煮干中華ソバ イチカワ

にぼしちゅうかそば いちかわ

予算
営業時間外
~1000円
最寄駅
つくばエクスプレス / つくば駅 徒歩23分(1.8km)
ジャンル
ラーメン
定休日
不定休 毎週日曜日 祝日
080-3080-9955

煮干スープに特化した中華そば屋

リッチモンド2番街という建物の1階部分にある中華そば屋です。店内に入ると出汁として使用している煮干の香りが漂い、食欲をそそります。店内は10席ほどで待つこともありますが、待っている間も煮干の良い香りに誘われます。ストレート麺にスープが程よく絡み、口の中で絶妙な味が広がり虜になってしまう美味しさです。

口コミ(70)

    友人とラーメン遠征へ。 目指すは煮干しラーメンのレジェンド店。 開店90分前に到着。 すでにお並び組が10数名。座席数から考えるに2回転目での入店か。。。 お並び組のみなさんは慣れていらっしゃり、椅子持参でお待ちでした。さすがです☺ 我は持参したクーラーバックにビールを冷やしていたので 飲みながらみなさまの口コミを参考に事前にお店ルールをお勉強。 11:30の開店より少し前にオープン。 2回転目に入店。 【席は押し出し方式】 一人出たら一人入店の押し出し方式です。 カップルやグループで並びで座ることはできませんのでご注意を。 並びで座れたらラッキー!と思いましょう☺我々はラッキーできずww 【支払いは前払い】 メニューは冷蔵庫に貼ってある直筆メニューからオーダー。 この日は「醤油」と「辛味醤油」の2種。そして「和え玉」と「味玉」 順番にメニューを聞かれるので、オーダー「醤油」と「味玉」1,100円。 オーダーと同時におかみさんに現金を手渡しします。支払いはできるだけお釣りはないように準備しておきましょう。 待つこと10分程度で着丼。 ざく切り玉ねぎ、チャーシュー1枚、のりというシンプルなビジュアルに味玉トッピング。 スープは煮干しのえぐみもしっかりあり、ザ煮干し!といった感じだが・・・ いかんせん、しょっぱい!かなり塩分強め。 麺は自家製麺でしょうか?若干太めのパツパツ麺。美味!!☺美味!!☺美味!!☺ この麺に合うスープと考えるとこのスープがいいのでしょうが・・。 麺が美味しかっただけに、個人的にはここまでの塩分強めのスープは耐えられず(泣) 和え玉までいけませんでしたが、煮干しレジェンドのラーメンを堪能させていただきました。

    茨城県つくば市にある煮干ラーメンの名店! この日は開店時間の2時間前に行きましたが、それでも先客が何名かいらっしゃいました。 流石の一言です! 濃厚な煮干スープはコク、旨味、苦味がベストなバランスです! 個人的に感動したのは和え玉です。 和え玉をそのまま食べ切ってしまいそうになる程、美味しいです! もう一杯食べたいと思う絶品ラーメン。 茨城なので中々行けませんが必ず再訪しようと思います!

    店内は撮影禁止ですっ、て注意されてしまいました。 ラーメンはOKみたいです。 メニュー撮っておかないと値段覚えられないんですよね〜 すみません。メニューの札、厨房の冷蔵庫にしか無いし… 今回も仕事で越境です。毎度申し訳ない。 つくばまで車で行ったので、食べ○グ茨城県ラーメン1位に向かってみる、平日、11:50幸運にも駐車場が空いていて5人程の並び15分程で店内へ。 醤油800円。出汁打込み式味玉150円。 注文と同時に支払い。 注文してから味玉に注射器で出汁を注射しているのが見えました。 スープ、煮干し感、苦味絶妙。 麺、表現するならポキポキ麺ですがそれよりちょっとだけ柔らかい?これも絶妙。 チャーシュー、硬すぎず柔らかすぎず絶妙。 玉ねぎ、煮干しスープに超絶合いますよね。 味玉、噛むと出汁がトロっと流れ出る。 全てが旨すぎました。 ごちそうさまでした。 メニュー、醤油、白醤油、味玉、和え玉、生卵、ビール。 #つくばで煮干しラーメン

煮干中華ソバ イチカワの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 080-3080-9955
ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
営業時間外
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                つくばエクスプレス / つくば駅 徒歩23分(1.8km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

10席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://blog.livedoor.jp/ikou246/
X(Twitter) https://x.com/ikou246
利用シーン ランチ、禁煙、おひとりさまOK、おしゃれな、ご飯

更新情報

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Yoshinori Aoki
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