このお店の営業時間は？

[月~金・土・祝・祝前] 11:00〜22:00 : 『』無銘

このお店への行き方は？

都営新宿線／岩本町駅徒歩6分（410m） : ここを押すと地図を見ることができます

このお店の口コミは？

この日は後輩くんを連れて昼から神田です。お昼は何を食べたいか聞くとラーメンとの返答だったので「無銘」へ６年ぶりの訪問です♪ ２時ごろの訪問で先客は１名、奥のカウンター席に通されます。どんなんだったか全く記憶にないけど f(^_^; 熟成練り醤油らーめんを頂いたので、塩らーめん並盛のボタンをポチッと。大盛も同料金だったけどグッとガマンです。待つこと５分ほどで登場です。ラーメンとは思えないオサレな盛り付けですね。先ずはスープを一口。何だろ？鶏白湯系のポタージュスープのような口あたりです。そこにトリュフの香りが広がりリッチな味わいに♪ もっちりとした平打ちの麺とこのスープの相性は抜群ですね！次は醤油らーめんを思い出すためにも再訪しないとです ( *｀ω´) ｼｬｷｰﾝそうそう、６年前に食べていた時に宅急便が届いたのであて名を見ると「無銘」となっていたのを思い出しました！ (ﾄﾞｳﾃﾞﾓｲｲ笑) ご馳走様でした。塩らーめん 850円 #ラーメン #ガード下 : 詳しい口コミを見てみる

『』無銘（むめい） (岩本町/ラーメン)

極めんとする姿勢が素晴らしい、神田の「名前のない」ラーメン屋

神田駅から線路に沿って北上。靖国通りに出る一歩手前にある小さな名前のないラーメン屋、通称「無銘」。店内はカウンター6席程しかないが、お店自体そんなに狭くない。塩ラーメン(鶏白湯トリュフ・オリーブオイルらーめん)」750円。鶏から取った濃厚な白湯スープは濃厚で、ポタージュスープのようなドロリとした質感で美味い。

口コミ(236)

このお店に行った人のオススメ度：87%

行った

376人

オススメ度

Excellent: 251
Good: 112
Average: 13

Yoshihiro Kobayashi
ラーメン

ガード下
この日は後輩くんを連れて昼から神田です。お昼は何を食べたいか聞くとラーメンとの返答だったので「無銘」へ６年ぶりの訪問です♪ ２時ごろの訪問で先客は１名、奥のカウンター席に通されます。どんなんだったか全く記憶にないけど f(^_^; 熟成練り醤油らーめんを頂いたので、塩らーめん並盛のボタンをポチッと。大盛も同料金だったけどグッとガマンです。待つこと５分ほどで登場です。ラーメンとは思えないオサレな盛り付けですね。先ずはスープを一口。何だろ？鶏白湯系のポタージュスープのような口あたりです。そこにトリュフの香りが広がりリッチな味わいに♪ もっちりとした平打ちの麺とこのスープの相性は抜群ですね！次は醤油らーめんを思い出すためにも再訪しないとです ( *｀ω´) ｼｬｷｰﾝそうそう、６年前に食べていた時に宅急便が届いたのであて名を見ると「無銘」となっていたのを思い出しました！ (ﾄﾞｳﾃﾞﾓｲｲ笑) ご馳走様でした。塩らーめん　850円 #ラーメン #ガード下
2020年09月07日 06:45 写真と本文をすべて表示
Yuji Otsuka
美味しかったです。店員さんの対応も丁寧で親切。今度はつけ麺にトライしてみます。
2020年08月26日 12:48 写真と本文をすべて表示
Take Maki
秋葉原でランチ、ラーメン、『』無銘秋葉原駅と神田駅の間にあるお店です。大きな看板もなくわかりにくいですが、紫ののれんが目印です。中に入ると右手に券売機、カウンター5席のみ、たまたま1席空いていました。メニューは醤油ラーメン、塩ラーメン、つけ麺のみ、後はトッピングとサイドメニューになります。塩ラーメントリュフオイル掛けにします。並盛り160g大盛り240gどちらも850円。でも並でいいです。肉めしもいっちゃいます。ラーメンの提供時間も早く、接客もとても丁寧です。塩ラーメンは、見た目から違いました。スープは鶏白湯でトロトロです。少し酸味も感じます。トッピングは、豚チャーシュー、白髪ネギ、フライドオニオン、ベビーリーフ、レタス、紫キャベツと珍しい組み合わせです。なのに味はまとまっています。肉めしは、150円とは思えないボリュームですね。ネギとチャーシューがたっぷりですりごまをかけても美味しいですね。個人的には辣油などの辛味を追加したい感じですね。しかし、コスパは最高です。周りのお客さんたちがみんなつけ麺を食べていたので次回はつけ麺も食べてみたいと思います。
2020年08月04日 20:04 写真と本文をすべて表示

『』無銘の店舗情報

修正依頼

店舗基本情報

ジャンル

ラーメン
丼もの
塩ラーメン

営業時間

    [月~金・土・祝・祝前]
11:00〜22:00

            ※新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日等が記載と異なる場合がございます。ご来店時は、事前に店舗へご確認をお願いします。

定休日

        毎週日曜日

カード

不可

予算

ランチ: ～1000円
ディナー: ～1000円

住所

東京都千代田区神田東松下町４９-８大きな地図をみる

アクセス

                    ■駅からのアクセス            
        都営新宿線 ／ 岩本町駅 徒歩6分（410m）
JR山手線 ／ 神田駅 徒歩6分（420m）
JR山手線 ／ 秋葉原駅 徒歩6分（470m）            

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス 秋26 神田富山町 徒歩2分（120m）
千代田区 秋葉原・麹町バス便 東日本銀行神田支店 徒歩2分（120m）
都営バス S-1 須田町二 徒歩2分（140m）

店名: 『』無銘むめい
予約・問い合わせ: 03-3255-8595
FacebookのURL: https://www.facebook.com/-%E7%84%A1%E9%8A%98-1421668891461834/

席・設備

座席: 6席
個室: 無
カウンター: 有
喫煙: 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
貸切: 貸切不可
お子様連れ入店: 可

たたみ・座敷席: なし
掘りごたつ: なし
テレビ・モニター: なし
カラオケ: なし
バリアフリー: なし
ライブ・ショー: なし
バンド演奏: 不可

特徴

利用シーン: ランチ

おひとりさまOK

禁煙

バレンタインデー

更新情報

最初の口コミ: Kiyoto Mochizuki 2013年02月14日
最新の口コミ: 伊藤恭平 2020年10月13日
最終更新: 2013年02月13日 22:49

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