！ 2017、2020、2022年のパンEAST 百名店にも選出。 私も色々とベーカリーを巡りましたが、 個人的には市内ではベッカライさんが一番美味しいと思っております。 オススメはサンドイッチ！ ・アプリコットのコンフィチュール&白カビチーズ（バゲット） 800円 ・スパイス入りひよこ豆と玉ねぎのサラダ（チャパタ）700円 ・コンテチーズサンドイッチ（バゲット）750円 ・ドライクランベリーとレーズン、クリームチーズ 500円 ・シナモンデーツココナツ 260円 バゲットの気泡がすばらし〜！（≧∇≦） とにかくどのパンも絶品なのですが、 日曜日が定休日なので、私はなかなか行かれない、、、(T_T) 売り切れてしまうので、午前中のうちに行かれるのが良いと思います。
濃厚クリーミーな豚骨味噌スープと自家製太麺、心も温まる絶妙な一杯
海老と油の香ばしい匂いがすごいです！麺はまるでパスタのようなモチモチの平打ち麺で量もあって大満足です！これはお米入れたら美味しいやつです…。席は4人掛け？のテーブル2席とカウンターがありました。比較的回転も早かった気がします。
本格ナポリピッツァと温かい前菜が楽しめるイタリアンの名店
【つくばで絶品ナポリピッツァ！オシャレに楽しむ本格ランチ(^^)】 駅からは遠いですが駐車場完備なので問題無し。 つくばで本格ナポリピッツァを楽しめる名店へ。 真のナポリピッツァ協会認定という実力派で、2007年創業。来年で20周年を迎える実力店です。 今回いただいたのは ・Aランチ（2,000円）＋デザート追加（500円） 内容は ・サラダ ・選べるピッツァ or パスタ ・ドリンク ・デザート（＋500円で追加） 選べるピッツァのオーダーは ・マルゲリータ ・マチェライオ（ソーセージ＆サラミ） まず驚いたのがマルゲリータの完成度。 モッツァレラのミルキーさ、トマトソースの程よい酸味、バジルの爽やかさ。そのバランスがとにかく秀逸。絶妙な塩味に、仕上げのオリーブオイルがふわっと香り、シンプルなのに感動レベルの美味しさ。 生地はナポリピッツァらしい軽やかさと香ばしさを兼ね備え、耳まで美味しい。さすが認定店のクオリティ。 マチェライオも肉の旨みたっぷりで食べ応え抜群。 ランチとは思えない満足度。 雰囲気も良く、まさに“オシャランチ”にぴったり。 つくばで本格ナポリピッツァを食べるなら間違いなくおすすめの一軒です。 とにかく美味しすぎました(^^) #イケピー新聞 #つくば #ナポリピッツァ #真のナポリ #ナポリピッツァ好きによるナポリピッツァレビュー
フレンチエッセンスが光る、濃厚で奥深い鶏白湯ラーメンの名店
#人気店へ行って来ました 開店前から待ち行列に並びました 1巡目での入店は無理かなと 結果あと2組前なら入れたポジションでした 待った甲斐があり 美味しくいただきました♪ ごちそうさまでした #茨城県 #つくば市 #ラーメン
選べる多彩なラーメンと名古屋コーチン塩が魅力のカウンター飲みも楽しい一軒
【プレミアム 昆布水つけ麺】 会社同僚と筑波ランチ チャーシューは5種類の中から「炭火焼」を発注 つけ汁は「醤油」or「塩」で後者を 〆の追いスープは「魚」or「鶏」でこちらも後者をチョイス 別メニューの「名古屋コーチン」も気になる気になる
季節の果物を贅沢に使った、ヨーロッパ気分を味わえるスイーツの庭
茨城県に展開するケーキ屋さんの本店。 今回はシャテーニュという栗のケーキを購入。 マロンチョコ、マロンクリーム、甘さ控えめのマロンムースが入っており見た目も綺麗で美味しかったです。
市場の活気を味わえる、朝早くから行列ができる大満足の海鮮食堂
GW初日は、自分のウン十ウン回目の誕生日！ 最近あちこちのメディアで取り上げられているこちらの食堂は、土曜日だけマグロ食べ放題があり、しかも誕生日の人は魚の詰め合わせプレゼントがもらえるとのこと。 土曜日が誕生日という巡り合わせで、もうここへ行くっきゃないでしょうと、茨城ツアーを敢行！ 6:00開店なので4:15に自宅出発、高速を飛ばして5:25に現地着。余裕かなと思いきや、すでに大行列。目測で100人ほど。 後で券購入したら、124・125番目でした(^^;; 前倒しで5:45に開店しましたが、ギリ1巡目には入れず、入店できたのは6:45。 店は市場の一角で、屋根はあるものの市場側に壁はなく、ほぼオープン状態。 夏は暑く、冬は寒いというのも分かりますね。 この日は4月末ですが朝早いので寒く、みな厚手のジャンパーやコートを羽織っていました。 何分かおきに、何分間か券売機が動く仕組み。 券売機で、まぐろ食べ放題（2000円）を、2人分ポチッと。 席誘導などばされないので、空いている席を自分で探してキープする必要があります。 券購入内容がそのまま厨房に伝わり、出来上がったら番号を呼ばれます。 最初のセットは、マグロ3種類（マグロ、ビンチョウ、ネギトロ）、ご飯、あら汁、サラダちょろっと、寿司3貫。 寿司以外は食べ放題で、他にイワシ煮、昆布煮、漬け物もあります。 刺身はおかわり小屋で、最初の3品に加えてカツオとわかさぎ煮もあり、計5種類。 この刺身だけは、係のおばちゃんが盛ってくれます。 時間は無制限！ 刺身は、大きくて厚く、ねっとりしていて美味し♪ ネットには「おかわりは筋ばったところばかり」などと書いている人もいましたが、そんなことはありません。 最初に出た刺身と同じで、美味しかったです。 ネギトロは、解凍が間に合わず凍っていましたが(^^;; あと、なにげに煮昆布が美味しい♪ 1時間半ほどかけてたっぷり食べ、マグロに飽きてしまったところでフィニッシュ。 そうそう、誕生日プレゼントの鮮魚詰め合わせは、大きな鯖1尾、イワシ4尾、チダイ2尾、牡蠣2個でした。 TVで見た時より減っている気もしますが、タダなので(^^;; 詰めるのに時間がかかるので、早めに自己申告しに行った方が良いです。 美味しく、面白く。 これも一つのエンタメだと思えば、楽しく過ごせると思います(^^) ちなみに、退店する時も入った時と同じくらいの大行列で、駐車場待ちの車も大行列でした(^^;; #魚介 #食べ放題 #市場
素材たっぷりの看板パン満載、迷う楽しさが溢れるベーカリー
となりのドッグカフェ目当てで行ったのですが、こちらもおしゃれで、ゆったりとした時間を過ごせました。食事は軽め。コーヒーも美味しかったです。
やまと豚のとんかつをメインにお膳の五品にこだわるとんかつ専門店
季節限定のサーモンフライを食べに行って来ました。 カツ鍋やまと豚厚切りヒレ仕様に とっても美味しく頂きました。
濃厚鶏白湯と多彩な麺が楽しめる、行列必至のラーメンスポット
つけ蕎麦 並 1,280円 土浦の鶏白湯ラーメンに初入店。行列のできる店ですがそれなりに回転は早いと思います。太麺の自家製のような麺で意外とコシは強くなく食べやすかったです。途中でつけ麺スープの温めなおしをしてくれるのがありがたい。並でもなかなか食べ応えのある量で満足でした。 #茨城
動物系と煮干しの力強い旨味が際立つ、独創的な「中華そば」
11月下旬の平日、いつもの『良温』さんに５ヶ月ぶりの訪問です。 2025年の頭から変更になった「中華そば」メインの営業スタイル。ここに「ストロングスタイル」なるオプションが追加。カタメ、コイメ、コッテリの背脂仕様。全てのメニューにプラス100円で変更出来るそうです。 スープは煮干し先行の清湯醤油。背脂効果かけっこうオイリー。飲み進める内に強い豚感。背脂の旨味とコク。塩分濃度高めで強いカエシ。豚、煮干し、カエシ、背脂と、何処を切り取っても自己主張が強いスープ（笑） 麺はいつもより手揉み強めの、低加水平打ち縮れ太麺。カタメの茹で加減で口中でブリブリ暴れます。強い脂と強い塩味に対抗出来るのは、こんな麺なんでしょうね。 ずっとこの麺を、柔らかめで食べたら美味いだろうなぁ〜って思ってました。今でもそれは変わらないんだけど、このカタメの暴力麺も実に美味いです。結論は美味い麺と、腕の良い調理人のおかげって事でしょうね（笑） 具材はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、ナルト。いつもと変わらない良温クオリティなんだけど、全体のバランスが強いので、具材も力強く感じます。 総じて… キング・オブ・ストロングスタイルの中華そばです。 全体のバランスを変えただけで、超攻撃的な「中華そば」に変貌しました。それって元々の「中華そば」が美味いから出来る事なんですよね。やっぱり凄いね。 もしかして、こちらの「中華そば」の完成系がストロングスタイルなのかなぁ？なんて思ったりもしましたが、まだまだ変化、進化に終わりは無さそうですね。2026年も通いますね。
早朝から味わう麺の実力と出汁香る“朝ラー”体験
松尾製麺所 有料試食 チャーシュー麺 たまごかけごはん 梅雨入り前の最後の清々しい朝 美味しい麺を買いに訪問 日曜8時10分で店前で待ち10人程 ベンチに座って40分で店内へ 注文はチャーシュー麺とTKG ご飯がラスト1でギリギリだった。 やっと念願のTKGとラーメン組み合わせ試食！ チャーシュー麺の肉はお手本的美味さ。 スープは煮干し香る優しい味わい。 そして松尾製麺所は麺が命。 ミルフィーユ製麺は驚くほどコシがある。 噛めば旨味が口に広がる。 そしてTKGは平飼いたまごを使ってる。 卵が本当に美味い。ラーメンにも合う。 有料試食開始2時間でライス切れは納得。 試食終われば買い出しです。 手揉み麺と全粒粉麺に平飼いたまごを購入。 有料試食したらお土産必須です。 家でも松尾製麺所の味が楽しめるので買い忘れ厳禁！
気合いの入った接客と濃厚スープ、本格家系を味わう郊外の実力派ラーメン店
店舗は取手のボウリング場の敷地内にある。 取手出身の私は、このボウリング場はよく行った。 昔は道路の反対側にどさんこラーメンがあったなあ。 11時の開店に合わせて10時に着いたら20人くらい並んでいた。 それでも11時30分には着席。 回転は速い。 邪道かもしれないけどつけ麺を注文。 スープはやっぱり家系。ガツンときた。 濃厚でややしょっぱさがクセになる。 麺はラーメンとは違い平打ち麺。 つけ汁がシャバシャバなので、少しでも絡ませたいとの意図かな。 それでもやっぱり絡みづらい。 家系をつけ麺で食べる以上、もうそれは仕方がない。 それでもつけ麺が好きなのだから。 自己評価 ★★★★
濃厚な海の旨みが楽しめる、個性派つけ麺専門店
No.1 雲丹のつけめん 甲殻堂のトクのせ 定番 伊勢海老つけめん 名物 海老ぎょうざ5ヶ 海苔めん
小ぶりな多彩パンが魅力の行列ベーカリー
人気ベーカリーのアンキュイさん！ オープンとほぼ同時に伺いましたが、 次から次へとお客さんがやってくる！ こじんまりとした店内ですが、 たくさんの種類のパンがずらり並んでおります☆ ひとつひとつのパンは小ぶりでお手頃価格なので、 色々試せます(*^^*) 生ハム、フィグペースト、クリームチーズの入った「生ハムといちじくサンドイッチ」が気に入りました♪ 他のパンもどれも間違いのないお味です（≧∇≦） ガソリンスタンドの跡地なので、 屋根付きの造りになっております。
夏だけ味わえる、濃厚で爽やかな豆乳つけ蕎麦の傑作
今年もこの季節がやってきました。『七福軒』さんの「冷しホワイトつけ麺」です。普段はほとんど行かないんですが（失礼！）、この季節限定だけは毎年食べに行くんです。それぐらいお気に入りの、唯一無二の一杯なんです。 GWですから食い倒れの駐車場は満車。隣コイパに停めて店に向かいます。店内はほぼほぼ満席。カウンター席に空きがあったので滑り込みます。 厨房は店主さんと助手２人の３人体制。店主さんに軽く挨拶して陣取ります。 つけ汁は、鶏ベースに仄かな魚介。そこに豆腐と豆乳を合わせた冷製スープ。鶏の下支えに仄かに香る魚介。表層に浮かぶトリュフオイルの香り。塩味が絶妙で、粘度は高いけど、後味はスッキリしてます。大豆の効果なのかな？今年も美味いです。 外看板にあったけど、いつから自家製麺になったんでしょう？モッチリ食感でコシも強いパスタみたいな強い極太麺です。冷たく〆てるし、冷製のつけ汁だから余計に感じます。つけ汁をたっぷり纏って、一体感も抜群です。めちゃめちゃ美味いです。 大判のロースチャーシューは柔らかく、食べ応えもあります。穂先メンマは柔らか。麺を海苔で包んで食べるのもお約束。何気に、つけ汁に仕込まれてた玉葱微塵切りも高機能を果たしてます。 〆は残ったつけ汁で追い飯です。丼を渡すと一口ご飯を入れて戻ってきます。これは美味いに決まってるでしょ。もっと食べたいですよね。最後まで美味しく完食です。 総じて… 『七福軒』さんの「冷しホワイトつけ麺」です。 この冷し限定って、確かオープンした頃からやってるからもう10年になるんですね〜。何か感慨深いものがあります。 昔は生春巻きが付いてきたり、いろいろお試しがあったり、試行錯誤の繰り返しだったでしょうが、今ではほぼ完成された逸品です。 今年も素晴らしい逸品ご馳走様でした。
シンプルで奥深い醤油スープと多彩なサイドが光るオアシス系中華そば
すぐ行ける処にあったのに、なかなか行く機会が無かった中華そば はざまさんに初訪店！特製（チャーシュー、鶏チャーシュー、鶏つくね、味玉）中華そば¥1,180 お上品で美味しかったです。次回は、鶏白湯そばにチャレンジ！！
ランドマークからのおすすめ店のグルメ・レストラン情報をチェック！
駅からのおすすめ店のグルメ・レストラン情報をチェック！
魚が旨い焼き鳥屋 六
魚介・海鮮料理 / つくば
