井泉 本店 いせん


予算
~2000円
~2000円
最寄駅
東京メトロ銀座線 / 上野広小路駅 徒歩1分(76m)
ジャンル
とんかつ 丼もの 刺身 サンドイッチ 定食
定休日
毎週水曜日
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03-3834-2901

昭和5年創業の上野広小路の老舗とんかつ店

上野広小路で昭和5年創業、老舗とんかつ屋井泉。店自体は気取りの無い庶民的雰囲気。箸でも切れるやわらかトンカツが売り。焼いてないふわふわの食パンであっさりしたタレをたっぷりつけたかつサンド発祥店でもある。

口コミ(201)

    ☆昭和5年創業のかつサンド発祥の老舗q(^-^q)☆ 本日都内に出張中ランチで"井泉 本店"に行きました(^-^)/ ヒレが一押しと知っていましたが、 ロース食べ比べにこだわりが有る私はやっぱり"ロースかつ定食"をチョイス(^3^)/~☆ ベタですが、さくさく衣で中はジューシー、シンプルisベスト!って感じ(^o^)! 岩塩やオリーブオイルや茎わさびは使いません(^^;笑 ソースのみでしたが、やっぱり愛され続けるだけあります、美味しかった\(^o^)/↑↑↑ #シルバーウィークキャンペーン #やっぱりロース

    「井泉 本店」は、昭和五年の創業。 場所は、東京都文京区湯島にございます。 以前は、下谷同朋町の名称。 そう、下谷花柳界の只中。 「下谷」は、「新橋」「柳橋」に次ぐ格式と規模を誇っておりました。 粋な黒塀、見越しの松、柳もなびく。 横丁を、人力車が行き交う様にも、風情がございました。 趣のある日本家屋を、二つ繋げた様な造り。 土曜日は、十一時半の開店。 私共夫婦が、その品の良い暖簾を潜りましたのは、開店数分後のこと。 私共は、調理場の前の席で、三代目の手際を拝見出来るのではないかと期待致して居りました。 ところが、一階は、疾うに満席では有りませんか。 皆様、列を成して、開店を待たれて居られたのでしょう。 二階奥の御座敷への御案内と、相成りました。 帳場の脇から、もう一つの建物に入ります。 そこには、ニ代目が考案されたという豚のマークが、立像となって飾られてございます。 一階奥の座敷を横目に、下足を脱いで、下足箱へ。 とんとんとんと、緋毛氈が敷かれた階段を上がって参ります。 途中、中二階にも座敷。 奥座敷は、部屋二つと廊下を繋げ、一つにしてございます。 手前の天井は、網代編みで、奥は平板。 柱や、障子の桟は、年季を帯びた濃い色合い。 対する壁は、鮮やかな鬱金色でございます。 或る方の手記を拝見し、此処へやって参りました。 注文もその方と同じものに、させていただきました。 二人とも、「三色サンド」千三百五十円と 、「とん汁」二百円でございます。 此方は、二つのことで知られております。 一つは、初代が創り出した「お箸で切れるとんかつ」。 もう一つは、初代女将発案の「かつサンド発祥の店」。 芸者衆の口が汚れないようにと、かつをパンにはさんで小さなサンドを創られたのでございます。 「三色サンド」を、一つづつ味わいます。 「たまごサンド」は、たまごの濃厚なふわふわ感に驚かされます。 「かにと胡瓜のサラダサンド」は、一転、しゃきしゃき。 そして、「かつサンド」の柔らかなこと。 間違いなく、お箸で切れましょう。 「とん汁」、これが何と、サンドウィッチに良く合います。 よくよく考えてみるに、豚肉にパン粉を付けて揚げたものに合う「とん汁」が、サンドウィッチに合わないはずがなかったのでございます。 豚肉、人参、牛蒡、ネギ。 特に、厚く輪切りにされたネギの加減に、たまらないものがございました。 昭和三十年代までは、此の奥座敷で芸者衆が踊っておられたそうでございます。 更に、毎月、鎌倉から師匠にいらして頂き、やはりこの座敷で、長唄と荻江のお稽古が行われておりました。 その日に居合わせれば、長唄を聴きながらの食事ができたことでございましょう。 #元祖を訪ねる

井泉 本店の店舗情報

修正依頼
ジャンル
  • とんかつ
  • 丼もの
  • 刺身
  • サンドイッチ
  • 定食
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~2000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ銀座線 / 上野広小路駅 徒歩1分(76m)
都営大江戸線 / 上野御徒町駅 徒歩3分(240m)
東京メトロ千代田線 / 湯島駅 徒歩4分(280m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス 上58 上野松坂屋 徒歩1分(18m)
都営バス S-1 上野松坂屋 徒歩1分(76m)
都営バス 学01 上野広小路 徒歩2分(110m)            

          
店名
井泉 本店 いせん
予約・問い合わせ
03-3834-2901
お店のホームページ
宴会収容人数
25人

席・設備

座席

50席

個室
カウンター
喫煙席

(分煙 ランチ時間は禁煙
[日・祝]全面禁煙)

貸切
貸切不可
お子様連れ入店
たたみ・座敷席
あり :40名
掘りごたつ
なし
テレビ・モニター
なし
カラオケ
なし
バリアフリー
なし
ライブ・ショー
なし
バンド演奏
不可

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • デート
  • 喫煙可
  • 昼ごはん

更新情報

最初の口コミ
Mic Ogo
最新の口コミ
アンドレアサルバチッチ

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