湯島。 井泉本店！ 上ロース丼（2250円） 豚汁、おしんこつき。 これはただのカツ丼ではない。 上ロースの肉で揚げてさらに特大のネギ！ ものが違う。 バッチリ、ミッチリの肉圧と旨み、 ソースではなく卵でとじた カツ丼感覚。 ハイブリッドカツ丼！ ブリっとな。
03-3834-2901
「お箸できれるやわらかいとんかつ｣を考案して1930年創業、かつサンド発祥の店
戦前、かたいお肉しかなかった時代に試行錯誤の結果「お箸できれるやわらかいとんかつ｣が昭和５年(1930年)に誕生し、その初代の技を今に伝えております。また初代女将考案のかつサンドも皆様に愛され続けております。
オススメのメニュー
口コミ(247)
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お昼の時間を過ぎた14時頃訪問させて頂きました。この時間のとうし営業は嬉しいです。 大ロースかつ定食とヒレかつ定食を2名で注文しました。 お肉が柔らかく、油が甘く、口いっぱいにひろがります。 ご飯の炊き方が大変上手で文句無く美味しかったです。 飲物は瓶ビールと冷酒一本、取り敢えず昼間ですから… ご馳走様でした。
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御徒町駅近く、少し歩けば不忍池が見えてくる立地にあるとんかつ屋さん。 1930年創業の老舗です。 御徒町の大通りから少し入ると、ガールズバーやスナックの入る雑居ビル街が現れます。 昔、この辺りは花街として有名で、今もかつての街の雰囲気が影響しているためなのかもしれません。 "箸で切れるほど柔らかいトンカツ"を謳い文句にしていた井泉の女将さんは、ある日、芸妓さんの口が汚れないように、トンカツをパンに挟むことを思いつきます。 それが現在ではメジャーな惣菜パンであるカツサンドの元祖で、以来、井泉さんの看板メニューとなっています。 現在も続く元祖・カツサンドを求めて来訪しました。 平日、昼過ぎに入店。 中途半端な時間に訪れたので、客入りはまばらでした。 店内で食べることもできるのですが、晩からのお仕事のお供にするため、持ち帰りにしました。 出社まで時間があるので、上野公園に寄ってベンチでひとつふたつつまむことにしました。 サイズは芸妓さんの口に合わせているため、小ぶりな感じです。 カツとパンのみで、カラシやキャベツなどは入っておらず、普通の食パンにボリューミーなカツが雑な感じで入ってるものとは違う、高級感があるカツサンドですね。 かじると、肉は柔らかく食べやすいです。 また、衣も少しサクサク感がありました。 一方でソースもちゃんとかかっていて、胃袋にガツンとは来ないですが、これで十分お腹が膨れました。 老舗の丁寧な仕事を感じるカツサンドでした。 お店の雰囲気も落ち着いているので、次は店内でもいただきたいですね。 #カツサンド #発祥の店
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2024/03/16(土)16:50 17時前に夕飯にありつけるのはありがたい。 店員さんの平均年齢は70歳くらいだろうか。見た目に明らかなご老人達がエネルギッシュに動き回っている。カウンターの一番奥に着座すると、目の前で大量のカツサンドを手際よく調理している。 特上ロースカツ定食25Kをいただく。 隣の爺さんが注文した上ロースカツ21Kとの違いは何だろうと思いながら食す。カツの違いでは無さそう。ひょっとして漬物の大きさなのかもしれない。豚汁はとても美味いと感じたがカツは普通かな。 #とんかつ
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特上ロース定食。とんかつの王道！豚汁もうまい！
お店からのオススメ
井泉 本店の店舗情報
店舗基本情報
| 予約・問い合わせ | 03-3834-2901 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
不可
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住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
東京メトロ銀座線 ／ 上野広小路駅 徒歩1分（76m）
都営大江戸線 ／ 上野御徒町駅 徒歩3分（240m）
東京メトロ千代田線 ／ 湯島駅 徒歩4分（280m）
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座席
| 席数 |
50席 |
|---|---|
| カウンター | 有 |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報
| お店のホームページ | http://www.isen-honten.jp |
|---|---|
| 利用シーン | ランチ、おひとりさまOK、ディナー、結納の食事会、日本酒が飲める、おしゃれな、ご飯、禁煙 |
更新情報
- 最初の口コミ
- Mic Ogo
- 最新の口コミ
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- 最終更新
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