東京築地やよい麺

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Asami Nishi

銀行の帰りに新富町をお散歩。 お昼時だったので何か食べようかな…と考えたら、リニューアルしたやよい麺のことを思い出して行ってみることに！リニューアル前に1度行ったきりだったのですが、綺麗になって若いお兄さんが働く様子にびっくり。 ★やよい麺（小）1000円 味は相変わらず美味しくて、大満足。次こそやよい麺以外のメニューを食べてみたいです！

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Akira Sugihara

東京築地やよい麺@新富町！ 2022年5月27日に40年の歴史に幕を下ろした「築地やよい軒」の継承店！ やよい麺1,100円+大盛100円！ やっぱ、やよい麺を頼んぢゃうよね。 茶濁したスープの上には炒めたピリ辛の野沢菜と豚肉がたっぷり！ 麺は東上野にあるタチバナ製麺所の特注麺で、ウネウネした極太麺はワシワシ系の好きなタイプ。 土曜の昼間に行ったが、以前ほど行列は出来ていない模様。 価格はかなり上がった印象だが、行列がないのであれはハードルはかなり下がったかな。 オーソドックスな中華そばも食べてみたい。

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YUYA.K

知人から聞いたおすすめのお店。 ジャンル分けが難解なラーメンで、強いて言えば醤油ラーメンだが、具材は豚肉と野沢菜を炒めたものが乗っているそう。 汁なしもあるが、まずは温かい「やよい麺」を生玉子トッピングで注文。 見た目と違って結構あっさり。炒めた野沢菜漬けと豚肉が美味い、そして麺がちぢれ太麺！ とてもクセになる味わいで、謎の中毒性があります。

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Akihiko Komatsu

久々にエクセレントです！ 見た目よりずっと美味しくて…やみつきになりそう。 取材を断っている店なので、知られていない&評価低い&空いていますが、この界隈のラーメン屋では一番美味しいと思います。 平日12:00前訪問、待ちゼロでした。 野沢菜炒めとスープの溶け込みが素晴らしい。スープは豚骨が隠し味で入ってるかな。 麺も太麺で小麦を食べてる感じでガツンときます。 玉子もしっかり麺つゆでつかってました。 サイコーです。今年油断してたサイコーにうまい店大賞を贈呈したいです。また来ます。

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Kenji Nosaka

店主が変わられてから初訪問。 お客のほとんどがやよい麺を注文する中、新メニューの中華そばを。 細麺が太麺かを選べるのでやよい麺にも使われているであろう太麺をチョイス。 やよい麺に比べてしっかりと動物系の出汁の厚みを感じるスープは旨味十分で美味しい～(*´∀｀*) 相変わらずのアゴが疲れるくらいのゴワゴワワシワシの極太縮れ麺。 そんな存在感抜群の麺やのにこのスープにもやよい麺のやさしいスープにもマッチしてるから不思議、でも美味しい～(*´∀｀*) チャーシューもたっぷり、麺量もたっぷりで900円ならコスパ的にも大満足‼️ ルックスも味わいもクラシカルなんやけど、どこか新しさも感じる中華そば。 やよい麺もいいけど、この新メニューもアリやなぁ～。 そんなかんだで時をおかずして味噌ラーメン。 こちらもピリ辛の肉味噌ミンチが溶けていく過程の味わいがよくて美味しい〜(´∀｀*) そして相変わらずの太麺の存在感。 たっぷりと入った野菜も嬉しいねぇ〜。 数量限定の鳥中華なんてのも次回は狙ってみようかな。 美味しかったです‼️ ご馳走様でした‼️