東京 中国料理 でおすすめのお店

オジさんは飛んだことすらないけど…コチラで食べたら気分は香港でした笑撃沈するほど辛い辣油やら、箸で持ち上げられない柔らかな焼き豚やら、イカとセロリのシャキシャキ炒めやら。 店内も広く屋台っぽくて。銀座なのに価格も良心的で、食事も会話も楽しめました♪今回は土曜でしたが娘に聞くと華金だと予約してないと座れない程、客で溢れているようです。銀座で1番人気の、うどん屋も聞いたけど忘れてもぅて…

御徒町、昭和通りの向こう側。 台湾の客家（はっか）料理がいただけるお店。 20人ほどのイベント利用。 料理は4000円のコース（ドリンク別）。 本格的な客家料理は初めてだったんですが、 辛すぎず、油っぽすぎず、非常に食べやすい。 やさしい味付けながらじんわりおいしいという スルメのような料理の数々。 ・前菜5品（腸詰め、砂肝など） ジャブ的ですが、いきなりうまいです。 ・大根餅（客家風餅） 餅の入ったスープ。スッキリしていて身体によさそう。 ・台湾筍 甘かった。台湾マヨネーズもまた合う。 ・あひるのくんせい あひるの燻製ハム！うまかった。 ・水餃子 ・塩味大蝦 海老入り野菜炒め ・スルメとセロリの炒めもの ・梅菜和肉（豚角煮の台湾高菜和え） 高菜がめちゃうま！ ・台湾季節野菜 青物ですね。このタイミングで。 ・炒米粉（新竹県名産ビーフン） たっぷりのビーフン！ 接客も中華系としてはホスピタリティ高く、 細かいところまで気がついててよかったです。 客家おいしいなぁ！ ごちそうさまでした。

午前中から餃子にビール 久々に訪問。場所柄10時から開いているのがありがたい。 餃子に合う？ギョーザエールは少し苦味あり敢えて温めなのかな？個人的には餃子にはキンキンに冷えたビールが好み。 チャーシューエッグもおつまみになり満足度高いブランチでした。 ごちそうさまでした♪ #東京駅構内の食事

陳麻婆豆腐1540円、蟹チャーハン1320円、汁なし担々麺1540円、中国野菜炒め1210円、杏仁豆腐550円。

恵比寿駅西口側にある、餃子専門店。 一人で2軒こなした後、もう1軒くらい行っておきたいなと思った金曜の夜。おでん、焼鳥ときたので、次は餃子とかが良いな〜と。 でも、華金の恵比寿は若者で溢れていて、ここ以外もどこも軒並み満席(^^;; 駅の周りを5周ぐらいグルグル回って、ここも3回くらい覗いて、ようやく空きのタイミングに出会えました。 細長いビルで、1Fにはカウンターが数席しかありませんが、上の階にも席があるようです。 ドリンクメニューを見ると、ポン酢サワー（500円）があるじゃない。 ポン酢サワーは、友人が経営している、行きつけだった荻窪の立ち飲み屋から始まったものと信じています。 自宅ではいつも甘みのあるリンゴ酢サワーを飲んでいるので、久しぶりのポン酢サワーはストレートな酸味が懐かしい感じでした(^^) お通しは、胡桃（330円）。 甘く味付けされています。 餃子屋なので、焼餃子の七福餃子（420円）と水餃子（420円）をもらいます。 両方とも、4個入り。 七福餃子はカリカリ、水餃子はモチモチ。 七福餃子に味噌が添えられていたのが珍しい。 〆て、1670円にサービス料167円が加わり、 1830円。 餃子屋だけど、お通しもあり、税込表示だけどこんな大衆的なお店でサービス料まで取るっていうところが、また恵比寿といえば恵比寿(^^;; #居酒屋　 #餃子

✔︎2時間爆食いで満腹 ✔︎揚げたナスは間違いない ✔︎春巻き、焼そば、毛沢東スペアリブ、点心… ✔︎チャーハンが凝っていたぞ ✔︎次回はゆっくり味わいます #中華はゆっくり食べましょう

下田祥朗リサイタルからの旧チーム四ッ谷壮行会...大久保から歩いて凍死しそうだったけど、ほっこりと心温まる良い宴でした...Obligado...

餃子、ライス（並） 東京の大鳥居駅から徒歩5分、大通りから脇に入ったところにある餃子専門店。 「餃子がめっちゃ美味いがライスが切れたら即閉店」という噂があるお店をGoogleマップで見つけたのでリストへ。 金曜の11時過ぎに店の前を通った時には並びはなかったが、11:15ごろに戻ってきた時には4名並び。すぐに接続し後ろにも数名並ぶ。 入店するとカウンターのみで席に通されて、「餃子の並か大盛りか」だけを聞かれる。「4名分ずつやるのでちょっと待ってね」と待つ。焼く前に餃子を包むスタイルのようだ。 15分ほどで着丼。 揚げ焼きに近いくらいしっかりと焼かれた皮にザクザク野菜の野菜餃子。野菜の甘さのほかに何か別の旨味を感じる。 確かに美味い。 これは大盛りにしておくのが正解だと思う。 ライスは業務用の炊飯器一台のみで、大盛りが出ると提供数が減るので営業時間が短くなる模様。 11:30開店も12時ごろには閉店することもあるようなので，開店前に10番目くらいに並べれば食べられるかもしれない。

この日の昼メシは久しぶりに『石の家』さん。新宿駅東南口方面の飲食街。ビルの半地下にある老舗中華料理店です。 昼時は近所のサラリーマンで店内満席の人気店。ランチタイムを少しずらした時間に訪問。それでも店内８割ぐらいの入り。なんとか席を確保してメニューを拝見します。 ランチタイムはセットがお得です。この日は「スタミナ炒め」と「豚しゃぶしゃぶ」。豚しゃぶは終わっちゃったそうなので「スタミナ炒め」をお願いしました。 主役の「スタミナ炒め」は、豚バラ肉を玉葱、にんじん、ピーマンの細切りと炒め、ニンニクを効かせた甘辛ダレで仕上げた、中華系「スタミナ炒め」。 高温で一気に炒めてるので、野菜がシャキッとした歯応え。豚肉は柔らかく、濃いめの味付けで白ご飯がススミます。 ご飯の盛りも良いし、具沢山味噌汁と漬物もついて950円はなかなかのコスパ。新宿ランチで1,000円でお釣りがくる貴重ないお店ですね。 総じて… 中華ランチなら『石の家』さんですね。 美味しく戴きました。ここはランチも良いけど、夜飲みも良いんです。唯一無二の「焼きそば」や、チャーハンも美味い。チャーシューをアテにビールも良いですね。次回は夜飲みに来たいですね。

渋谷の本格派の優しい町中華でダントツ。 再訪して改めて実感。 渋谷のYamaのuchi（山之内）は、やっぱりこのエリアの町中華では抜群のクオリティ。 今回いただいたのは、 ・しっとり柔らかな蒸し鶏 ・旨味たっぷりで香り高いクラゲのあわびソース ・クセになる味わいの茄子のニンニク炒め ・カリッとジューシーな若鶏の唐揚 トウチソースかけ ・バランス感が秀逸な酢豚 ・締めにぴったりなねぎそば　など。 前回同様、どの料理も油っぽさがなく、体にスッと入る優しい味。 そして味にブレがない。 また「町中華＝重い・濃い」というイメージを軽やかに裏切ってくれる、Yamaのuchiらしい魅力が全開でした。 特に今回印象に残ったのがトウチソースの唐揚げ。 しっかり下味のついた鶏肉に、発酵のコクと香りが絶妙にマッチしていて、白ごはんが欲しくなる味。 そしてねぎそばは、シンプルなのにしっかり深い。ネギの香りとスープのやさしさで、食後の満足感がぐっと高まりました。 やっぱりここは「みんなでワイワイ頼んで、少しずつ分け合って楽しむ」が正解。 どのメニューもブレがなく、料理ひとつひとつに丁寧な仕事を感じます。 この6000円程度の価格帯で、これだけ安心して頼めて、味もよく、使い勝手もいい。 今回も「やっぱりまた来よう」と素直に思えた、そんな再訪でした。 Yamaのuchi 東京都渋谷区渋谷1-10-12 宮城ビルB2F #渋谷ダントツ町中華 #どれも美味しい #渋谷グルメ

新宿の雑居ビルにある台湾料理のお店。イエライシャンと読むらしい。 メニュー数が多くて、なにを食べてもおいしかった！切り干し大根入りの卵焼き、干し豆腐、石焼き麻婆豆腐が特に好きでした。 白ワイン3000円を頼んだら銘柄アルパカで、さすがに500円で買えるワインにそれだけ払う気になれずキャンセル(笑) 本場ウーロンハイというのがお茶の味が香ばしくて、永遠に飲めるおいしさでした。隠れた人気店なのか、お客さんが絶えない感じでした！ごちそうさまです。

1045到着、5人待ち。 麻婆豆腐ランチ　¥2,500とハートランド、休みやけん ヨダレドリもついてるのは嬉しい。 麻婆豆腐、痺れがしっかり、よき！

平日昼に訪問。 八丁堀にある中華料理屋。 珍しく行列がなかったので再訪です。 今回は前から気になっていたしいたけそばを。 麺の上に大量のしいたけ、ニラ、豚肉が のって非常に美味い！ 柔らかめの細麺、醤油スープも安定の美味さ、 ボリューム満天でした。

経堂ってはじめて来ました。 美味しそうなお店を探してこちらへ。 ジャンルとしては、町中華なのかな？ 雰囲気の良いお店です。 ◆麻婆豆腐定食 1200円 麻婆豆腐は豆腐が大きめでしっかり水抜きされていて味が染みています。 山椒と唐辛子、複雑なスパイスの旨味がすごい。 お客さんの多くがこれを頼んでるのも頷けます。 辛さはマックスでお願いしましたがあまり辛くなかったので、辛いの苦手な人もいけるけど本格的な味の麻婆豆腐だと思います。 あと嬉しかったのが若い男性店員さんがとても接客がよかったこと。 この店員さん以外は中国人で、話し方とかも結構怖いので笑、町中華あるあるですが、男性店員さん優しくて感じよくてテンションあがりました。 大変美味しくいただきました。 ごちそうさまです！

【中国飯店名物「松の実と中国醤油のチャーハン」】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） ご存じ創業から40余年、 数多くのミシュラン掲載店を輩出する 東京を代表する中国料理『中国飯店』グループ。 旗艦店である中国飯店の他、 ラグジュアリーやカジュアルラインの系列もあり、 整理すると以下の通り。 LUXURY：富麗華、琥珀宮 CLASSIC：六本木店、三田店、市ヶ谷店、倶楽湾 CASUAL：潮夢來、紫玉蘭、賛田飯店 …ただ『琥珀宮』みたいな 高級ホテル内の中華だと フラッと気軽に行けなくて気合がいるし、 六本木や三田店は家から少し遠い。 なので結果的に私は Ｔシャツでも気軽に入店できて、 自宅から中央総武線１本で訪問できる この『中国飯店 市ヶ谷店』をヘビロテしてます(笑) ■松の実と中国醤油のチャーハン　…￥1400 中国飯店名物の通称「黒チャーハン」。米質はパラパラ寄り。 特徴的な色味は1958年に誕生した 広東たまり醤油「珠江橋牌」によるもの。 一見すると醤油味が濃そうですが、 卵黄や牛脂の甘味やコクが米を包み込んでおり、 マイルドで芳醇な味わいが特徴的だ。 ゴロゴロと大きな挽肉の粒や、 まったりとした松の実の繊維質と食感の 変化量の大きさもお見事。 ■豚肉とエビのシューマイ　…￥550 ・魚卵のプチプチ感 ・大きくカットした海老のプリプリ感 ・豚肉のゴロゴロ感 小さな焼売ひとつですが、 ３つの食感の違いを明確に感じられる焼売。 さすがは中国料理の名店。 しっとりモチモチな皮にも大満足なり。 ■タンタンメン　…￥1400 今日は胃袋の調子がよいので タンタンメン追加ｗ いわゆる大陸式の「汁なし担々麵」ではなく、 日式の「汁あり担々麵」。 スープは練り胡麻をベースに、 ザラザラしたまったりとした味わいなのですが、 ホールの実山椒も沢山入ってます。 油断してると実山椒を臼歯で噛んでしまい、 爽快なスパイス感が口中に広がります。 　胡麻のマッタリ　×　山椒のピリリ感 相反する両者のコンビネーションがいいね。 粗びきの肉味噌を混ぜるとスープに醤油感が強くなり 味に変化が加わる。 麺はしなやかなストレート中麺。 ～あとがき～ 以上、『中国飯店 市ヶ谷店』でした。 タンタンメンとチャーハンで デザートが２個出てきたのには笑いましたが(そんな注文の仕方する奴が悪いw)、 美味しかったですね。 やっぱり市ヶ谷店が 程よい雰囲気で使いやすくて 我が家からもアクセス良し。 またお伺いします

羊が食べたくなったのでこちらのお店へ。 原則コース料理のみだが、お一人様は単品も可能とのことだったので、パクチーサラダ、汁なし担々麺、羊肉の包子を頂きました。 担々麺はソースが滑らかながら、しっかり麻辣で、羊のひき肉を使い、包子は羊がジューシーで、しっかりとカルニチンを補充しました。 名物の羊の塩ゆでは量が多そうだったので断念。いずれもハーフサイズがあると嬉しい。 ヨーグルトサワーは、最初酸っぱいが、なれると飲みやすい。健康になれた感じがします。 #羊肉

神楽坂、お酒とお酒のアテ専門店。 お酒飲める人オンリーの中華についに行ってきました！！ 予約の際にお連れ様含めてお酒飲めますかと確認されます…！ 数々の口コミ通り、お料理もお酒も本当においしかったです！ 看板メニューの腸詰、棒棒鶏、春巻き、ヤリイカ唐揚げピリ辛ソースなど、、、 腸詰はにんにくやミソと一緒に食べてよりおいしい。 お酒は初めて紹興酒ハイボールにチャレンジ。 これがお料理と一緒に進む進む、、、 よく食べてよく飲みました。笑 おひとり様も多くて通ってしまいそう。 店主さんも優しくて大満足でした！

【高級町中華で鮨を食む⁉︎】 場所は丸の内のオフィスビルの地下。牡蠣尽くしコースのスタートは肝を乗せた皮剥。続くのは大船渡の新鮮過ぎる、サクッとした食感の生牡蠣。 オイスターソース炒め、山椒塩で食べるフリッター、卵白炒め、茶碗蒸し、牡蠣の焼きそば。モノが違う素材を一流の料理人が仕上げるのだから、旨くないわけがない。胃袋に余裕があったので、コースにおまかせ鮨とソフトシェルクラブの北京ダック風を追加。鮨と表記したくなるのはネタへの拘り。美味しく頂きました。牡蠣を食べるならこの店。この日は貸切満員御礼の中、特別に2席用意してくれました。唯一無二の名店です。

ここはかつて日本の漫画界にとってとても大切な場所とされている。多くの大物漫画家が会合されていた聖地。創業なんと70年以上の老舗。 久しぶりに仕事帰りにお邪魔させていただきました。やはり引き継がれた味は本物。日本で本格的な台湾料理を楽しまさせていただきました。 美味しゅうございました^_^

ニラレバー炒めセット　780円 末広町で遅めのランチ。 中華料理百名店、今日はこちらに行ってみましょう。 12時44分入店、店内はほぼ満席ですね。(^^) という事で、相席です。 店内は中国人の客が多め、中国語が飛び交っています。 今日は、ニラレバー炒めセットをオーダー。 痺れるメニューを、食べるべきだったかな～。(^^)？ 注文して10分程度で提供。 トレーにはニラレバの他に、ライス、豆腐、玉子スープ、搾菜、タピオカミルクが。 ニラレバは絶妙な味付け、レバーはたくさん入っています。 臭みは全くなく柔らかくてとってもおいしくて、ライスが進みます。 おかわりが出来ますが、最初の量で十分。 食べ終わる後に、残るニラレバーのタレがもったいない。 ということで、最後はご飯にかけて、丼にして完食です。 油っこい口内を、タピオカミルクでサッパリと。 おいしくいただきました〜 2022年3月24日ランチにて利用　3.64