行列覚悟の街中華で味わう、黄金パラパラ炒飯と唯一無二の餃子
いつも中々の行列でタイミングが合わず逃していたのですが、所用を済ませて14:00少し前。 ランチ14:30迄だと思って、もしかしたらと行ってみたら2人待ち良かった。 玉子チャーハン捨て難いところでしたが、味噌ラーメンと餃子(6個)のセット、1250円。 やっと味噌ラーメンの気温になりました(たまたま今日だけかもしれませんが・・) ニンニクなしを感じさせないガッツリくる餃子。 細麺の味噌ラーメンも美味しいですね ご馳走様でした #やっと入れた #美味しい町中華をありがとう
芸術的な模様が描かれたカレーが名物、味もボリュームも満点なカレー屋さん
【ロダン@宝町】 2月上旬の平日の昼過ぎにうかがいました。 お店は八丁堀駅から歩いて数分かかる平成通りに面した所にあります。外観は緑におおわれていていかにも昭和の雰囲気をかもし出しています。お店に着いた時は13時30分をまわっていたので平日限定のカレーはすでに売り切れていました。お店の外側に券売機があるので食券を買いました。ロースカツカレーを注文しました。値段は1200円でした。 店内に入って食券を店員に渡すとテーブル席に案内されました。店内の席はほぼ埋まっていてこのお店の人気のほどがうかがえます。テーブルの上には福神漬が置かれているだけで調味料はありませんでした。しばらく待つとロースカツカレーが運ばれてきました。 ロースカツカレーは見た目は欧風カレーという感じでした。ロースカツは薄めでしたが揚げたてということもあってころもがカリッとしていました。玉子と小さめのじゃがいもがトッピングされていました。カレールーの色は焦げ茶色でした。カレーはスパイスがよくきいていました。ロースカツカレーは私の好みの味でした。おいしかったです。 食事を終えた後、お店を出る時にまたいつかは来たいなという気持ちになりました。ごちそうさまでした。 #カレー #カレーライス #ロースカツカレー #curry #前金制 #食券制 #八丁堀 #宝町
あっさりと深いコクが味わえる三軒茶屋の鶏白湯ラーメンと多彩なバリエーション
【No.1995・東京・三軒茶屋】2006年11月オープン、ラーメン屋。ラーメン好き★★★人気店。カウンターの左端に座ることができました。まずはビールですね。 【おじさんの注文】 ①ラーメン(税込1,100円):炙りチャーシュー・ネギ・メンマ、②瓶ビール「ハートランド」(税込550円) ビールの飲みながら待つと、軍鶏白湯ラーメンが提供。ほっとする味わい、優しいスープだ。美味しいですね。中細ストレート麺なのだろうか、スルスルと旨い! 炙りチャーシュー・ネギ・メンマもどれも美味しいんです。『臥龍』では焼酎も楽しめるようで、一升瓶が並んでいます。つまみもあるので、飲みに来てみたいな。
「お箸できれるやわらかいとんかつ」を考案して1930年創業、かつサンド発祥の店
食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店「井泉 本店」に行ってきました。昭和五年(1930年)創業。「お箸できれるやわらかいとんかつ」かつサンド発祥のお店。創業当時の佇まいの中で「とんかつ」が楽しめます。 ヒレかつ定食(2,200円)・・・「お箸で切れるやわらかいとんかつ」は、サクッと立った衣を突き破ると、お肉は歯ですっと切れる柔らかさ。肉と衣が密着した軽やかな食感も楽しい。あと、キャベツがふわふわで最高に旨い。よき。 湘南ラーメン食べ歩記 / 井泉 本店@上野広小路 https://gotti-k5.seesaa.net/article/516767838.html #百名店 #とんかつ百名店
熟練の技が光る、昔ながらの洋食が味わえる人形町の名店
【No. 2080・東京・人形町】老舗の洋食屋。洋食好き★★★人気店。人形町で一番好きな洋食屋。にもかかわらず、1年半振りの訪問です。年内に一度来ておこうと思いまして。 【おじさんの注文】 ➀限定10食:カツカレー(豚汁付) 『そよいち』の看板メニューは、店名通りのビーフかつれつ、それにガーリックたっぷりのポークソテーなんですが、その夜は限定のカツカレーを初めていただきます。こちらは、とんかつ。 ミニカレーを食べたことはあったのですが、やっぱりカレーが旨い!とんかつはビーフカツレツと同じような厚み、とんかつも美味しいんです。あっという間に完食です。 そうそう、濃い目の味わいの豚汁も美味しいですよ。
極太麺と濃厚豚骨魚介スープが際立つラーメン激戦区の実力派つけ麺
コンビニで食べてずっとお店で食べたい!と思ってたお店がこんな近くにあったなんて!! 遠くて松戸に行く事が出来ないので本店とどの位味が違うのかわかりませんがとても美味しかったです。 ご馳走さまでした。 早めに行ったので混んでませんでしたが時間帯に寄っては混んでるかも知れません。 #お肉の質が高い #これは絶対食べてほしい #こってりラーメン #落ち着く雰囲気
【焼き魚の極み】厳選干物を一番旨い状態で食べられる、炭火焼大衆居酒屋
あかうおの粕漬け おいしいランチでした。 2階は個室風になっていて、 ゆっくりできます。 良かったです。
【新宿三丁目駅 徒歩2分】旨み際立つ地鶏料理を存分に味わえる、こだわり鶏料理店!
店内は狭くて開放感はないです。 失敗したかなと思ってましたが、鶏肉がめちゃくちゃ美味しいです! 鳥刺も新鮮で美味しいし、焼きも美味しい! レバーのたまり醤油漬けめちゃくちゃ美味しいです!!
高級魚である金目鯛のアラを惜しげもなく使用した金目鯛スープで作り上げる「らぁ麺」
#3480投稿 「らぁ麺 鳳仙花」 2025.9.8 限定 花咲ガニと帆立昆布水のつけ麺(1,000円) 新宿エリアでも普段は行かない西武新宿駅近くのラーメン店 鳳仙花 を初訪問しました。 入口すぐの券売機で食券を買いセルフでお水を取ってから案内されたカウンター席へ。 店員に食券を渡します。 ツルツル食感の麺はキリッと冷やされて、とろみのある帆立昆布水に浸かっており、大葉とレアチャーシュー2枚。レモン添え。 つけ汁は白湯スープに花咲ガニの出汁がたっぷりで濃厚熱々です。 つけ汁には穂先メンマが1本入ってました。 帆立昆布水の旨味があるのでそのまま食べても味わいがありますが、つけ汁を通すと濃厚なカニの旨味が増しますね。 美味しく完食しました。 まわりのお客さんは殆どが 金目鯛だしのらぁ麺 を頼み、替玉してました。 私も次回(機会があれば)はらぁ麺のバリエーションにしてみたいと思います。 #ラーメン36杯目 #花咲ガニと帆立昆布水のつけ麺 #鳳仙花 #カウンター席のみ #食券制 #西武新宿
鯛出汁と豚骨の絶妙なバランス、唯一無二の白濁スープラーメン
鯛塩ラーメン950yを注文。 美味しい。とっても。 コッテリしていて鯛の旨みが味わえて幸せの一杯。 店名はマカゼではなくマジとのこと。 ・スープ:濃厚。豚骨ベースに鯛の出汁、焼いた鯛の風味が効いている。 ・麺:やや太めブリブリ麺。食べ応えあり。 ・具:ほうれん草、穂先メンマ、ネギ、バラチャーシュー、海苔。多めのほうれん草が嬉しい。家系にも通づる。 #76
昔ながらの美味しさと斬新な限定麺が魅力のラーメン店
今週土曜の1杯、御茶ノ水の『ラーメン大至』で限定のチリトマト♪2杯目に今年初登場のメニューを。 こちらも再現度がヤバいんですが、それ以上にスープのコクとバランスが抜群で麺によく絡みうまい(^^)qスゲーうまくて衝撃的な1杯です。 トマトの酸味が良いアクセントになります。 大変美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
陽気な雰囲気と本場の味に浸れる活気あふれるイタリアン
日本帰国以来約9ヶ月、駐在仲間からお薦めされていた日本でいただける本場イタリアの味を提供してくれる、料理店、そうエリオ・ロカンダ・イタリアーナ。カラブリアの味を再現するためにイタリアルーツの素材を日本で育てて料理する、、、美味しい! 何が美味かったのか?っと言われてもどれもこれも美味いんです。前菜アソートはブッラータにマッシュルームのソテーや7種。この後のお皿の期待を果然上げてくれます♪ 渡り蟹とアオリイカのいいのが入ったってことで、渡り蟹のトマトソースタリアッターレとイカ墨リゾット。その間にお店の名物カチョエぺぺもお願いした。ソースが美味しすぎてお皿はパンで綺麗に掃除されたのでした。 メインは頬肉の煮込みとカラブリアのソーセージ、美味しかった。Dolceもアソートをお願いしたけど、どれもこれも美味しくってフォークが止まらなかった。また絶対に行こうと思ったのは言うまでもないw
サイフォン仕立ての出汁香る上品ラーメンと選べるトッピング
【春日 旨玉中華そば】 『2025年ラーメン202杯目』 ⓪まとめ サイフォンで抽出される優しい本枯節のスープ トッピングが3種類選べます。 出汁の香りがたっぷりのエスプーマもポイント 豚めしもボリュームがあっていいね ①最寄駅 地下鉄後楽園駅A 6出口より白山方面へ徒歩2分(180m) ②混雑状況 ランチは行列必須です。 ③雰囲気 カウンター、テーブル席あり ④決済情報 券売機で現金のみ ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント 火曜日のランチは同僚のリクエストで ランチ初となる此方へ 訪問すると外まで並んでる 店外で並ぶこと10分ほどで店内へ 店内の券売機で久しぶりに定番の 本枯シリーズから『旨玉中華そば』をポチッと 追加で『豚めし』もね テーブルに座るとトッピングを3種類選べるので 『炙り豚チャーシュー、バラのり、だいこん』を 注文するとカウンターの中で調理がスタート ここのお店の特徴はなんてったって サイフォンで抽出する本枯節のスープ 本枯中華そばは、もちろんサイフォンで スープを作ってくれます。 待つこと3分ほどでラーメンが 琥珀色のスープの上に本枯節のムースが ここにほうれん草と旨玉が乗っています。 他のトッピングは、別皿で 最初は、スープと麺をそのまま楽しむのが いいかなぁ〜 季節のだいこんはそのままでも美味しかった。 麺を食べ終わった豚めしを そのまま食べても美味しいですが スープを入れても美味しいかも 旨玉中華そばは、1,100円です。 豚めしは、450円です。 ご馳走様でした。 [旨玉中華そば] 【特徴】 サイフォンで抽出した本枯節のスープが美味しい 動物系と魚介系のダブルスープがベース 【麺】 ストレート麺 北海道の小麦を使用したこだわり麺 【トッピング】 無料で選べるトッピング ネギは、デフォルトでその方に3種選べます。 トッピングは、通常が10種類 季節の食材が1種類から選べ 同じトッピングでもOK 旨玉なので味玉付き 【無料調味料】 胡椒 【一言】 トッピングは、別皿で提供され 最初はスープと麺を堪能してから トッピングするのがオススメ 本枯節のスープが特徴でめちゃくちゃ美味しい #春日ラーメン #ラーメン日記 #〆のラーメン #スープの香りよし #出汁が優しい店 #魚雷 #川合大 #本枯中華そば #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #文京 #bunkyo #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle
ディープな街角で味わう、クセになるワイルド家系ラーメン
レトロな街並みを楽しめる街、青物横丁で迎えたご褒美モーニング オーダーはカタノリワカメウスメスクナメ1,400円 麺固め、海苔増し、茎ワカメ追加、味薄め、油少な目 +100円で小ライスをつけられるので迷うことなくお願いします 着ラー スープは昔から慣れ親しんだ獣臭い豚骨醤油 このスープの真価を体験したい場合には、卓上のおろしニンニクを遠慮なくスープにドボンするのを超絶オヌヌメヨウコ 麺は家系鉄板の酒井製麺の短め中太ストレート スープともよく絡み、モチモチした食感が超絶ココチイイー スープによく浸した海苔(Nori)をライス(Rice)の上(On)に乗せれば、NOT-R(Nori On The Rice)の完成だ この旨さと満足度の高さを知ってしまったら最後、海苔増しとライスを頼まないという選択肢はないだろう また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も継続的に訪れる予感超絶極大MAX∞ #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #家系 #豚骨醤油 #NOT-R #青物横丁
煮干しの旨味を極めた、行列必至の静かなラーメンスポット
今週木曜の1杯、入谷の『麺処晴』で限定の濃厚そば♪晴の濃厚が再開したのでランチにこちらへ。 一口目から煮干しガツンで旨味がタップリだけど後味はキレの良いスープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(^^)q岩海苔とネギが良いアクセントに。 晴で初生卵で和え玉もすき焼き風に堪能♪ 大変美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
ポタージュのようなスープとイタリアンの息吹が光る唯一無二のラーメン体験
練り醤油❗️ 濃厚なポタージュ系スープのラーメン。 上に乗ってる練り醤油を溶かしながら食べるよう注意書きがありました。 平麺でモチッと食感が良い感じ。 キャベツもシャキシャキ感あって良き(^^) チャーシューはとても柔らかで ひとり呑み後の〆ラーでしたが濃厚なラーメンも〆にアリですね(^.^) #〆のラーメン #ポタージュ系 #練り醤油ラーメン
ワンタンの美味しさが際立つ、行列必至のラーメン店
ワンタン麺で検索すると 常に上位でヒットする名店。 特製ワンタン麺を注文! 肉と海老、それぞれのしっかり目な大きさの ワンタンに貝出汁のあっさり目なスープ 非常に上品な印象の一杯(*´ω`*)
焼鳥の概念を覆す、贅沢な串と至高のホスピタリティに包まれる特別な体験
日本一予約が取れない焼鳥と言っても過言ではない。業界のレジェンドでもある池川氏の焼鳥は好きな方は一度は食べたいのではないか。焼鳥はもちろん、お店に入った瞬間池川氏の低く大きな声で迎えられ背筋が伸びる。情熱が感じられる。もちろんお客さんがリラックスして食べられる空間です。 近火の強火で焼き上げるジューシーさを体験。これは串うち、炭の置き方や熱の見極め方と全てが合わさっているんだろうと想像しながら眺める。串は全て炭の香りがすごく良い。基本のコースは14本、ストップ制になります。 鳥しきICHIMONという焼鳥業界を良くするためグループの結成、麻布台ヒルズに惣菜店として出店等、幅広いチャレンジを続けるのに自ら焼き場に立つ池川氏には敬服するしかなかった。 またご縁がありますように。
焼きたてパン食べ放題と多彩なディップが魅力のベーカリービストロ
アンビザー・ピヨトル・あずき・カヌレ・カカオルージュ(ハーフカット済)。 たくさん試食をさせてくれてゆっくり選べました。 並んでる間にほうじ茶のサービスもありました。 どのパンもとても美味しかったです。 ムギュッとしたパンが最高に美味しい♥
2025年4月~グランドメニューを刷新しました!
本場成都の四川家庭料理の味が楽しめると伺い、仲間と行って参りました。わがままに色々頂こうという事で、コースには目もくれず、単品オーダーで13種を楽しみました。やはり中華は、多人数が良いですね。 プレミアム麻婆豆腐 今まで食べた麻婆豆腐のトップクラス。旨みのある辛さで本当に美味しいです。 リアル回鍋肉 本場の回鍋肉は、日本アレンジのとは違い、スパイシーでややドライですが、美味しいですね。 李姐餃子 オリジナル紅油タレを混ぜてたべる水餃子。 皮はもっちりで肉餡もしっかりで美味しい。 きわみ豚 よだれ鶏の豚肉バージョン。よだれ鶏よりも好きかもしれません。 麻辣香鍋 火鍋の汁なしと言いますか、肉と野菜の旨みとスパイスが絶妙です。 香辣海老 殻ごと唐揚げにした有頭海老を唐辛子と花山椒で炒めたもの。シンプルながらお酒が進みます。 白身魚の麻辣煮煮込 白身魚を、沢山の香辛料と唐辛子で煮込んだもの。豆もやしや野菜も一緒に。余ったスープは、炒飯にかけて頂きましたが、絶品です。 海鮮卵炒め、空豆の葱炒め、台湾腸詰も美味しい箸休めに。 〆は、ニンニク炒飯、五目炒飯。パラパラで間違いないです。そして、成都焼そば。醤油系の旨みで、豚肉ともやしとニラなどと炒めます。麺がコシがあり、美味しい。 とにかく、全部美味しかったです。 まだまだ美味しそうなメニューがずらり。 そして…とてもリーズナブルなのです。13種の高め単価の料理含めて散々食べて、紹興酒のボトルも入れて、かなり量のお酒も飲んで、1人5000円しませんでした。驚きだと思います。
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